張燕芬

（故宮博物院，北京，100000）

一、明代器皿仿生造型單一化

1.宋元金銀器皿花果造型的興盛

在討論明代金銀器皿仿生造型的衰頹之前，必須先闡明宋元時(shí)期此類造型的興盛。

宋代金銀器皿的植物造型層出不窮，可謂空前絕后。當(dāng)前實(shí)物中，便有模擬荷花、梅花、葵花、芙蓉、水仙、梨花、蕉葉、艾葉、桃、瓜等（表1）。其中作為酒具的花果狀盤盞、臺(tái)盞最為風(fēng)靡。盤與盞合為一副，最妙的設(shè)計(jì)是造型紋樣的相互呼應(yīng)，如銀水仙花式臺(tái)盞（表1-1），其臺(tái)若花瓣,盞若花冠，拼合為一朵水仙花[1]。更為常見的設(shè)計(jì)是盞、盤為同一花卉，卻各有姿態(tài)，如南宋銀芙蓉花盤盞（表1-2），其盞、盤都作芙蓉狀，但盞若欲開，盤似盛放。散盞式樣更多，面貌也同樣精彩。

兩宋金銀器眾多花卉題材中，又以梅花、菊花、葵花、芙蓉最常見。梅、菊隱喻美德，常見于詩文繪畫。梅分五瓣，盞亦五曲，多與梅梢月紋盤搭配，營造“梅得月來無限好，月和梅看更清奇”[2]的意境（表1-3）。菊花盞多取菊瓣的緊密纖長，將之規(guī)矩排列，產(chǎn)生強(qiáng)烈的形式感（表1-6）。芙蓉與葵花盞也不少見，較之梅、菊，它們的造型更加復(fù)雜、寫實(shí)（表1-2，1-5）。

除各色花卉，宋人亦愛仿桃、瓜的杯盞。此類作品形如剖開的瓜果，如福建泰寧窖藏與江蘇溧陽窖藏出土有鎏金銀桃杯，二者皆為半桃形。后者桃頂焊有枝葉，葉為裝飾,枝為把手。杯子分別有“壽比仙桃”“壽比蟠桃”字樣[3]，與祝壽顯然關(guān)系密切。此外，宋人也以瓜形杯（表1-8）獻(xiàn)壽①。瓜與桃不僅被元代繼承，更在明代得到了極大地推廣。

元代金銀器，花卉瓜果造型多承自宋代，相似之處頗多，但更應(yīng)關(guān)切的是差異，因?yàn)轶w現(xiàn)著變化。元人在杯盞外壁焊接杯耳以便持握，杯耳多為單只，常作靈芝等花果狀（圖 1），也作綬帶狀（圖2）。細(xì)微卻重要的變化還體現(xiàn)在杯口，原來波浪起伏的花口被舍棄，改為平滑的杯沿（圖1）。另有些瓜杯、桃杯添設(shè)圈足，令杯身更加平穩(wěn)，酒水不灑。這些改變不僅貶損了器物的雅致，也透露了元人對(duì)于實(shí)用的看重，暗示了花卉造型式微的可能。

2.明代金銀器皿仿生造型的衰弱

與宋元相比，明代金銀器皿的植物造型，無論是數(shù)量還是式樣都明顯減少了?！短焖戒洝分蟹律煨偷慕疸y酒器，題材多為桃、菊、靈芝。

明代桃杯造型與前代無大差異，亦多用作祝壽。湖南通道南明金銀器窖藏出土有7件桃杯（圖 3為其一），其中5件帶有祝壽銘文。遵義金頂山鎮(zhèn)金村窖藏出土的一件，上刻“癸未孟冬，恭祝惺翁岳祖千秋，孫婿劉鴻鼎叩具”，同樣為賀壽用[4]。宴之間，桃杯常常既作賀禮，也作勸杯?！督鹌棵吩~話》第五十五回，西門慶給蔡太師拜壽敬酒，用的就是一只黃金桃杯②。說到大金桃杯，憲宗萬貴妃之弟萬通墓出土有嵌寶石大金桃杯一只（圖 4），把手與杯底嵌鑲巨大的紅藍(lán)寶石，顯得十分豪奢。

