摘 要：本文主要以新型活性鈣肥對(duì)蘋(píng)果品質(zhì)及產(chǎn)量的影響效果探討為重點(diǎn)進(jìn)行闡述，從材料與方法、結(jié)果與分析、結(jié)論、討論這幾方面進(jìn)行深入探索與研究，其目的在于提升蘋(píng)果品質(zhì)及產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：新型活性鈣肥;蘋(píng)果品質(zhì);蘋(píng)果產(chǎn)量;影響效果

中圖分類(lèi)號(hào)：S-3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190815011

引言

鈣對(duì)蘋(píng)果來(lái)講是非常重要的，是蘋(píng)果非常重要的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)元素，如果蘋(píng)果缺乏鈣素，那么會(huì)導(dǎo)致蘋(píng)果果實(shí)出現(xiàn)較多的生理病害。因此，在蘋(píng)果生產(chǎn)中，需要給予鈣肥的使用足夠的重視。目前，在生產(chǎn)蘋(píng)果時(shí)，都是利用葉面噴施的方式，很少有研究土壤使用的。最近幾年，新型活性鈣肥得到了良好發(fā)展，把其使用在蘋(píng)果生產(chǎn)中，可以有效提升蘋(píng)果的品質(zhì)和產(chǎn)量。本文針對(duì)新型活性鈣肥對(duì)蘋(píng)果品質(zhì)及產(chǎn)量的影響效果進(jìn)行深入分析。

1?材料與方法

1.1?試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)

在2018年3月—2019年3月，在某地某村進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

1.2?試驗(yàn)地基本情況

地力均勻，土壤的類(lèi)型是黃綿土，在試驗(yàn)處理前，對(duì)0～40cm的耕層土樣進(jìn)行采集[1]，對(duì)土壤養(yǎng)分進(jìn)行測(cè)定：有機(jī)質(zhì)12.3g/kg，速效氨64mg/kg，速效磷15.9mg/kg，速效鉀12.1mg/kg，速效鈣1.03g/kg，pH8.1。

1.3?試驗(yàn)設(shè)計(jì)

在2018年3月15日，實(shí)驗(yàn)田根據(jù)施肥用旋耕機(jī)進(jìn)行深翻，深翻的深度為55cm，在3月下旬，進(jìn)行了清園復(fù)剪工作。常規(guī)管理實(shí)驗(yàn)田，田中果樹(shù)生長(zhǎng)健壯，樹(shù)相整齊[1]。

試驗(yàn)作物的品種是紅富士長(zhǎng)富2號(hào)，有10a的樹(shù)齡，每個(gè)試驗(yàn)區(qū)域的面積是1667m2，試驗(yàn)設(shè)置了4個(gè)處理[2]，隨機(jī)濟(jì)寧排列，重復(fù)進(jìn)行3次，一共有12個(gè)區(qū)域。

試驗(yàn)處理：第1組，對(duì)殼寡酸鈣進(jìn)行噴施，含鈣量是33.3g/L，氨基酸的含量是100g/L，400倍液;第2組，對(duì)腐殖酸鈣進(jìn)行噴施，含鈣量大于等于35g/L，黃腐殖含量是20g/L，腐殖酸鈣的含量是25g/L，400倍溶液;第3組，對(duì)糖醇鈣進(jìn)行噴施，含鈣量大于等于32g/L，糖醇含量是100g/L，400倍溶液;第4組，對(duì)等量清水進(jìn)行噴施，作為對(duì)照組[2]。每個(gè)試驗(yàn)組都在盛花以后10d、幼果期、套袋前、去袋后進(jìn)行1次噴施，其他管理措施都保持一致。

1.4?調(diào)查方法

在花芽分化期，每個(gè)小組的處理隨機(jī)抽取10株對(duì)春梢長(zhǎng)度、單果重、花芽分化單枝數(shù)量、葉片厚度進(jìn)行調(diào)查，抽取以上指標(biāo)的平均值;每個(gè)小組的處理挑選直接為75mm的蘋(píng)果500顆，對(duì)這些果實(shí)的品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè);在每個(gè)區(qū)域中選取20株折合計(jì)產(chǎn)[3];著色率測(cè)定方法;含糖量測(cè)定方法：通過(guò)VBR2826T型水果含糖量測(cè)定儀，對(duì)果實(shí)的含糖量進(jìn)行測(cè)定;果實(shí)硬度測(cè)量方法：通過(guò)GY-1型果實(shí)硬度計(jì)，對(duì)果實(shí)硬度進(jìn)行測(cè)量[3]。

2?結(jié)果與分析

2.1?不同處理對(duì)蘋(píng)果生育時(shí)期的影響

經(jīng)過(guò)試驗(yàn)調(diào)查，第1組果樹(shù)具有明顯的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，春梢長(zhǎng)度、單枝花芽分化數(shù)量、葉片厚度、蘋(píng)果重量都有所增加，并且顯著水平在5%以上，和其他幾組果樹(shù)相比，有著明顯的差別[4]。從中可以看出，殼寡酸鈣液肥可以促進(jìn)果樹(shù)葉綠素含量的提升，促進(jìn)光合作用和花芽分化，提升果樹(shù)的產(chǎn)量。

