王忠紅 鐘志明 關(guān)志華 敬志豪 王建林 師學萍

摘要：針對西藏高寒牧區(qū)牧民對蔬菜消費的需求尚未得到根本解決的現(xiàn)實、地方政府已有推廣高寒兩用溫棚及日光溫室的實踐、部分牧民對設(shè)施蔬菜生產(chǎn)有濃厚興趣和一定技術(shù)的現(xiàn)狀，在實地調(diào)研基礎(chǔ)上，提出“創(chuàng)新設(shè)施農(nóng)業(yè)理念和農(nóng)業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)，適度規(guī)模發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，助推牧區(qū)鄉(xiāng)村振興”的觀點，包括：（1）在鄉(xiāng)村振興工程實施過程中，因地制宜發(fā)展適度規(guī)模的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)是解決高寒牧區(qū)牧民蔬菜消費需求的根本途徑;（2）利用農(nóng)業(yè)設(shè)施的“溫室效應(yīng)”特性，可發(fā)展包含設(shè)施蔬菜種植、小家畜設(shè)施養(yǎng)殖、藏茶館設(shè)施經(jīng)營、設(shè)施休閑+健身氧吧等具有牧區(qū)特色的綜合性設(shè)施農(nóng)業(yè);（3）準確定位、結(jié)合實際，做好優(yōu)化設(shè)計是保障設(shè)施農(nóng)業(yè)實施效益的關(guān)鍵;（4）可通過設(shè)施結(jié)構(gòu)創(chuàng)新，發(fā)展庭院立體無土栽培，解決高寒牧區(qū)牧民吃菜需求問題;（5）鼓勵本地大學生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營設(shè)施農(nóng)業(yè)，將有可能使設(shè)施農(nóng)業(yè)成為牧區(qū)鄉(xiāng)村振興工程中的新型產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)解決大學生就業(yè)、鄉(xiāng)村振興等多重目的。

關(guān)鍵詞：設(shè)施農(nóng)業(yè);創(chuàng)新發(fā)展;高寒牧區(qū);庭院設(shè)施;鄉(xiāng)村振興;西藏

中圖分類號： F327

文獻標志碼： A

文章編號：1002-1302（2019）15-0052-04

蔬菜消費數(shù)量和質(zhì)量與人們的生活水平有著密切的關(guān)系，對人體健康具有不可替代的重要作用，現(xiàn)代營養(yǎng)學家認為健康的膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)是“果菜當主食，糧食和肉類當副食，年人均食用蔬菜120～180 kg、果品75～80 kg、肉類45～60 kg、糧食60 kg”[1]。為解決我國居民周年的蔬菜消費需求，“菜籃子”工程有效推動了我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，蔬菜年產(chǎn)量由以前的總量不足到現(xiàn)在的結(jié)構(gòu)性過剩、區(qū)域性不足，西藏高寒牧區(qū)牧民的蔬菜消費需求問題尚未得到根本解決[2]是區(qū)域性不足的主要體現(xiàn)。蔬菜攝入量低成為西藏廣大偏遠農(nóng)牧區(qū)農(nóng)牧民胃病高發(fā)的主要因素[3]，課題組調(diào)研時基層干部反應(yīng)高寒牧區(qū)牧民因蔬菜攝入量低成為當?shù)亍叭摺敝饕巳海讣壮霈F(xiàn)凹陷在一些地方也是普遍現(xiàn)象。為解決牧民吃菜需求問題，地方政府做了大量工作，小型玻璃溫室、“高原兩用溫棚”等栽培設(shè)施在一些牧區(qū)得到推廣應(yīng)用，玻璃溫室因成本高推廣面積有限，“高原兩用溫棚”推廣面積較大，但因設(shè)計還存在一定不足，加之牧民的傳統(tǒng)生產(chǎn)生活習慣，使其尚未更好地發(fā)揮效益，未有效促進實現(xiàn)這些地方牧民對蔬菜消費的自給自足。因此，要徹底解決西藏高寒牧區(qū)牧民的蔬菜消費需求問題，需要充分考慮高寒牧區(qū)海拔高、大風天數(shù)多、無霜期短、年均溫度低等現(xiàn)實，結(jié)合牧民的生產(chǎn)生活習慣和牧區(qū)的生產(chǎn)環(huán)境實際，創(chuàng)新設(shè)施農(nóng)業(yè)理念和農(nóng)業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)，因地制宜發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”是新時期解決“三農(nóng)”問題的重大戰(zhàn)略工程，民生工程是其重點之一，在西藏高寒牧區(qū)的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略工程中應(yīng)將“解決牧區(qū)牧民蔬菜消費需求”作為主要內(nèi)容之一?？v觀我國蔬菜產(chǎn)銷發(fā)展史可知，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)是解決供需不平衡的關(guān)鍵，在2018年一號文件中把發(fā)展“設(shè)施農(nóng)業(yè)”作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的選項之一。因此，結(jié)合牧民生產(chǎn)習慣逐漸改變的現(xiàn)狀，在西藏高寒牧區(qū)以解決牧民蔬菜消費需求為出發(fā)點適度規(guī)模發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，既能有效解決牧民的蔬菜消費需求問題，也有可能使設(shè)施農(nóng)業(yè)（設(shè)施種植業(yè)、設(shè)施養(yǎng)殖業(yè)等）成為當?shù)氐男滦彤a(chǎn)業(yè)和部分牧民增收致富的新途徑。

