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        大理打工旅游者的流動(dòng)力研究

        2019-10-21 03:02:30唐香姐徐紅罡
        旅游學(xué)刊 2019年10期
        關(guān)鍵詞:客棧小企業(yè)大理

        唐香姐,徐紅罡

        (1.澳門(mén)大學(xué)工商管理學(xué)院,澳門(mén) 999078;2.中山大學(xué)旅游學(xué)院,廣東 廣州 510275)

        引言

        為深入體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣?,彌補(bǔ)旅行費(fèi)用,延長(zhǎng)旅行時(shí)間,一些旅游者往往選擇在旅游地尋找臨時(shí)就業(yè)以維持在路上的狀態(tài)[1]。這種將工作和旅游相結(jié)合的傳統(tǒng)由來(lái)已久,早在18—19世紀(jì)西方工人階級(jí)的“流浪工作”(tramping for work)就已具有工作和旅游相結(jié)合的特征,但當(dāng)時(shí)其主要目的是獲取經(jīng)濟(jì)報(bào)酬以謀求生存發(fā)展,后來(lái),“流浪”轉(zhuǎn)化成為中產(chǎn)階級(jí)年輕人的一種旅行方式[2]。直到20世紀(jì)70年代,英國(guó)的打工度假(Working Holidays)方案成立[3],允許打工度假簽證持有者在簽證頒發(fā)國(guó)合法受雇,從事臨時(shí)性工作以彌補(bǔ)旅行費(fèi)用,這種打工旅游方式經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展逐漸流行起來(lái),并受到學(xué)者關(guān)注。學(xué)界出現(xiàn)不同術(shù)語(yǔ)對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行概括,例如工作旅游(touristry)[4]、打工背包客(working backpacker)[5]、打工度假者(working holidays)[6-10]、旅游者雇工(tourist-employee)[7]和流動(dòng)式旅游者雇工(migrant tourist-worker)[11]等。這些術(shù)語(yǔ)描述的群體有一個(gè)共同特征——他們都是在旅游過(guò)程中通過(guò)臨時(shí)就業(yè)獲取旅游體驗(yàn)或者籌集資金以維持旅游狀態(tài)的人。Uriely[9-10]將其統(tǒng)稱(chēng)為打工旅游者。需要指出的是,他們的工作動(dòng)機(jī)是為了旅游,而非謀求職業(yè)發(fā)展。

        目前,打工旅游者在中國(guó)境內(nèi)的許多旅游地也較為常見(jiàn)。他們以打工換食宿、打工換薪資或者擺攤做生意等方式在旅游地逗留,消費(fèi)的同時(shí)也參與旅游生產(chǎn)[12]。他們既不是嚴(yán)格意義上的旅游者,也不是工人,階段性工作成為其旅游體驗(yàn)的一部分[11]。他們的出現(xiàn)促使工作和旅游之間的界限變得模糊[7,11-13],對(duì)傳統(tǒng)的旅游者研究提出挑戰(zhàn)。近年來(lái),關(guān)于打工旅游者的研究在國(guó)際上呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì),研究區(qū)域主要集中在澳大利亞、新西蘭、以色列、夏威夷和中國(guó)等地,研究?jī)?nèi)容涉及打工旅游者的動(dòng)機(jī)[14-15]、類(lèi)型[10,12,16]、體驗(yàn)[8-10,17]、行為[12]和影響[1,5,18-20]等方面,但是這些研究并沒(méi)有解釋打工旅游者究竟為何能夠?qū)崿F(xiàn)工作和旅游的結(jié)合,從而使他們的流動(dòng)成為可能。

        Hall[21]曾將旅游放在更為宏觀的流動(dòng)性背景下重新審視,在他構(gòu)建的流動(dòng)性譜系中存在旅游、打工旅游、季節(jié)性移民等多種人口流動(dòng)模式,流動(dòng)似乎促使旅游、移民、休閑和工作之間的界限變得模糊[11,22]。后來(lái),Cohen 等[13]提出“生活方式型流動(dòng)”(lifestyle mobilities)的概念進(jìn)一步證實(shí)這一結(jié)論。流動(dòng)打破人類(lèi)世界的二元對(duì)立,使許多邊界變得模糊[23]。可見(jiàn),打工旅游者作為高流動(dòng)性群體[12],他們之所以能將工作和旅游結(jié)合起來(lái),與流動(dòng)性增強(qiáng)的時(shí)代背景分不開(kāi)?,F(xiàn)有研究認(rèn)為,戶(hù)籍制度改革、信息和交通技術(shù)革新、社會(huì)文化觀念的改變和全球化等是推動(dòng)人口流動(dòng)性增加的重要原因,這均是從宏觀環(huán)境的視角理解人口流動(dòng)。然而,流動(dòng)是個(gè)體的行為,也需要研究者從個(gè)體的角度對(duì)流動(dòng)的產(chǎn)生加以解釋。對(duì)此,旅游領(lǐng)域的研究普遍認(rèn)為,除宏觀環(huán)境以外,流動(dòng)者的經(jīng)濟(jì)能力和流動(dòng)動(dòng)機(jī)是旅游流動(dòng)產(chǎn)生的必要條件。但打工旅游者的出現(xiàn)挑戰(zhàn)了這一認(rèn)識(shí)。一方面,他們?yōu)榱松钊塍w驗(yàn)當(dāng)?shù)厣?、結(jié)交朋友或暫時(shí)逃離原有的生活方式和復(fù)雜的人際關(guān)系等而產(chǎn)生流動(dòng)動(dòng)機(jī);另一方面,他們又處于年輕階段,經(jīng)濟(jì)能力不足[12]。在經(jīng)濟(jì)能力和流動(dòng)動(dòng)機(jī)不相匹配的情況下,工作和旅游的結(jié)合成為他們實(shí)現(xiàn)流動(dòng)的一種選擇。那么工作和旅游為什么能夠結(jié)合呢?這種結(jié)合如何能既保證他們的流動(dòng)又實(shí)現(xiàn)其流動(dòng)動(dòng)機(jī)呢?這不僅涉及宏觀環(huán)境和流動(dòng)者能力的影響,還應(yīng)分析個(gè)體如何從宏觀環(huán)境中獲得流動(dòng)的能力。因此,本文嘗試用流動(dòng)力理論剖析這一問(wèn)題,以期更好地理解旅游地社會(huì)結(jié)構(gòu)變化,為打工旅游者的后續(xù)研究奠定基礎(chǔ),并豐富流動(dòng)性的影響研究。

