徐暢

以往，人們對(duì)身邊出現(xiàn)的個(gè)別胖子，并沒有太多的關(guān)注。后來生活普遍好了，胖子就越來越多了，于是有關(guān)胖子與壽命的爭(zhēng)議也就多了?，F(xiàn)在多數(shù)人認(rèn)為，胖子普遍壽命短，據(jù)此還得出了“腰帶越長(zhǎng)，壽命越短”的論斷。

這個(gè)論斷科學(xué)嗎？我們究竟應(yīng)該如何科學(xué)地解讀它呢？

肥胖未必都折壽

科學(xué)家認(rèn)為，人胖并沒有與壽命短直接掛鉤。所以，腰帶越長(zhǎng)，未必就壽命越短。

如最近，美國(guó)一個(gè)科學(xué)家研究小組的最新研究顯示，多余體重本身并不像人們以為的那樣會(huì)成為致命因素。對(duì)病人6年追蹤記錄的分析顯示，超重或輕微肥胖并不會(huì)使過早死亡的危險(xiǎn)增加。嚴(yán)重肥胖并伴隨糖尿病和高血壓時(shí)，肥胖者才會(huì)折壽。

研究小組研究了從2000年開始收集的美國(guó)50994例成年人的調(diào)查數(shù)據(jù)。測(cè)量了每個(gè)人的身體質(zhì)量指數(shù)——用體重千克數(shù)除以身高米數(shù)的平方得出的數(shù)字，這個(gè)指數(shù)是目前國(guó)際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。人們根據(jù)這個(gè)指標(biāo)數(shù)值的大小，把人分為體重不足、體重正常、超重、肥胖或嚴(yán)重肥胖等幾類。在調(diào)查的所有人中，只有超過3%的被調(diào)查的嚴(yán)重肥胖者在隨后6年中死亡。詳細(xì)分析顯示，嚴(yán)重肥胖者比正常組人群死亡的可能性大1.26倍。但是一旦患有糖尿病和高血壓的人從嚴(yán)重肥胖組的人數(shù)中去除，則嚴(yán)重肥胖組的死亡率就和正常組一樣了。同時(shí)，更多輕微肥胖或超重的人，和正常體重的人死亡率不但差不多，甚至更低。出人意料的是，早亡風(fēng)險(xiǎn)最高的人群，不是體重超重的人，反而是體重不足的人。

此外，美國(guó)一個(gè)醫(yī)學(xué)中心研究了25萬名受試者的心血管疾病和身體質(zhì)量指數(shù)的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)單純用體重來評(píng)估一個(gè)人心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)并不準(zhǔn)確，因?yàn)閷?shí)際上體重不足的人，患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)反而比體重較高的人還大。

腰帶多長(zhǎng)才折壽？

如此說來，“腰帶越長(zhǎng)，壽命越短”的論斷不是錯(cuò)了嗎？其實(shí)也不是，關(guān)鍵要看我們?nèi)绾慰茖W(xué)地解讀它。

誰都知道，是胖子，肯定腰帶長(zhǎng)，但對(duì)這個(gè)“腰帶長(zhǎng)”卻不能一概而論。因?yàn)橛械呐肿?，腰帶也長(zhǎng)，但他們是肌肉多，并非脂肪多，而肌肉多的胖子一般都相當(dāng)健康，所以他們的腰帶長(zhǎng)就不是不健康的信號(hào)。

那么如何科學(xué)地解讀“腰帶長(zhǎng)”呢？英國(guó)一個(gè)研究小組對(duì)共有30萬名男女參與的31項(xiàng)研究報(bào)告進(jìn)行了評(píng)估，發(fā)現(xiàn)“腰圍身高比”更能精確預(yù)測(cè)高血壓、糖尿病和心臟病等與肥胖相關(guān)的疾病風(fēng)險(xiǎn)。例如對(duì)一位30歲沒有吸煙習(xí)慣的男性來說，如果腰圍數(shù)字占身高一半以上，其壽命會(huì)縮短14%。所以人們應(yīng)盡量將腰圍數(shù)字控制在身高一半以下，這樣才不太可能折壽。

科學(xué)解讀“腰帶長(zhǎng)”，還有另外的版本。如意大利的科學(xué)家通過對(duì)52個(gè)國(guó)家的醫(yī)學(xué)資料的研究，發(fā)現(xiàn)“腰圍臀圍比”也是檢測(cè)是否會(huì)患心臟病的好指標(biāo)。在臀圍大的情況下，“腰圍臀圍比”的比值過大或過小，都容易導(dǎo)致心臟病。在這方面，身體質(zhì)量指數(shù)就不能發(fā)揮這種預(yù)測(cè)作用。

美國(guó)研究人員還認(rèn)為，利用人的腰圍指標(biāo)，可以檢測(cè)人的脂肪是否嚴(yán)重超標(biāo)。辦法是用腰圍除以從腰到腳跟的長(zhǎng)度，比值越大，說明脂肪越超標(biāo)。而脂肪嚴(yán)重超標(biāo)，那就肯定要折壽了。

所以只有科學(xué)地解讀“腰帶越長(zhǎng)，壽命越短”的論斷，才不至于對(duì)“腰帶長(zhǎng)”過分恐懼，才會(huì)對(duì)這個(gè)論斷有完全正確的理解。