基于此，在調(diào)研基礎(chǔ)上，以實事求是為原則，結(jié)合設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢、農(nóng)業(yè)設(shè)施領(lǐng)域研究技術(shù)、課題組的研究成果，提出“創(chuàng)新設(shè)施農(nóng)業(yè)理念和農(nóng)業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)，適度規(guī)模發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，助推牧區(qū)鄉(xiāng)村振興”的觀點，現(xiàn)就該觀點及在牧區(qū)如何發(fā)展嘗試做一些探討分析。

1 西藏高寒牧區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 高寒牧區(qū)發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的一些認識誤區(qū)

西藏大部分高寒牧區(qū)氣候條件惡劣，如典型高寒牧區(qū)的當雄縣屬于青藏高原大陸氣候，夏季溫暖濕潤，秋季短暫，冬季漫長，干旱多風;年均氣溫1.3 ℃，最熱月（7月份）平均氣溫10.7 ℃，最冷月（1月份）平均氣溫-10.2 ℃;年均降水量476.8 mm，年均日照時數(shù)2 880.9 h?？h域內(nèi)大雪、冰雹、霜凍、干旱、大風等自然災(zāi)害頻發(fā)[4]?；谀撩駛鹘y(tǒng)的生產(chǎn)生活方式和習慣，一些人認為在牧區(qū)沒有必要發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，主要理由可概括為以下幾點：一是牧民傳統(tǒng)飲食習慣對蔬菜的消費需求不太強烈;二是牧民受傳統(tǒng)生產(chǎn)方式影響不會從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，如種菜需要掌握復雜的技術(shù)，牧民很難掌握;三是高海拔發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)存在較大困難，投入產(chǎn)出比低，還不如直接買菜，目前大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有蔬菜銷售店;四是發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)會破壞草場，影響水草肥美。

這些認識均未從人的需求角度出發(fā)，根據(jù)我們多年的實地考察和調(diào)查，對于第一種理由，應(yīng)是長期以來牧民的消費需求未得到有效滿足而形成的結(jié)果，這種結(jié)果會隨著消費需求得到滿足后而改變;對第二種理由，則忽略了環(huán)境可以改變?nèi)?，人具有環(huán)境可塑性的特點，也即加以有效的持續(xù)的培訓，牧民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)會得到提高從而勝任農(nóng)業(yè)生產(chǎn);對第三種理由，則對偏遠地方牧民買菜是否方便未加考慮，也沒有考慮銷售蔬菜的價格和新鮮程度;對第四種理由，筆者認為相對于遼闊的草原，以解決牧民自己消費需求為目的的適度規(guī)模的設(shè)施蔬菜用地是小于牧民定居點住宅及配套設(shè)施建設(shè)用地面積的，因此，對草場的破壞是可以忽略不計的。

