劉志芹 紀(jì)香

摘要：雞肉是我國(guó)居民肉類膳食結(jié)構(gòu)的重要組成部分，近年隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高速發(fā)展，人們對(duì)于雞肉產(chǎn)品的需求量逐漸增加，這也在一定程度上帶動(dòng)了我國(guó)養(yǎng)雞行業(yè)的高速發(fā)展進(jìn)步。同時(shí)，在養(yǎng)殖中出現(xiàn)的各類疫病以及其他問題，對(duì)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益造成比較大的損失。雞啄癖是雞養(yǎng)殖中產(chǎn)生的惡性癖好，在雛雞階段發(fā)病最為嚴(yán)重，伴隨大規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，雞啄癖的發(fā)病率逐年升高，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益受到極其嚴(yán)重的損失，因此要加強(qiáng)對(duì)雞啄癖的防治。

關(guān)鍵詞：雞;啄癖;防治;措施

中圖分類號(hào)：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.08.060

0 引言

雞啄癖是在養(yǎng)殖中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的問題，通常在雛雞飼養(yǎng)2～3周后，由于飼養(yǎng)管理等方面出現(xiàn)的問題，會(huì)導(dǎo)致雞出現(xiàn)啄羽毛、腳趾、肛、種蛋等啄癖，產(chǎn)生雞啄癖會(huì)導(dǎo)致雞群內(nèi)部相互之間模仿，引發(fā)大面積雞啄癖的發(fā)生，雞啄癖具有比較高的成癮性，治療難度極大，會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益造成極其嚴(yán)重的損失，因此要將預(yù)防雞啄癖作為重點(diǎn)，加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，結(jié)合雞的習(xí)性特點(diǎn)，制定合理的預(yù)防措施，通過科學(xué)完善的飼養(yǎng)制度，實(shí)現(xiàn)雞啄癖發(fā)生率的降低。

1 雞啄癖的主要類型

雞啄癖是飼養(yǎng)中經(jīng)常出現(xiàn)的疾病，包括不同的類型，需要養(yǎng)殖人員加強(qiáng)研究，制定合理的防治措施[1]。雞啄癖中最為嚴(yán)重的屬于啄肛癖，在雞群中出現(xiàn)某一只雞啄食肛門的情況會(huì)導(dǎo)致出血的情況發(fā)生，雞群在聞到血腥味道后會(huì)對(duì)出血雞的肛門共同啄食，這種情況會(huì)導(dǎo)致雞的腸子被完全拉出，甚至出現(xiàn)死亡的情況。在產(chǎn)蛋雞以及雛雞中，啄肛癖比較常見，如不及時(shí)處理，將會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的影響。在換羽階段，產(chǎn)蛋雞會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重啄羽癖，如未能得到及時(shí)有效的控制，將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)極其嚴(yán)重的赤膊的情況，產(chǎn)生這種問題的主要是由于飼料中缺乏維生素B、含硫氨基酸，飼養(yǎng)方式不合理，體外寄生蟲等因素也會(huì)導(dǎo)致啄羽癖的發(fā)生。產(chǎn)蛋雞在下蛋后會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的啄蛋癖，在產(chǎn)蛋的旺季這種情況發(fā)生率比較高，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，要采取合理的控制措施。另外，啄頭癖、啄肉癖也屬于常見的雞啄癖現(xiàn)象，需要養(yǎng)殖戶加強(qiáng)防治處理。

2 發(fā)病原因

2.1 飼養(yǎng)管理存在問題

飼養(yǎng)環(huán)境如果通風(fēng)不佳，會(huì)導(dǎo)致有害氣體濃度升高，影響雞的正常生長(zhǎng)。光線存在問題會(huì)導(dǎo)致飼養(yǎng)場(chǎng)所內(nèi)部的溫度和濕度不合理。在飼養(yǎng)中對(duì)于雞群的密度控制存在的問題也會(huì)導(dǎo)致雞食槽的位置過小?？諝馕廴疽约安墒沉坎蛔愕确矫娴囊蛩鼐鶗?huì)導(dǎo)致雞啄癖的發(fā)生。大規(guī)模集中飼養(yǎng)的模式下，供應(yīng)飼料的時(shí)間相對(duì)集中，雞空閑時(shí)間比較多，會(huì)導(dǎo)致雞啄癖的發(fā)生[2]。