表 1 宋代花果造型金銀器

圖1 元 花果形耳杯4種 （湖南元代金銀器窖藏出土）

圖2 元 銀鎏金梵文綬帶耳瓜杯 （湖南益陽八字哨鄉(xiāng)關(guān)王村元代窖藏出土）

局部仿生是明代金銀器皿較為普遍的造型方式。主要見于杯耳、把手一類，這是對(duì)元人做法的繼承。不同的是，元代有菊花、南瓜、靈芝、綬帶等造型，明代則多見靈芝或與之相似的云托日月。如《明宣宗行樂圖》所見直壁、撇口雙耳杯（圖 5）。造型相同者有北京雍王府出土的一副（圖 6右1）。相似者有湖北都昌王朱載塎墓、荊端王次妃劉氏墓出土的兩件銀盞，不同之處為單耳（圖 6左1、2）。除了靈芝一類，杯耳還作人物造型。如休寧縣文管所收藏的一副祝壽題材銀盤盞（圖 7），杯耳為兩個(gè)童子。杯耳作人物造型，同樣見于玉石杯盞。如南京太平門板倉村明墓出土的玉杯，雙耳為嬰戲造型（圖 8）[5]P191。又如沐啟元墓中一件單耳杯，杯把作漁翁狀（圖 9）[5]p197。

二、明代首飾仿生造型多樣化

明代首飾仿生造型的多樣化，不僅源于對(duì)已有造型題材的豐富和擴(kuò)展，更來自對(duì)新題材、新式樣的探索。其中，以花蝶、草蟲一類最為風(fēng)靡；又以艾虎、月兔等最為特別。

1.自然之選：從花蝶到草蟲

作為裝飾題材，蝶戀花、蜂趕菊一類雖濫觴于前代，卻在明代受到極大寶愛。北宋織物紋樣已有“蜂趕梅”“鸞開翅”③，《老乞大諺解》中也提到過“宮紗蜂趕梅”段子[6]。元代首飾中的蝶戀花一類，常作繪畫式構(gòu)圖，蜂蝶嬉戲花叢，頗為生動(dòng)浪漫，如株洲市攸縣丫江橋元代窖藏的鴻雁花蝶形金步搖（圖 10）、涼江村元代窖藏的蝶戀花銀耳環(huán)（圖11）。明代花蝶題材首飾，也有跨越時(shí)代與元代風(fēng)格相類者。如江陰浙江臨海王士琦墓出土的一對(duì)金累絲蜂蝶趕菊花籃簪（圖 12），其構(gòu)圖富有詩意，又因花絲工藝而顯得精巧別致、輕盈玲瓏。其雖美麗，卻是少數(shù)。明代首飾中，花蝶的主流造型，多走向程式化、圖案化。

一蝶一花的組合，常見于釵簪、耳飾。它的形成有一個(gè)過程：江陰青陽夏元貞妻鄒令人（卒于正德十六年）所用的一對(duì)嵌寶金簪，可算是明中期較為典型的蝶戀花簪式樣（圖 13），簪首有大花、蝴蝶各一，蝶左右又小花各一，花蝶之間襯有葉若干。明后期，簪首的小花與莖葉?；虮豢s小或干脆省略，僅留下一花一蝶，主題空前突出。如孝靖皇后的一支鑲寶蝶戀花鎏金銀簪（圖 14），以及孝端皇后的一對(duì)嵌珠寶蝶趕梅金簪（圖 15），從二者可見，此時(shí)花蝶的形象已十分圖案化。定陵出土有不少造型相類的作品，不贅。

