馬江黎 孫興祥

摘? ? 要：以‘早佳（8424）為材料研究了雙株栽培模式西瓜的產量、品質和生產效益，以確定大棚西瓜雙株栽培技術在生產上推廣應用的可行性及前景。與常規(guī)單株栽培比較，雙株栽培能夠保證西瓜產量及品質，667 m2節(jié)約生產成本475～575元，純收入增加685.70～805.25元，可作為一種西瓜簡約化栽培技術進行推廣。

關鍵詞：西瓜;雙株;簡約化栽培;節(jié)本增效

Abstract： In order to study the feasibility and prospect of the double plants cultivation technology in watermelon production， the watermelon yield， quality and production efficiency were researched. Compared with the conventional cultivation， double plants cultivation could ensure the yield and quality of watermelon， the production cost was reduced by 475-575 yuan net income was increased by 685.70-805.25 yuan per 667m2 This technology could be extended to watermelon production.

Key words： Watermelon; Double plants; Simplified cultivation; Saving cost and improving efficiency

江蘇省是全國西瓜重要的產區(qū)之一，西瓜生產以早春設施栽培為主，占總面積的66%～70%[1]，規(guī)模化種植比例高，成為了促進農民增收的支柱產業(yè)。但西瓜生產機械化程度很低，育苗、移栽、田間管理、采收等種植過程需投入大量勞動力，近年來勞動力價格上漲，使西瓜種植效益受到嚴重影響，且西瓜行情波動大，經濟效益明顯下降，大大降低了瓜農生產積極性[2]。20世紀80年代，農業(yè)生產上提出簡約化栽培、水肥一體化等技術，先后在水稻[3]、棉花[4]、菊花[5]和西瓜[6-7]等作物上推廣應用，取得了顯著效果，目前國家西甜瓜產業(yè)技術體系已將“西瓜甜瓜高品質簡約化栽培技術體系建立與示范”作為“十三五”的主要任務之一，推廣西瓜簡約化栽培技術對提高西瓜生產水平、增加農民收入都具有重要意義。近年來，鹽城綜合試驗站大力推廣應用大棚西瓜簡約化栽培技術，經過實踐探索，總結了一種大棚西瓜雙株栽培技術，即每個穴孔播2粒種子育苗，一個定植穴內定植2株幼苗，株距增加1倍（行距不變）的西瓜簡約化栽培技術。筆者在課題組研究基礎上，通過2年3次田間試驗研究，測定分析了西瓜產量、品質及生產效益情況，對雙株栽培和常規(guī)單株栽培2種種植模式進行綜合比較分析，為今后大棚西瓜雙株栽培技術在江蘇產區(qū)的生產應用提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

以當?shù)刂髟云贩N‘早佳（8424）（新疆農業(yè)科學院哈密瓜研究中心）為材料，在江蘇省鹽城市大豐區(qū)草堰鎮(zhèn)雙垛村進行試驗。

1.2 方法

以常規(guī)單株栽培為對照，采用大棚+地膜覆蓋方式栽培，在同一棚內分別設置雙株栽培試驗區(qū)和常規(guī)單株栽培對照區(qū)，每個處理3次重復，共6個小區(qū)，每個小區(qū)面積39 m2，定植44株。雙株栽培：50孔穴盤雙株育苗，1個定植孔定植雙株幼苗，株距70 cm;常規(guī)栽培：72孔穴盤單株育苗，1個定植孔定植1株幼苗，株距35 cm。

連續(xù)2年進行3次試驗，試驗一：2017年3月7日播種育苗，4月13日移栽，7月6日采收;試驗二：2018年2月10日播種育苗，3月10日移栽，6月11日采收;試驗三：2018年3月20日播種育苗，4月12日移栽，7月10日采收。試驗區(qū)和對照區(qū)田間管理均參照種植戶常規(guī)管理方式。試驗一于移栽前1個月整地作畦，667 m2施入硫酸鉀型復合肥75 kg，深翻起壟，做成雙畦，并覆蓋地膜提高地溫;西瓜膨大期667m2追施尿素15 kg，條施。試驗二和試驗三于移栽前1個月整地做畦，667 m2施入商品有機肥200 kg、鉀肥15 kg，深翻起壟，做成雙畦，移栽前3～5 d鋪設滴灌帶，并覆膜提高地溫;西瓜膨大期667 m2隨水施入硫酸鉀型復合肥25 kg。西瓜成熟后及時采收，試驗區(qū)和對照區(qū)分開采收，下茬種植水稻。

1.3 測定項目

1.3.1 指標測定 分別測定試驗區(qū)和對照區(qū)的西瓜產量，并折算成667 m2產量，測定單果質量、可溶性固形物含量。

1.3.2 生產效益比較 做好西瓜生產過程中的成本投入情況記錄，包括農資成本、人工等。

1.4 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)采用Excel 2007和SPSS 16.0軟件進行統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 西瓜產量及品質分析