1.2 高寒牧區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀

從人的發(fā)展和消費需求出發(fā)，筆者2012年提出在西藏高寒牧區(qū)牧民定居點發(fā)展適度規(guī)模農(nóng)業(yè)設(shè)施開展蔬菜種植以解決牧民對蔬菜消費需求的觀點[5]。多年來我們進行了廣泛的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)成為西藏各地農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)牧區(qū)農(nóng)牧民脫貧致富的優(yōu)選產(chǎn)業(yè)。如拉薩市當雄縣從2011年開始在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣“高寒兩用溫棚”以解決牧民蔬菜自給的（溫室種植）問題，同時發(fā)展羊牛圈養(yǎng)。根據(jù)項目戶住址環(huán)境條件特點修建不同的兩用溫棚，一種為溫室加庭院模式，其中溫室60 m2，庭院140 m2;另一種只有溫室沒有庭院。溫室均為四周有墻，頂部人字形，約2/3面積為陽光板覆蓋，1/3面積為夾心保溫被覆蓋。這種兩用溫棚在該縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有不同規(guī)模的推廣，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)達到上百座，有的修建幾座進行試點;一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)分散修建在牧民住宅周邊，一些則集中修建分戶管理。基于技術(shù)等方面的原因，這些“高寒兩用溫棚”的使用效益尚未達到最大化。如一些基層干部反映，牧民認為牦牛運動量大會掉膘，而草場距離定居點遠，這樣每天從草場趕?；丶倚枳吆苓h的路，因此用于圈牛的庭院基本未使用;為解決技術(shù)問題，一些地方聘請外來的技術(shù)人員進行蔬菜種植管理，但因工費太高[400元/（人·d）]不可持續(xù)，致使一些修建在牧民住宅周邊的溫室被用作倉庫。但集中建設(shè)的兩用溫棚被牧民很好地加以利用，如在龍仁鄉(xiāng)河灘地集中建設(shè)的30個“高寒兩用溫棚”，采用村集體經(jīng)營管理，牧民從事蔬菜種植的積極性很高。因牧區(qū)牛羊糞資源非常豐富，蔬菜種植不用化肥，種植的蘿卜、白菜、大蔥、黃瓜、西葫蘆等蔬菜作物長勢良好，小白菜等葉菜類蔬菜年可種植多茬，有效解決了牧民的吃菜需求問題，牧民認為種植非常成功。個別牧民為擴大種植面積在庭院（牛羊圈）露地種植蘿卜，采用壟式栽培，但因溫度低（9月份）整體長勢一般，部分植株未熟抽薹。為在解決基本吃菜需求問題基礎(chǔ)上有一定的經(jīng)濟收益，村民希望今后能種植經(jīng)濟效益高的作物，如草莓等，因農(nóng)牧民對草莓都有比較好的認可，因此種植草莓既能滿足牧民自身需求，也可對外銷售以獲得一定的經(jīng)濟收益。此外，該縣當曲卡鎮(zhèn)在鐵路修建過程中取土的舊址上修建了8棟日光溫室，每棟約240 m2（30 m× 8 m），嘗試種植草莓取得良好的效果，草莓長勢良好、果大香甜、色澤紅潤，牧民認為種植非常成功，對發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)充滿了喜悅和信心。這說明部分牧民對種植蔬菜是充滿著熱愛的，是不排斥做農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作的。

其他如昌都市洛隆縣的白達鄉(xiāng)在怒江邊上選擇很少有的開闊地帶建設(shè)日光溫室，發(fā)展以草莓為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)，希望設(shè)施農(nóng)業(yè)成為農(nóng)牧民脫貧致富的有效載體，而農(nóng)牧民為了種好蔬菜作物，從很遠的牧場用摩托車托運牛羊糞以改善溫室貧瘠的沙土地。日喀則市亞東縣帕里鎮(zhèn)等地發(fā)展小規(guī)模的玻璃溫室，這為解決牧民的吃菜需求起到了積極的作用。那曲市已有相關(guān)企業(yè)建設(shè)大型連棟智能玻璃溫室實現(xiàn)冬季多種蔬菜的有效種植，而該市的一些村書記和鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導對發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)抱有極大的期望。因此，總體來看設(shè)施農(nóng)業(yè)在西藏各地呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢，牧區(qū)也正在大膽嘗試發(fā)展適度規(guī)模的設(shè)施農(nóng)業(yè)。

