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        試論亞歐陶瓷交融性中的工匠精神

        2019-10-08 05:04:53王思璇熊航
        文物鑒定與鑒賞 2019年15期
        關(guān)鍵詞:工匠精神啟示陶瓷

        王思璇 熊航

        摘 要:“中國(guó)制造”的品質(zhì)革命,不僅要靠工藝上的創(chuàng)新,也要靠精益求精的工匠精神。文章以亞洲與歐洲的陶瓷生產(chǎn)為著力點(diǎn),運(yùn)用文獻(xiàn)資料法、歷史研究法、比較分析法的形式,研究工匠精神的兩大重要組成部分,即創(chuàng)新與敬業(yè),并基于研究成果為需要從“中國(guó)制造”到“中國(guó)智造”轉(zhuǎn)型的企業(yè)提出以下建議:企業(yè)應(yīng)借鑒歷史,引進(jìn)高質(zhì)量的人才,重創(chuàng)新以提質(zhì)量;把握當(dāng)下,抓住新時(shí)代的機(jī)遇,轉(zhuǎn)作風(fēng)以求發(fā)展。

        關(guān)鍵詞:陶瓷;工匠精神;啟示

        工匠精神的核心其實(shí)不僅僅是把日常的工作當(dāng)作賺錢(qián)的方式,也是對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品有一種創(chuàng)新與精雕細(xì)琢的精神。在前人已有的從美學(xué)角度、電影角度等方面研究工匠精神的基礎(chǔ)之上,本文從一個(gè)新的視野,即對(duì)自17世紀(jì)以來(lái),以中日為代表的亞洲陶瓷與歐洲陶瓷在生產(chǎn)交流中體現(xiàn)出的工匠精神進(jìn)行分析研究,深入挖掘其中的內(nèi)涵。

        1 從伊萬(wàn)里瓷看創(chuàng)新精神

        如今以工業(yè)立市的伊萬(wàn)里,位于日本九州島佐賀縣的伊萬(wàn)里灣內(nèi)。在江戶時(shí)代(1603—1867)生產(chǎn)的伊萬(wàn)里瓷不僅具有鮮明的日本特色,同時(shí)也吸收借鑒了中國(guó)傳統(tǒng)瓷器的風(fēng)格。

        伊萬(wàn)里瓷的特色是釉下青花與釉上施彩相結(jié)合,并配以描金的花紋,在生產(chǎn)初期基本上照搬了中國(guó)瓷器的裝飾,再加上瓷器的總體質(zhì)量不如中國(guó),導(dǎo)致了它在當(dāng)時(shí)難以遠(yuǎn)銷(xiāo)到海外。日本在之后的瓷器制作上借鑒了中國(guó)大明五彩的配色又加以創(chuàng)新,采用了礬紅彩描金的技法,具有濃郁的日本瓷器特色,打破了傳統(tǒng)中國(guó)瓷器色彩固定、紋樣單調(diào)的局面。2018年10月,景德鎮(zhèn)唐英學(xué)社舉辦了“東瀛異彩 明末日本來(lái)華訂造瓷”的特展,從展覽的300多件瓷器可以看出,江戶時(shí)代初期的日本瓷畫(huà)與當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)地區(qū)為日本訂燒的古染付瓷器上的紋樣幾乎一致。而值得一提的是,在后期瓷器上書(shū)寫(xiě)的“五良大甫”“吳祥瑞造”等字樣是日本獨(dú)立于中國(guó)之外所創(chuàng)的一種款識(shí)。所以曾玲玲說(shuō):“日本人是世界各國(guó)公認(rèn)的最好的學(xué)生,他們既是善于學(xué)習(xí)外國(guó)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的拿來(lái)主義者,又是極為成功的改良主義者?!?/p>

        中國(guó)瓷器的傳統(tǒng)紋飾偏離于歐洲人的喜好,不易開(kāi)拓海外市場(chǎng),因此中國(guó)制瓷匠人開(kāi)始謀求自主創(chuàng)新的發(fā)展道路。晚明時(shí)期的天啟青花為了迎合國(guó)外市場(chǎng)的需求,多在瓷器上加以“開(kāi)窗”的裝飾,然后繪畫(huà)花鳥(niǎo)、走獸等圖案。當(dāng)今的歐洲世界依舊能夠找到這類(lèi)瓷器的身影,在歐洲它們被稱(chēng)為“克拉克瓷”,在日本這類(lèi)瓷器則被稱(chēng)為“芙蓉手”。耿寶昌先生說(shuō),此時(shí)(指晚明天啟時(shí)期)的一些器物帶有濃厚的日本風(fēng)韻,無(wú)論是青花器還是五彩器,其造型及紋飾,花意及色彩,均相異于中國(guó)傳統(tǒng)的格調(diào),非常引人注目。