構成產量的主要因素是單株結果數(shù)、單果質量和單位面積種植株數(shù)，在單位面積種植株數(shù)、單株結果數(shù)相同的情況，產量的高低則取決單果質量。3次試驗結果表明，與單株常規(guī)栽培比較，雙株栽培的平均單果質量分別減少0.62 kg、增加0.17 kg、增加0.12 kg（表1），667m2產量分別降低12.61%、增加3.47%、增加2.52%（圖1），中心可溶性固形物物含量（w，后同）分別低0.54%、高0.03%、低0.07%，邊部可溶性固形物物含量分別低0.68%、高0.07%、低0.25%（表1）。方差分析結果表明，兩種栽培模式的西瓜平均質量、667 m2和可溶性固形物含量差異均未達到顯著水平。

試驗一中追肥采用棚外條施方式，養(yǎng)分供應相對集中，雙株栽培模式下的西瓜植株養(yǎng)分吸收不均衡，形成競爭，導致單果質量偏小，產量略低于常規(guī)栽培[8]，品質略有下降。改善試驗方案后的試驗二、試驗三結果表明，配合膜下滴灌技術，保證后期養(yǎng)分供應平衡，雙株栽培模式下的西瓜產量及品質與單株常規(guī)栽培相比，差異不明顯，試驗二中雙株栽培西瓜產量及品質甚至略有提高，說明雙株栽培模式能夠保證西瓜產量和品質。

2.2 生產效益分析

2.2.1 生產成本 根據(jù)試驗二記錄的生產情況統(tǒng)計，雙株栽培較常規(guī)單株種植穴盤、基質的用量可節(jié)省1/2，且移栽時定植穴可減少1/2，提高移栽效率，667 m2可節(jié)約4個工時（表2），采用雙株栽培平均667 m2共可節(jié)約成本575元（表3）。

2.2.2 生產效益 試驗二、試驗三結果表明，雙株栽培西瓜種植效益較常規(guī)單株栽培分別增加230.25元和210.70元，純收入分別增加805.25元和685.70元，而試驗一中雙株栽培較常規(guī)栽培西瓜產量偏低，667 m2種植效益下降1 444.82元，純收入減少969.82元。雙株栽培種植過程中容易因養(yǎng)分吸收不均衡，形成競爭，影響西瓜產量及品質，需注意后期養(yǎng)分的供應平衡，才能有效保證西瓜產量和品質，因此該技術比較適用于具有水肥一體化栽培條件的地區(qū)推廣。

3 討 論

西瓜生產成本投入較大，往往要占產值的40%左右，目前西瓜生產機械化水平比較低，除整地開溝環(huán)節(jié)外，其余管理環(huán)節(jié)主要還是依靠人工作業(yè)，從種到收用工多，消耗量大。近年來，勞動力大量外出、技術性勞動力緊缺，西瓜生產用工季節(jié)性矛盾突出，導致西瓜種植用工難、用工貴等問題日益嚴重。當前土地租金、化肥、農藥、農膜等農資價格上漲，生產成本還在逐年增加。省工節(jié)本、提質增效是提升西瓜種植效益的重要途徑，是西瓜產業(yè)發(fā)展的必然趨勢，而西瓜簡約化栽培技術可以大力推廣最基礎的一點是其產量及品質不明顯低于常規(guī)種植[9]。因此，本研究在多年調查研究基礎上，通過連續(xù)2年3次重復試驗，探究西瓜雙株栽培模式的可行性，從研究結果來看，采用雙株育苗、雙株定植的雙株栽培西瓜產量及品質不明顯低于常規(guī)栽培，可節(jié)省生產成本10%左右，該技術比較適用于具有水肥一體化栽培條件的地區(qū)推廣，具有廣闊的探索空間和發(fā)展前景。

參考文獻

[1] 孫興祥，王甫同，尤春. 2012年江蘇省西瓜甜瓜產業(yè)發(fā)展分析[J].中國瓜菜，2013，26（3）： 65-67.

[2] 孫興祥，周峰.鹽城大棚西瓜生產特點與栽培關鍵技術[J].農業(yè)科技通訊，2011 （5）：188-189.

[3] 劉宗發(fā)，熊清云.早稻省工節(jié)本、高產高效輕簡栽培方式探討[J].江西農業(yè)學報，2008，20（2）：117-118.

[4] 顧文亮，徐忠成，周文富，等.蘇淮北地區(qū)棉花高效省工節(jié)本栽培技術[J].江西棉花，2007，29（2）：35-36.

[5] 章心惠，劉慧琴，王宏航.出口切菊花日本“神馬”省工節(jié)本栽培技術[J].江西農業(yè)學報，2006，18（4）：112-113.

[6] 徐金仁，徐衛(wèi)紅.西瓜大棚全程覆膜及肥水一體化滴灌栽培技術[J].長江蔬菜，2008（11）： 8-9.

[7] 林燚，楊喻斌，朱偉君，等.設施西瓜長季節(jié)栽培關鍵技術探討[J].中國瓜菜，2009，22（6）：46-47.

[8] 高里.玉米“寬窄行等株距”和“寬窄行一穴雙株”種植模式對比試驗[J].農業(yè)技術裝備，2016（2）：15-17.

[9] 王豪杰，李俊華，翟文強，等.新疆南疆地區(qū)甜瓜簡約化栽培技術研究[J].新疆農業(yè)科學，2016，53（6）：1074-1080.