2 設(shè)施農(nóng)業(yè)在西藏高寒牧區(qū)鄉(xiāng)村振興中的作用

2.1 發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，解決牧民蔬菜消費需求

西藏高寒牧區(qū)牧民的蔬菜消費需求尚未得到根本解決，目前牧民蔬菜的消費來源主要是外買和采集野生蔬菜。因蔬菜銷售店一般開設(shè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府駐地，而牧民居住比較分散，村組間相距較遠，受交通限制牧民周年食用新鮮蔬菜的需求難以得到滿足，雖然一些商販上門推銷蔬菜產(chǎn)品在一定程度上方便了牧民買菜，但這不能在根本上解決牧民的買菜難問題。此外，這些蔬菜店或商販上門推銷的蔬菜價格普遍偏高、種類有限、新鮮程度難以保障，對牧民的蔬菜消費需求有一定影響。

基于此，發(fā)展生產(chǎn)走自給自足模式應(yīng)是解決牧民蔬菜消費需求的最佳途徑。利用現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新材料，根據(jù)當?shù)貧夂蛱卣鲀?yōu)化設(shè)計，研發(fā)形成結(jié)構(gòu)合理、面積適度的農(nóng)業(yè)設(shè)施，同時加大對管理人員的技術(shù)培訓力度，使每個村組有一支懂設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)的人才，以此為基礎(chǔ)發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，將會有效解決牧民的蔬菜消費需求問題。從而為提高牧民的生活水平、保障身體健康起到積極的作用。

2.2 發(fā)展設(shè)施養(yǎng)殖，解決冬季幼小家畜越冬問題

設(shè)施農(nóng)業(yè)包括設(shè)施種植、設(shè)施養(yǎng)殖兩大類[6-7]，因此，根據(jù)需求可設(shè)計符合高寒牧區(qū)的兩用型溫室，在滿足蔬菜種植的基礎(chǔ)上，為冬季小家畜的越冬提供溫暖的場所。在傳統(tǒng)的牦牛、羊等的養(yǎng)殖活動中，冬季的嚴寒會影響家畜的健康，尤其會影響小家畜的生命安全，進而影響?zhàn)B殖業(yè)的經(jīng)濟效益。因此，冬季適度的保溫對家畜養(yǎng)殖具有非常重要的輔助作用，這在一些地方已試點開展，如當雄縣納木湖鄉(xiāng)的納木湖村和達布村利用高寒兩用溫棚在冬季供小牲畜越冬。一些科研單位在那曲市試點高性能的新型養(yǎng)殖設(shè)施，為今后有效推進高寒牧區(qū)的設(shè)施養(yǎng)殖提供了參考。

2.3 發(fā)展設(shè)施高溫氧吧，為牧民健康創(chuàng)造“療養(yǎng)”環(huán)境

高寒牧區(qū)牧民常年生活在低溫環(huán)境下，雖然這些地方光照充足，但溫度低，出汗難是一種普遍現(xiàn)象，而排汗對于身體健康具有非常重要的作用。農(nóng)業(yè)設(shè)施因其特殊的“溫室效應(yīng)”，能創(chuàng)造出一個助人體出汗的良好環(huán)境。因此，在通過結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計和空間的合理布局后，可在不影響生產(chǎn)情況下種植一些綠葉植物，利用植物的光合作用創(chuàng)造一個相對露地富氧的環(huán)境，使之成為牧民身體健康的“療養(yǎng)”場所，若能與當前在農(nóng)村推廣的體育場所建設(shè)相結(jié)合，將會形成高寒牧區(qū)特色的健身場地。

