史鴿飛 胡艷

基于精準(zhǔn)扶貧的政策背景，利用直播、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)豬的可追溯，提出了一種“直播+金融+扶貧”的養(yǎng)豬新模式，不僅能為廣大養(yǎng)豬戶、養(yǎng)殖場創(chuàng)收脫貧，還能為廣大消費(fèi)者提供有質(zhì)量保證的豬肉，并在直播平臺(tái)上享受養(yǎng)豬的樂趣。

一、模式背景

1、養(yǎng)殖助推扶貧工作

全國各地都在落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于精準(zhǔn)扶貧的重要指示和中辦25號(hào)、省扶貧辦《關(guān)于深入推進(jìn)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)扶貧工作的指導(dǎo)意見》（湘扶辦【2016】70號(hào)）等文件精神，推行扶貧攻堅(jiān)政策，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)扶貧，種、養(yǎng)殖類補(bǔ)貼也在上漲，其中很多地區(qū)就把肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)扶貧產(chǎn)業(yè)培育，通過產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，帶動(dòng)貧困地區(qū)增產(chǎn)、貧困百姓增收、提高扶貧效益。但在具體落實(shí)上存在諸多困難，比如養(yǎng)殖技術(shù)欠缺、自然風(fēng)險(xiǎn)、銷售沒市場、養(yǎng)殖效益無保障、非洲豬瘟等，最終導(dǎo)致貧困戶脫貧工作收效甚微。

2、豬肉消費(fèi)確保質(zhì)量

民以食為天，食以安為先。截止2018年年末，中國大陸總?cè)丝谌藬?shù)約為13.95億人，占世界總?cè)丝诹康?8.82%。豬肉是國人餐桌上必不可少的一道食材。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在中國豬肉需求量大概每年5500萬噸，占全球一半以上。這個(gè)龐大的數(shù)字不僅僅代表了市場需求，而當(dāng)前豬肉的品質(zhì)以及安全問題是廣大消費(fèi)者最為關(guān)注的，尤其是2018年的非洲豬瘟，讓廣大消費(fèi)者吃著不放心。如何保證豬肉的質(zhì)量是一個(gè)非常嚴(yán)峻的問題。

3、新興技術(shù)提供思路

直播平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)、5G、人工智能都是當(dāng)前較為火熱的技術(shù)，在5G的通訊基礎(chǔ)上，運(yùn)用人工智能的相關(guān)技術(shù)養(yǎng)豬，通過傳感器等實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通，在直播平臺(tái)上展示豬的整個(gè)生產(chǎn)銷售鏈，絕對(duì)讓消費(fèi)者買的放心，吃的安心。類似的例子有2018年初的阿里云與四川特驅(qū)集團(tuán)、德康集團(tuán)宣布達(dá)成合作，全面實(shí)現(xiàn)AI養(yǎng)豬;2018年底，京東宣布將推進(jìn)人工智能養(yǎng)豬的發(fā)展，致力于解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的痛點(diǎn)等。新技術(shù)的運(yùn)用為養(yǎng)豬提供了新思路。

二、“直播+金融+扶貧”養(yǎng)豬新模式的探索

1、模式簡介

“直播+金融+扶貧”養(yǎng)豬新模式以直播技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)為核心，形成進(jìn)線上虛擬養(yǎng)殖，線下科學(xué)養(yǎng)殖的新思路。其中線上養(yǎng)殖者主要包括城市白領(lǐng)、退休老年人等，是每頭豬的領(lǐng)養(yǎng)者或者消費(fèi)者，是豬的虛擬主人，領(lǐng)養(yǎng)小豬后，每天通過電腦或手機(jī)APP，便可觀看到自己領(lǐng)養(yǎng)的豬的生長情況，通過電腦或手機(jī)APP可以給豬下達(dá)喂食、放養(yǎng)、洗澡等指令，這些指令由線下的飼養(yǎng)員或者先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備完成。豬的成長成熟階段，玩家可以將虛擬豬進(jìn)行流通給下一位玩家進(jìn)行增值或者自給自足，最后養(yǎng)殖場通過物流直達(dá)玩家。如果玩家不要，可通過回收虛擬豬，按一定的價(jià)值買賣。線上線下的融合是線上的玩家通過實(shí)時(shí)互動(dòng)的直播系統(tǒng)、可追溯的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等與線下的養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖農(nóng)戶進(jìn)行互聯(lián)互通，基于現(xiàn)實(shí)豬和虛擬豬的買賣，流通，打造養(yǎng)豬場豬銷售的新模式。具體項(xiàng)目流程、產(chǎn)品流通模式見圖1-1和1-2。養(yǎng)殖農(nóng)戶的增收來豬被賣出的增值，還可以有養(yǎng)殖過程總線上玩家的打賞，且在整個(gè)過程中，基本上不用承擔(dān)飼養(yǎng)豬本，依托平臺(tái)他們可以實(shí)現(xiàn)快速實(shí)現(xiàn)脫貧致富。增收部分見圖1-3。

2、模式關(guān)鍵技術(shù)說明

本模式主要有五個(gè)方面的關(guān)鍵技術(shù)，一是直播平臺(tái)開發(fā)技術(shù)，二是直播技術(shù)，二是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，四是豬的養(yǎng)殖技術(shù)，五是豬流通的物流技術(shù)。

一是直播平臺(tái)的開發(fā)，需要考慮手機(jī)系統(tǒng)、CDN分發(fā)網(wǎng)絡(luò)、流媒體播放器、防盜鏈機(jī)制、在線轉(zhuǎn)碼幾大模塊，還有信令控制，登錄、權(quán)限管理、狀態(tài)管理等等，各種應(yīng)用服務(wù)，消息推送，聊天，禮物系統(tǒng)，支付系統(tǒng)，運(yùn)營支持系統(tǒng)，統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)等。是比較專業(yè)的技術(shù)，將會(huì)分包給專業(yè)的公司來開發(fā)。

二是直播技術(shù)，首先要解決的是硬件問題，直播設(shè)備的安裝與調(diào)試，其次是軟件問題，需要開發(fā)相應(yīng)功能的直播APP，具有基本的功能外，還需友好的界面及交互性，直播過程中不卡頓等。

三是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，該技術(shù)相應(yīng)較為成熟，通過植入RFID標(biāo)簽，記錄每頭豬的生長情況，包括豬食材料、防疫藥品、成長的環(huán)境及平時(shí)的活動(dòng)等，使得玩家能通過識(shí)別二維碼了解自己領(lǐng)養(yǎng)的豬的具體情況。

四是豬的養(yǎng)殖技術(shù)，在線上與線下融合養(yǎng)豬的情況下，玩家也許不會(huì)養(yǎng)，需要線下的專業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo)或提供咨詢，線下的養(yǎng)殖者也不可能僅僅只按照玩家的指令來操作，需要科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)。同時(shí)借助一些相應(yīng)的自動(dòng)化設(shè)備，如全自動(dòng)豬場飼喂系統(tǒng)、自動(dòng)分離器等完成指令的下達(dá)。

五是銷售豬時(shí)的物流技術(shù)，這塊主要是考慮如何進(jìn)行冷鏈運(yùn)輸，可通過合作社等方式進(jìn)行集中收集再通知專業(yè)冷鏈運(yùn)輸公司進(jìn)行運(yùn)輸。

（作者單位：410131湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院）