劉雪利 孫艷

摘? ?要：黃瓜又稱胡瓜，葫蘆科甜瓜屬，是一年生蔓生或攀緣草本植物，黃瓜品種大部分是雜交品種。目前我國各地區(qū)普遍栽培，均采用溫室或塑料大棚栽培技術(shù)，廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平日益提高，對(duì)黃瓜的需求量也逐漸增加。為了促進(jìn)制種工作人員在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用，提高生產(chǎn)效率、降低成本，生產(chǎn)出高質(zhì)量、高純度的黃瓜種子，針對(duì)黃瓜在雜交種子生產(chǎn)的具體操作，分析了黃瓜雜交制種的技術(shù)要點(diǎn)，從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，更好服務(wù)農(nóng)民。

關(guān)鍵詞：黃瓜;雜交;制種;技術(shù)要點(diǎn)

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）13-0073-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S642.2? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

黃瓜是葫蘆科一年生喜溫作物，是中國主要栽培的蔬菜作物之一。隨著市場對(duì)優(yōu)質(zhì)黃瓜的需求量日益增加，黃瓜的種植面積也在逐年擴(kuò)大，這就要求更多、更好的黃瓜品種進(jìn)入市場。同時(shí)，這也對(duì)黃瓜種子的質(zhì)量提出了更高的要求，因此，必須確保在黃瓜制種過程中要做到保質(zhì)、保量。黃瓜作為一種雌雄同株、異花授粉的作物，具有明顯的雜交優(yōu)勢。根據(jù)近年來對(duì)黃瓜制種過程的研究，現(xiàn)將黃瓜雜交制種的技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1? ?制種環(huán)境的選擇

黃瓜喜溫且不耐寒，適宜生長的溫度18～32℃。黃瓜根系是淺根系，不耐旱、不耐澇，對(duì)土壤水分條件的要求較嚴(yán)格。要選擇肥力較好、排灌方便的沙壤土，忌重茬、忌高肥地、忌鹽堿地，同時(shí)也要注意避開病毒病、霜霉病、白粉病高發(fā)地塊[1]。

2? ?親本播期的確定

在雜交制種技術(shù)中，播期的選擇往往直接影響種子的質(zhì)量與數(shù)量。因黃瓜的開花特性，要在雌花開放時(shí)，使雄花進(jìn)入盛花期。因此可根據(jù)品種不同，父本播期常先于母本7～12d，根據(jù)其果實(shí)形態(tài)判斷果皮去留[2]。

3? ?浸種和催芽

一般采用浸種催芽的方式培育壯苗，這種方式較直播而言，出苗的整齊率、抗病性均有所提高。方法是挑選籽粒飽滿、色澤大小均勻一致的新種子，用0.1%多菌靈浸泡1h，并用清水反復(fù)投洗2～3次，用濕潤的紗布或毛巾包裹后，放置在恒溫箱中進(jìn)行催芽，溫度設(shè)置為25～30℃，待80%發(fā)芽后即可進(jìn)行播種。

4? ?營養(yǎng)缽育苗

選擇光照均勻、通風(fēng)良好的平整苗床，有利于出苗整齊和方便管理。營養(yǎng)土的配比是優(yōu)質(zhì)田園土2份、土雜肥1份、復(fù)合肥0.5kg/m3以及消毒殺菌劑拌土混勻即可。將混勻的營養(yǎng)土裝于營養(yǎng)缽內(nèi)，擺放整齊。播前噴淋1遍透水，確保淋透，否則會(huì)導(dǎo)致土塊變硬、根系不深、澆水難浸等現(xiàn)象[3]。覆土要均勻、細(xì)致且厚度不要超過2cm，覆土后蓋膜保暖保濕，待出苗80%后再接膜通風(fēng)。

5? ?苗期管理

苗期主要是控制溫度和濕度的平衡，防止猝倒病和立枯病的發(fā)生。高溫、高濕天氣要注意加強(qiáng)通風(fēng)、防止徒長。低溫時(shí)，澆水量不可太大以免引發(fā)病害。苗期可噴施百菌清和甲基托布津等藥劑來防治病害[4]。

6? ?定植

出苗后30d左右即可定植，定植選擇在晴天進(jìn)行。定植最重要的是確定好父本與母本的種植密度，一般情況下留株3500～5000株/667m2，天然授粉母本與父本比例為（2～4）∶1，人工授粉可達(dá)（7～10）∶1[5]。

7? ?病蟲害防治

主要蟲害是蚜蟲和斑潛蠅，可選用吡蟲啉和滅蠅胺進(jìn)行防治。主要病害是霜霉病、白粉病，可在加強(qiáng)肥水管控的同時(shí)，每隔7～10d噴施百菌清、殺毒礬、普力克等藥劑進(jìn)行防治。

8? ?去雜及授粉

為了保證種子的純度，去雜的過程必不可少。要將母本和父本的所有畸形株、可疑株、變異株、生長不良株都去除，將父本田里所有的雌花去除，將母本田里面所有的雄花去除，并將母本株7節(jié)以下的雌花和雄花去除，每個(gè)母本株留瓜3～5個(gè)。從母本田選擇第2天要開放的雌花用束花夾夾好，從父本田選取第2天要開放的雄花用束花夾夾好，或授粉當(dāng)日早晨開花之前采花[6]。次日將去除雄花的花冠在母本雌花柱頭上輕輕點(diǎn)擦，使花粉能夠均勻地黏附在柱頭上，因?yàn)辄S瓜花粉活力保持時(shí)間較短，故一般授粉時(shí)間選擇在晴朗天氣的8：00～10：30 AM完成，以保證授粉質(zhì)量，然后將授好粉的雌花套上隔離袋，并做好雜交標(biāo)記。

9? ?種子收獲及產(chǎn)后處理

根據(jù)黃瓜品種的不同，一般坐果40d后可以采收。此時(shí)種皮有變黃、變軟跡象，采收時(shí)將留有雜交標(biāo)記的種瓜留下，無標(biāo)記的切勿混收。采收后將種瓜放置在遮陰通風(fēng)處，經(jīng)過7～15d的后熟作用方可切瓜取籽，待種子含水量達(dá)到7%以下即可裝袋保存。

綜上所述，通過上述操作流程，可提升黃瓜雜交制種效率，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，期待為相關(guān)工作人員提供借鑒作用。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 郭瑞峰，王志國.黃瓜雜交制種技術(shù)要點(diǎn)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2016（10）：44.

[ 2 ] 馬妙芳，南貴忠.黃瓜雜交制種技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2016（1）：62-63.

[ 3 ] 李琳，楊樹瓊，徐建，等.‘寧運(yùn)3號(hào)黃瓜雜交制種配套技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（31）：133-134，137.

[ 4 ] 王鶴冰，向華豐，熊艷，等.‘燕豐黃瓜雜交制種配套技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)，2015，9（13）：11-12，15.

[ 5 ] 趙立新，賈杰.冀北地區(qū)黃瓜雜交制種技術(shù)操作規(guī)程[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2013（7）：237-238.

[ 6 ] 田宗生.論黃瓜雜交制種技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2012（12）：20.

（收稿日期：2019-08-15）