        1 流動(dòng)力的分析框架

        流動(dòng)性(mobility)已成為21世紀(jì)的重要話(huà)題[22],人口流動(dòng)增加對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活產(chǎn)生巨大影響[13],也因此受到來(lái)自地理學(xué)、社會(huì)學(xué)和旅游學(xué)等不同學(xué)科學(xué)者的關(guān)注,為理解當(dāng)代社會(huì)現(xiàn)象提供新的視角。人口流動(dòng)的產(chǎn)生與其流動(dòng)能力有關(guān),Kaufmann等曾提出流動(dòng)力(motility)的概念對(duì)此進(jìn)行探討,他把流動(dòng)力界定為“流動(dòng)者實(shí)現(xiàn)社會(huì)流動(dòng)和空間流動(dòng)的能力或者流動(dòng)者在一定條件下獲得流動(dòng)能力的方式”,并認(rèn)為流動(dòng)者的流動(dòng)能力大小各異[24-25],只有在具備一定能力的條件下,流動(dòng)者才能根據(jù)自己的意愿選擇流動(dòng)距離、流動(dòng)節(jié)奏和流動(dòng)速度以實(shí)現(xiàn)更好的流動(dòng)體驗(yàn)[26]。這些能力大致可從以下方面探討:

        (1)環(huán)境。這里的環(huán)境是指影響人口流動(dòng)的外部因素,特定環(huán)境能夠限制或者促進(jìn)流動(dòng)的產(chǎn)生[24]。在旅游和移民兩種人口流動(dòng)模式研究中,流動(dòng)的產(chǎn)生條件備受學(xué)者關(guān)注。從宏觀層面來(lái)看,政治環(huán)境和社會(huì)文化觀念的改變、交通通訊技術(shù)的革新以及全球化和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展等是影響人口流動(dòng)的重要因素[13,24,27]。流出地緊張的生活節(jié)奏、失業(yè)以及環(huán)境污染等消極因素和流入地較低的生活成本、舒適氣候、友好社區(qū)以及慢節(jié)奏生活等積極因素則成為人口流動(dòng)產(chǎn)生的微觀原因[27-28]。打工旅游者的旅游時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)[12],對(duì)于他們來(lái)講,其旅游流動(dòng)最終能否實(shí)現(xiàn)還與流入地提供的生存條件密切相關(guān),例如澳大利亞在農(nóng)忙時(shí)節(jié)需要大量勞動(dòng)力而產(chǎn)生的就業(yè)機(jī)會(huì)[1]是打工旅游者得以生存的重要條件。因此,流入地環(huán)境分析對(duì)探討流動(dòng)的產(chǎn)生尤為關(guān)鍵。

        (2)流動(dòng)者能力。流動(dòng)者能否實(shí)現(xiàn)流動(dòng)還取決于其利用環(huán)境的能力,這些能力包括身體能力、經(jīng)濟(jì)能力、習(xí)得技能和信息組織能力等方面[24]。首先,身體能力和經(jīng)濟(jì)能力直接影響流動(dòng)者的流動(dòng)距離和流動(dòng)速度,這一點(diǎn)在旅游者產(chǎn)生條件的研究中已得到普遍認(rèn)可,對(duì)于打工旅游者來(lái)講,他們?cè)诹魅氲厮鶑氖碌墓ぷ魍鶎儆诘图寄苄腕w力勞動(dòng)[9-10,12],例如農(nóng)作物收割和客棧打掃等,身體能力顯然構(gòu)成他們重要的流動(dòng)潛力。其次,流動(dòng)者具備一定的習(xí)得技能有助于他們更好地利用環(huán)境以實(shí)現(xiàn)流動(dòng),例如英語(yǔ)能力是跨國(guó)打工旅游者在流動(dòng)過(guò)程中不可或缺的一項(xiàng)求生技能,又如音樂(lè)才能[12]、醫(yī)療技能等[4,7],這些習(xí)得技能與受教育程度、職業(yè)、社會(huì)地位等相互關(guān)聯(lián),共同促進(jìn)流動(dòng)者流動(dòng)的產(chǎn)生。

        (3)流動(dòng)者與環(huán)境的互動(dòng)。這種互動(dòng)是指流動(dòng)者如何看待環(huán)境以及施展利用環(huán)境的能力,互動(dòng)產(chǎn)生與否由流動(dòng)者的需要、計(jì)劃和愿望等因素決定[24],其中,流動(dòng)意愿是流動(dòng)者產(chǎn)生流動(dòng)的前提[29],他們與環(huán)境的互動(dòng)是為了實(shí)現(xiàn)其流動(dòng)意愿,而互動(dòng)目的最終能否實(shí)現(xiàn)還與流動(dòng)者的動(dòng)機(jī)、價(jià)值觀和習(xí)慣相關(guān)聯(lián)。不難理解,流動(dòng)動(dòng)機(jī)以及動(dòng)機(jī)實(shí)現(xiàn)的可能影響打工旅游者流動(dòng)的產(chǎn)生。換言之,工作環(huán)境能否給予他們期望的旅游體驗(yàn)很重要。發(fā)達(dá)國(guó)家的一些研究表明,當(dāng)打工旅游者與雇主之間的互動(dòng)存在沖突時(shí),其旅游體驗(yàn)質(zhì)量也隨之下降[30]。因此,探討流動(dòng)者與環(huán)境的互動(dòng)對(duì)于分析流動(dòng)的產(chǎn)生亦是必要。

        由以上3個(gè)維度構(gòu)成的人口流動(dòng)潛力為流動(dòng)的發(fā)生研究提供理論基礎(chǔ)。因此,本研究嘗試通過(guò)流動(dòng)力的分析框架,理解打工旅游流動(dòng)的特點(diǎn),剖析打工旅游者如何獲得流動(dòng)力以及在此過(guò)程中旅游和工作如何結(jié)合。

