王曉宇

中國(guó)是牦牛的主產(chǎn)國(guó)，牦牛也是青海地區(qū)養(yǎng)殖戶普遍選擇的牛種之一，由于牦牛具有非常強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，同時(shí)其成活率也非常的高，能夠?yàn)轲B(yǎng)殖戶帶來(lái)非常高的經(jīng)濟(jì)效益，所以，文章就青海地區(qū)牦牛的養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了探究，旨在提升牦牛的養(yǎng)殖水平，提升養(yǎng)殖戶的收入。

一、青海地區(qū)牦牛養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

目前，我國(guó)的牦牛養(yǎng)殖地區(qū)主要集中在四川、西藏還有青海地區(qū)。并且隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，牦牛的養(yǎng)殖數(shù)量也在不斷的上。青海省位于西藏高原的東北部，同樣作為高海拔地區(qū)，氣候溫差大、氣溫較低，冬季的時(shí)間也非常的長(zhǎng)，所以畜牧業(yè)也成了本地區(qū)支撐經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增產(chǎn)增收的一個(gè)重要途徑。牦牛作為高原特有的動(dòng)物物種，在高海拔地區(qū)能夠長(zhǎng)期的生存，對(duì)于高山草地的生態(tài)環(huán)境也具有非常強(qiáng)的適應(yīng)性。由于生長(zhǎng)環(huán)境的特殊，也就造成了牦牛的肉質(zhì)佳，且具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)，牦牛的臟器也具有保健的作用，所以，發(fā)展牦牛的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對(duì)于提升青海地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平也具有非常積極的意義。

青海地區(qū)具有非常好的牦牛養(yǎng)殖的發(fā)展條件，各類天然草場(chǎng)以及可用的草場(chǎng)面積都非常的廣闊，且近年來(lái)，青海各個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域越來(lái)越重視牦牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，不斷的發(fā)展牦牛養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、開(kāi)發(fā)牦牛養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)、創(chuàng)新牦牛養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)模式，使得當(dāng)?shù)氐年笈ｐB(yǎng)殖業(yè)得到了一定程度的發(fā)展，但是從整體來(lái)看，青海地區(qū)的牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展還是相對(duì)的落后，具體的體現(xiàn)為牦牛的養(yǎng)殖科技含量低、飼料的管理粗放、抗自然災(zāi)害能力弱、牦牛飼養(yǎng)周期長(zhǎng)還有經(jīng)濟(jì)效益低等問(wèn)題。所以，根據(jù)這些實(shí)際的情況，應(yīng)該不斷的發(fā)展牦牛高效養(yǎng)殖技術(shù)，以滿足市場(chǎng)發(fā)展和需求，并且為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)起到促進(jìn)的作用。

二、牦牛養(yǎng)殖技術(shù)的具體要點(diǎn)

1、選育技術(shù)

牦牛品種的選育能夠?yàn)殛笈５慕】党砷L(zhǎng)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)，對(duì)于種公牛的選擇，應(yīng)該是盡可能的選擇基因優(yōu)秀的牦牛進(jìn)行繁殖和培育，從而有效的提升后代的優(yōu)質(zhì)基因的可能性，從而改善牦牛的品質(zhì)和產(chǎn)量。2-4胎的母牦牛生育的公牛，對(duì)于犢牛的體型、體重還有父母的生產(chǎn)性能進(jìn)行一個(gè)觀測(cè)，促進(jìn)牦牛的生育，通過(guò)這種方式，能夠有效的適用于半歲前的牦牛選育，提升選育的質(zhì)量。犢牛在兩歲半的時(shí)候，結(jié)合前文的選育方式，以及公牦牛的特征和外貌以及生育能力，然后來(lái)進(jìn)行選育。然后在三歲半的時(shí)候再來(lái)仔細(xì)的篩選。

對(duì)于母牦牛，應(yīng)該是在優(yōu)良牦牛群中進(jìn)行選配，這一類的母牦牛生產(chǎn)的性能高，血緣和質(zhì)量都比較好，能夠有效的實(shí)現(xiàn)牦牛的優(yōu)質(zhì)交配。

