肖正強(qiáng) 黃勇

摘要 蓮子具有很好的食用和藥用價值，蓮子加工企業(yè)迫切需要高效的蓮子加工機(jī)械。針對蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域，以專利文獻(xiàn)為研究對象，利用Incopat數(shù)據(jù)庫，對蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域?qū)＠M(jìn)行檢索、分類、整理、分析。通過對該領(lǐng)域?qū)＠暾堏厔?、核心專利申請人、技術(shù)構(gòu)成、法律狀態(tài)、熱點(diǎn)研究方向等進(jìn)行分析，為蓮子加工機(jī)械開發(fā)提供參考。

關(guān)鍵詞 蓮子;脫芯機(jī);去殼機(jī);加工機(jī)械;專利分析

中圖分類號 S-058文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 0517-6611（2019）17-0251-03

Abstract Lotus seed has good edible and medicinal value. However， due to the low level of mechanization of lotus seed processing， lotus seed factories are in urgent need of efficient lotus seed processing machine. Aiming at lotus seed processing machine， we retrieved， classified， tidied and analyzed the patent in the field of lotus seed processing machineusing incopat database. We analyzed the patent application trend， core patent applicants， technology composition， legal status and hot research directions in this field， aiming at providing references for the research of lotus seed processing machine machine.

Key words Lotus seed;Core machine;Shelling machine;Processing machine;Patent analysis

隨著人們生活水平的提高，蓮子的需求量不斷攀升。傳統(tǒng)的蓮子加工要經(jīng)過采摘、剝離蓮蓬、剝殼、去皮、捅芯、干燥等過程。要實(shí)現(xiàn)蓮子的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，需要機(jī)械化設(shè)備來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工加工。目前對蓮子加工機(jī)械的設(shè)計及改進(jìn)技術(shù)日益增多，如楊振和[1]、黃興元等[2]、萬偉紅等[3]、朱亨銀等[4]進(jìn)行了蓮子剝殼機(jī)的研制，徐諧慶等[5]、余群等[6]進(jìn)行了蓮子全自動剝殼機(jī)的研制，馬秋成等[7]、裴圣華等[8]進(jìn)行了蓮子通芯機(jī)的研制，劉守祥等[9]進(jìn)行了蓮子分級機(jī)構(gòu)設(shè)計，曹耀輝[10] 、王好[11]進(jìn)行了蓮子開邊機(jī)的設(shè)計。

隨著我國蓮子開發(fā)和利用的不斷擴(kuò)大，研究開發(fā)適合我國國情的先進(jìn)蓮子加工機(jī)械具有重要的經(jīng)濟(jì)價值。專利文獻(xiàn)是一種重要的信息資源，可以反映出該行業(yè)的研發(fā)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。蓮子加工機(jī)械的專利產(chǎn)出比論文產(chǎn)出多。通過對專利進(jìn)行深入分析，可以了解該領(lǐng)域發(fā)展趨勢、技術(shù)布局，明確市場競爭和技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展方向。然而，目前還沒有學(xué)者從專利角度對國內(nèi)外蓮子加工機(jī)械技術(shù)進(jìn)行分析和研究。鑒于此，筆者從蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域?qū)＠胧?，通過對專利申請趨勢、重點(diǎn)申請人、技術(shù)分布、法律狀態(tài)等指標(biāo)來分析蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域的技術(shù)發(fā)展情況，為國內(nèi)蓮子加工機(jī)械的研發(fā)和生產(chǎn)提供思路。

1 數(shù)據(jù)檢索及加工

通過相關(guān)文獻(xiàn)調(diào)研，利用Incopat專利數(shù)據(jù)庫進(jìn)行蓮子加工機(jī)械全球?qū)＠臋z索。采用關(guān)鍵詞+IPC分類號的方式構(gòu)建了蓮子加工機(jī)械的專利檢索式。經(jīng)過計算機(jī)檢索并結(jié)合人工判讀去除噪音數(shù)據(jù)，得到344件檢索結(jié)果，作為蓮子加工機(jī)械專利分析用數(shù)據(jù)集，然后對這些專利的申請趨勢、專利申請人地域和類型、法律狀態(tài)、熱點(diǎn)研究方向等進(jìn)行分析。數(shù)據(jù)檢索日期為2019年3月15日。2018—2019年的數(shù)據(jù)公開不充分，因此僅供參考?！敖?年”一般是選取2014—2017年。

