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秋季吃桃子正當(dāng)時(shí)，其鮮美多汁十分受大眾歡迎。毛桃甜美質(zhì)軟，老人孩子食用尤其適宜。但有的人吃過(guò)之后，渾身上下瘙癢難受。便有種說(shuō)法認(rèn)為這其實(shí)是皮膚太嬌氣，只要好好清洗桃子、洗個(gè)澡，隨后多吃幾次毛桃人體就能適應(yīng)了，不必有任何擔(dān)心。

大咖來(lái)辟謠

主持/祝益民

教授 主任醫(yī)師 博導(dǎo)

湖南省急救醫(yī)學(xué)研究所 所長(zhǎng)

《實(shí)用休克雜志》 主編

享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼 專家

中華醫(yī)學(xué)會(huì)科普分會(huì) 候任主委

中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)兒科醫(yī)師分會(huì) 副會(huì)長(zhǎng)

中華醫(yī)學(xué)會(huì)急診分會(huì)兒科急救學(xué)組 組長(zhǎng)

這是吃桃導(dǎo)致的過(guò)敏現(xiàn)象。桃子富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，味道鮮美多汁廣受大眾喜愛。但如果吃桃子后出現(xiàn)口唇紅癢腫脹、渾身上下瘙癢難受等現(xiàn)象，就是發(fā)生了過(guò)敏反應(yīng)。

桃過(guò)敏很常見，癥狀輕者只有皮膚瘙癢，嚴(yán)重者可有頭暈、惡心、乏力、心慌、胸悶等不適，甚至可能發(fā)生過(guò)敏性休克、危及生命。一旦發(fā)生過(guò)敏現(xiàn)象，應(yīng)立即停止食用并避免下次接觸，用流動(dòng)水清洗口腔周圍、面部皮膚，及時(shí)到醫(yī)院就診。在醫(yī)生的指導(dǎo)下酌情使用抗過(guò)敏藥物，如口服氯雷他定片、息斯敏（撲爾敏）等，避免抓撓刺激，外涂爐甘石洗液等藥膏緩解瘙癢癥狀，清淡飲食。若發(fā)生較嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)需留院觀察治療。

桃屬于薔薇科，果皮中的脂質(zhì)轉(zhuǎn)移蛋白（LTP Pru p3）為中國(guó)桃過(guò)敏患者的主要過(guò)敏原。除了單獨(dú)桃過(guò)敏，有些人還存在桃與艾蒿交叉過(guò)敏、或艾蒿花粉過(guò)敏伴發(fā)桃過(guò)敏的現(xiàn)象，原因在于桃和艾蒿過(guò)敏原結(jié)構(gòu)同源性高。此類成年人桃過(guò)敏的一個(gè)顯著特征是繼發(fā)性過(guò)敏的發(fā)生率高，其初級(jí)致敏過(guò)程是由吸入蒿花粉導(dǎo)致過(guò)敏，進(jìn)食桃子后誘發(fā)全身癥狀。

如何預(yù)防桃過(guò)敏事件發(fā)生：

1.洗桃子時(shí)可加堿、加鹽浸泡，或加入果蔬洗潔精清洗。

2.在清洗桃子的時(shí)候帶上膠質(zhì)手套，將桃子去皮后再吃。

3.對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)人群、嬰兒、多病體虛以及胃腸功能較差的人不宜吃桃子。尤其是對(duì)于其他過(guò)敏的患者，如菠蘿過(guò)敏癥、芒果過(guò)敏癥、草莓蕁麻疹、獼猴桃過(guò)敏性喉炎、腎功能型楊桃過(guò)敏、香蕉呼吸道過(guò)敏癥等患者，不要吃可能誘發(fā)自身過(guò)敏反應(yīng)的水果與食物。