2.2?不同處理對(duì)蘋(píng)果質(zhì)量的影響

經(jīng)過(guò)試驗(yàn)調(diào)查，第1組果樹(shù)的結(jié)果質(zhì)量具有明顯的提升，著色率、果實(shí)硬度、含糖量分別達(dá)到98%、6.1kg/cm2、18.7%，果實(shí)發(fā)作水心病的比例是0.001%，和其他機(jī)組果樹(shù)結(jié)果相比，有著明顯的差別。從中可以看出，殼寡酸鈣液肥可以使果面更加干凈，著色更加均勻，提升果實(shí)的含糖量[4]，增加果實(shí)的硬度，使果實(shí)更加耐儲(chǔ)藏。

2.3?不同處理對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)量的影響

經(jīng)過(guò)試驗(yàn)調(diào)查，第1組蘋(píng)果的產(chǎn)量和第四組蘋(píng)果產(chǎn)量相比，增加了5676kg，增產(chǎn)率是14%。第2組蘋(píng)果的產(chǎn)量和第4組蘋(píng)果產(chǎn)量相比，增加了2154kg，增產(chǎn)率是5.5%。第3組蘋(píng)果的產(chǎn)量和第4組蘋(píng)果產(chǎn)量相比，增加了4360kg，增產(chǎn)率是11%。從中可以看出，不同種類(lèi)的新型活性鈣肥對(duì)蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行噴施，對(duì)產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生不同的影響[5]。

3?結(jié)論

經(jīng)過(guò)試驗(yàn)調(diào)查顯示，鈣肥對(duì)蘋(píng)果樹(shù)產(chǎn)量和蘋(píng)果產(chǎn)量有著顯著的影響[5]。通過(guò)多重對(duì)比可以看出，不同種類(lèi)的鈣肥對(duì)蘋(píng)果的產(chǎn)量有著顯著差異的影響，其中，殼寡酸鈣液肥的噴施對(duì)蘋(píng)果的品質(zhì)有著明顯的提升，著色率提升了98%，含糖量提升了18.7%，硬度提升了6.1kg/cm2，蘋(píng)果水心病的發(fā)病率是0.001%。在蘋(píng)果果樹(shù)生長(zhǎng)上，殼寡酸鈣液肥的噴施使果樹(shù)得到了明顯的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，葉片變厚且濃綠，促進(jìn)光和效應(yīng)，花芽的分化數(shù)有所提升，果樹(shù)的抗旱和抗寒得到有效提升。

4?討論

最近幾年，相關(guān)研究越來(lái)越多，從中可以看出，鈣元素可以有效促進(jìn)植物生長(zhǎng)，可以有效提升蘋(píng)果果實(shí)的品質(zhì)[7]。根據(jù)相關(guān)研究顯示，鈣對(duì)蘋(píng)果果實(shí)的品質(zhì)、產(chǎn)量、生長(zhǎng)的作用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氮、鎂、鉀、磷的作用。蘋(píng)果樹(shù)如果缺鈣，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，出現(xiàn)葉黃早落的現(xiàn)象，從遠(yuǎn)處看滿樹(shù)的紅蘋(píng)果，近地看滿地黃落葉，對(duì)鈣肥進(jìn)行噴施以后，可以使果實(shí)的硬度、維C含量、花青苷含量、可溶性固形物含量得到有效提升[8]。從生理病害層面入手，蘋(píng)果的痘斑病、水心病、苦豆病都是因?yàn)槿鄙兮}素而造成的。通過(guò)噴施鈣肥，可以有效提升果實(shí)的品質(zhì)，使果樹(shù)果實(shí)的發(fā)病率有所降低，延長(zhǎng)果實(shí)的貯藏壽命。本試驗(yàn)通過(guò)噴施3種鈣肥，在果實(shí)生長(zhǎng)、品質(zhì)、產(chǎn)量方面都有顯著的提升，并且也在不同程度上控制了水心病的發(fā)生。其中，噴施殼寡酸鈣液肥的效果最為明顯[9]。因?yàn)闅す阉徕}是殼寡酸和鈣的螯合物，其螯合作用可以提升鈣離子的吸收性和移動(dòng)性，進(jìn)而有效促進(jìn)其利用效率的提升。并且，殼寡酸對(duì)植物生長(zhǎng)和植物營(yíng)養(yǎng)具有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，并且不會(huì)刺激果樹(shù)和果實(shí)表面，使蘋(píng)果的產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)得到大顯著提升[10]。在進(jìn)行更加針對(duì)性的研究以后，可以產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)并且進(jìn)行大力的推廣應(yīng)用。

5?結(jié)束語(yǔ)

新型活性鈣肥對(duì)蘋(píng)果品質(zhì)及產(chǎn)量有著良好的影響效果。在蘋(píng)果中，鈣是非常重要的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)元素，若蘋(píng)果缺鈣，會(huì)引起較多的病例病害，例如水心病、苦痘病、痘斑病。并且蘋(píng)果缺鈣會(huì)導(dǎo)致果實(shí)的生理出現(xiàn)失調(diào)的清理，進(jìn)而引發(fā)更多的生理病害。通過(guò)施用新型活性鈣肥，可以有效提升蘋(píng)果的維C含量和糖度，提升蘋(píng)果果實(shí)的光澤度和硬度，使蘋(píng)果果實(shí)延緩衰老。因此，在生產(chǎn)蘋(píng)果時(shí)，可以結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)新型活性鈣肥進(jìn)行施用，進(jìn)而有效提升蘋(píng)果的品質(zhì)和產(chǎn)量，給蘋(píng)果種植戶帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。

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作者簡(jiǎn)介：

田衛(wèi)國(guó)（1973-），男，本科。研究方向：果樹(shù)種植培養(yǎng)。