        2 研究方法

        2.1 案例地選擇與進(jìn)入

        大理古城地處云南西部的高原盆地,蒼山之麓,洱海之濱,滇藏樞紐,是本課題組長(zhǎng)期跟蹤研究的一個(gè)案例地。其舒適的氣候、優(yōu)美的自然環(huán)境、緩慢的生活節(jié)奏以及包容的文化氛圍吸引許多游人在此逗留。本研究采用定性研究法,筆者先后兩次在大理古城開(kāi)展田野調(diào)查:2013年7月27日開(kāi)始到 2013年8月10日結(jié)束和 2014年8月14日開(kāi)始到2014年9月24日結(jié)束,總共持續(xù)57天。第一次調(diào)研的時(shí)間跨度在暑假,正處于旅游旺季,旅游小企業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的需求增多,較多學(xué)生選擇打工旅行的方式出游,因此,此次調(diào)研的打工旅游者樣本以在校學(xué)生為主。第二次調(diào)研的時(shí)間跨度較長(zhǎng),直到學(xué)校開(kāi)學(xué)后一個(gè)月才結(jié)束,因此能接觸到更多非學(xué)生類(lèi)型的打工旅游者。兩次調(diào)研的時(shí)間跨度安排不同,有利于獲取不同類(lèi)型的打工旅游者樣本。由于打工旅游者的流動(dòng)性非常大,角色和身份模糊,相關(guān)管理部門(mén)缺少對(duì)他們的專(zhuān)門(mén)統(tǒng)計(jì)。但是也存在幾種識(shí)別方法:第一,通過(guò)豆瓣等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)追蹤招聘打工旅游者的旅游小企業(yè)或者其他用工場(chǎng)所,從而對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行識(shí)別;第二,以滾雪球的方式擴(kuò)充研究對(duì)象;第三,由于打工旅游者流動(dòng)性大,大多數(shù)停留一個(gè)月左右便會(huì)離開(kāi),時(shí)間長(zhǎng)的也極少超過(guò)一年,因此在兩次田野調(diào)查時(shí)間間隔一年的情況下,可對(duì)第一次田野調(diào)查期間發(fā)現(xiàn)的雇用打工旅游者的場(chǎng)所進(jìn)行回訪,獲取新的樣本,同時(shí)還可深入補(bǔ)充研究。

        2.2 資料搜集與分析

        定性研究強(qiáng)調(diào)多種方法搜集資料,并通過(guò)互證的形式增強(qiáng)研究結(jié)論的合理性。因此,本研究主要采用參與式觀察法、非參與式觀察法、半結(jié)構(gòu)式訪談法以及搜集打工旅游者網(wǎng)絡(luò)日志來(lái)獲取質(zhì)性數(shù)據(jù)。在搜集資料時(shí),研究者通常采用的方法是先與受訪者建立情感聯(lián)系,例如入住打工旅游者宿舍、參與他們聊天或者參加他們的活動(dòng)等,閑聊時(shí)交換彼此的基本信息,使研究對(duì)象對(duì)研究者本人有初步了解,并感覺(jué)到研究者的無(wú)害性。在與受訪者進(jìn)行交往甚至成為朋友的過(guò)程中,研究者主要采用觀察法,之后再訪談。這種先建立關(guān)系再進(jìn)行訪談的方法通常有利于消除受訪者的戒備心理,也使訪談更具有針對(duì)性,訪談效果好。同時(shí),研究者在田野調(diào)查的過(guò)程中總是不停地反思、探索和總結(jié),訪談結(jié)束后仍繼續(xù)以觀察法彌補(bǔ)訪談存在的缺陷??傮w上,研究者將觀察和訪談緊密結(jié)合,先觀察,后訪談,再觀察,再進(jìn)行補(bǔ)充訪談,反復(fù)驗(yàn)證和不斷深入,最終能夠搜集到比較真實(shí)和全面的資料。

        由于在所有的旅游小企業(yè)中青年旅舍(青旅)和客棧對(duì)打工旅游者需求最多,因此筆者通過(guò)入住大理古城9 個(gè)不同的客?;蚯嗦?,對(duì)其打工旅游者進(jìn)行跟蹤觀察。其中,參與式觀察包括參與打工旅游者的工作(例如收晾床單、買(mǎi)/摘菜、做飯、洗碗、掃/拖地、看前臺(tái))、吃飯、聊天、游戲、泡酒吧、搭車(chē)、旅行、逛街、燒烤、擺攤、找工作面試(3 場(chǎng)面試)、入住員工宿舍。非參與式觀察主要為坐在公共區(qū)域觀察店員一天的活動(dòng)及交流對(duì)話(huà)和場(chǎng)所的空間布局,最終記下3 萬(wàn)多字的觀察筆記,并對(duì)69 位打工旅游者和28 位旅游小企業(yè)主(大部分為雇主)進(jìn)行訪談。筆者及時(shí)整理每天的訪談資料和觀察資料,并進(jìn)行初步分類(lèi)。同時(shí),將訪談和觀察過(guò)程中的想法及心得寫(xiě)成備忘錄,形成不同的資料片段,標(biāo)上時(shí)間和標(biāo)題。最后,反復(fù)閱讀訪談資料和觀察筆記,篩選與本研究問(wèn)題相關(guān)的訪談和觀察內(nèi)容并將其建立聯(lián)系。

        3 工作和旅游的結(jié)合

        受訪的打工旅游者中,大多數(shù)(55/69)在大理的停留時(shí)間為1~2 個(gè)月,最長(zhǎng)不超過(guò)1年,流動(dòng)性高,并且均是17~32歲的外地未婚年輕人。他們的流動(dòng)動(dòng)機(jī)是深入體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣?、結(jié)交朋友、學(xué)習(xí)并拓展知識(shí)面、尋找成就感以及自我成長(zhǎng)等。他們不喜歡趕景點(diǎn)式旅游,更喜歡“走走停?!薄5@然,能否自由選擇流動(dòng)距離和流動(dòng)速度以實(shí)現(xiàn)流動(dòng)體驗(yàn)由其流動(dòng)能力決定。受訪的打工旅游者中大多數(shù)為在校大學(xué)生(42/69),經(jīng)濟(jì)尚未獨(dú)立,盡管有部分打工旅游者工作數(shù)年后辭職出來(lái)旅游(27/69),但他們正處于年輕階段,資金積累有限,因此工作和旅游的結(jié)合成為他們?cè)鰪?qiáng)流動(dòng)能力以實(shí)現(xiàn)流動(dòng)體驗(yàn)的一種選擇。這種選擇一方面可使他們延長(zhǎng)在大理的停留時(shí)間或者籌集旅行路費(fèi),另一方面又能為他們提供機(jī)會(huì)體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣詈徒Y(jié)交朋友,聆聽(tīng)他人的故事和經(jīng)歷,開(kāi)闊視野,甚至還為他們提供許多從技能型到觀念型的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),比如做飯、制作咖啡、人際交往以及看待世界的方式等。那么,他們究竟為什么能夠?qū)崿F(xiàn)工作和旅游的結(jié)合呢?