2 結(jié)果與分析

2.1 申請趨勢（中國專利）

按中國專利申請公開年度趨勢分析，國內(nèi)蓮子加工機(jī)械專利申請量呈增長趨勢，2005年前增長緩慢，2005年后增速加快，隨后幾年申請量迅速上升，2017年公開量達(dá)到43件。2013—2017年，專利申請總量為178件，年均申請量為36件（考慮到專利從提交申請到公開再到被數(shù)據(jù)庫收錄有18個月左右的時間延遲，導(dǎo)致近2年的專利申請數(shù)量不完整，因此2018年的數(shù)據(jù)僅作參考）。近幾年，隨著蓮農(nóng)種植蓮子積極性的高漲，種植蓮子的面積增加，從而帶動了蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域研發(fā)投入，總體專利數(shù)量的增長。

2.2 申請人地域分布（中國專利）

蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域相關(guān)專利中，分布在中國的數(shù)量最多，為331件;其次是中國臺灣地區(qū)（9件）及日本（4件）。331件國內(nèi)相關(guān)申請專利中，實(shí)用新型專利占223件，發(fā)明專利占108件，這些專利的申請人國別都是中國。這一方面說明中國開展了大量的蓮子加工機(jī)械的技術(shù)研發(fā)工作，另一方面也說明中國臺灣地區(qū)及日本不太重視蓮子加工機(jī)械的技術(shù)研究在中國申請專利。表1顯示了我國各省市蓮子加工機(jī)械專利申請量情況，排名前10位分別是湖南省、江西省、福建省、浙江省、湖北省、廣東省、山東省、江蘇省、河北省。其申請量總和達(dá)到313件，占總量的94.56%。排名前10位省市近3年申請量為108件，這說明這些省市是蓮子的主產(chǎn)區(qū)，非常重視蓮子加工機(jī)械技術(shù)的研發(fā)。

2.3 申請人類型（中國專利）

根據(jù)專利申請人類型的不同，可以將專利申請人分為個人、企業(yè)、大學(xué)、研究機(jī)構(gòu)等。從表2可以看出，檢索得到的中國專利有331件，其中企業(yè) 127件（38.37%）、個人 126件（38.07%）、大學(xué) 68件（20.54%）、機(jī)關(guān)團(tuán)體8件（2.41%）、研究機(jī)構(gòu)7件（2.11%）。從專利申請人類型來看，在蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域的研究以企業(yè)和個人為主。

2.4 中國專利的法律狀態(tài)（中國專利）

具體專利法律狀態(tài)構(gòu)成見表4。蓮子加工機(jī)械中國相關(guān)專利法律狀態(tài)主要構(gòu)成情況如下：失效專利165件，占總數(shù)49.85 %;有效專利116件，占總數(shù)35.05%;審中專利50件，占總數(shù)15.11%;在失效專利中，未通過實(shí)質(zhì)審查而導(dǎo)致駁回的有4件，主動及視為撤回及放棄的專利有30件，因未按期繳納年費(fèi)而導(dǎo)致失效的專利有131件。權(quán)利終止、撤回、放棄、駁回專利均不具有專利權(quán)，專利涉及技術(shù)可視為公開技術(shù)。

2.5 重要專利申請人（全球?qū)＠?/p>

針對目前蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域重要專利申請人進(jìn)行分析，可以了解該領(lǐng)域的申請人的技術(shù)研發(fā)實(shí)力和重視專利申請的程度。表4按專利申請量大小列出了蓮子加工機(jī)械專利數(shù)量前10位的專利權(quán)人，分別為湘潭大學(xué)、湖南蓮冠湘蓮食品有限公司、李奇元、湖南宏興隆湘蓮食品有限公司、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南粒粒珍湘蓮有限公司、申翰昭、青島理工大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、譚常勇。近3年主要的專利權(quán)人中，比較活躍的有湖南蓮冠湘蓮食品有限公司、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、申翰昭、青島理工大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、譚常勇。李奇元在2018年申請了10件蓮子加工機(jī)械方面的專利。