修建特殊結(jié)構(gòu)的溫室種植綠色植物打造“休閑健身場所”已在高寒地區(qū)得到廣泛實踐和應(yīng)用，如當雄縣烏瑪塘鄉(xiāng)政府為留住人才，使鄉(xiāng)干部能在8 h外得到更好的休息，在上級政府支持下建設(shè)了一個辦公+健身的“保溫氧吧”，在海拔4 500 m冬季大風沙的地方，室內(nèi)種植有松樹、桂花及草坪草等多種植物，同時在室內(nèi)布置乒乓球臺等體育活動設(shè)備，為鄉(xiāng)干部的休息娛樂創(chuàng)造了較好的條件，深受基層干部的喜愛。而在海拔4 500 m以上的那曲軍分區(qū)早在10年前即開展了“陽光花園”建設(shè)，“陽光花園”里面常年溫度都保持在5 ℃以上，濕度達到50%，含氧量較室外高8%左右，不僅滋潤了花草樹木生長，更有利于官兵身心健康。這為在高寒牧區(qū)發(fā)展設(shè)施高溫氧吧，為牧民健康創(chuàng)造“療養(yǎng)”環(huán)境提供了良好的借鑒。

2.4 發(fā)展設(shè)施商業(yè)，優(yōu)化牧區(qū)營商環(huán)境

藏茶館是西藏各地常見的服務(wù)型商業(yè)場所，喝茶是牧民的日常生活內(nèi)容，因此，利用溫室的保溫特點，對牧區(qū)村鎮(zhèn)現(xiàn)有藏茶館進行適度改造，形成類似生態(tài)餐廳的類型，種植一定數(shù)量和多種類的綠色植物，將會有效提升藏茶館的經(jīng)營條件，為消費者提供更加舒適的消費環(huán)境。最終促進以藏茶館為代表的村鎮(zhèn)商業(yè)發(fā)展。

2.5 合理規(guī)劃適度發(fā)展，使設(shè)施蔬菜成為高寒牧區(qū)新型產(chǎn)業(yè)

在設(shè)施蔬菜種植有效解決牧民自身蔬菜消費需求的基礎(chǔ)上，針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部和其他經(jīng)商人員的蔬菜消費需求，可進行合理規(guī)劃，發(fā)展適度規(guī)模的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)，在有效滿足本地居民蔬菜消費需求基礎(chǔ)上，形成新型產(chǎn)業(yè)，為當?shù)啬撩裉峁┚蜆I(yè)機會，助其脫貧致富。

基于設(shè)施農(nóng)業(yè)的特點，結(jié)合高寒牧區(qū)牧民生產(chǎn)生活實際，以2018年一號文件中把發(fā)展“設(shè)施農(nóng)業(yè)”作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的選項之一為指導，提出以上在高寒牧區(qū)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的類型，如果能夠?qū)崿F(xiàn)，對當?shù)剜l(xiāng)村振興無疑會有積極的推動作用。

3 西藏高寒牧區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)注意的問題

3.1 因地制宜，適度規(guī)模發(fā)展

在高寒牧區(qū)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，首先必須有準確的定位，是用于蔬菜生產(chǎn)、家畜養(yǎng)殖、“療養(yǎng)”健身，還是結(jié)合藏茶館做生態(tài)茶館的商業(yè)使用。在明確用途基礎(chǔ)上需找準市場定位，如蔬菜種植是牧民自給型，還是面向鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部和經(jīng)商群體消費的銷售型。在定位基礎(chǔ)上進行合理規(guī)劃，發(fā)展適度規(guī)模的設(shè)施農(nóng)業(yè)，將會在不影響當?shù)貍鹘y(tǒng)牧業(yè)生產(chǎn)及牧業(yè)文化情況下，豐富當?shù)厣a(chǎn)類型，促進當?shù)厣鐣?、生態(tài)、經(jīng)濟效益協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.2 根據(jù)環(huán)境條件，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)

在準確定位基礎(chǔ)上，結(jié)合當?shù)丨h(huán)境條件，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)，不能照搬現(xiàn)有的溫室類型。根據(jù)高寒地區(qū)的環(huán)境特點、牧民的消費需求、現(xiàn)有實踐的經(jīng)驗等，可發(fā)展以下幾類設(shè)施。