        3.1 環(huán)境

        根據(jù)前文所述,環(huán)境作為一種流動(dòng)能力因素會(huì)影響人口流動(dòng)的產(chǎn)生。研究發(fā)現(xiàn),在戶(hù)籍制度改革和交通技術(shù)革新的大背景下,大理目的地的獨(dú)特性、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展以及生活方式型旅游小企業(yè)主移民在大理集聚產(chǎn)生的勞動(dòng)力需求為打工旅游流動(dòng)的產(chǎn)生提供環(huán)境可能。

        大理地處低緯高原,四季溫差不大,依山傍水,自然環(huán)境優(yōu)美,生活節(jié)奏緩慢,文化開(kāi)放包容,從20世紀(jì)80年代對(duì)外開(kāi)放起,大理便開(kāi)始成為嬉皮士的天堂。后來(lái),戶(hù)籍制度逐步放開(kāi),許多背包客和城市白領(lǐng)旅居至此,租院子、擺地?cái)?,過(guò)著自由自在的生活??梢园l(fā)現(xiàn),地理環(huán)境、文化環(huán)境和政治環(huán)境使得這些游人抑或駐客的流動(dòng)成為可能。此外,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展使信息得以流動(dòng)和共享,跨越空間的找工和招工得以實(shí)現(xiàn)。調(diào)研發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)打工旅游者和雇主是通過(guò)豆瓣網(wǎng)、微博、QQ 等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)找工和招工過(guò)程,而通過(guò)搜索網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布的招聘信息在一定程度上又可進(jìn)一步了解打工旅游者選擇打工企業(yè)的類(lèi)型特征。這些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中以豆瓣網(wǎng)發(fā)布的信息最多,考慮到同一家小企業(yè)會(huì)在不同的豆瓣小組發(fā)布同一條招聘帖子,且每天都有不同更帖,本文僅以豆瓣網(wǎng)中的“大理義工”①“大理義工”是一個(gè)擁有9000 多名用戶(hù)成員的豆瓣小組,小組上大多為小企業(yè)發(fā)布的招聘打工換食宿或者打工換薪資的帖子和打工旅游者發(fā)布的求職帖子。豆瓣小組為例,選取 2015年3月1日到 3月20日時(shí)間段的帖子類(lèi)型進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。最終發(fā)現(xiàn)88 條不同的招聘帖子,其中,以客?;蛘咔嗦谜衅复蚬ぢ糜握叩奶泳佣啵ū?),這與調(diào)研走訪發(fā)現(xiàn)的事實(shí)比較吻合(表2)。原因在于,從打工旅游者角度來(lái)看,首先,客棧或青旅作為暫時(shí)的棲息地集聚不同類(lèi)型的旅游者,與餐館、酒吧、咖啡吧、書(shū)吧和購(gòu)物場(chǎng)所等地相比,旅游者在客?;蚯嗦玫耐A魰r(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),為打工旅游者提供結(jié)交不同朋友的機(jī)會(huì),尤其在青旅中集聚的許多年輕人,與打工旅游者年齡相仿,方便交流溝通。其次,客棧或青旅通常是上午比較忙,下午和晚上較為輕松,可為打工旅游者提供更加充足的閑暇時(shí)間。再次,由于招聘帖子大多來(lái)自客?;蛘咔嗦?,部分打工旅游者的選擇也是無(wú)奈之舉。對(duì)于客棧或青旅而言,前臺(tái)、客房、客人接待和廚房等事務(wù)比較繁瑣,正如阿云(女,31 歲,客棧老板)所說(shuō)“當(dāng)初想換一種生活方式才過(guò)來(lái)開(kāi)客棧維持生活的,以為做客棧很悠閑,但其實(shí)真的很累,尤其一個(gè)人,什么事都得管,反而更加辛苦了”。因此,雇主具有雇傭勞動(dòng)力的需求,加上客?;蚯嗦帽旧砭哂械淖∷拊O(shè)施為招聘打工旅游者提供了條件。

        表1 “大理義工”豆瓣小組發(fā)布招聘帖子的小企業(yè)類(lèi)型Tab.1 Small enterprises recruiting working tourists on Douban website

        表2 受訪打工旅游者就業(yè)的小企業(yè)類(lèi)型Tab.2 Small enterprises employing working tourists interviewed

        受訪的打工旅游者來(lái)自32 家不同的旅游小企業(yè),這些小企業(yè)的店主絕大部分來(lái)自外地。他們移居大理是為了尋找一種更好的生活方式。根據(jù)遷移動(dòng)機(jī)和遷移后的生活狀態(tài)分析,他們屬于大理古城中的生活方式型旅游移民,在大理創(chuàng)辦旅游小企業(yè),企業(yè)經(jīng)營(yíng)是為了維持一種新的生活方式,保持工作與生活的平衡而非追求經(jīng)濟(jì)財(cái)富和名利[31-33]。為進(jìn)一步了解打工旅游者就業(yè)企業(yè)的特征,筆者另外走訪十幾家位于商業(yè)街區(qū)以營(yíng)利為目標(biāo)的旅游小企業(yè),包括酒吧、餐館、樂(lè)器店、本地家庭客棧等,發(fā)現(xiàn)他們很少雇傭打工旅游者。這是由于,第一,這些企業(yè)是以營(yíng)利為目的,他們需要穩(wěn)定的業(yè)務(wù)熟手,而打工旅游者流動(dòng)性高,熟悉工作后可能就離開(kāi),給企業(yè)主增加負(fù)擔(dān)。第二,營(yíng)利性旅游小企業(yè)通常工作時(shí)間長(zhǎng),甚至強(qiáng)度大,不能保證打工旅游者擁有充足的時(shí)間休閑游玩。第三,一些本地的營(yíng)利性企業(yè)并不了解打工旅游者的存在。營(yíng)利性旅游小企業(yè)通常雇傭長(zhǎng)期勞工,并且以本地雇工為主。而生活方式型旅游小企業(yè)(尤其是客棧和青旅)則以雇傭打工旅游者為主,它們的員工結(jié)構(gòu)往往由一位長(zhǎng)期本地清潔員和數(shù)位打工旅游者組成,甚至有些小企業(yè)完全招聘打工旅游者。