圖 3 明 銀桃杯

圖 4 明 嵌寶石金桃杯

圖 5 《明宣宗行樂圖》局部

圖 6 明 靈芝形杯耳與云托日月形杯耳4件

圖7 明 人物故事銀盤盞

圖8 明 嬰戲玉耳杯

圖9 明 漁翁戲荷琥珀耳杯

二蝶一花的組合，多見于對(duì)扣。明代對(duì)扣為套結(jié)式結(jié)構(gòu)，通過左右嵌套以緊閉衣衫。常以一花為中心做紐，兩側(cè)蝴蝶為襻。這樣的造型無論是形式美感還是內(nèi)在寓意，都與對(duì)扣的結(jié)構(gòu)、用途相合。永樂時(shí)期，蝶戀花對(duì)扣的造型已頗成熟，如南京福清公主（卒于永樂十五年）所用的一副（圖 16），以及徐欽（卒于永樂二十二年）夫婦墓出土的一副[7]，造型已見程式化。明英宗孝肅皇后像中，連接大衫門襟的，便是嵌珠寶石蝶戀花對(duì)扣（圖 17）。作為宮樣，它流行于宮廷，風(fēng)靡于宗室，也受民間喜愛；作為時(shí)樣，蝶戀花形對(duì)扣不斷被重復(fù)也時(shí)時(shí)被翻新。成化時(shí)期的作品，以萬貴夫婦墓出土的一對(duì)最為飽滿華麗（圖 18）。至嘉萬，不少作品在程式化中又尋求細(xì)節(jié)的變化。如朱載塎及妃合葬墓中出土的一副嵌寶蝶趕菊金對(duì)扣（圖 19），菊為重瓣，瓣鏨小圈，望之如雀翎舒展。又如江西益莊王元妃、繼妃所用嵌寶石蝶趕梅、蝶趕菊對(duì)扣。前者以金為底色、石為點(diǎn)綴，刻畫精準(zhǔn)，勝在形態(tài)飽滿、比例和諧（圖20）；后者以紅藍(lán)色寶石畫蝶、深紅色寶石作蕊，勝在隨形配石、色彩明快（圖 21）。又萬歷妃嬪所用的一副（圖 22），此扣累絲縝密，寶石剔透，制作工藝與所用材料常見于明后期宮廷首飾。

圖10 元 鴻雁花蝶形金步搖 株洲市攸縣丫江橋元代窖藏

圖11 元 蝶戀花銀耳環(huán)

圖12 明 金累絲蜂蝶趕菊花籃簪一對(duì)

圖13 明 嵌寶蝶戀花金簪

圖14 明 嵌寶蝶戀花鎏金銀簪

圖15 明 嵌珠寶蝶趕梅金簪

草蟲是明代首飾造型中更有趣也更時(shí)髦的仿生題材。螳螂、螽斯、蜘蛛、蜻蜓、蟾蜍、蟬、蝦、蟹等都極為寫實(shí)逼肖，經(jīng)過匠人的巧手，它們從蔓草水田之間，落到了女子的云鬢之上。草蟲多作啄針，也有作成套草蟲頭面，如《金瓶梅詞話》第二十回：“（金蓮）見他（李瓶兒）頭上戴著一副金玲瓏草蟲兒頭面，并金累絲松竹梅歲寒三友梳背兒”。以草蟲一類做女性首飾，看重的是其昆蟲魚蝦強(qiáng)大的繁衍能力，女性佩戴，有祈求多子之意。紫禁城中還有明代建筑的螽斯門，所謂“螽斯羽，詵詵兮；宜爾子孫，振振兮”。草蟲啄針如何插戴，可參見上海盧灣區(qū)李惠利中學(xué)出土的一對(duì)螽斯啄針（圖 23），其出土?xí)r便插在?髻之上。同墓還出土有一對(duì)十分生動(dòng)的鎏金銀蝦啄針（圖 24）。上海朱守城夫婦墓曾出土的一對(duì)螳螂鎏金銀簪（圖25）。江蘇武進(jìn)縣孟河曾出土的一對(duì)螃蟹啄針（圖 26）。草蟲一類寓意多子，這樣的題材當(dāng)然被“圖必有意，意必吉祥”的清代首飾繼承發(fā)揚(yáng)。雖然題材相同、造型相似，但清代作品（圖 27）風(fēng)格更加柔婉俏麗。

