魏明玉
摘要? ? 陽光玫瑰葡萄的產量高、品質優(yōu)、綜合抗性較強,經濟效益可觀,在蕪湖市三山區(qū)推廣受到了農戶的歡迎。本文簡單總結了陽光玫瑰葡萄的主要特征,并從建園定植、定植后管理、病蟲害防控等方面提出了高效栽培技術,以期為陽光玫瑰葡萄在當地的推廣提供參考。
關鍵詞? ? 陽光玫瑰葡萄;特征特性;高效;栽培技術
中圖分類號? ? S663.1? ? ? ? 文獻標識碼? ? B
文章編號? ?1007-5739(2019)16-0078-01? ? ? ? ? ? ? 開放科學(資源服務)標識碼(OSID)
陽光玫瑰葡萄為歐美雜交種,又稱夏音馬斯卡特,由日本果樹試驗場培育,熟期中等[1]。由于該品種具有結果時期早、生長快、抗性能力強、品質佳、釀酒與鮮食兼具等特點,發(fā)展前景廣闊,近些年逐漸引入我國各地進行試種、推廣。陽光玫瑰葡萄鮮食口感鮮脆多汁、含有玫瑰香味,引入我國后受到了廣大消費者的青睞。近年來,蕪湖市葡萄產業(yè)發(fā)展迅速,2017年三山區(qū)首次舉辦了葡萄采摘節(jié),萬畝葡萄園對外開放,其中就包括優(yōu)質葡萄品種陽光玫瑰等,為提高當地葡萄產量及品質、增加農戶收入起到了積極的作用。本文結合三山區(qū)葡萄生產實踐,對陽光玫瑰葡萄的特征以及高效栽培關鍵技術進行總結,以供種植戶參考。
1? ? 特征特性
陽光玫瑰葡萄的果穗長勢緊湊,形狀呈圓錐狀,平均單穗重約900 g(最重達1.5 kg),單個果粒平均重8 g左右。葡萄果實表皮較厚,黃綠色,披一層較薄的果粉,果肉口感偏硬脆,散發(fā)出較為濃郁的玫瑰香味,品質佳,果肉中可溶性固形物含量在23%左右。此外,陽光玫瑰葡萄栽植容易,坐果率較高,果實不易裂果,與巨峰葡萄相比熟期偏晚,果實耐儲運能力強,幾乎不會出現脫?,F象,可冷藏至春節(jié)時期上市,綜合抗性能力強[2]。陽光玫瑰葡萄生長旺盛,定植當年即有80%以上的枝條結果,每條結果枝平均有花序1~2個,主要著生于第4~5節(jié)花序,定植第2年即可全部結實,平均產量超過7.5 t/hm2,第3年開始進入盛果期,平均產量可達15.0~22.5 t/hm2,與當地其他葡萄品種相比經濟效益更加顯著。陽光玫瑰葡萄幼果期日灼病發(fā)生率較高,在三山區(qū)的抗病能力整體比巨峰葡萄好,對炭疽病、霜霉病表現為特抗,對灰霉病表現為中抗。
2? ? 高效栽培技術
2.1? ? 建園定植
建園地要求地勢高、排灌條件良好、耕作層厚、pH值6.0~7.8、交通便利、果園及周邊環(huán)境無污染。定植前,先挖深80 cm左右的定植溝,實施深挖淺種措施,定植溝底部的排水層厚度約20 cm,排水層上方40 cm左右的土層要求土質肥沃,施入有機肥75 t/hm2、過磷酸鈣肥1.5 t/hm2等,最上方20 cm回填熟土,灌水充分沉實。按照株行距1 m×3 m左右的規(guī)格挖定植穴。陽光玫瑰葡萄品種在三山區(qū)定植一般在當地葡萄品種萌芽前3周左右進行,選擇根系發(fā)達完整、沒有病蟲害、長勢一致的葡萄苗。
2.2? ? 定植后管理
2.2.1? ? 催芽。陽光玫瑰葡萄定植結束后及時進行催芽,把握好催芽的最佳時間及方法。催芽時間要求當地溫度穩(wěn)定超過12 ℃,催芽前先將園內的枯枝落葉等清理干凈,噴施石硫合劑進行全園消毒。消毒5 d以后在結果母枝芽體上涂抹單氰胺20倍液,要求涂抹均勻、不漏涂、不重涂,如果重復涂抹可能會導致燒芽現象。在催芽前灌溉,保證園間土壤水分適宜,促使葡萄幼苗更快萌芽。
