摘要：隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，仔豬培育是養(yǎng)豬生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是飼料轉(zhuǎn)化和促進(jìn)發(fā)育的重要過(guò)程，科學(xué)有效的仔豬飼養(yǎng)管理技術(shù)能提高仔豬成活率，提升豬品質(zhì)，為仔豬養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)可觀利潤(rùn)。該文以遼寧錦州為例，從實(shí)際出發(fā)就仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)展開(kāi)了分析探討，以期促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：仔豬;飼養(yǎng)管理;技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S828.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.08.055

0 引言

遼寧錦州是連接?xùn)|北和華北兩大區(qū)域的重要交通樞紐，位于遼寧省西南部，畜牧業(yè)一直是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容，目前遼寧錦州的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)面臨更多擴(kuò)大規(guī)模、提高飼養(yǎng)管理技術(shù)的機(jī)遇。近年，遼寧省錦州的養(yǎng)豬生產(chǎn)保持平穩(wěn)上升趨勢(shì)，成為國(guó)內(nèi)外生豬調(diào)出的重要基地，截止2018年的不完全統(tǒng)計(jì)，錦州市揚(yáng)州專(zhuān)業(yè)合作社名錄已經(jīng)增長(zhǎng)至203家，進(jìn)一步加速了錦州的養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展。仔豬是指從出生到20kg內(nèi)的豬，飼養(yǎng)管理仔豬的過(guò)程和技術(shù)水平直接影響?zhàn)B豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和豬肉質(zhì)量。仔豬具有很多生理特點(diǎn)，在飼養(yǎng)管理中諸多因素都會(huì)影響其存活率，只有掌握科學(xué)先進(jìn)的仔豬飼養(yǎng)管理技術(shù)，才能有效降低飼料報(bào)酬、縮短仔豬飼養(yǎng)期、促進(jìn)仔豬健康快速的成長(zhǎng)發(fā)育。因此，研究仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

1 仔豬生理特點(diǎn)

不同地區(qū)的仔豬哺乳期時(shí)間長(zhǎng)短也存在一定差異性，遼寧錦州地區(qū)的養(yǎng)豬生產(chǎn)中仔豬哺乳期為20～35d，這一階段是豬成長(zhǎng)中抵抗力最弱也是發(fā)育最快的時(shí)期，具有以下主要生理特點(diǎn)。

1.1 消化機(jī)能特點(diǎn)

仔豬在哺乳期還沒(méi)有完善的消化腺機(jī)能，缺少成熟發(fā)達(dá)的消化器官，因此，消化器官雖然已經(jīng)形成，卻只有較小的容積和重量，仔豬胃內(nèi)的游離鹽酸不足，只有凝乳酶，缺乏具有活性的胃蛋白酶，無(wú)法將蛋白酶有效消化。同時(shí)，由于胃內(nèi)蔗糖酶不足，蔗糖的利用效果不好，并且具有較高pH值的腸管和胃，抵抗進(jìn)入消化器官中細(xì)菌的能力較差，這也是引起仔豬哺乳期疾病的主要原因[1]。

1.2 免疫力特點(diǎn)

仔豬出生后先天性免疫力不足，只能從母豬初乳中攝人少量抗體，這些抗力難以幫助仔豬抵抗外界因素，影響發(fā)育和機(jī)能，導(dǎo)致很多哺乳期仔豬出現(xiàn)各種疾病問(wèn)題。就遼寧錦州的仔豬培育分析，出生30d后仔豬自身抗體才會(huì)發(fā)揮出真正作用，因此出生3～20d，是仔豬發(fā)生疾病的高危時(shí)期。

1.3 機(jī)體調(diào)節(jié)特點(diǎn)與生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律

仔豬在哺乳期具有旺盛的物質(zhì)代謝能力，生長(zhǎng)發(fā)育非常迅速，但身體機(jī)能在體溫調(diào)節(jié)方面欠佳，因此不具備抵抗寒冷的機(jī)體調(diào)節(jié)能力，遼寧錦州屬于東北地區(qū)，秋冬季節(jié)溫度較低，仔豬在此時(shí)更加呈現(xiàn)出怕冷的特點(diǎn)，因此要及時(shí)給予能量補(bǔ)充，減少仔豬的散熱，精心控制仔豬生長(zhǎng)環(huán)境的問(wèn)題變化，提高成活率。

