文/ 杜晨薇

又是一年豐收季。連日來，上海市奉賢區(qū)谷滿香糧食種植專業(yè)合作社的掌門人陳嶔崎忙得腳不沾地，133公頃稻谷的收割工作如同一場浩大的工程，讓割稻、曬稻、烘干、脫殼、封裝等各個崗位上的工人成了連軸轉的“機器”，而陳嶔崎則像一道“總閘”，把著工程的方向和進度。

不過，最讓陳嶔崎緊張的倒不是大面積的收割工作，而是藏在稻田叢中的一塊3.6公頃的試驗田。為了完成原生態(tài)稻米量產實驗，從春季播種以來，這片田里每一株水稻都沒有施過一滴農藥。

在傳統(tǒng)的農作物種植技術下，這幾乎是不可能完成的任務。眾所周知，農藥和肥料是農業(yè)生產中不可或缺的兩樣“法寶”，前者用于防治病害，后者則滋養(yǎng)作物生長，少了任何一樣都會影響糧食長勢，阻礙豐收。

今年春天，在上海市農業(yè)科學院和奉賢區(qū)農業(yè)技術中心的技術支持下，陳嶔崎在自家稻田里做起了實驗。他要挑戰(zhàn)的是，在不影響產量的前提下，完全杜絕農藥使用。

陳嶔崎介紹，這塊試驗田本身已用上了近年來水稻種植界的“新潮”手段，通過一垅垅水稻間挖出20厘米深的溝壑，放養(yǎng)鯽魚、甲魚等，讓魚稻共生，既可以增加產出，又可以讓魚、蝦這些對水質極敏感的生物擔任水稻生長環(huán)境的天然監(jiān)測員，有助于種出更加生態(tài)的稻谷。

但這種新型的手段并不能取代農藥的作用?！棒~蝦可以幫助吃掉一部分害蟲，但由于稻田內的溝壑較淺，魚蝦很難游進深處，除蟲作用仍相當有限?！睘榱吮M可能實現(xiàn)物理防蟲害，陳嶔崎用上了“十八般武藝”。

在試驗田內，豎立著一個個“小太陽”，它們是太陽能捕蟲器。白天，它們吸收足夠的太陽能量，以保障24小時運轉。而一旁類似捕蠅器的圓筒學名叫“性誘捕器”，通過在里面放置雄性害蟲氣味源，吸引雌性害蟲飛入，從而實現(xiàn)誘捕，降低害蟲繁殖。

田埂周邊的一排排香根草，則可以利用根部的氣息殺死害蟲。夏蟲害高發(fā)時，陳 崎還在田內分批次放置了一種形如螞蟻的飛蟲——赤眼蜂。這種蟲的成蟲會把卵寄生在玉米螟、黏蟲、條螟、棉鈴蟲、斜紋夜蛾和地老虎等鱗翅目害蟲的卵上，引起寄主死亡，“也可以大大減低害蟲繁殖”。

為了還原兒時原生態(tài)的稻谷生長環(huán)境，陳嶔崎甚至在稻田周邊種植了一圈芝麻、毛豆、茭白、荷花、波斯菊等經濟作物，“這是為了給害蟲的天敵構筑一個棲息場所，形成一個完整的生態(tài)鏈?！比绻碜哌M試驗田，還能聽見蛙聲一片。

通過一系列物理防蟲方式，陳嶔崎的實驗不但一舉成功，甚至還實現(xiàn)了豐產?！叭ツ辏@片魚稻共生的稻田，在正常使用農藥情況下，667平方米產約450千克左右；現(xiàn)在取消了農藥使用，產量反而增加了30千克?！标悕羝榻榻B，在現(xiàn)有經驗基礎上，合作社明年將增加15公頃試驗區(qū)?！拔蚁乱徊降膶嶒炛攸c是降低物理防蟲成本，最終讓零農藥的種植方式能得到更大范圍的推廣。”