甘瑞錢(qián)

摘 要：消毒衛(wèi)生是規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)衛(wèi)生保持工作中的一項(xiàng)重要措施，為了保持場(chǎng)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，降低場(chǎng)內(nèi)病原體密度，凈化生產(chǎn)環(huán)境，為雞群建立良好的生產(chǎn)安全體系，促進(jìn)雞群健康、減少疾病發(fā)生，要制定消毒制度，定期開(kāi)展雞場(chǎng)內(nèi)外消毒。消毒常用的方法主要分為三類(lèi)：物理消毒法、化學(xué)消毒法和生物學(xué)消毒法。但是，對(duì)不同的消毒對(duì)象物體，選用的消毒方法不同，要求達(dá)到的消毒效果也各不相同，所以要針對(duì)不同的消毒對(duì)象物體，要有選擇性地選用不同的消毒方法，達(dá)到費(fèi)用最低、效果最好、消毒最徹底的消毒目的。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)雞場(chǎng);消毒;隔離;技巧

一、消毒隔離技術(shù)要求

1.生活區(qū)、辦公區(qū)、食堂周?chē)h(huán)境每日消毒一次。

2.生產(chǎn)區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)區(qū)道路及其兩側(cè)隨圈舍同時(shí)消毒。

3.公司、生產(chǎn)區(qū)大門(mén)消毒池內(nèi)消毒水每周一、三、五更換，火堿濃度為5%。

4.圈舍每周消毒2-3次。

5.疫病流行季節(jié)要增加消毒次數(shù)。

6.平時(shí)保持環(huán)境區(qū)域和圈舍清潔衛(wèi)生。

消毒是用物理或化學(xué)方法消除傳播媒介上的病原微生物，使其達(dá)到無(wú)害化的處理;隔離是采用合適方法，阻斷傳播途徑的處理;消毒劑是殺死傳播媒介上的病原微生物，使其達(dá)到滅菌效果的制劑，根據(jù)殺菌作用的強(qiáng)弱分為高效消毒劑、中效消毒劑、低效消毒劑。

二、雞場(chǎng)常用消毒方法

雞場(chǎng)消毒常用的方法為物理消毒法、化學(xué)消毒法和生物學(xué)消毒;常用的化學(xué)消毒劑為福爾馬林配合高錳酸鉀、新潔爾滅或0.2%過(guò)氧乙酸、次氯酸鈉或百毒殺等。含氯的消毒劑（次氯酸鈉、百毒殺等）為高效消毒劑，廣泛用于污染物品浸泡消毒及物體表面的擦拭消毒，其作用濃度范圍一般為250—1000mg/L，作用時(shí)間一般為：30—45分鐘。過(guò)氧乙酸具有廣譜、高效、低毒的優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，使用方法有浸泡、擦拭、噴灑等。

物理消毒法包括熏蒸消毒法、熱力消毒滅菌法、紫外線(xiàn)消毒法。

生物學(xué)消毒是最普遍、最常用的辦法，如雞舍的清掃，食槽、水槽的多用于糞便、受污染墊料和飼料的無(wú)害化處理，此法能減少雞舍環(huán)積發(fā)酵殺滅病原。境內(nèi)的病原微生物，不能達(dá)到徹底消毒的目的，必須配合其他消毒方法，才能收到良好的消毒效果。

雞舍消毒對(duì)象主要是食槽、水槽、飲水器、蛋盤(pán)等小設(shè)備、進(jìn)雞或轉(zhuǎn)群前的空雞舍應(yīng)首先將糞便、飼料、灰塵等徹器具。為提高消毒效果，消毒對(duì)象必須在消毒液中浸泡底清掃于凈，凡能移動(dòng)的器具，最好全部搬出雞舍，徹底清洗30分鐘至數(shù)小時(shí)。雞舍地面、籠具用高壓水槍沖洗，用0.1%的新潔爾滅或0.2%過(guò)氧乙酸全面噴灑，再用甲醛和高錳酸鉀密閉熏蒸消毒。雞舍周?chē)h(huán)境每2-3周用2%火堿溶液或10～20%石灰乳噴灑消毒1次，雞場(chǎng)周?chē)百A糞池、污染池。每月用2%火堿或漂白粉消毒1次。雞場(chǎng)垃圾、雜草、糞便等廢棄物應(yīng)及時(shí)清除，運(yùn)出場(chǎng)外做無(wú)害化處理。