2 飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

2.1 科學(xué)接產(chǎn)與合理固定奶頭

仔豬在脫離母體后要及時(shí)將仔豬身上、鼻孔內(nèi)和口腔中粘液擦除干凈，有些仔豬不能順利脫離胎衣，要應(yīng)用科學(xué)的接產(chǎn)方式將胎衣剝離下來(lái)，保證仔豬不會(huì)出現(xiàn)窒息現(xiàn)象。用接產(chǎn)前準(zhǔn)備好的仔豬保溫箱培育仔豬，母豬的初乳要在生產(chǎn)后2h內(nèi)讓仔豬吃到，但有些母豬生產(chǎn)耗時(shí)較長(zhǎng)，因此在初乳哺乳時(shí)可以按生產(chǎn)順序飼喂，人工幫助弱小無(wú)力或者找不到乳頭的仔豬通過(guò)人為干預(yù)緊挨或者固定乳頭的方式進(jìn)行喂養(yǎng)。將健壯仔豬和弱小仔豬分別放置在相對(duì)應(yīng)的靠后、靠前奶頭位置上，保證所有仔豬都能得到充足初乳補(bǔ)給。通常人工干預(yù)固定奶頭的方法不宜使用3d以上，避免母豬奶量不足問(wèn)題發(fā)生，采取母豬喂養(yǎng)與代乳品補(bǔ)喂相結(jié)合的方式，合理培育仔豬。

當(dāng)母豬的分娩時(shí)間多于1h或者出現(xiàn)難產(chǎn)癥狀情況下，要觀察子宮頸口是否已經(jīng)處于完全打開(kāi)狀態(tài)，如果完全打開(kāi)則給母豬注射催產(chǎn)素或者前列腺素;如果還沒(méi)有完全打開(kāi)就需要先給母豬注射三合激素、苯甲酸雌二醇、已烯雌酚，等待24h后方可再注射催產(chǎn)素或前列腺素，結(jié)合母豬生產(chǎn)具體情況進(jìn)行科學(xué)助產(chǎn)，為促使母豬快速生產(chǎn)，工作人員要做好接產(chǎn)的消毒和安全措施，在產(chǎn)道內(nèi)輕緩掏出仔豬。

2.2 注意保溫與通風(fēng)

工作人員要將母豬分娩環(huán)境的溫度調(diào)整至23℃左右，控制濕度約70%即可，生產(chǎn)后第1天仔豬在35℃的保溫箱內(nèi)最為適宜，接下來(lái)每天給保溫箱降低0.5～1℃，1周后保溫箱在29℃左右最佳，以降低仔豬初生受涼的幾率[2]。仔豬從出生半個(gè)月內(nèi)的溫度條件都要保持平穩(wěn)變化，不可出現(xiàn)較大溫差，注重通風(fēng)，保證產(chǎn)房和保溫室內(nèi)空氣可以流動(dòng)、新鮮，有效消除母豬熱應(yīng)激以及分娩的異味與濕氣。每2h左右將仔豬從保溫箱內(nèi)拿出進(jìn)行喂養(yǎng)，在其吃過(guò)奶后及時(shí)放回保溫箱，通過(guò)電熱板和紅外線調(diào)整保溫箱溫度，也可以適當(dāng)給仔豬墊一些不太長(zhǎng)的早稻草，保證溫度效果。

2.3 正確斷尾與斷臍

用手感受剛出生仔豬的臍帶跳動(dòng)情況，待其微弱后，離仔豬臍孔5cm左右處用手捏斷臍帶，同時(shí)給仔豬斷尾，給尾部斷段和臍部使用濃度5%的碘酒進(jìn)行及時(shí)消毒處理，避免出現(xiàn)感染問(wèn)題。

2.4 適當(dāng)補(bǔ)充礦物質(zhì)