圖16 明永樂 蝶戀花金對(duì)扣

圖17 明英宗孝肅皇后像及蝶戀花對(duì)扣

圖18 明成化 嵌寶石蝶戀花金對(duì)扣

圖19 明嘉萬 嵌寶蝶趕菊金對(duì)扣《金玉默守》

圖20 明萬歷 嵌寶蝶趕梅金對(duì)扣

圖21 明萬歷 嵌寶蝶趕菊銀對(duì)扣

圖22 明萬歷 花絲嵌寶蝶趕梅金對(duì)扣

圖23 明 螽斯啄針

圖24 明 對(duì)蝦啄針

2.節(jié)俗之應(yīng)：從葫蘆到綿羊

明代仿生造型首飾中，與時(shí)令節(jié)俗相關(guān)的作品，最具時(shí)代風(fēng)貌。劉若愚在《酌中志》中詳細(xì)記錄了禁廷的時(shí)令裝束[8]。成造宮廷金銀器飾的銀作局，還會(huì)專門制作隨景的鐸針（官帽中央的飾品）、枝個(gè)、桃杖，其裝飾紋樣“年節(jié)則大吉葫蘆，萬年吉慶。元宵則燈籠，端午則天師，中秋則月兔。頒歷則寶歷萬年。其制則八寶荔枝、卐字鯰魚也。冬至則陽生，綿羊引子、梅花。重陽則菊花”[9]。當(dāng)前所見明代節(jié)令首飾，多可與文獻(xiàn)互證。

先說大吉葫蘆，它隨年節(jié)使用。其具體形象在明代絲綢中有著清晰呈現(xiàn)。明代大藏經(jīng)的裱封中，有紅地平安大吉葫蘆紋潞紬（圖 28），由此可知大吉葫蘆之“大吉”乃文字，而非源自諧音或寓意。值得注意的是，明宮廷中所用葫蘆紋樣，多在葫蘆縊細(xì)處系有綬帶，定陵絲織物的葫蘆形象多為此類，如孝端皇后之織金妝花緞夾衣之紋樣（圖 29）。目前明代首飾中的大吉葫蘆，或可指認(rèn)的，僅有萬歷帝的一對(duì)嵌珠寶綬帶葫蘆形金簪（圖 30）。之后，“大吉”、綬帶、葫蘆的組合不僅被清宮繼承，且成為固定圖式，受到極大喜愛，這一題材的制作幾乎覆蓋了所有工藝門類，其中有不少精美作品，可謂踵事增華。自歲暮正旦，“亦有用草蟲蝴蝶者，或簪于首，以應(yīng)節(jié)景”[8]，但草蟲蝴蝶不僅是節(jié)俗之飾，更是日常流行，因前文已專門討論，此不贅言。

端陽是年節(jié)后，最重要的節(jié)日之一。明人曰“京師及邊鎮(zhèn)最重午節(jié)，至今各邊，是日俱射柳較勝”。[10]射柳、競渡是明代端午之俗。隨景的裝飾題材有五毒艾虎、賽龍舟等。五毒指的是蜈蚣、蝎子、蟾蜍、壁虎、蛇五種毒蟲。艾虎則是以艾草制成虎形，用以驅(qū)毒除穢。至晚在成化時(shí)期，內(nèi)廷端午已有應(yīng)時(shí)的“織彩妝五毒大紅紗”④。定陵中還出土有五毒艾虎補(bǔ)子。萬歷時(shí)，皇帝端午賞賜近臣的禮物中有銀作局所制金艾葉⑤，也有“欽降花樣”讓四川布政司照進(jìn)的“盆景五毒扇”[11]。金銀首飾中，有以五毒、艾虎、天師為裝飾題材的金掩鬢（圖 31）。以龍舟競渡為裝飾題材，實(shí)物可見嘉靖時(shí)期的荷葉式盤（圖 32），或時(shí)代更晚的，清代的一支金累絲發(fā)簪（圖 33）。