人員消毒：發(fā)生烈性傳染病時(shí)，雞舍的地面、墻壁、金屬籠具可用工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要換上工作服、工作鞋、并經(jīng)紫外火焰燒灼消毒;病死雞尸體、用具也可做焚燒無(wú)害化處理。出入雞舍應(yīng)踩踏消毒液消毒。在預(yù)防注射時(shí)使用的注射器、針頭也可高溫煮沸消毒，防止人為傳播。

車(chē)輛消毒：車(chē)輛應(yīng)每1-2周消毒1次，運(yùn)送糞便車(chē)輛應(yīng)徹噴霧消毒、熏蒸消毒。底沖洗后每周用2～4%火堿溶液消毒1-2次。

三、消毒隔離注意事項(xiàng)

1.注意雞群和人體安全

因?yàn)橄具^(guò)程中使用的消毒劑、射線(xiàn)等都是高度危險(xiǎn)性物品，進(jìn)入人體或動(dòng)物組織或血管系統(tǒng)，會(huì)引起中毒;接觸受損皮膚、黏膜的消毒劑，可能引起過(guò)敏或損傷。熱力壓力蒸汽滅菌應(yīng)防止發(fā)生爆炸事故及可能對(duì)操作人員造成的灼傷事故;紫外線(xiàn)消毒時(shí)，應(yīng)避免對(duì)人人體的直接照射。

2.注意糞便、水質(zhì)和大氣污染

養(yǎng)雞場(chǎng)的糞便中含有大量氮、磷和有機(jī)污染物;排出的污水，嚴(yán)重污染地下水，造成水質(zhì)不斷惡化;經(jīng)過(guò)發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生大量的氨氮、硫化氫、糞臭素、甲烷等有害氣體等，會(huì)直接影響消毒效果。因此，我們?cè)谙具^(guò)程之前，要做好污染源處理。這不僅關(guān)系到養(yǎng)殖場(chǎng)所的衛(wèi)生，更重要的是由于大量蚊蠅孳生，病原體的擴(kuò)散，往往導(dǎo)致疫病發(fā)生率上升。因此，養(yǎng)雞場(chǎng)的糞便處理又是畜禽健康養(yǎng)殖十分重要的一環(huán)。

3.注意雞的飼養(yǎng)管理

（1）育雛前的準(zhǔn)備工作：沖洗干凈并徹底消毒。飲水消毒，實(shí)際操作中常常采取帶雞消毒方法。帶雞消毒是集雞的飲水應(yīng)符合無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，為防止飲水受到細(xì)約化養(yǎng)雞綜合防疫的重要措施之一，尤其對(duì)那些隔離條件菌、病毒的污染，可選用無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)刺激性的消毒劑定期差、不能?chē)?yán)格實(shí)行“全進(jìn)全出”的管理工藝、疫病經(jīng)常發(fā)生進(jìn)行飲水消毒。目前常用的飲水消毒藥物主要是氯和碘制劑。拘老雞場(chǎng)更為有效，在高溫季節(jié)進(jìn)行帶雞消毒，不僅可以起副殺菌消毒的作用，還可以明顯降低舍內(nèi)溫度，達(dá)到防暑降帶雞消毒既可消滅環(huán)境和雞體表的病原微生物，又可降盈的目的。一般常用的消毒劑有0.2—0.3%的過(guò)氧乙酸、0.1%低舍內(nèi)塵埃，抑制氨氣的產(chǎn)生，保持空氣清潔，夏季高溫季斫潔爾滅、0.1—0.2%的次氯酸鈉、0.03%百毒殺等。

（2）適宜的溫度、濕度，良好的通風(fēng)，均勻的光照，合理的飼養(yǎng)密度和保證飲水。

（3）做好開(kāi)食工作，雛雞初飲3-4小時(shí)后可開(kāi)食，3日齡以?xún)?nèi)的雛雞應(yīng)飼喂?jié)癜枇?，目的是改善適口性，增加雛雞的采食量。

（4）育成期雞的飼養(yǎng)管理：管理中心任務(wù)是為雞群創(chuàng)造適宜衛(wèi)生的環(huán)境條件，充分發(fā)揮其遺傳潛力，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的，同時(shí)降低雞群的死淘率，盡可能的節(jié)約飼料，最大限度地提高經(jīng)濟(jì)效益。

雞的雞冠或聲音出現(xiàn)不正常的形象通常是發(fā)病的表現(xiàn)，要求工作人員在工作時(shí)要注意觀察，在發(fā)病的初期采取有效的措施，減少損失。