2.2 疾病與遺傳因素

飼養(yǎng)雞的過程中極易出現(xiàn)球蟲、自痢等方面的疾病，此時(shí)雞的肛門位置會(huì)出現(xiàn)比較多的異物，此時(shí)啄肛癖的發(fā)生會(huì)導(dǎo)致疾病傳播加速，部分雞會(huì)出現(xiàn)慢性腸炎等癥狀，嚴(yán)重影響雞群正常生長(zhǎng)。雞的體外出現(xiàn)各類寄生蟲的情況下，會(huì)產(chǎn)生自啄的行為，這種情況下很多雞的體表會(huì)出現(xiàn)鱗片破裂等問題，如自啄的過程中出現(xiàn)出血的情況，會(huì)導(dǎo)致互啄的情況發(fā)生。雛雞在新的生長(zhǎng)環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生比較強(qiáng)的好奇心，此時(shí)發(fā)生雞啄癖的可能性比較大，部分鳴由于品種問題，發(fā)生雞啄癖的概率也比較高，如黃雞、麻雞等[3]。

2.3 營(yíng)養(yǎng)方面存在問題

雞的日糧中如蛋白質(zhì)和氨基酸含量不足，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分失衡，發(fā)生雞啄癖的幾率顯著增加。同時(shí)，在日糧中鋅、鐵、銅等元素的缺乏以及各類微量元素的比例不合理也會(huì)導(dǎo)致新陳代謝出現(xiàn)比較嚴(yán)重的紊亂，引發(fā)雞啄癖的發(fā)生。很多養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的雞屬于雜食性動(dòng)物，飼料中含有的粗纖維過多，會(huì)導(dǎo)致雞群出現(xiàn)嚴(yán)重的消化不良癥狀，腸道無法進(jìn)行充分蠕動(dòng)，進(jìn)而引發(fā)雞群出現(xiàn)比較嚴(yán)重的腹瀉、腸道阻塞的問題，導(dǎo)致雞出現(xiàn)一定程度的饑餓感，進(jìn)而引發(fā)雞啄癖。在日糧中，維生素含量不足也會(huì)導(dǎo)致雞的體內(nèi)氧化酶嚴(yán)重不足，身體在長(zhǎng)期得不到氧化還原酶的情況下會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的機(jī)能降低，產(chǎn)生神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙，導(dǎo)致雞啄癖的發(fā)生。

3 防治措施

3.1 嚴(yán)格飼養(yǎng)管理

養(yǎng)殖中，相關(guān)養(yǎng)殖人員要密切關(guān)注雞群的動(dòng)態(tài)變化情況，如出現(xiàn)脫肛以及被灼傷的母雞，要及時(shí)采取隔離措施進(jìn)行飼養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)存在雞啄癖的母雞要及時(shí)從雞群中分離，直接將其淘汰。已經(jīng)受傷的雞可以通過涂抹魚石脂軟膏或紫藥水進(jìn)行治療。為降低雞啄癖對(duì)雞群的影響，有經(jīng)濟(jì)條件的飼養(yǎng)場(chǎng)所可以在雞的肛門以及尾部羽毛上涂抹潤(rùn)滑油，雞在啄到潤(rùn)滑油后能避免對(duì)其他雞的啄食，降低雞啄癖對(duì)飼養(yǎng)產(chǎn)生的影響，這種方法在雛雞中應(yīng)用效果良好，值得全面推廣。如寄生蟲人侵導(dǎo)致的啄肛和自啄等方面的問題，要在飼料中混合使用阿維素菌片，依據(jù)2片/50kg的比例投放藥物，以此實(shí)現(xiàn)良好的治療效果。同時(shí)，為降低雞啄癖的發(fā)生率，可在飼料中加入一定量的硫磺粉，混合均勻后引導(dǎo)雞自由食用，這種方法能對(duì)雞啄癖實(shí)現(xiàn)有效的預(yù)防[4]。