至中秋，則流行月兔。最為應(yīng)景的，要數(shù)孝靖皇后所用的一對(duì)白玉月兔搗藥金耳墜（圖 34）。萬歷帝則有一對(duì)嵌紫晶月兔金簪（圖 35）。明代，白兔多與靈芝、壽字組成紋樣。如定陵出土的織金妝花奔兔匹料、織金纏枝蓮?qiáng)y花紗繡“玉兔萬壽”補(bǔ)方領(lǐng)女襖，又如紅地奔兔雜寶折枝花閃緞（圖36），三者主紋皆為兔銜靈芝。

綿羊太子是冬至應(yīng)景題材。其形象為童子著“狐帽，膝襕曳撒，比甲，鬧妝茄帶”，⑥騎著羊，提著梅枝鵲籠。綿羊太子題材在首飾中十分常見。如董四墓村明墓出土的一對(duì)嵌寶石金簪（圖 37）。鈕扣（圖38）、帽花（圖 39）等飾品也見此題材。為表達(dá)消寒迎春之意，畫面還中有松、竹、梅、山茶花等。同樣的題材在絲綢中有著更細(xì)膩地表現(xiàn)。至于重陽菊花，因菊花題材過于常見，反而無法確指某些作品與重陽的直接關(guān)系，故暫不討論。

圖 25 明 螳螂簪

圖26 明 螃蟹啄針

圖27 清 嵌寶對(duì)蝦、螃蟹簪

圖28 明 紅地平安大吉葫蘆紋潞紬局部

圖29 明 織金妝花緞夾衣局部

圖30 明 嵌珠寶綬帶葫蘆形金簪

三、明代金銀器仿生造型此消彼長的原因

宋代金銀器大量仿花卉瓜果與宋人愛花、賞花的風(fēng)氣有關(guān)，這樣的風(fēng)氣在明代并未消減，明中期始花譜的大量問世就是證明，如《瓶花譜》《花史左編》《瓶史》《花鏡》等。那么，明人為何不將此股熱情也移植到金銀器的造型之上？這既符合藝術(shù)風(fēng)格的自然延續(xù)，也與時(shí)代的文藝氣息相投。

金銀器皿仿生造型在明代的驟然衰減，客觀上，與花果造型不便使用有關(guān)。但更值得注意的是，官樣的重大影響。明初禮制改革，制定大批官樣金銀器，除“葫蘆盤盞”外，并無明確記載的植物題材。當(dāng)前實(shí)物中，由內(nèi)制作的執(zhí)壺、盂子、碗、鐘等供用器皿，造型規(guī)矩，與仿生幾無瓜葛。所以，起碼在官府產(chǎn)品中，仿生造型不是主流。而官府造作歷來領(lǐng)袖群倫，民間豈不追隨。此外，仿生造型之所以多作壽桃、靈芝，一是當(dāng)時(shí)的獻(xiàn)壽風(fēng)氣濃厚，它們常做壽杯；二是桃、靈芝一類寓意吉祥，更受青睞。

官樣也規(guī)范首飾，但其結(jié)果為何迥然不同？

明代官樣首飾品類眾多，《大明會(huì)典》較詳細(xì)地記錄了皇太子、親王冊納妃所用婚禮儀物，其中鳳冠、鳳簪、耳環(huán)、釧、鐲、帔墜等項(xiàng)，多載有式樣與用料。將藩王墓出土的金銀首飾與親王納妃禮物做一個(gè)比對(duì)，便可發(fā)現(xiàn)實(shí)物與文獻(xiàn)高度相合。[12]但對(duì)明代首飾至關(guān)重要的，包括各式簪釵的“頭面”⑦，正史典籍卻無題材與式樣的記錄⑧。而相應(yīng)的實(shí)物又的確是花樣百出。合理的推測是，或因儀典的語焉不詳或因頭面少涉禮制，佩戴者可自由地展示喜好，制作者也可盡情地妙手出新，這在一定程度上助益了明代金銀首飾仿生題材的多樣性。更重要的是，明中期始，金銀首飾的使用多有僭越，材質(zhì)尚奢、樣式尚新、風(fēng)格尚俗，漸成普遍。至嘉萬時(shí)期，服飾器更多“以新式誘人”⑨。