第一類為蔬菜生產(chǎn)類的，包括：一是基于牧民庭院較大的實際，可發(fā)展庭院立體蔬菜無土栽培設(shè)施類型，課題組經(jīng)過多年研發(fā)，形成了可推廣應(yīng)用的新型多功能庭院蔬菜立體復合栽培設(shè)施。該栽培設(shè)施可結(jié)合不同牧區(qū)的具體環(huán)境條件進行進一步改進，在海拔3 400～4 500 m的高寒牧區(qū)進行了推廣示范，示范點包括巴宜區(qū)的魯朗鎮(zhèn)扎西崗村，工布江達鎮(zhèn)阿沛村、江達鄉(xiāng)巴村、吾魯崗村、加興鄉(xiāng)松多二村，墨竹工卡縣的日多鄉(xiāng)念村。從推廣來看，受到項目戶的喜愛和高度評價，從種植效果看達到了預期的蔬菜種植目的。在海拔3 400 m的巴宜區(qū)魯朗鎮(zhèn)扎西崗村，3個栽培設(shè)施10月初播種的各類葉菜類蔬菜在11月中旬即實現(xiàn)了采收，至翌年3月中旬播種的第二茬葉菜類也實現(xiàn)了采收;而在海拔4 500 m的墨竹工卡縣日多鄉(xiāng)念村，3個栽培設(shè)施12月上旬播種的各類葉菜類蔬菜在翌年2月中旬實現(xiàn)了首次采收，利用庭院擋風，栽培設(shè)施經(jīng)受住了冬季的嚴寒，實現(xiàn)了冬季種植葉菜類的成功。二是發(fā)展半地下式多層覆蓋溫室，鑒于高海拔地區(qū)冬春季風大的實際情況，溫室前屋面不宜設(shè)置通風結(jié)構(gòu)，但為解決夏季短期高溫問題，在后墻或后屋面設(shè)置通風窗，這樣的設(shè)計既能減少塑料膜的風損，也便于管理;三是通過增加后墻和山墻厚度，發(fā)展多層覆蓋溫室，該類型因后墻過厚，設(shè)置通風窗比較困難，可在后屋面設(shè)置通風窗;四是在結(jié)構(gòu)創(chuàng)新基礎(chǔ)上，利用風光發(fā)電新技術(shù)對高寒牧區(qū)的風能和光能資源加以儲存，結(jié)合碳晶加熱技術(shù)在低溫時段利用碳晶板進行加溫補溫，為設(shè)施內(nèi)創(chuàng)造良好的溫度環(huán)境。

第二類為種植養(yǎng)殖兼用類，可在現(xiàn)有“高原兩用溫棚”基礎(chǔ)上，優(yōu)化形成種菜、養(yǎng)殖同時進行的“陰陽溫室”結(jié)構(gòu)，這類溫室可通過增加四周墻體厚度（就地取材砌筑土墻）達到保溫效果。

第三類為“休閑健身”類，這類設(shè)施需要更人性化的空間結(jié)構(gòu)，同時滿足綠植生長對溫光的需求，基于當?shù)貧夂蛱攸c，可設(shè)計成房屋的類似結(jié)構(gòu)，通過四周設(shè)置可移動的保溫材料，達到保溫效果促進綠植生長。

第四類為商業(yè)經(jīng)營類，這類設(shè)施綠植種植可多可少，因溫室的白天增溫效果很好，因此，在不要求晚上保溫情況下可以設(shè)計得比較簡單。為更好地解決冬季低溫問題，以上所有溫室類型均可設(shè)計成多層覆蓋，既包括透光膜的多層覆蓋，也包含保溫被的覆蓋。