3.2 構(gòu)建良好的飼養(yǎng)條件

為降低雞啄癖的發(fā)生率，要構(gòu)建良好的飼養(yǎng)條件。雛雞在出殼后要保證光照的強(qiáng)度達(dá)到10.761x，晝夜的光照時(shí)間需要達(dá)到23h。雛雞出殼后第4天直至育雛結(jié)束階段，要保證每日的光照時(shí)間不低于8h，育成期需要將光照時(shí)間控制為9h，整體光照強(qiáng)度為51x，在雞舍內(nèi)部設(shè)計(jì)燈泡的過程中要結(jié)合雞舍的具體面積，合理控制燈泡的數(shù)量，不得隨意改變光照時(shí)間和光照強(qiáng)度。對(duì)于飼養(yǎng)場(chǎng)所的溫度，雛雞飼養(yǎng)的溫度需要控制為32～35℃，隨著日齡的增加逐漸降低，濕度可以控制為65%左右，隨著雞齡的增長(zhǎng)逐漸降低。產(chǎn)蛋雞的溫度和濕度與雛雞有所不同，要將濕度控制為70%左右，溫度約為20℃。如雞舍的頂層使用石棉瓦，需要鋪設(shè)麥糠進(jìn)行隔熱，避免溫度過高，同時(shí)保證雞舍內(nèi)部的通風(fēng)良好，實(shí)現(xiàn)有害氣體濃度的全面降低[5]。

3.3 斷喙與保證飼料供應(yīng)

為有效的預(yù)防雞啄癖的發(fā)生，要采取合理的措施進(jìn)行斷喙處理，通常雛雞在7日齡時(shí)間段要進(jìn)行斷喙處理，在生長(zhǎng)至80日齡要修復(fù)喙。在實(shí)施斷喙前期，要對(duì)雛雞的健康情況詳細(xì)檢查。斷喙后在飼料中加入適量的維生素等物質(zhì)，保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，適當(dāng)提高飼料的供應(yīng)量，對(duì)存在缺陷的喙進(jìn)行修復(fù)過程中，可采用燒掉和消毒相結(jié)合的方法，提高斷喙的處理效果。同時(shí)，養(yǎng)殖人員要對(duì)飼料進(jìn)行科學(xué)的配制，依據(jù)特定的比例，合理地添加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、鹽等成分，保證各類維生素的含量，以此降低雞啄癖的發(fā)生和影響。

3.4 雞啄癖的治療

對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)雞啄癖的雞群，要及時(shí)處理被啄傷的雞，使用土霉素以及紫藥水進(jìn)行消炎，同時(shí)輸注高錳酸鉀、慶大霉素進(jìn)行消毒。將其肛門部位的羽毛涂成紫黑色，適當(dāng)提高飼料中鹽分的含量，增加蛋氨酸含量，以此實(shí)現(xiàn)有效的治療。

4 結(jié)束語

雞啄癖會(huì)對(duì)雞的健康以及養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，因此應(yīng)加強(qiáng)防治，積極改造飼養(yǎng)環(huán)境，合理供給飼料，加強(qiáng)對(duì)雞群的觀察，以此實(shí)現(xiàn)對(duì)雞啄癖的有效控制。

參考文獻(xiàn)

[1]劉影.雞啄癖的發(fā)生原因、常見類型和應(yīng)對(duì)措施[J].現(xiàn)代畜牧科技，2018（3）：107.

[2]胡元春.雞啄癖發(fā)生的原因及其防控措施[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2016（16）：32.

[3]尹才，武理，張隆隆，等.雞啄癖是“病”不是“癖”，可防可治[J].中國(guó)動(dòng)物保健，2015，17（12）：46-47.

[4]王慶本，鄭念軍，王林果.兩例父母代白羽肉種雞啄癖診治體會(huì)[J].北方牧業(yè)，2014（15）：24.

[5]陳光麗，劉海林，馬健.雞啄癖發(fā)生的原因及防治措施[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2015（2）：113.

作者簡(jiǎn)介：劉志芹（1973-），女，河北吳橋人，本科，獸醫(yī)師，研究方向：動(dòng)物免疫學(xué)。