李國君,劉華偉,陳 立 ,劉揚(yáng)慧

（1.雷州市植保植檢管理站，廣東 雷州 524200；2.雷州市土肥站，廣東 雷州 524200；3.雷州市農(nóng)資配送中心有限公司，廣東 雷州 524200）

【研究意義】西洋小南瓜是南瓜中的一種，因其外觀美、品質(zhì)和口感好、價(jià)格高且穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，近年來在廣東尤其是雷州半島廣泛種植，種植面積不斷擴(kuò)大。目前，雷州半島西洋小南瓜生產(chǎn)上施肥主要依賴化肥，普遍存在化肥施用過量而有機(jī)肥施用不足的突出問題，嚴(yán)重影響南瓜的品質(zhì)和生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展。因此，試驗(yàn)微生物菌肥在西洋小南瓜上的應(yīng)用效果，探索微生物菌肥部分替代化肥和改善土壤養(yǎng)分，對于雷州半島磚紅壤南瓜高效、優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn)具有重要意義?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】微生物菌肥含有益微生物菌群、氨基酸、有機(jī)質(zhì)及多種微量元素等，具有改良土壤、部分替代化肥施用量、增加作物產(chǎn)量、提高品質(zhì)及抗逆性等作用。近年來，不同研究者分別報(bào)道了在多種作物生產(chǎn)中施用微生物菌肥達(dá)到改善土壤質(zhì)量、增加作物產(chǎn)量和提升品質(zhì)效果。耿源濛等［1］報(bào)道，壓砂地土壤施用微生物菌肥，土壤中有益細(xì)菌和放線菌數(shù)量明顯增加，質(zhì)量得到改善。毛驍?shù)龋?］研究表明，施用微生物菌肥能有效改良水肥貧瘠的干旱礦區(qū)土壤。研究表明，施用微生物菌肥、微生物菌肥與化肥混配，可提高番茄［3-4］、黃瓜［5］、白菜［6］、結(jié)球生菜［7］、甜瓜［8］、蘆筍［9］、麻山藥［10］、梨棗樹［11］等作物產(chǎn)量與品質(zhì)，提高甘蔗產(chǎn)量和糖分［12］，增加超級雜交稻有效穗數(shù)，提高結(jié)實(shí)率、千粒重［13］，增強(qiáng)煙草植株抗病性［14］和增產(chǎn)［15-17］。陳建明等［18］報(bào)道，施用微生物菌肥可以增強(qiáng)蘋果花臉病植株抗病性。陳芳等［19］研究發(fā)現(xiàn)，施用微生物菌肥可顯著提高甜瓜抗根結(jié)線蟲病。劉晚茍等［20］報(bào)道微生物菌肥能顯著降低硝酸鹽、亞硝酸鹽積累，提高辣椒維生素C和可溶性糖含量。【本研究切入點(diǎn)】在雷州半島磚紅壤粘磚土和砂磚土2種土壤上進(jìn)行施用微生物菌肥試驗(yàn)，評價(jià)施用微生物菌肥對西洋小南瓜的增產(chǎn)效果?！緮M解決的關(guān)鍵問題】探明磚紅壤土施保根120微生物菌肥和根多旺86菌劑對西洋小南瓜產(chǎn)量的影響，為西洋小南瓜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在廣東省雷州市英利鎮(zhèn)賓祿村和遂溪縣仁仙林隊(duì)進(jìn)行。賓祿村試驗(yàn)點(diǎn)，土壤屬磚紅壤粘磚土，前作為玉米。仁仙林隊(duì)試驗(yàn)點(diǎn)，土壤為紅壤砂磚土，前作為番薯。

供試南瓜品種為紅南四號西洋小南瓜，供試化肥為16%過磷酸鈣(湛江磷肥廠產(chǎn)品)、51%復(fù)合肥（中鹽安徽紅四方肥業(yè)股份有限公司產(chǎn)品，NPK含量分別為17%、17%、17%）和46%尿素（中海石油化學(xué)股份有限公司產(chǎn)品）。

保根120微生物菌肥（登記證號為微生物肥［2017］準(zhǔn)字2232號）：含有效活菌數(shù)≥5億/g，硅、鈣、硫、氨基酸、有機(jī)質(zhì)為56%，鎂、鋅、硼、鐵、銅、鉬為2%，土壤酵母素、重茬原粉、硅酸鹽有機(jī)稀土活化生物酶、農(nóng)用甲殼素等，北京中農(nóng)富源集團(tuán)有限公司產(chǎn)品。