圖31 明 天師五毒艾虎紋金掩鬢

圖32 明嘉靖 剔彩龍舟競渡圖荷葉式盤局部 （故宮博物院藏）

圖33 清 金累絲龍舟競渡形飾

圖34 明 白玉月兔搗藥金耳墜

圖35 明 嵌紫晶月兔金簪

圖36 明 紅地奔兔雜寶折枝花閃緞

圖37 明 累絲嵌寶綿羊太子金簪

圖38 明 綿羊太子金帽花

圖39 明 綿羊太子金對(duì)扣

簡而言之，明代金銀器皿與首飾仿生造型的發(fā)展，看似一消一長、南轅北撤，實(shí)則都是官樣引導(dǎo)與世風(fēng)節(jié)俗共同作用的結(jié)果。明后期，而這些題材相同、內(nèi)涵通俗的器飾，不僅見于宮廷也見于民間，說明此時(shí)宮廷與民間的審美已經(jīng)高度重合。而這樣的審美習(xí)慣一直延續(xù)至清代，乃至今日。

注釋：

①（宋）孟元老：《武林舊事》卷9《高宗幸張府節(jié)次略》：“進(jìn)奉盤合寶器：……玉枝梗瓜杯一，玉瓜杯一，玉東西杯一”，上海：上海古典文學(xué)出版社，1956年，第503頁。

②《金瓶梅詞話》第55回《西門慶東京慶壽誕苗員外揚(yáng)州送歌童》：“西門慶叫書童取過一只黃金桃杯，斟上一杯，滿滿走到蔡太師席前，雙膝跪下道：‘愿爺爺千歲!’蔡太師滿面歡喜道：‘孩兒起來。’接過便飲個(gè)完?！钡?47頁。

③（宋）洪邁撰：《容齋隨筆》卷13《二朱詩詞》：“朱載上有《摺疊扇》詞云：‘宮紗蜂趕梅，寶扇鸞開翅。數(shù)折聚清風(fēng)，一捻生秋意。搖搖云母輕，裊裊瓊枝細(xì)。莫解玉連環(huán)，怕作飛花墜’”，清修明崇禎馬元調(diào)刻本。

④《明經(jīng)世文編（一）》卷39《論中使科擾民所得物件奏狀》：“（織造太監(jiān)王敬）又威逼蘇州府長、吳二縣,著機(jī)戶織彩妝五毒大紅紗五百一十二疋，每疋直工價(jià)銀一十五兩，止給與銀六兩五錢。機(jī)戶賠銀八兩五錢,共 賠銀四千三百余兩。中間看不中者又令重織?！北本褐腥A書局，1962年，第301頁。

⑤萬歷帝至少在萬歷三、四、七、八、九、十、十三、十七、十八、十九、二十年端午節(jié)賜給輔臣金艾葉，黃紅附等。《明神宗實(shí)錄》記錄繁多，此不一一引用。

⑥《慶豐年五鬼鬧鐘馗》第四折，《孤本元明雜劇》，北京：新華書店，1985年重印版。

⑦明代“一副頭面”也稱“一副首飾”，常指題材一致插戴于髻之上的各色釵簪。見《奢華之色：宋元明金銀器研究》第二卷《明代金銀首飾》，中華書局，第2頁。本文為了表述方便，依然取“首飾”的現(xiàn)代意涵。

⑧《萬歷會(huì)典》卷67、68、69分別記錄皇帝納后、皇太子納妃與親王婚禮。納后禮，納吉納徵告期禮物中有“首飾一副”（天順八年加一副），發(fā)冊奉迎禮物中也有“首飾一副”?；侍蛹{妃禮，納徵禮物中有“首飾一副”。親王婚禮中雖沒有記錄內(nèi)府頒賜“首飾”，但從出土來看，存在內(nèi)府賜給親王妃“首飾”的情況。

⑨（明）袁棟：《書隱從說》卷1《風(fēng)俗奢靡》：“蘇州風(fēng)俗奢侈日甚一日，衣裳冠履未敝而屢易。飲食宴會(huì)已美而求精?！熳髡咭孕率秸T人，游蕩者以巧冶成習(xí)?！薄端膸烊珪反婺繀矔尽?/p>