2.2.2? ? 整形修剪。結合陽光玫瑰葡萄的生長習性,適合采用“V”字形整形方式,即在立柱上下部分別豎直捆綁2根橫向木棍以起到固定作用,保持上方長、下方短,兩側沿著立柱拉鐵絲,最后呈“V”形,便于綁縛葡萄枝蔓??刂破咸阎仓甑闹鞲善骄叨缺3衷?0 cm左右。12月底至翌年1月實施冬剪,主要采取短梢修剪的方式,每株葡萄保留結果母枝8~10個。
2.2.3? ? 抹芽定梢。定植萌芽后的2~3周分3次實施抹芽定梢工作,第1次是將無用的萌芽抹除,之后的10 d左右進行第2次抹芽,將無用或者著生位置不適合的芽抹除,此次抹芽時還要將枝條捆綁起來,讓新長出的梢之間有20 cm左右的距離;第3次在葡萄坐穩(wěn)果實后實施,抹除長勢過密、過旺、坐果情況不理想的枝條,在保證葡萄園間透風透光性的基礎上實現葡萄產量及品質的提高[3]。
2.2.4? ? 花果管理。在葡萄生長過程中進行科學的花果管理尤為重要。一般在結果新梢剛開花、長出新葉5片左右時進行摘心,當營養(yǎng)枝長出10片新葉時再摘心1次。陽光玫瑰葡萄具有大穗的特點,不需要留穗過多,一般每條結果枝保留1穗即可。開花前10 d左右將花序修剪齊整,將穗基部萌發(fā)的分枝除去,并將穗尖部的1/5左右掐去。葡萄植株處于開花高峰末期時用齊保加吡效隆等做無核化處理[2]。落花后2周左右疏果,每條穗上保留葡萄80~100粒即可。定果后用赤霉素等蘸穗,每隔10 d左右蘸1次,連續(xù)處理2次,之后套袋。
2.2.5? ? 運籌肥水管理。結合陽光玫瑰葡萄各階段生長的特點以及養(yǎng)分需求,科學管理肥水[3]。施底肥前,在葡萄周圍挖寬、深分別為50、40 cm的施肥溝,并施入磷酸鈣等作為基肥,之后填土、澆水,噴施0.3%磷酸二氫鉀等。在葡萄定植后?的萌芽期(3月初)施入復合肥150~300 kg/hm2、尿素150~225 kg/hm2等,之后采取滴灌的方式進行澆水。3月底追施尿素150~225 kg/hm2。5月初在葡萄植株根系外側約15 cm的地表施入復合肥300 kg/hm2,之后進行淺耕灌水。5月底在根系外15 cm處的地表施入硫酸鉀390 kg/hm2,為葡萄快速生長創(chuàng)造良好的養(yǎng)分條件。葡萄采摘后施復合肥240 kg/hm2,并噴灑0.3%磷酸二氫鉀溶液[4]。
2.3? ? 病蟲害防控
病蟲害防治要以預防為主,防重于治,以農業(yè)等方法為主,必要時輔以化學藥劑防治[4]。冬季對葡萄園進行清理,將葡萄樹上的老翹樹皮刮除,并將落葉、枯枝等集中燒毀。葡萄植株萌芽前1周左右噴施高濃縮清園劑400倍液,對病蟲害具有一定的預防作用。當萌發(fā)的新梢長度達到1 cm時容易發(fā)生綠盲蝽,可選擇高效氯氰菊酯1 000倍液+代森錳鋅800倍液等進行防治?;ㄐ蚍蛛x期容易發(fā)生灰霉病,可選擇10%吡蟲啉1 000倍液等進行防治。葡萄開花前容易發(fā)生穗軸褐枯病、灰霉病等,可選擇聯苯菊酯2 000倍液等進行防治。落花后重點實施炭疽病、白腐病的防治,可選擇必備300~500倍液等藥劑。果實采收后容易發(fā)生霜霉病,防治上可選擇銅制劑等。
3? ? 參考文獻
[1] 王丹,劉彬,盧向陽.陽光玫瑰葡萄的特征與栽培技術方法分析[J].農業(yè)與技術,2018,38(12):20.
[2] 吳曉勤,孫其寶,陸麗娟,等.陽光玫瑰葡萄在廬江縣的引種表現及高效配套栽培技術[J].現代農業(yè)科技,2018(6):64-65.
[3] 梁晨浩,許業(yè)帆,趙杰.“陽光玫瑰”葡萄的特征特性與高產栽培技術[J].上海農業(yè)科技,2015(2):84.
[4] 張永輝,張偉,李靜,等.“陽光玫瑰”葡萄在云南干熱河谷區(qū)引種表現及高效栽培技術[J].中國南方果樹,2017(6):145-147.