        總體來(lái)看,因大理目的地環(huán)境的獨(dú)特性及由此吸引大量的生活方式型旅游企業(yè)主移民在此集聚而產(chǎn)生勞動(dòng)力需求,為打工旅游者的出現(xiàn)提供了機(jī)會(huì)。這些企業(yè)主移民移居大理是為了尋找一種更好的生活方式,企業(yè)經(jīng)營(yíng)是為了維持在大理的生活,而非追求經(jīng)濟(jì)財(cái)富和名利,這要求他們要在減輕工作任務(wù)的同時(shí)盡量節(jié)約企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本,正如一個(gè)客棧老板所說(shuō)“一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),但我的收入也是有限的,如果再給別人開(kāi)工資,那我開(kāi)客棧就等于幫別人賺錢(qián)了,自己什么都沒(méi)有”(女,32 歲,客棧老板)。打工旅游者(尤其是打工換食宿者)的出現(xiàn)剛好可以為他們提供廉價(jià)的勞動(dòng)力。同時(shí),打工旅游者自身的高流動(dòng)性特征促使旅游小企業(yè)產(chǎn)生源源不斷的勞動(dòng)力需求,這又持續(xù)地為打工旅游者提供低成本出游的機(jī)會(huì)。流動(dòng)帶來(lái)的勞動(dòng)力需求進(jìn)一步使得打工旅游者將工作和旅游相結(jié)合成為可能。

        3.2 流動(dòng)者能力

        以往研究表明,打工旅游者自身具備的身體能力[9-10,12]、習(xí)得技能[4,7,12]和信息組織能力構(gòu)成其重要的流動(dòng)能力。據(jù)調(diào)研,受訪的打工旅游者絕大多數(shù)是受過(guò)高等教育的年輕人,具備基本的計(jì)算機(jī)操作能力,這為獲取打工旅游信息提供基礎(chǔ),同時(shí)也能滿(mǎn)足旅游小企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)營(yíng)的能力要求。此外,本研究還發(fā)現(xiàn),打工旅游者通常熱衷旅游,并且喜歡結(jié)交朋友,他們能為小企業(yè)帶來(lái)活力,與顧客交流,活躍氣氛,提升顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。以上這些特征通過(guò)工作和旅游的結(jié)合轉(zhuǎn)化成為他們的流動(dòng)能力,實(shí)現(xiàn)其流動(dòng)動(dòng)機(jī)。

        除計(jì)算機(jī)運(yùn)用能力之外,旅游小企業(yè)運(yùn)營(yíng)基本不存在高難度的技術(shù)問(wèn)題,因此雇主對(duì)打工旅游者的要求“學(xué)歷不重要,重要的是這個(gè)人做事的態(tài)度”(女,25歲,青旅負(fù)責(zé)人)。一個(gè)勤快負(fù)責(zé)、守信和開(kāi)朗熱情的打工旅游者既可以保證旅游小企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng),又可以活躍旅游小企業(yè)的氛圍。雇主通常也是由背包客或散客演變而來(lái),小企業(yè)市場(chǎng)一般面向背包客、散客和外來(lái)移民[32]。打工旅游者作為喜歡旅游的大學(xué)生或者背包客,他們的出現(xiàn)可以為小企業(yè)帶來(lái)活力,而這些往往是本地雇工無(wú)法滿(mǎn)足的。以下是哈哈(男,22歲,大三學(xué)生)給大理某青旅投遞的簡(jiǎn)歷片段:

        “你好,我是一個(gè)奇怪的家伙,我喜歡大理,喜歡那些因?yàn)橄∑婀殴值睦碛删奂谶@里的奇怪的人……喜歡大理隨和的環(huán)境,交到了幾個(gè)很好的朋友,更多的是走進(jìn)你生活里的熟悉的陌生人,大家聚在一起聊聊想分享的過(guò)去,一起聊天喝酒……來(lái)到大理的第一天,直接把鄰桌的大哥們叫過(guò)來(lái),一起喝酒,喝到無(wú)法走路,這就是大理給我的第一印象,你可以接受陌生人。旅途上,我更喜歡的是人,勝過(guò)風(fēng)景,我的照片里都是合影……大理的周?chē)己筒煌呐笥褌內(nèi)ミ^(guò)很多次,我知道帶著大家逃景區(qū)的門(mén)票是不道德的,但是門(mén)票真的很貴,翻墻很刺激……搭車(chē)從大理到成都,接著就太冷了沒(méi)辦法,在火車(chē)上站回東北,很有耐力嘛。騎車(chē)環(huán)行海南島,太曬了,黑得家里人都不認(rèn)識(shí)我,很沒(méi)腦子嘛。騎摩托在下關(guān)的胡同里,和同伴吹牛太大聲,聽(tīng)不到鳴笛,被面包車(chē)撞飛,很耐撞嘛……寫(xiě)簡(jiǎn)歷也可以如此開(kāi)心,哈哈,晚安?!?/p>

        從簡(jiǎn)歷中可以看出,哈哈個(gè)性活潑,喜歡結(jié)交朋友,熱愛(ài)旅游。阿金(女,31 歲,青旅負(fù)責(zé)人)也正是因?yàn)榭粗羞@些特點(diǎn)而決定錄取他,并由他負(fù)責(zé)組織客人游玩,活躍企業(yè)氛圍。另外,雇主使用雇工的目的在于分擔(dān)勞動(dòng),更好地享受生活,通過(guò)短暫的面試交流很難了解一個(gè)人做事的態(tài)度,他們擔(dān)心遇到“比自己還懶”或者性格不合、不好相處的雇工。對(duì)此,雇主們紛紛采取自己的一套對(duì)策,例如“看眼緣”“試用期”等,藍(lán)藍(lán)(女,42 歲,客棧老板)的做法較為典型:

        藍(lán):我這個(gè)人吧,就是喜歡把話(huà)都說(shuō)在前頭,咱們相互適應(yīng)3~5天,你覺(jué)得在我這兒呆得還挺舒服,愿意留下來(lái)最好。

        峰:或者您覺(jué)得我做事還行,愿意留我。

        藍(lán):哈哈,對(duì),萬(wàn)一是有相互不能適應(yīng)的地方都可以各自再選擇。

        (2014年8月25日下午面試場(chǎng)景的觀察記錄)

        藍(lán)藍(lán)通過(guò)試用期的方式觀察雙方是否合適。對(duì)于雇主和打工旅游者來(lái)講,大理簡(jiǎn)單的人際關(guān)系和包容文化是他們選擇停留的一個(gè)重要原因,因此,彼此相處是否融洽影響到各自的生活體驗(yàn)或質(zhì)量。如果試用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)不適合,雙方都可以再做選擇。可以看出,打工旅游者自身具備的技能或特征是工作和旅游相結(jié)合得以實(shí)現(xiàn)的必要條件。