3.3 充分利用人才，創(chuàng)新經(jīng)營模式

基于高寒牧區(qū)草場的生產(chǎn)定位，不易大規(guī)模發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，為在有限的可用土地上發(fā)展高質(zhì)量的設(shè)施農(nóng)業(yè)，應(yīng)創(chuàng)新經(jīng)營模式，使多種經(jīng)營相結(jié)合實施。如在根據(jù)當?shù)鼐用窨側(cè)藬?shù)、勞動力情況等基礎(chǔ)上，按照人均6 m2設(shè)計蔬菜種植總面積（養(yǎng)殖面積根據(jù)實際情況設(shè)計），同時每個村或組根據(jù)實際發(fā)展1座占地面積200 m2的“休閑健身”氧吧溫室，及占地 100 m2 的生態(tài)藏茶館。為使各類設(shè)施充分發(fā)揮效益，可結(jié)合當前大學生就業(yè)改革、大學生人數(shù)越來越多的實際，利用優(yōu)惠政策鼓勵本地大學生以創(chuàng)業(yè)模式經(jīng)營這些設(shè)施。如在政府資助下，由返鄉(xiāng)大學生負責成立合作社或微小企業(yè)，在每個村組根據(jù)人口總數(shù)修建一定面積的溫室，由貧困戶在合作社統(tǒng)一安排下負責生產(chǎn)管理和產(chǎn)品對外銷售。這樣既能解決大學生就業(yè)問題，也能帶動當?shù)刎毨艟蜆I(yè)，同時解決當?shù)啬撩竦某圆诵枨髥栴}，還能夠更好地使大學生回鄉(xiāng)，促進當?shù)厝丝谡w素質(zhì)的提升。

4 討論

西藏自治區(qū)國土面積遼闊，草場占有絕對比例，牧業(yè)是第一大產(chǎn)業(yè)，牧民人口占總?cè)丝诘谋壤罡摺?006年起實施的牧民安居工程有效解決了以往牧民居無定所的問題，但相對農(nóng)區(qū)，牧民的居住地更為分散。因高海拔對人體健康的傷害，繼牧民安居工程后，政府實施高海拔牧民搬遷工程，但鑒于青藏高原整體的高海拔特點，且高海拔牧區(qū)面積廣闊，加之牧民傳統(tǒng)的放牧生產(chǎn)生活方式，在海拔4 500 m左右的區(qū)域仍會有一定數(shù)量的牧民生產(chǎn)生活。對生活在高寒牧區(qū)的牧民，有人認為傳統(tǒng)的生活習慣可能不需要更多蔬菜，但蔬菜對人體健康具有的重要作用已是社會共識，更有嚴謹?shù)目茖W論證。調(diào)研中一些基層干部反映高寒牧區(qū)牧民因蔬菜攝入量低成為當?shù)亍叭摺敝饕巳?，且高海拔牧區(qū)的人均壽命相對較低、牧民胃病多發(fā)、有指甲凹陷等現(xiàn)象，說明解決牧民的蔬菜消費需求是很迫切，是提高牧民生活水平、保障人體健康的重要舉措。但如何有效解決其對蔬菜的周年高質(zhì)量消費需求問題是一個難題，發(fā)展商業(yè)模式的蔬菜銷售途徑不能從根本上解決這一問題。

為尋找到解決高寒牧區(qū)牧民蔬菜消費需求問題的有效途徑，結(jié)合西藏可發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢資源[8]，筆者提出在西藏高寒牧區(qū)牧民安居房周圍發(fā)展適度規(guī)模日光溫室進行蔬菜生產(chǎn)以解決牧民蔬菜消費需求問題的觀點[5]。地方政府對該觀點進行了很好的實踐驗證——如當雄縣推廣的“高寒兩用溫棚”，這些溫棚雖然還存在設(shè)計不夠合理的缺陷，加之部分牧民缺乏足夠的栽培管理技術(shù)，使分戶修建的溫棚未能更好地發(fā)揮效益;但集體經(jīng)營管理的“高寒兩用溫棚”實現(xiàn)了較好的蔬菜種植效果，牧民對種植蔬菜的興趣是高的，對生產(chǎn)技術(shù)的掌握已有很大的提高。而一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)充分利用鐵路修建過程中取土的舊址，建設(shè)一定規(guī)模的節(jié)能型日光溫室，從試種草莓來看效果非常好。這說明在牧區(qū)發(fā)展適度規(guī)模的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，應(yīng)是解決牧民蔬菜消費需求的最根本途徑，而在發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)方面已有了很好的實踐基礎(chǔ)，牧民也有著強烈的期盼。