        景德鎮(zhèn)的制瓷匠人在康熙時(shí)期大量借鑒日本伊萬(wàn)里瓷的風(fēng)格,青花瓷在原有的基礎(chǔ)上被加以彩繪并施以描金,整體風(fēng)格顯得熱烈奔放,與中國(guó)傳統(tǒng)的清新淡雅的風(fēng)格有明顯的不同。中日在瓷器上的相互借鑒與創(chuàng)新,使兩國(guó)成為了瓷器生產(chǎn)大國(guó),也最終在與歐洲的貿(mào)易往來(lái)中發(fā)展為了貿(mào)易順差國(guó)。

        2 從梅森瓷看敬業(yè)精神

        2013年1月15日,梅森首家中國(guó)專(zhuān)賣(mài)店落戶上海靜安區(qū)。擁有300多年高貴氣質(zhì)的德國(guó)梅森瓷器與中國(guó)瓷器有割不斷的聯(lián)系。在18世紀(jì)初期,梅森瓷器便以中國(guó)的青花瓷為藍(lán)本,開(kāi)發(fā)具有德國(guó)風(fēng)格的各類(lèi)瓷器。例如,它將日本的彩繪技法與中國(guó)康熙時(shí)期的繪畫(huà)風(fēng)格融合在一起,創(chuàng)造出一種新的藝術(shù)形式,以此來(lái)吸引消費(fèi)者。同時(shí),為了改變色彩的單調(diào)性與枯燥乏味,梅森瓷器的創(chuàng)始人以油畫(huà)原料為基礎(chǔ),創(chuàng)造出一種新彩瓷,而這些風(fēng)格至今仍然影響著梅森瓷器的生產(chǎn)。

        梅森瓷器生產(chǎn)者們的敬業(yè)精神體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

        ①自梅森瓷器投入生產(chǎn)以來(lái),生產(chǎn)商均保留有每一種產(chǎn)品的石膏模具,共計(jì)有17.5萬(wàn)個(gè),3000種圖案也都完整地保存著。

        ②瓷廠重視產(chǎn)品的藝術(shù)感,建立了自己的繪畫(huà)藝術(shù)學(xué)校,每一位工作師都經(jīng)過(guò)數(shù)十年的學(xué)習(xí),最終才能在每件陶瓷上融入不同時(shí)期的藝術(shù)風(fēng)格。

        ③每一件梅森瓷器的藍(lán)劍標(biāo)志都是用手工繪制的方法完成的,它同時(shí)是質(zhì)量保證的標(biāo)志。

        梅森瓷器善于借鑒模仿中國(guó)與日本瓷器的特色,以其天然的瓷土優(yōu)勢(shì)以及對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量孜孜不倦的追求,創(chuàng)造出別具一格的藝術(shù)品。它的生產(chǎn)者們?nèi)匀谎永m(xù)著流傳了300多年的敬業(yè)精神,在當(dāng)代的瓷器生產(chǎn)業(yè)中廣受贊譽(yù),當(dāng)今的德國(guó)梅森瓷器被譽(yù)為瓷器界的勞斯萊斯,成為了名副其實(shí)的奢侈品。

        3 從亞歐陶瓷的工匠精神中獲得的啟示

        2016年3月,李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中指出:“要鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)展個(gè)性化定制,柔性化生產(chǎn),培育精益求精的工匠精神?!比缃褡⒅貏?chuàng)新的日本陶瓷產(chǎn)業(yè)走向了具有日本特色的發(fā)展道路,生產(chǎn)者們一方面強(qiáng)調(diào)日用陶瓷包裝與裝潢的重要性,另一方面以鮮明的色彩投消費(fèi)者之所好,以滿足市場(chǎng)需求。德國(guó)梅森瓷器則在借鑒景德鎮(zhèn)陶瓷的基礎(chǔ)之上加以創(chuàng)新發(fā)展,生產(chǎn)出限量版巧克力器具,無(wú)彩繪、無(wú)浮雕的白瓷茶具等,被譽(yù)為“瓷中白金”。當(dāng)今的一部分景德鎮(zhèn)瓷器卻重在摹古,為了迎合收藏愛(ài)好者的需求,生產(chǎn)質(zhì)量低下、價(jià)格低廉的仿古瓷器,與強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新的時(shí)代潮流有所不符。而廣東佛山陶瓷為了滿足當(dāng)代人在家居裝潢上的需求,采用低溫快燒、微粉磚生產(chǎn)等技術(shù)生產(chǎn)瓷磚,在研制和工藝創(chuàng)新等方面已經(jīng)居于全國(guó)先進(jìn)的地位。景德鎮(zhèn)陶瓷在生產(chǎn)與銷(xiāo)售的過(guò)程中已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有了300年前的優(yōu)勢(shì),在國(guó)內(nèi),廣東佛山陶瓷、福建德化白瓷、浙江龍泉青瓷等不甘示弱;在國(guó)際上,憑借著技術(shù)創(chuàng)新與對(duì)陶瓷孜孜不倦地追求,日本瓷器和以梅森瓷器為代表的歐洲瓷器已經(jīng)后來(lái)居上。

