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        食用油菜籽中鉈的形態(tài)分析

        2019-10-14 00:47:20
        福建質(zhì)量管理 2019年17期
        關(guān)鍵詞:標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)

        (1.陸軍邊海防學(xué)院昆明校區(qū) 云南 昆明 650000;2.中石化寧波工程有限公司 浙江 寧波 315000)

        一、緒論

        (一)引言

        鉈很容易被皮膚和胃腸上皮組織吸收,然后蓄積在人體內(nèi)。人的致死量為8~12ug/g。有關(guān)微量鉈的常用檢測(cè)方法主要有原子光譜法、熒光法、電感耦合等離子體質(zhì)譜法、分光光度法等。

        (二)本課題研究方法

        在本實(shí)驗(yàn)中,微波消解樣品,再趕酸。預(yù)處理是把待測(cè)樣品與硝酸和過(guò)氧化氫反應(yīng),再將處理好的樣品手動(dòng)進(jìn)樣至石墨管,借助GFAAS檢測(cè)。

        二、GFAAS測(cè)定油菜籽中的鉈的研究

        將處理好的樣品用石墨爐原子吸收法進(jìn)行測(cè)定,波長(zhǎng)、燈電流等根據(jù)各自儀器性能調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)。

        (一)實(shí)驗(yàn)試劑和儀器

        實(shí)驗(yàn)試劑:濃硝酸,優(yōu)級(jí)純;過(guò)氧化氫,分析純;濃鹽酸,分析純。

        實(shí)驗(yàn)儀器:微波消解系統(tǒng),型號(hào):MWS-4;原子吸收分光光度計(jì),型號(hào):WFX-210;光控石墨爐電源,型號(hào):WF-1E;鉈空心陰極燈,型號(hào):HL-1;電子天平,型號(hào):BS124S。

        (二)標(biāo)準(zhǔn)鉈溶液的制備:

        (1)鉈標(biāo)準(zhǔn)貯備液:稱取0.1118g三氧化二鉈加入5ml鹽酸(分析純)在沸水浴中加熱溶解,蒸凈干后,再加入10ml鹽酸在沸水浴上加熱15min,取下冷卻移入100ml容量瓶中,用去離子水定容到刻度,搖勻,此溶液ρ(Tl)=1mg/ml。

        (2)鉈標(biāo)準(zhǔn)中間液:吸取鉻標(biāo)準(zhǔn)貯備液(1)5ml于100ml容量瓶中用硝酸溶液(1+99)定容刻度,搖勻,此溶液ρ(Tl)=50μg/ml。

        (3)鉈標(biāo)準(zhǔn)使用液:吸取鉻標(biāo)準(zhǔn)中間液(2)2ml于100ml容量瓶中用硝酸溶液(1+99)定容刻度,搖勻,此溶液ρ(Tl)=1μg/ml。

        (三)實(shí)驗(yàn)操作

        1.標(biāo)準(zhǔn)曲線法測(cè)油菜籽中的鉈

        分別測(cè)出恩施州各個(gè)地方的油菜籽、菜枯、菜油樣品中吸光度,再利用鉈的標(biāo)準(zhǔn)曲線A=0.0065C+0.0115,求出各個(gè)樣品中的鉈含量。

        2.標(biāo)準(zhǔn)加入法測(cè)油菜籽中的鉈

        取通過(guò)微波消解處理好的2ml相同的試樣溶液5份,分別移入已貼好標(biāo)簽的五個(gè)帶有刻度的塑料管中,再取20ng/ml的鉈標(biāo)準(zhǔn)液0、0.4、0.8、1.6、2.0ml分別加入不同標(biāo)號(hào)的塑料管中,分別向五支塑料管中加1000ppm的氯化鈀溶液65ul,最后用0.1%的硝酸定容到4ml。測(cè)這五支塑料管中的溶液吸光度。設(shè)試樣待測(cè)元素(塑料管S0)的濃度為Cx,加入標(biāo)準(zhǔn)溶液(塑料管S1、S2、S3、S4)的濃度為Co,S0溶液的吸光度為Ax,加入標(biāo)準(zhǔn)溶液的塑料管中溶液吸光度為Ao,則可得Ax=kCx,Ao=k(Co+Cx),由以上兩式得

        取若干份體積相同的試樣,從第二份開(kāi)始分別按比例加入不同量的待測(cè)元素標(biāo)準(zhǔn)溶液,然后用溶劑稀釋至一定體積(設(shè)待測(cè)元素濃度為Cx,加入標(biāo)準(zhǔn)溶液后濃度分別為Cx+Co,Cx+2Co,Cx+4Co),分別測(cè)得吸光度(A1,A2),以吸光度對(duì)加入量作圖,得下圖所示的直線。這時(shí)曲線并不通過(guò)原點(diǎn)。顯然,相應(yīng)的截距所反映的吸收值正是試樣中待測(cè)元素所引起的效應(yīng)。如果外延此直線使之與橫坐標(biāo)相交,相應(yīng)于原點(diǎn)與交點(diǎn)的距離,即為待測(cè)元素的濃度Cx。測(cè)得的數(shù)據(jù)為:A1的空白樣品為0.0112ppb(后同),S0樣品為0.0492,S1為0.0630,S2為0.0773,S3為0.1002,S4為0.1064;A2的空白為0.0124,S0樣品為0.0481,S1為0.0595,S2為0.0746,S3為0.0896,S4為0.1014;A3的空白為0.0123,S0為0.0486,S1為0.0,613,S2為0.0759,S3為0.0949,S4為0.1039。

        三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

        (一)工作曲線法測(cè)恩施州不同地方的油菜籽、菜枯、菜油中的鉈含量

        樣品恩施黃土利川建始黑土菜籽1186.89170.20218.35126.29312.892272.23200.57211.5877.79262.373250.99213.61183.2159.49346.41平均236.93194.6204.3866.65307.22菜枯1331.67227.74242.591.66177.52274.68222.56224.0132.11196.673183.40248.0193.16180.95平均307.17211.23238.1792.41183.06菜油1196.7518.37-2.03-24.602-3.6516.395.211.76-22.153-4.3323.80-14.28-29.34-20.98平均-3.9919.51-3.7-13.79-22.58

        單位為ng/g,經(jīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析可知,油菜籽中的鉈絕大部分進(jìn)入了菜枯中,菜油中的鉈低于檢出限,這樣更有利于人類食用。

        (二)標(biāo)準(zhǔn)加入法測(cè)恩施州不同地方的油菜籽中的鉈含量

        菜籽中的鉈含量(ng/g),恩施為343.21,巴東黃土地為231.93,巴東黑土地為415.90,利川為262.45,建始,151.65。

        通過(guò)比較可以看出標(biāo)準(zhǔn)加入法測(cè)得的結(jié)果比工作曲線法測(cè)得結(jié)果大,但由于都是微量,所以沒(méi)有太大的影響。但是經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn),可是工作曲線法測(cè)得的結(jié)果更加可靠。

        四、實(shí)驗(yàn)結(jié)論

        本文運(yùn)用微波消解樣品的方法,比乳化樣品方便,且不需用昂貴有毒的有機(jī)溶劑,且硝酸與過(guò)氧化氫以體積比為5:1的比例對(duì)樣品的氧化效果較好。本文選用的微波消解法為一大亮點(diǎn),樣品處理效果很好,可以獲得均一穩(wěn)定的溶液,再經(jīng)測(cè)定,可知恩施州油菜籽中的鉈含量都很低,但是巴東黑土中的油菜籽中的鉈含量相對(duì)要高一些,根據(jù)油菜籽食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)均未超標(biāo)。

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