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        酸酸甜甜菠蘿炒飯

        2019-10-14 01:19:44江蘇省海門市東洲小學(xué)四王圣棋
        關(guān)鍵詞:青豆配菜油鍋

        江蘇省海門市東洲小學(xué)四(1)班 王圣棋/文

        你一定吃過菠蘿,也一定吃過炒飯,可是,你有沒有吃過菠蘿炒飯?嘿,我這個(gè)想法是不是很不錯(cuò)?今天,我就給大家露一手,做一次酸酸甜甜的菠蘿炒飯。

        我先從冰箱里拿出一個(gè)“大塊頭”菠蘿,準(zhǔn)備做一個(gè)“菠蘿碗”。我左手扶著菠蘿粗壯的“身體”,右手緊緊握住刀柄,媽媽握住我的右手,和我一起切下了“菠蘿帽”。接著我再把這個(gè)菠蘿的1/3處切開,然后,就到了最關(guān)鍵的一步了—挖果肉。挖果肉時(shí)要注意不能挖到底,也不能挖得太淺。我用小刀把果肉割成小塊,再用勺子挖出果肉。

        下一步要炒飯了,我找來切板,拿起菜刀,將香腸、胡蘿卜、蝦仁切丁,我熟練地握著菜刀,三下五除二就完成了。我在鍋里倒入一勺油,然后磕一個(gè)雞蛋倒入油鍋中,一分鐘后,將剛才切好的五顏六色的配菜一股腦兒地倒入鍋中翻炒,并加入青豆和玉米,待炒熟后將它們盛入碗中。這時(shí),“主角”—飯,登場(chǎng)了。我把一碗隔夜飯放入油鍋中翻炒,把“配料寶寶”們都放進(jìn)去,炒好后,把它們盛到事先挖好的“菠蘿碗”里。就這樣,香噴噴的菠蘿炒飯就大功告成了。

        遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,金燦燦的菠蘿上是一座五彩繽紛的“小山”!仔細(xì)瞧瞧,香腸火紅、青豆碧綠、米飯雪白、玉米金黃……令人食欲大增。我使勁一吸鼻子,炒飯的香味和菠蘿的香味混合在一起,清香、濃香、醇香……不說那么多了,我要開吃了!上面的炒飯香滑潤(rùn)喉,下面的炒飯滲入了菠蘿汁,酸酸甜甜的,真是美味??!

        酸酸甜甜的菠蘿炒飯,你喜歡嗎?

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