根多旺86菌劑（登記證號為微生物肥［2017］準(zhǔn)字2381號）：含有效活菌數(shù)≥20.0億/g，氨基酸≥20%，海藻甲殼素≥5%，黃腐酸≥12%，蛋白≥20%，硅、鈣、有機(jī)質(zhì)≥16%，維生素≥1%，高濃縮無機(jī)營養(yǎng)元素、硼、銅、鐵、鎂、鉬≥2%及植物營養(yǎng)核酸，北京中農(nóng)富源集團(tuán)有限公司產(chǎn)品。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 賓祿村試驗(yàn)點(diǎn) 2018年10月2日種植，種植前設(shè)置好小區(qū)，人工施基肥；南瓜5葉期開始第1次追肥，將根多旺86菌劑與51%復(fù)合肥、46%尿素和一起追施，7 d后再施1次；其后，根據(jù)南瓜長勢追施化肥，共追施5次（表1），追肥通過水肥一體化設(shè)備進(jìn)行滴灌。追施根多旺86菌劑時(shí)，先兌水50 kg配成母液后再用水肥一體化設(shè)備進(jìn)行滴灌施肥。西洋小南瓜種植密度為950株/667m2。試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理,其中處理2為滴清水對照，3次重復(fù)，小區(qū)面積188 m2。

表1 根多旺86菌劑試驗(yàn)處理Table 1 Treatments of Genduowang 86 microbial agents

1.2.2 仁仙隊(duì)試驗(yàn)點(diǎn) 2018年10月11日播種，種植前設(shè)置好小區(qū)，人工施16%過磷酸鈣和51%復(fù)合肥做基肥，其中處理1基肥中加保根120微生物菌肥；南瓜5葉期開始第1次追肥，將根多旺86菌劑與51%復(fù)合肥、46%尿素一起追施，7d后再施1次；其后根據(jù)南瓜生勢追施化肥，共追施3次（表2）。追肥通過水肥一體化設(shè)備進(jìn)行滴灌，追施根多旺86菌劑時(shí)，先兌水50 kg配成母液后再用水肥一體化設(shè)備進(jìn)行滴灌施肥。西洋小南瓜種植密度為840株/667m2，試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理, 其中處理3為滴清水對照，3次重復(fù)，小區(qū)面積176.4 m2。

表2 保根120微生物菌肥和根多旺86菌劑試驗(yàn)處理Table 2 Treatments of Baogen 120 microbial fertilizer and Genduowang 86 microbial agents

1.3 測產(chǎn)方法

賓祿村試驗(yàn)點(diǎn)1月15日采收，全生育期103 d，采取全小區(qū)實(shí)收方法進(jìn)行測產(chǎn)，產(chǎn)量構(gòu)成因子采取平行跳躍法進(jìn)行5點(diǎn)抽樣調(diào)查。仁仙隊(duì)試驗(yàn)點(diǎn)1月26日采收，全生育期105 d，在各小區(qū)中抽取中間1行進(jìn)行實(shí)收測產(chǎn)，產(chǎn)量構(gòu)成因子調(diào)查方法與英利點(diǎn)的相同。2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量、產(chǎn)量構(gòu)成因子均只計(jì)商品瓜。應(yīng)用Duncan多重比較對各處理區(qū)產(chǎn)量進(jìn)行方差分析。

應(yīng)用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)［21］對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性分析（Duncan法）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理微生物菌肥對西洋小南瓜產(chǎn)量的影響

測產(chǎn)結(jié)果（表3）表明，賓祿村試驗(yàn)點(diǎn),通過增施根多旺86菌劑2次，西洋小南瓜平均單產(chǎn)達(dá)1 802.30 kg/667m2，比對照增產(chǎn)239kg，增產(chǎn)率為15.29%，與對照差異極顯著。仁仙隊(duì)試驗(yàn)點(diǎn)，通過基肥中增加保根120微生物菌肥、追肥時(shí)增施根多旺86菌劑2次，平均單產(chǎn)為1 026.80 kg/667m2, 比對照增產(chǎn)140.73 kg,增產(chǎn)率為15.88%；而僅增施根多旺86菌劑，平均單產(chǎn)為1 022.30 kg/667m2，比對照增產(chǎn)136.23 kg，增產(chǎn)率為15.37%，兩者的平均單產(chǎn)差異不顯著，但兩者與對照的差異均達(dá)極顯著。

表3 2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)各處理測產(chǎn)結(jié)果Table 3 Production measurement result of different treatments at two test sites

2.2 微生物菌肥對西洋小南瓜產(chǎn)量構(gòu)成因子的影響

產(chǎn)量構(gòu)成因子調(diào)查結(jié)果（表4）顯示，賓祿村試驗(yàn)點(diǎn)，單位面積株數(shù)，施用根多旺86菌劑處理區(qū)比對照區(qū)少9株，但單株商品瓜個(gè)數(shù)和單瓜重分別增加12.98%、2.38%，平均單產(chǎn)為1836.27 kg/667m2，較對照區(qū)增產(chǎn)239.02 kg/667m2，增產(chǎn)率15.29%；仁仙隊(duì)試驗(yàn)點(diǎn)，單位面積株數(shù)，保根120微生物菌肥基肥和根多旺86菌劑滴灌復(fù)合處理比對照少2株，但單株商品瓜個(gè)數(shù)和單瓜重分別增加8.03%、8.18%，單產(chǎn)為 1 026.76 kg/667m2，較對照區(qū)增產(chǎn)140.69 kg/667m2，增產(chǎn)率15.88%；而僅施用根多旺86菌劑的滴灌處理比對照多1株，單株商品瓜個(gè)數(shù)和單瓜重分別增加7.14%、7.27%，單產(chǎn)1 022.3kg/667m2，較對照區(qū)增產(chǎn)136.23 kg/667m2，增產(chǎn)率15.37%。