        3.3 流動(dòng)者與環(huán)境的互動(dòng)

        根據(jù)前文討論,打工旅游者與環(huán)境的互動(dòng)體現(xiàn)在他們?nèi)绾慰创h(huán)境以及施展利用環(huán)境的能力這兩個(gè)方面。首先,對(duì)環(huán)境的感知影響他們的流動(dòng)意愿。調(diào)研發(fā)現(xiàn),暫時(shí)逃離大都市的工作壓力、緊張乏味的學(xué)習(xí)生活和復(fù)雜的人際關(guān)系等是許多打工旅游者離開(kāi)慣常環(huán)境的重要原因。大理則因氣候舒適、自然環(huán)境優(yōu)美、生活節(jié)奏緩慢以及文化包容而成為他們理想的目的地。上文哈哈在簡(jiǎn)歷中提到向往大理的原因極具代表性,“在大理,人與人之間沒(méi)有隔閡”。正因?yàn)榇蚬ぢ糜握邔?duì)流出地消極環(huán)境和流入地積極環(huán)境的感知而產(chǎn)生流動(dòng)意愿。他們流入大理并在此打工并不是為了追求物質(zhì)財(cái)富或者職業(yè)發(fā)展,而是看重大理新環(huán)境給他們帶來(lái)的自由隨性的生活。這種隨性并不是指可以不干活,而是“只要把你的工作做好就可以干其他的,可以聊天吹牛、看電視、打桌球、出去玩等等”,由此達(dá)到休閑放松和愉悅的狀態(tài)。為了實(shí)現(xiàn)這一體驗(yàn)狀態(tài),打工旅游者便開(kāi)始施展自身具備的能力,積極利用環(huán)境,通過(guò)與環(huán)境的互動(dòng)來(lái)衡量其流動(dòng)動(dòng)機(jī)實(shí)現(xiàn)的可能性。小?。ㄅ?2 歲)是來(lái)自廣東的大三學(xué)生,暑假打算通過(guò)打工換食宿的方式去云南某地旅行一個(gè)月。她最初聯(lián)系的是瀘沽湖的某家客棧,因?yàn)閺倪@家客棧在豆瓣網(wǎng)上發(fā)布的招聘帖子來(lái)看,她覺(jué)得雇主是個(gè)很熱情的人,于是便發(fā)信息聯(lián)系雇主。但意外的是聯(lián)系后小小感覺(jué)跟帖子的描述反差很大,“我問(wèn)他(店主)為什么反差這么大,他說(shuō)那是廣告需要,后來(lái)就談一些話(huà),我問(wèn)他一些問(wèn)題,他都沒(méi)怎么回我,就感覺(jué)說(shuō)不出的冷淡”,聯(lián)系之后她發(fā)現(xiàn)雇主并不像帖子上寫(xiě)的那般給人親切溫和的感覺(jué),可能日后也不太好相處,權(quán)衡之下小小決定放棄這次機(jī)會(huì)。因?yàn)樵谒磥?lái)自己并不只是去做免費(fèi)苦力,還需有靈活的時(shí)間休閑游玩。小閆(男,24 歲,學(xué)生,遼寧)最終選擇在大理某青旅打工換食宿的原因也是如此。一是工作比較輕松,店里有專(zhuān)門(mén)的清潔人員打掃客房衛(wèi)生,打工旅游者只須負(fù)責(zé)前臺(tái)、公共區(qū)域衛(wèi)生以及廚房事務(wù)即可,且在同一時(shí)間內(nèi)聘用多名打工旅游者,兩天輪休的排班制度保證足夠的休閑時(shí)間。二是青旅從工作人員到住客基本上都是年輕人,氛圍好,溝通也方便,這些因素既保證小閆在大理的游玩時(shí)間,又可以結(jié)交志趣相投的朋友,實(shí)現(xiàn)其出游動(dòng)機(jī),用他的話(huà)說(shuō),“就是游山玩水來(lái)的”。小山(男,22 歲,學(xué)生,廣東人)更換打工企業(yè)的經(jīng)歷進(jìn)一步證明打工旅游者追求休閑愉悅動(dòng)機(jī)的普遍性。剛開(kāi)始小山通過(guò)網(wǎng)上招聘信息,選擇在洱海邊的一家本地精品客棧打工換食宿。他上崗后發(fā)現(xiàn),客棧面向的市場(chǎng)以家庭消費(fèi)者為主,以營(yíng)利為經(jīng)營(yíng)目的,業(yè)務(wù)包括住宿和早餐,小山的工作從“端盤(pán)子”到客房打掃,從早上八點(diǎn)到下午四五點(diǎn),“開(kāi)始我比較看重環(huán)境,比較安靜,但后來(lái)覺(jué)得自己太累了,沒(méi)什么時(shí)間出去玩”。一個(gè)月過(guò)去,旅行費(fèi)用得以節(jié)省,但留給他只有“超累”的體驗(yàn)。而且客棧里從老板、員工到住客,都很少交流,他的出游動(dòng)機(jī)沒(méi)有得到實(shí)現(xiàn),因此產(chǎn)生換企業(yè)的想法,經(jīng)過(guò)多次尋找和比較,最終選擇一家年輕人多、交流氛圍好、工作時(shí)間靈活的青旅。在打工旅游者看來(lái),“大家都是出來(lái)玩的”,一個(gè)好的雇主非常重要,他通常具有較強(qiáng)的包容心,能夠包容休閑和勞動(dòng)時(shí)間的靈活安排,這直接影響打工旅游者在目的地的體驗(yàn),從而影響其流動(dòng)的產(chǎn)生。