2.6 IPC分類號數(shù)量分布（全球?qū)＠?/p>

為了深入了解蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域?qū)＠难邪l(fā)重點(diǎn)，利用IPC（國際專利分類號）進(jìn)行技術(shù)分類統(tǒng)計分析。通過分析蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域利主要IPC技術(shù)分布情況，可以了解該技術(shù)領(lǐng)域的主要技術(shù)構(gòu)成，了解該技術(shù)領(lǐng)域技術(shù)研發(fā)的重點(diǎn)方向。表5列出了蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域相關(guān)專利前10位的IPC小組，其中排名前5位的IPC小類分別為A23N5/00、A23N4/12、A23N5/08、A23N15/00、A23N7/00。主要技術(shù)涉及用于去殼、去莢或敲破堅果的機(jī)械、用于去果芯、用于去除堅果肉質(zhì)或纖維殼、為人類應(yīng)用目的的其他處理水果或蔬菜的機(jī)械或裝置、蔬菜或水果的去皮。截止2019年3月，這5類的專利申請量分別為138、94、50、26、11件。通過對蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域相關(guān)專利IPC進(jìn)行分析，結(jié)果顯示目前該領(lǐng)域?qū)＠夹g(shù)主要集中于A23N5/00、A23N4/12，分類對應(yīng)于蓮子的去殼及去芯2個工序。這2個領(lǐng)域技術(shù)競爭較激烈，研究較熱門。

2.7 IPC分類號地域分布（中國專利）

表6列出了蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域?qū)＠暾埩颗琶?0位的省份，以及這些省份專利中排在專利IPC分類號前5位的專利數(shù)量。從表7可以看出，不同省份蓮子專利申請量不同，但是專利技術(shù)的分布基本相同，主要集中于A23N5/00（用于去殼、去莢或敲破堅果的機(jī)械）、A23N4/12（用于去果芯）、A23N5/08（用于去除堅果肉質(zhì)或纖維殼）。

2.8 申請人技術(shù)構(gòu)成（全球?qū)＠?/p>

分析申請人的專利IPC分布，可以了解本領(lǐng)域技術(shù)集中分布的研究機(jī)構(gòu)，追蹤其科研動態(tài)和領(lǐng)域熱點(diǎn)，為產(chǎn)學(xué)研合作提供參考。表8列出了蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域?qū)＠暾埮琶?0的申請人的研究重點(diǎn)。湘潭大學(xué)、湖南蓮冠湘蓮食品有限公司、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)的研究重點(diǎn)在A23N5/00（用于去殼、去莢或敲破堅果的機(jī)械）、A23N4/12（用于去果芯），李奇元、申翰昭、譚常勇的研究重點(diǎn)在A23N4/12（用于去果芯），湖南宏興隆湘蓮食品有限公司的研究重點(diǎn)在A23N5/00（用于去殼、去莢或敲破堅果的機(jī)械）、A23N5/08（用于去除堅果肉質(zhì)或纖維殼），湖南粒粒珍湘蓮有限公司的研究重點(diǎn)在A23N5/00（用于去殼、去莢或敲破堅果的機(jī)械）、A23N15/00（為人類應(yīng)用目的的其他處理水果或蔬菜的機(jī)械或裝置;花球莖的剪頂或脫皮的機(jī)械裝置），青島理工大學(xué)的研究重點(diǎn)在A23N5/00（用于去殼、去莢或敲破堅果的機(jī)械）、A23N4/12（用于去果芯）、A23N15/00（為人類應(yīng)用目的的其他處理水果或蔬菜的機(jī)械或裝置;花球莖的剪頂或脫皮的機(jī)械裝置）。

3 結(jié)論

基于Incopat數(shù)據(jù)庫，對蓮子加工機(jī)械領(lǐng)域的技術(shù)研發(fā)進(jìn)行了全面分析。通過專利分析，發(fā)現(xiàn)全球開展蓮子加工機(jī)械技術(shù)研究的國家只有中國、中國臺灣地區(qū)、日本，但主要在中國;專利以實(shí)用新型專利為主;目前我國蓮子加工機(jī)械的專利申請量呈現(xiàn)逐年上升趨勢，但我國蓮子加工機(jī)械專利申請存在專利集中度不高、無突出優(yōu)勢企業(yè)的現(xiàn)象。隨著我國蓮子種植面積的不斷擴(kuò)大，廣大蓮子加工企業(yè)迫切需要用高效的蓮子加工機(jī)械代替手工進(jìn)行蓮子加工。希望通過蓮子加工機(jī)械相關(guān)專利的分析為我國蓮子加工機(jī)械技術(shù)開發(fā)提供參考和借鑒。

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