陳燁華，鄭劍超，智雪萍

(新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán) 第十二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，新疆 烏魯木齊 830088)

櫻桃番茄，又名圣女果，屬番茄屬一年生蔓性草本植物。櫻桃番茄不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外，其維生素含量比普通番茄高，屬于果蔬兼用型蔬菜，備受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)[1-3]。近年來(lái)，隨著櫻桃番茄種植面積的逐漸擴(kuò)大，番茄生產(chǎn)存在品種單一、商品性差、抗病性弱等問(wèn)題[4-6]。為此，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所引進(jìn)了6個(gè)櫻桃番茄新品種，研究在設(shè)施基質(zhì)生產(chǎn)條件下不同品種在農(nóng)藝性狀、果實(shí)性狀、品質(zhì)、產(chǎn)量等方面的差異，篩選出適合城郊設(shè)施農(nóng)業(yè)基質(zhì)栽培的櫻桃番茄品種，為推廣櫻桃番茄品種的選擇提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試品種

供試櫻桃番茄品種：甜美，引自農(nóng)友種苗股份有限公司；金串，引自農(nóng)友種苗股份有限公司；愛(ài)吉301，引自江蘇綠港現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司；黃蜜珠，引自北京瑞盛元國(guó)際農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司；福特斯，引自瑞克斯旺種子種苗集團(tuán)公司；天地櫻桃1號(hào)，引自新疆金天地農(nóng)業(yè)科技有限公司。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在新疆兵團(tuán)第十二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)溫室內(nèi)進(jìn)行，采用槽式基質(zhì)栽培，槽寬60 cm，槽深25 cm，基質(zhì)配比采用大料：珍珠巖體積比7∶3，大料為菇渣和泥炭土體積比1∶1混合的基質(zhì)。每個(gè)品種種植68株，行距60 cm，株距35 cm。為減少二次育苗、定植工序，縮短兩茬之間的上市間隔，試驗(yàn)采取一大茬落蔓技術(shù)。2018年2月11日溫室穴盤(pán)播種，4月6日進(jìn)行定植，采收期為6月14日至10月19日。

1.3 項(xiàng)目測(cè)定

采收初期，每小區(qū)連續(xù)選取10株定點(diǎn)定株，從采收期開(kāi)始進(jìn)行連續(xù)測(cè)產(chǎn)，計(jì)算平均單株產(chǎn)量、單株結(jié)果數(shù)和單果重。在盛果期用TYS-3N植株養(yǎng)分測(cè)定儀測(cè)定植株倒4葉相對(duì)葉綠素含量(SPAD值)和氮含量。在成熟后期，測(cè)定植株最終的株高、莖粗和葉節(jié)數(shù)。果實(shí)質(zhì)量用便攜式電子稱(chēng)測(cè)定，果實(shí)橫徑、果實(shí)縱徑和莖粗用游標(biāo)卡尺測(cè)定，株高用卷尺測(cè)定，可溶性固形物用手持式折光儀測(cè)定，硬度用GY-4-J數(shù)顯水果硬度計(jì)測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀

由表1可知，天地櫻桃1號(hào)株高最高，分別比愛(ài)吉301、黃蜜珠、金串、甜美、福特斯高0.24、0.39、1.03、2.02、2.04 m，極顯著高于金串、甜美、福特斯。甜美的莖稈最粗，顯著大于金串、黃蜜珠、福特斯、天地櫻桃1號(hào)。金串的葉節(jié)數(shù)最多，顯著多于甜美和黃蜜珠。金串的SPAD值和氮含量最高，顯著高于其他6個(gè)品種。

表1 不同櫻桃番茄品種農(nóng)藝性狀的表現(xiàn)

注：同列數(shù)據(jù)后無(wú)相同小寫(xiě)字母表示差異顯著。表2～3同。

2.2 果實(shí)性狀和品質(zhì)

由表2可以看出，黃蜜珠果實(shí)最大，果實(shí)高球型，果皮橙黃色；甜美果實(shí)橢圓形，果皮粉紅色；金串果實(shí)橢圓形，果皮橙黃色；愛(ài)吉301果實(shí)最小，果實(shí)圓形，果皮黃色；福特斯果實(shí)圓形，果皮紅色；天地櫻桃1號(hào)，果實(shí)橢圓形，果皮紅色。天地櫻桃1號(hào)硬度最大，愛(ài)吉301、福特斯硬度較小，不耐儲(chǔ)運(yùn)。愛(ài)吉301可溶性固形物含量達(dá)9.32%，顯著高于其他品種，品質(zhì)最佳。

表2 不同櫻桃番茄果實(shí)性狀與品質(zhì)

2.3 產(chǎn)量

由表3可知，在相同的生長(zhǎng)環(huán)境條件和栽培管理水平下，黃蜜珠單果重最大，單果重表現(xiàn)為黃蜜珠>甜美>金串>天地櫻桃1號(hào)>福特斯>愛(ài)吉301。金串產(chǎn)量最高，顯著高于其他6個(gè)品種。

表3 不同櫻桃番茄品種產(chǎn)量的表現(xiàn)

3 小結(jié)

通過(guò)開(kāi)展6個(gè)設(shè)施櫻桃番茄新品種對(duì)比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，天地櫻桃1號(hào)與愛(ài)吉301的株高高于金串、甜美、福特斯。金串的葉片SPAD值、氮含量均最高，從而有利于生物量的積累。在果實(shí)性狀上，愛(ài)吉301可溶性固形物含量達(dá)到9.32%，顯著大于其他品種，品質(zhì)最佳。在產(chǎn)量表現(xiàn)上，單果重表現(xiàn)為黃蜜珠>甜美>金串>天地櫻桃1號(hào)>福特斯>愛(ài)吉301，產(chǎn)量表現(xiàn)為金串>福特斯>愛(ài)吉301>甜美>黃蜜珠>天地櫻桃1號(hào)。從試驗(yàn)櫻桃番茄農(nóng)藝性狀、果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量綜合來(lái)看，金串、福特斯表現(xiàn)最佳，優(yōu)于其他4個(gè)品種，適合在新疆烏魯木齊設(shè)施基質(zhì)蔬菜生產(chǎn)中示范推廣。