        前文指出生活方式型旅游小企業(yè)以雇傭打工旅游者為主,但事實(shí)上,他們也是打工旅游者無(wú)意中首選的雇主。這些企業(yè)主因追求一種無(wú)所拘束、懶散和慢節(jié)奏的生活方式而移居大理,創(chuàng)辦旅游小企業(yè)只是維持生活,甚至是打發(fā)時(shí)間,企業(yè)經(jīng)營(yíng)隨意性大,正如藍(lán)藍(lán)在面試打工旅游者時(shí)說(shuō)到:“你放心,我不會(huì)給你什么壓力的,因?yàn)槲易约壕褪且粋€(gè)很散漫的人,即使客房天天都空著我也不去拉客的”。藍(lán)藍(lán)的例子非常典型,對(duì)于生活方式型雇主來(lái)講,客棧更像一個(gè)家而并非企業(yè),他們傾向于將客棧營(yíng)造成一種休閑溫馨隨意的氛圍。因?yàn)樽约阂彩莻€(gè)很散漫的人,因此對(duì)雇工的要求也比較寬松。同時(shí),大部分生活方式型雇主是由背包客或普通散客演變而來(lái),甚至有些雇主還有打工旅游的經(jīng)歷,他們熱衷旅游,能夠理解打工旅游者,雙方容易產(chǎn)生共同話(huà)題,因此生活方式型旅游小企業(yè)往往成為打工旅游者較為理想的選擇。

        在與環(huán)境的互動(dòng)中,由于打工旅游者和生活方式型雇主在價(jià)值取向、興趣愛(ài)好等方面存在相似性。他們都熱衷旅游,并且都是流動(dòng)較高的群體,雙方流動(dòng)的目的是為了獲得更好的生活體驗(yàn),雇主對(duì)自由自在、隨心隨性、懶散的生活方式的追求與打工旅游者相似。雙方在此基礎(chǔ)上共同營(yíng)造的隨意氛圍使得合作能夠滿(mǎn)足彼此對(duì)工作和勞動(dòng)力的需求,增強(qiáng)打工旅游者的流動(dòng)能力,促使其流動(dòng)動(dòng)機(jī)得以實(shí)現(xiàn),打工旅游現(xiàn)象得以產(chǎn)生。

        4 結(jié)論與討論

        本文著重探討在流動(dòng)性增加的時(shí)代背景下,打工旅游者如何通過(guò)工作和旅游的結(jié)合,從而使流動(dòng)成為可能,并以大理古城為案例地,通過(guò)田野調(diào)查,對(duì)69 名打工旅游者和28 名旅游小企業(yè)主進(jìn)行訪談、觀察和走訪,借助流動(dòng)力的分析框架解釋打工旅游者產(chǎn)生的原因。在大理的空間范圍內(nèi),打工旅游者的停留只是一種短暫性選擇,他們?cè)诖罄頉](méi)有自己的事業(yè),依靠感覺(jué)決定去留,處于一種流動(dòng)的狀態(tài),并享受這種流動(dòng)的慢悠悠的生活方式。但其流動(dòng)潛力受到經(jīng)濟(jì)能力的限制,因而工作和旅游的結(jié)合成為打工旅游者增強(qiáng)流動(dòng)力以實(shí)現(xiàn)流動(dòng)體驗(yàn)的一種選擇。這一結(jié)論證實(shí),流動(dòng)促使工作和旅游之間的界限變得模糊[11,13,22]。那么,流動(dòng)如何將工作和旅游結(jié)合起來(lái)從而使打工旅游得以實(shí)現(xiàn)?本文從流動(dòng)力的理論視角分析發(fā)現(xiàn),這種工作和旅游結(jié)合的流動(dòng)力產(chǎn)生的條件在于:第一,從環(huán)境的可進(jìn)入性方面來(lái)看,大理目的地的獨(dú)特性、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展以及生活方式型旅游企業(yè)主移民在大理聚集產(chǎn)生的勞動(dòng)力需求為打工旅游流動(dòng)的產(chǎn)生提供環(huán)境可能;第二,在流動(dòng)者能力特征方面,打工旅游者自身具備的條件,包括計(jì)算機(jī)操作技能等習(xí)得能力以及對(duì)旅游的愛(ài)好和結(jié)交新朋友、體驗(yàn)生活的流動(dòng)動(dòng)機(jī)等特征,使得他們能夠勝任旅游小企業(yè)的工作要求,實(shí)現(xiàn)工作和旅游的結(jié)合;第三,在與環(huán)境的互動(dòng)中,打工旅游者和雇主對(duì)自由、隨性、休閑生活的相似追求以及共同的旅游興趣成為雙方需求的契合點(diǎn),雙方在此基礎(chǔ)上共同營(yíng)造的隨意氛圍為打工旅游者實(shí)現(xiàn)流動(dòng)動(dòng)機(jī)提供可能。以上條件的存在增強(qiáng)打工旅游者的流動(dòng)力,使得工作和旅游的結(jié)合得以實(shí)現(xiàn),打工旅游現(xiàn)象得以產(chǎn)生。

        本研究是流動(dòng)力理論用于旅游領(lǐng)域?qū)嵶C研究的一次嘗試,通過(guò)對(duì)大理打工旅游現(xiàn)象產(chǎn)生的原因進(jìn)行剖析,豐富流動(dòng)力[24-25]的分析框架。關(guān)于人口流動(dòng)的產(chǎn)生,以往研究大多關(guān)注宏觀環(huán)境以及流動(dòng)者個(gè)體能力的影響,本研究進(jìn)一步從流動(dòng)者與環(huán)境的互動(dòng)剖析流動(dòng)者如何從環(huán)境中獲得流動(dòng)的能力。大理的案例表明,非正規(guī)生活方式型旅游小企業(yè)在大理的聚集是影響打工旅游者流動(dòng)產(chǎn)生的關(guān)鍵環(huán)境。大部分需要招工的旅游小企業(yè)主通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布招聘帖子,對(duì)店家感興趣的打工旅游者通常會(huì)回帖抑或直接聯(lián)系交流,通過(guò)找工與招工的互動(dòng)過(guò)程感知與衡量流動(dòng)動(dòng)機(jī)實(shí)現(xiàn)的可能。如果雙方達(dá)成共識(shí),“同意接收”和“答應(yīng)前來(lái)”的口頭協(xié)議隨即產(chǎn)生,這種非正規(guī)的簡(jiǎn)單的面試交流和口頭協(xié)議的方式使得打工旅游者的流動(dòng)成本降低。同時(shí),口頭協(xié)議的方式使得雇主和打工旅游者之間的關(guān)系非常松散。由于這些生活方式型雇主本身也是流動(dòng)性增強(qiáng)的產(chǎn)物,4年以下的移民數(shù)量最多[32],因此,在“大家都是出來(lái)玩”的環(huán)境下,人與人之間包容性較強(qiáng),工作環(huán)境更為隨意和寬松,雙方之間似乎也更容易建立一種朋友的關(guān)系。這與跨國(guó)打工旅游者在農(nóng)場(chǎng)、餐館等地的正式勞動(dòng)合同下的工作形成的一種雇傭與被雇傭的關(guān)系[34]不同,松散關(guān)系和寬松環(huán)境為打工旅游者體驗(yàn)生活、結(jié)交朋友等流動(dòng)動(dòng)機(jī)的實(shí)現(xiàn)提供可能,促進(jìn)其流動(dòng)的產(chǎn)生。這是大理案例中打工旅游流動(dòng)最大的特點(diǎn)。