表4 各處理產(chǎn)量構(gòu)成因子調(diào)查結(jié)果Table 4 Survey results of yield components of different treatments

3 討論

雷州半島是我國典型磚紅壤的粘磚土和砂磚土區(qū)，其質(zhì)地偏砂，耕作容易，但養(yǎng)分含量低，特別缺磷、缺鉀。近年來,生產(chǎn)上開始用羊肥加復(fù)合肥作基肥，但追肥還是依靠化肥來實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。長期大量施用化肥，一方面引起土壤酸化加劇、鹽堿化嚴(yán)重、污染地下水等嚴(yán)重問題；另一方面也導(dǎo)致南瓜等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降。本研究結(jié)果表明，在雷州半島磚紅壤冬種西洋小南瓜上按10 kg/667m2的量分2次用水肥一體化設(shè)備滴灌根多旺86菌劑，田間增產(chǎn)效果顯著；而以保根120微生物菌肥按40 kg/667m2加復(fù)合肥作基肥，苗期再按10 kg/667m2的量分2次用水肥一體化設(shè)備滴灌根多旺86菌劑，田間增產(chǎn)效果更加明顯。因此，在磚紅壤土地上種植西洋小南瓜,施用保根120微生物菌肥和根多旺86菌劑，可顯著改善土壤營養(yǎng)狀況和提高土壤肥力，田間增產(chǎn)效果顯著，而且主要是單株的瓜數(shù)和瓜重增加導(dǎo)致增產(chǎn)。

微生物菌肥能平衡作物所需的養(yǎng)分，又能通過自身所含有的微生物分泌生理活性物質(zhì)，能起到固氮、解磷、解鉀、分解土壤中的其他微量養(yǎng)分，提高化肥的利用率和減少化肥施用量，改善土壤的理化性狀與供給作物各種養(yǎng)分，促進(jìn)作物生長和增強(qiáng)抗病抗逆能力，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。近年來，國內(nèi)微生物菌肥發(fā)展很快，已研發(fā)出多種微生物菌肥（或菌劑）開始應(yīng)用于生產(chǎn)。雖然各廠家的菌肥組分存在差異，但根據(jù)不同研究者的報(bào)道可以看出，施用微生物菌肥、微生物菌肥與化肥混配可提高番茄［3-4］、黃瓜［5，22-23］、蘆筍［9］、梨棗樹［11］、甘蔗［12，24］、煙草［14］的產(chǎn)量與品質(zhì)。本試驗(yàn)結(jié)果與前人的研究結(jié)果一致，施用微生物菌肥對西洋小南瓜增產(chǎn)效果顯著。

在經(jīng)濟(jì)效益方面，保根120微生物菌肥售價(jià)4.25元/kg和根多旺86菌劑售價(jià)15元/kg，英利試驗(yàn)點(diǎn)微生物菌肥處理成本為150元/667m2，仁仙試驗(yàn)點(diǎn)微生物菌肥處理1和處理2成本分別為320元/667m2和150元/667m2。2018年湛江小南瓜田間收購價(jià)平均為1元/kg，與對照相比，賓祿村試驗(yàn)點(diǎn)處理區(qū)新增產(chǎn)值239.02元/667m2，新增經(jīng)濟(jì)效益89.02元/667m2；仁仙隊(duì)試驗(yàn)點(diǎn)處理1和處理2新增產(chǎn)值分別為140.69元/667m2和136.23元/667m2，新增經(jīng)濟(jì)效益為-179.31、-13.77元/667m2。與歷年同期南瓜市場價(jià)相比，2018年南瓜銷售價(jià)極端偏低，導(dǎo)致施用微生物菌肥/菌劑的經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重偏離，出現(xiàn)增產(chǎn)不增收，這是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)普遍性問題，但從社會效益、生態(tài)效益和綠色發(fā)展角度，推廣應(yīng)用微生物菌肥是值得大力推廣應(yīng)用的。

4 結(jié)論

在雷州半島磚紅壤進(jìn)行西洋小南瓜施用保根120微生物菌肥、根多旺86菌微生物菌肥試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明，西洋小南瓜增產(chǎn)率在15.29%～15.88%之間，增產(chǎn)效果顯著，值得繼續(xù)擴(kuò)大示范、推廣應(yīng)用。