        通過(guò)以上例子可以看出,提倡工匠精神是為了彌補(bǔ)中國(guó)在早期工業(yè)文明的缺失?;趶奶沾缮a(chǎn)中體現(xiàn)的工匠精神,現(xiàn)為需要從“中國(guó)制造”到“中國(guó)智造”轉(zhuǎn)型的企業(yè)提出以下建議:

        ①轉(zhuǎn)變思想,謀求創(chuàng)新。伊萬(wàn)里瓷的成功誕生,不僅僅是中日陶瓷生產(chǎn)者們的簡(jiǎn)單借鑒,更重要的原因是在借鑒中加以創(chuàng)新。以“解放鞋”的成功轉(zhuǎn)型銷(xiāo)售為例,美國(guó)商人本·沃特森對(duì)在中國(guó)售價(jià)僅為20元人民幣左右的“解放鞋”進(jìn)行改良,創(chuàng)新出四種不同鞋款、數(shù)十種配色,并且專(zhuān)門(mén)給改良款的“解放鞋”設(shè)立了品牌——Ospop,使之價(jià)格最終升值到400元人民幣左右。

        ②踏實(shí)敬業(yè),精益求精。以當(dāng)代梅森瓷器的生產(chǎn)與銷(xiāo)售為例,設(shè)計(jì)師們注重細(xì)節(jié)的處理,將每一件商品處理成了藝術(shù)品,一套純白描金的茶具,售價(jià)已經(jīng)達(dá)到了6500元人民幣。德國(guó)人近乎苛刻的敬業(yè)精神,最終使他們產(chǎn)品受到了世界的歡迎。

        ③緊跟時(shí)代,順應(yīng)潮流。17世紀(jì)上半葉,中國(guó)正處于改朝換代時(shí)期,政局不穩(wěn)且政府下達(dá)了海禁的政策,導(dǎo)致中國(guó)外銷(xiāo)瓷的產(chǎn)量急劇下降。此時(shí)日本則緊跟時(shí)代潮流,與荷蘭東印度公司積極合作,和之前每年出口數(shù)千件的外銷(xiāo)瓷器相比,1659年的出口量一下子躍升至56700件,成為了當(dāng)時(shí)世界上瓷器的銷(xiāo)售大國(guó)。黨的十九大明確提出:“建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍,弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神,營(yíng)造勞動(dòng)光榮的社會(huì)風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣?!碑?dāng)代的勞動(dòng)者們應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代的潮流,重視技能與專(zhuān)業(yè)能力,以創(chuàng)新與敬業(yè)的精神生產(chǎn)出高質(zhì)量、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

        4 結(jié)語(yǔ)

        17世紀(jì)以來(lái),亞歐陶瓷在交融性上體現(xiàn)的“創(chuàng)新”和“敬業(yè)”等思想與當(dāng)代提倡的工匠精神的內(nèi)涵不謀而合,歷史總是驚人的相似,不同國(guó)別的陶瓷的交流融合,體現(xiàn)出了勞動(dòng)者們勇于創(chuàng)新與精益求精的精神。當(dāng)代各種產(chǎn)品的成功轉(zhuǎn)型,也體現(xiàn)出了“智造”同時(shí)利于生產(chǎn)者與消費(fèi)者,增加了產(chǎn)品附加值。正如李克強(qiáng)總理所說(shuō):“要弘揚(yáng)工匠精神,勇攀質(zhì)量高峰,打造更多消費(fèi)者滿意的知名品牌,讓追求卓越、崇尚質(zhì)量成為全社會(huì)、全民族的價(jià)值導(dǎo)向和時(shí)代精神,為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)“雙中高”、全面建成小康社會(huì)作出更大貢獻(xiàn)!”

        參考文獻(xiàn)

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        [4]楊安娣.大力弘揚(yáng)工匠精神[N].人民日?qǐng)?bào),2018-11-14(019).

        [5]支樹(shù)平.提高供給質(zhì)量 建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)[J].行政管理改革,2017(1):15-20.

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