        同時(shí)我們也看到,打工旅游者目的地選擇具有多樣性,例如澳大利亞、新西蘭和以色列等地每年吸引不少打工旅游者流入,這些地方既有旅游導(dǎo)向型目的地[8],也有就業(yè)導(dǎo)向型目的地[1,15],且目的地未必聚集生活方式型旅游企業(yè)主移民。那么,流動(dòng)力的分析框架能否適用于解釋不同類(lèi)型目的地打工旅游流動(dòng)現(xiàn)象的產(chǎn)生呢?事實(shí)上,盡管目的地環(huán)境不同,但打工旅游者的流動(dòng)動(dòng)機(jī)以及環(huán)境給予的動(dòng)機(jī)實(shí)現(xiàn)的可能影響其流動(dòng)的產(chǎn)生。這一點(diǎn)從Uriely等[9-10]研究的以色列3 個(gè)不同工作地的打工旅游者中可以得到證實(shí)。在這項(xiàng)研究中,他們發(fā)現(xiàn)打工旅游者流動(dòng)動(dòng)機(jī)各異,把工作視為一種旅游體驗(yàn)的打工旅游者通常選擇在集體社區(qū)(kibbutz)打工換食宿;而當(dāng)打工旅游者把工作視為賺取路費(fèi)、延長(zhǎng)旅游時(shí)間的一種手段時(shí),他們選擇在能提供賺錢(qián)機(jī)會(huì)的地方打工換薪資,有些甚至宿在便宜客棧以便于獲取就業(yè)信息。新西蘭等地的打工旅游者[34]亦是如此。因此,我們不妨把結(jié)論進(jìn)一步提煉為:環(huán)境能否為流動(dòng)者流動(dòng)動(dòng)機(jī)的實(shí)現(xiàn)提供可能影響其流動(dòng)的產(chǎn)生,這種“可能”是通過(guò)流動(dòng)者能力、流動(dòng)動(dòng)機(jī)與環(huán)境的互動(dòng)來(lái)衡量。據(jù)此推斷,在流動(dòng)動(dòng)機(jī)與環(huán)境相匹配的情況下,同一目的地也可能容納不同類(lèi)型的流動(dòng)人口,從而大理境內(nèi)存在不同類(lèi)型打工旅游流動(dòng)[12]的原因亦可了然。

        本文從流動(dòng)者與環(huán)境的互動(dòng)進(jìn)一步拓展流動(dòng)力的分析框架,對(duì)“沒(méi)錢(qián)也能旅游”的人口流動(dòng)現(xiàn)象進(jìn)行解釋?zhuān)瑤椭斫饴糜蔚厣鐣?huì)結(jié)構(gòu)的變化。在流動(dòng)成為一種生活方式的時(shí)代背景下,就業(yè)、社會(huì)氛圍、文化觀念以及制度等環(huán)境開(kāi)始接受一種流動(dòng)的社會(huì)。盡管旅游流動(dòng)者經(jīng)濟(jì)能力不足,但他們的某些智力因素抑或條件可通過(guò)與環(huán)境的互動(dòng)轉(zhuǎn)化為其流動(dòng)能力。旅游地社會(huì)結(jié)構(gòu)也開(kāi)始從一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的、邊界清晰的社會(huì)向一個(gè)流動(dòng)的社會(huì)轉(zhuǎn)變。在此背景下,工作和旅游的對(duì)立已不足以成為旅游者的界定標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)。筆者也希望本文構(gòu)建和拓展的流動(dòng)力分析框架能為解釋諸如旅游者、生活方式型移民[31-32,35]、勞工移民[36-37]等其他多種類(lèi)型人口流動(dòng)的產(chǎn)生提供一點(diǎn)參考。

        此外,由于打工旅游者的存在可緩減目的地勞動(dòng)力缺乏的問(wèn)題[20],且能為旅游小企業(yè)注入活力[12],營(yíng)造友好的交往氛圍,滿(mǎn)足旅游者的市場(chǎng)需求[19],因此在實(shí)踐中,目的地可積極營(yíng)造和宣傳有利于打工旅游者流動(dòng)動(dòng)機(jī)實(shí)現(xiàn)的環(huán)境因素,吸引其流動(dòng)的產(chǎn)生,實(shí)現(xiàn)旅游小企業(yè)的特色化經(jīng)營(yíng)與打工旅游者的美好體驗(yàn)相互促進(jìn)的良性格局。同時(shí)因打工旅游能為沒(méi)有經(jīng)濟(jì)能力的人提供旅游機(jī)會(huì),減少不同人群因經(jīng)濟(jì)水平不同而在出游上表現(xiàn)出的不公平性,有助于促進(jìn)社會(huì)公平;打工旅游也能為在校學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),因此,國(guó)家可從創(chuàng)造環(huán)境等方面出臺(tái)相關(guān)政策加以規(guī)范和鼓勵(lì)。因限于篇幅,本文主要分析打工旅游者從“尚未來(lái)到”目的地到“來(lái)到”目的地這一過(guò)程,特別是在這個(gè)過(guò)程中他們對(duì)流動(dòng)動(dòng)機(jī)實(shí)現(xiàn)的可能性進(jìn)行感知和衡量,由此決定是否產(chǎn)生流動(dòng)。然而,文章并未詳細(xì)驗(yàn)證他們到達(dá)目的地后的實(shí)際體驗(yàn)與流動(dòng)產(chǎn)生之間的關(guān)系。他們來(lái)到目的地后實(shí)際體驗(yàn)如何?流動(dòng)動(dòng)機(jī)的實(shí)現(xiàn)與否對(duì)他們?cè)俅瘟鲃?dòng)將產(chǎn)生怎樣的影響?這些問(wèn)題均有待進(jìn)一步研究。

        致謝:感謝審稿專(zhuān)家和編輯部老師對(duì)本文提出寶貴且富有建設(shè)性的建議;感謝中山大學(xué)旅游學(xué)院崔慶明副研究員對(duì)本文的幫助;感謝每一位受訪者的真誠(chéng)分享與支持。

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