仔豬在出生后營(yíng)養(yǎng)基木主要從母乳中攝取，其中的鐵元素?cái)z人量無(wú)法滿足仔豬成長(zhǎng)所需。因此為避免仔豬出現(xiàn)白痢、缺鐵性貧血等，需要每隔3d左右為仔豬進(jìn)行一次補(bǔ)鐵，采取給仔豬注射補(bǔ)鐵硒針的方法，在仔豬出生3d后即可采取補(bǔ)鐵培育手段。在這一過(guò)程中要控制好藥物劑量，通常在2mL以下即可，也可以通過(guò)給仔豬飼喂木炭屑或者深層紅土的方法，補(bǔ)充仔豬體內(nèi)高銅含量，這樣能達(dá)到有效的促生長(zhǎng)和抗菌效果。

2.5 仔豬并窩或寄養(yǎng)

目前，由于遼寧錦州四季氣候變化較大，因此不提倡仔豬的并窩或者寄養(yǎng)，避免出現(xiàn)細(xì)菌感染或者由于母仔區(qū)別影響培育質(zhì)量等問(wèn)題。但如果面對(duì)1窩仔豬數(shù)量非常多或者非常少、母豬又無(wú)乳或者嚴(yán)重泌乳不足情形時(shí)，可以將體重相近的仔豬共同進(jìn)行并窩或者寄養(yǎng)，在仔豬身上抹母豬尿液或者產(chǎn)后胎衣，將消毒水或者碘酒抹在仔豬與母豬鼻尖上，用這些刺激性藥水使母豬喂養(yǎng)并窩或者寄養(yǎng)的仔豬[3]。

2.6 掌握時(shí)機(jī)提早補(bǔ)料

仔豬隨著自身的不斷成長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝人需求量逐漸增高，難免會(huì)遇到母豬乳汁供應(yīng)不足的困境，因此在培育仔豬時(shí)可以在其出生7d后掌握實(shí)際提早補(bǔ)料。在補(bǔ)料期間使用專(zhuān)用乳豬顆粒料，仔豬先吃飼料再吃奶，有些仔豬此時(shí)不吃飼料，工作人員要盡量將飼料喂仔豬，通過(guò)人工協(xié)助方式，循序漸進(jìn)增加仔豬飼料攝人含量，促進(jìn)仔豬茁壯成長(zhǎng)。

2.7 做好驅(qū)蟲(chóng)與去勢(shì)

在進(jìn)行一段提早補(bǔ)料工作后，即可開(kāi)始仔豬斷奶工作，秉持逐步過(guò)渡的原則合理斷奶，保證仔豬千凈且充足的飲水。在其出生18d左右通過(guò)閹割去勢(shì)，降低感染幾率，保證手術(shù)創(chuàng)面不會(huì)過(guò)大。然后使用敵百蟲(chóng)溶液噴霧或者伊維菌素口服液及時(shí)為仔豬進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲(chóng)，避免寄生蟲(chóng)病發(fā)生。針對(duì)仔豬容易出現(xiàn)的腹瀉情況，采取必要的手段預(yù)防豬下痢，如喂食抗菌素、消毒清洗產(chǎn)房等，形成以預(yù)防為主、治療為輔的管理模式。

3 結(jié)束語(yǔ)

仔豬培育是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的重要一環(huán)，要結(jié)合當(dāng)?shù)刈胸i培育的實(shí)際情況、遵循仔豬生理特點(diǎn)提高飼養(yǎng)管理技術(shù)水平，為仔豬提供溫度適宜的良好生長(zhǎng)環(huán)境和充足營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防各種疾病和仔豬培育問(wèn)題出現(xiàn)，提高仔豬培育成活率，促進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)的興旺發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2]馬海東.淺談哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2019（2）：134.

[3]童仁波.飼養(yǎng)管理中哺乳仔豬的技術(shù)要點(diǎn)分析[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2019，15（2）：78.

作者簡(jiǎn)介：沈佳（1987-），女，中級(jí)畜牧師，學(xué)士學(xué)位，主要從事畜牧工作。