2、圍產(chǎn)期補(bǔ)飼牦牛發(fā)情以及產(chǎn)后牦牛隔離斷乳

母牦牛的生長(zhǎng)需要同具體的生長(zhǎng)狀況相結(jié)合，確定其發(fā)情的情況。一般妊娠期的母牦牛產(chǎn)前和產(chǎn)后的四周，會(huì)通過(guò)人工補(bǔ)飼的方式進(jìn)行精飼料的提供，產(chǎn)前的一個(gè)月身體狀況也比較差，每日的補(bǔ)飼量應(yīng)該是1kg，若是身體狀況比較好，每日的補(bǔ)飼量減半。產(chǎn)后一月之后，就可以停止補(bǔ)飼了。

產(chǎn)后的二到三個(gè)月，要對(duì)于對(duì)牛犢進(jìn)行隔離斷乳，然后喂養(yǎng)乳粉。斷乳之后，同母牛進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，以降低對(duì)于母牦牛的依賴性。然后可以盡早的讓牛犢食用植物性的飼料，這樣有助于促進(jìn)犢牛的身體器官發(fā)育，繼而提升其消化能力，降低消化道疾病的出現(xiàn)幾率。還能夠減低對(duì)于母牦牛產(chǎn)乳性能的影響，還能夠避免犢牛吃奶導(dǎo)致母牦牛發(fā)情期延后等問(wèn)題。有助于提升母牦牛的生產(chǎn)率。

待產(chǎn)之后，在牦牛徹底斷乳之后，可以擠一次奶，這樣能夠有效促進(jìn)母牦牛的身體恢復(fù)。然后將其放置在單獨(dú)的區(qū)域進(jìn)行放牧，觀察其發(fā)情狀況，同時(shí)也可以將其同公牦牛放在一起觀察。若是在發(fā)情的旺盛期，可以對(duì)其進(jìn)行人工授精，然后再來(lái)觀察其妊娠狀況。

3、牦牛具體的飼養(yǎng)管理

牦牛的飼養(yǎng)管理需要立足于實(shí)際的狀況，結(jié)合青海地區(qū)的具體條件和以及氣候來(lái)進(jìn)行選擇。青海地區(qū)的四季并不是十分的分明，所以，但是冷暖還是分別十分的明顯的。氣候相對(duì)較暖的季節(jié)可以適當(dāng)延長(zhǎng)采食的時(shí)間，但是還應(yīng)該限制牦牛過(guò)度的采食剛剛長(zhǎng)出的牧草，避免草場(chǎng)的退化。暖和的季節(jié)進(jìn)行范父母能夠有助于牦牛身體的快速成長(zhǎng)和免疫力的提升，還能夠促進(jìn)牦牛的發(fā)情以及交配，但是天氣較暖的時(shí)節(jié)，還應(yīng)該做好蚊蟲的預(yù)防，避免蚊蟲的叮咬以及細(xì)菌的傳播。以保證牦牛的迅速成長(zhǎng)。

天氣比較冷的時(shí)候，這時(shí)牧草的質(zhì)量也在不斷下降，可以在天氣好的時(shí)候，選擇牧草比較多的地方進(jìn)行放牧，遇到雨雪等惡劣的天氣，要預(yù)防牦牛的走失和流產(chǎn)，可以選擇比較平坦或是陽(yáng)面的山上進(jìn)行放牧，并且控制好牦牛的飲食和飲水，先草后水，水的溫度也不能太低。

除了上文所講的這一些，還應(yīng)該加強(qiáng)犢牛的護(hù)理，不斷的改善牛場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生。保持一個(gè)干凈的環(huán)境，能夠避免細(xì)菌的滋生。同時(shí)，還應(yīng)該保證犢牛的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。另外，要及時(shí)的關(guān)注其身體的狀況，一旦出現(xiàn)不良的反應(yīng)，要及時(shí)的治理。尤其是斷奶期間。同時(shí)，這一時(shí)期話應(yīng)該控制飼喂用量，嚴(yán)格控制用標(biāo)準(zhǔn)，確保犢牛順利的度過(guò)這一時(shí)期，健康的成長(zhǎng)。

綜上所述，為促進(jìn)牦牛的健康生長(zhǎng)，應(yīng)該結(jié)合青海地區(qū)自身的氣候情況，選擇合適技術(shù)來(lái)發(fā)展牦牛養(yǎng)殖技術(shù)，為牦牛的生長(zhǎng)提供技術(shù)支持，促進(jìn)青海地區(qū)的牦牛健康生長(zhǎng)，更好的滿足市場(chǎng)的發(fā)展需求，促進(jìn)青海地區(qū)的牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：813000青海省海南州畜牧獸醫(yī)工作站）