許秋梅

摘要：分析了熱應(yīng)激對豬繁殖性能的影響，提出了應(yīng)對熱應(yīng)激的綜合防控措施。

關(guān)鍵詞：熱應(yīng)激;豬;繁殖性能;防治

中圖分類號：S858.28 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B ? ? ? ?文章編號：1007-273X（2019）08-0014-02

豬的熱應(yīng)激是指豬受高溫天氣的影響引起機(jī)體的一系列異常反應(yīng)。由于豬先天缺乏汗腺，對熱比較敏感，只能通過呼吸、排尿及不停地飲水來降低體內(nèi)的余熱。因此在炎熱的夏季，豬發(fā)生熱應(yīng)激的可能性很大。

當(dāng)環(huán)境溫度變化超出機(jī)體的適應(yīng)和調(diào)節(jié)范圍時，體熱平衡將被破壞，出現(xiàn)體內(nèi)積熱過多，引起體溫升高，生命機(jī)能隨之發(fā)生障礙，導(dǎo)致豬生長緩慢，種豬生產(chǎn)力下降，甚至出現(xiàn)中暑、死亡等情況（不同溫度和濕度下豬的體感溫度見表1）。因此，夏季預(yù)防熱應(yīng)激成為養(yǎng)豬管理的重點。

1 ?高溫對種公豬繁殖力的影響

公豬的睪丸游離于身體之外，陰囊會隨著環(huán)境溫度的高低而收緊或放松，以此來調(diào)節(jié)睪丸的溫度，以達(dá)到公畜生精和精子存儲的溫度要求。公豬通過陰囊熱調(diào)節(jié)機(jī)制保持睪丸溫度比肛溫低2～3 ℃，當(dāng)環(huán)境溫度高于33 ℃、公豬深部體溫超過40 ℃（正常體溫為39 ℃）時，就會導(dǎo)致睪丸溫度升高，精細(xì)管上皮變性，影響精子生成，使精子數(shù)量減少。在附睪中發(fā)育的精子會受到損害，活力降低，畸形精子比例增加。高溫會引起精液品質(zhì)變差，與配母豬的受胎率降低。熱應(yīng)激也使公豬性欲降低，無性欲的比例增加。

張曉峰等[1]在高溫條件下觀察公豬睪丸細(xì)胞形態(tài)學(xué)變化，光鏡下可見正常睪丸細(xì)胞呈梭形，依附生長。高溫處理1 h后可觀察到細(xì)胞變圓，隨著時間延長，變圓的細(xì)胞數(shù)量增多，并有部分細(xì)胞脫落。電鏡下可見高溫處理后部分細(xì)胞水腫，線粒體發(fā)生部分或廣泛變性、線粒體嵴腫脹或消失，細(xì)胞表面突起減少，尤以43 ℃處理2 h組和43 ℃處理2 h+37 ℃處理6 h為明顯，具體如下：A：對照組，線粒體情況完好;B：43 ℃ 1 h+37 ℃ 6 h，線粒體部分變性;C：43 ℃ 2 h，線粒體部分變性，線粒體嵴消失;D：43 ℃ 2 h+37 ℃ 6 h，線粒體廣泛變性。

生物機(jī)體在生理、病理情況下可產(chǎn)生活性氧（Reactive oxygen species，ROS），正常情況下，機(jī)體內(nèi)ROS的產(chǎn)生和清除處于動態(tài)平衡狀態(tài)，但過量ROS對生殖細(xì)胞產(chǎn)生損傷作用，可誘導(dǎo)生殖細(xì)胞發(fā)生凋亡，直接或間接參與生殖疾病的致病過程。生理狀態(tài)下線粒體是ROS產(chǎn)生的主要部位，一方面線粒體利用氧產(chǎn)生ATP，供機(jī)體能量需求，同時也生成ROS自由基損傷線粒體本身。在熱應(yīng)激條件下觀察細(xì)胞線粒體形態(tài)學(xué)變化（線粒體嵴腫脹或消失），說明高溫可能使種公豬睪丸線粒體結(jié)構(gòu)受損，導(dǎo)致其生精功能降低。

2 ?高溫對種母豬繁殖力的影響

高溫對母豬發(fā)情、配種、妊娠均有一定的影響。高溫使性激素分泌減少，母豬發(fā)情率下降，持續(xù)的高溫及頻繁的熱浪降低母豬繁殖力的機(jī)理可能與內(nèi)分泌系統(tǒng)有關(guān)。首先，熱應(yīng)激使腎上腺皮質(zhì)激素分泌增加。母豬因受熱應(yīng)激的刺激激活了下丘腦—垂體—腎上腺，使垂體分泌促腎上腺皮質(zhì)激素（ACTH）。ACTH可使腎上腺皮質(zhì)激素分泌增加，以對抗應(yīng)激。然而，ACTH分泌的增加反而抑制了垂體前葉分泌促性腺激素（卵泡刺激素FSH和促黃體生成激素LH），尤其是LH的分泌。而LH分泌減少的后果必然是卵泡發(fā)育受阻及排卵抑制，同時也會使雌激素的分泌下降并抑制黃體的生成及孕酮的分泌，在生產(chǎn)中出現(xiàn)各種繁殖障礙。其次，溫度高時，甲狀腺素和三碘甲狀腺素以及皮質(zhì)醇濃度降低，而30 ℃自由采食狀況下，產(chǎn)后第19天的三碘甲狀腺素、皮質(zhì)醇、泌乳刺激素濃度與哺乳第2～3周的窩重呈正相關(guān)。母豬配種前、后各1～3周內(nèi)遭受熱應(yīng)激，卵子的形成、發(fā)育、排卵以及早期胚胎的著床都會受影響，導(dǎo)致產(chǎn)仔數(shù)減少。妊娠期的后1/3是胎兒體重增加的關(guān)鍵時期，高溫會影響胎兒的正常發(fā)育，加之高溫使母豬采食量減少，營養(yǎng)不足，同時大量血液流向皮膚以增加散熱，使胎兒供血和營養(yǎng)供應(yīng)不足，從而造成胎兒出生重小，出生后生長緩慢。此外，熱應(yīng)激對母豬妊娠后期經(jīng)胎兒的被動免疫傳遞也有影響，使新生仔豬對某些特定傳染病缺乏免疫力。