雖然高寒牧區(qū)生態(tài)環(huán)境脆弱，保護環(huán)境是千秋萬代人的職責，但在保護過程中也需要尋求發(fā)展，在控制規(guī)模的情況下發(fā)展僅解決當?shù)啬撩窦班l(xiāng)鎮(zhèn)干部和經(jīng)商群體蔬菜消費需求的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，其面積相對廣袤的草場而言是微小的，同時基于牧區(qū)豐富的牛羊糞，可完全發(fā)展有機蔬菜生產(chǎn)，在生產(chǎn)過程中不存在三廢排放問題，也即這些設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)過程對環(huán)境的污染是可以忽略的，故從生態(tài)環(huán)境保護角度看，在牧區(qū)發(fā)展適度規(guī)模的設(shè)施蔬菜在環(huán)保方面是可行的。因此，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略工程實施過程中因地制宜發(fā)展適度規(guī)模設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，解決牧民的蔬菜消費需求問題，既是牧區(qū)實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，也是借助這一偉大戰(zhàn)略工程全面消除蔬菜消費需求盲區(qū)的有效措施，為徹底實現(xiàn)我國全民周年蔬菜高質(zhì)量消費水平的目標起到助推作用。

但是，做好準確的定位對發(fā)展設(shè)施蔬菜乃至設(shè)施農(nóng)業(yè)具有非常重要的指導作用。鑒于牧區(qū)常年的低溫環(huán)境人體出汗困難而近些年健身場所入村工程大力實施，因此，在高寒牧區(qū)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)過程中需要全盤考慮，借助農(nóng)業(yè)設(shè)施的“溫室效應(yīng)”特性，可將健身、商業(yè)、養(yǎng)殖、種植等有效結(jié)合起來，發(fā)展具有牧區(qū)特色的綜合性設(shè)施農(nóng)業(yè)。在具體實施過程中，根據(jù)需求因地制宜做好設(shè)計尤為關(guān)鍵?，F(xiàn)有的一些農(nóng)業(yè)設(shè)施之所以存在使用效果一般的問題，其原因在于設(shè)計方面未經(jīng)嚴格的研究，其設(shè)計思想更側(cè)重于使用途徑方面，而非使用過程中設(shè)施的功能能否有效實現(xiàn)，對環(huán)境調(diào)控、操作便利性等方面未做更好的優(yōu)化。但已有的實踐在一定程度上是對設(shè)施農(nóng)業(yè)在牧區(qū)能否發(fā)展、如何發(fā)展的有效驗證，在今后的發(fā)展過程中需要以此為基礎(chǔ)繼續(xù)優(yōu)化設(shè)計方案，使之能夠形成符合當?shù)貙嶋H的設(shè)施類型，以發(fā)展高原特色設(shè)施農(nóng)業(yè)。

基于牧民傳統(tǒng)的生產(chǎn)習慣和設(shè)施蔬菜種植需要一定的生產(chǎn)技術(shù)，因此，牧區(qū)的設(shè)施農(nóng)業(yè)能否發(fā)展好，人才是關(guān)鍵。在人才方面，隨著大學生數(shù)量越來越多，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成為一種趨勢，也得到政府的大力扶持，故可考慮將本地大學畢業(yè)生引進，以其為骨干發(fā)展以設(shè)施蔬菜為主的綜合性設(shè)施農(nóng)業(yè)，這樣既能解決人才不足問題，也能有效解決大學生就業(yè)問題，還有望使其成為一種新型產(chǎn)業(yè)，在解決當?shù)厝丝趯κ卟讼M需求問題的基礎(chǔ)上，成為促進部分人群脫貧致富的新途徑。

5 結(jié)論

從高寒牧區(qū)牧民的蔬菜消費需求、現(xiàn)狀以及設(shè)施農(nóng)業(yè)的實踐來看，在高寒牧區(qū)有發(fā)展以設(shè)施蔬菜種植為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的必要，但設(shè)施類型要根據(jù)實際需求進行優(yōu)化設(shè)計;為在發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)過程中保護好環(huán)境，牧區(qū)的設(shè)施農(nóng)業(yè)必須是適度規(guī)模的，設(shè)施蔬菜種植應(yīng)是自給自足型的，包括牧民自給型、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部和經(jīng)商群體自給型;在科學分析、合理設(shè)計基礎(chǔ)上，在牧區(qū)發(fā)展適度規(guī)模的設(shè)施農(nóng)業(yè)，將會有效促進當?shù)氐泥l(xiāng)村振興。

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