3 ?綜合防治措施

3.1 ?根據(jù)豬不同生長發(fā)育階段的適宜環(huán)境溫度范圍搞好防暑降溫工作

在高溫環(huán)境下，豬的血液流向皮膚，豬的體表溫度很高，加強(qiáng)通風(fēng)能增加熱量從體表的散發(fā)，有助于散熱。具體措施：豬舍加強(qiáng)通風(fēng)散熱;周邊種植高大喬木，減少太陽直射和紅外輻射;可以選用白色泡沫板在屋頂或陽光照射窗口作為隔熱層;在一天最熱的時間為豬噴淋降溫（有條件的豬場可安裝噴霧設(shè)備，無條件的養(yǎng)豬戶可用水管為大豬噴水降溫，噴水后要加強(qiáng)通風(fēng)，避免產(chǎn)生的高溫高濕對豬造成更大的影響和危害），加強(qiáng)蒸發(fā)散熱;對于種公豬，每天要沖洗2～3次（公豬睪丸外露，極易受到高溫侵害，溫度超過32 ℃，對公豬精子品質(zhì)影響可達(dá)50 d以上。但是在公豬配種剛結(jié)束時是禁止沖淋的，因為過冷水易造成其四肢麻痹甚至癱瘓）;增設(shè)降溫系統(tǒng)，地下有水源、可以打井的地區(qū)可在豬的躺臥區(qū)地板下部鋪設(shè)多排水管來傳導(dǎo)降溫，條件好的采用“濕簾-風(fēng)機(jī)”降溫系統(tǒng)，可降低室內(nèi)溫度4～7 ℃（平均4.8 ℃），并可改善濕度、空氣質(zhì)量等環(huán)境條件。

3.2 ?加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

盛夏炎熱季節(jié)，一定要保持豬有干凈、充足的飲水，且水溫盡量保持涼爽（最好用山泉水或深井水），防止水管、水箱在太陽下暴曬，導(dǎo)致飲水太熱;調(diào)整飼喂時間和飼喂方式，高溫季節(jié)喂料時間以清晨和晚上氣溫較低時為宜，盡量避開正午時間飼喂;飼喂方式以拌濕料喂豬為宜;降低飼養(yǎng)密度，豬為了散熱身軀須充分伸展，飼養(yǎng)密度大不利于豬的散熱，一般飼養(yǎng)密度以降低1/4～1/3為宜;保持圈舍衛(wèi)生，減少病原菌侵入的機(jī)會;減少人為應(yīng)激，注射疫苗和轉(zhuǎn)群應(yīng)安排在清晨或晚上氣溫較低時進(jìn)行，并避免突然改變飼料、人員、環(huán)境等。

3.3 ?合理調(diào)整飼料配方

高溫條件下，豬為了減少體增熱，減少散熱負(fù)擔(dān)，勢必會減少采食量，造成豬營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，應(yīng)對飼料配方做必要的調(diào)整來應(yīng)對熱應(yīng)激。

選擇適口性好、新鮮質(zhì)優(yōu)的原料配合飼料，降低粗飼料的比例，以減少體增熱的產(chǎn)生;熱應(yīng)激豬對蛋白質(zhì)的需要量增加，飼料的蛋白質(zhì)和氨基酸水平應(yīng)提高1～2個百分點;碳水化合物和脂肪是豬的主要能量來源，但是碳水化合物的體增熱大于脂肪，油脂容積小，凈能值高，體增熱少，是高溫條件下豬理想的能量來源，所以應(yīng)適當(dāng)降低碳水化合物的比例，提高能量水平（添加3%以內(nèi)的油脂）;適當(dāng)提高維生素的添加水平，補(bǔ)充維生素C 150～200 mg/kg，維生素E 80～100 mg/kg，能夠提高豬的免疫力，增強(qiáng)其抗熱應(yīng)激的能力;配合飼料（仔豬料除外）中添加0.2%～0.3%的小蘇打，以緩和熱應(yīng)激導(dǎo)致的酸過量，保持體內(nèi)酸堿平衡;在飼料中添加具有開胃健脾、清熱消暑功能的中草藥飼料添加劑（如山楂、蒼術(shù)、陳皮、檳榔、黃芪等）;日糧中添加對抗熱應(yīng)激的添加劑如二甲酸鉀（其中鉀離子維持機(jī)體的離子平衡，緩解熱應(yīng)激）;對于種豬，夏季可喂適量的青飼料，提高豬群食欲和抗應(yīng)激能力。