崔衡

摘 要：金銀細工工藝作為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的工藝類項目，在學(xué)界中存在概念上的所指爭議，尤其是關(guān)于該工藝的產(chǎn)品載體形式和最核心的技藝內(nèi)容。本文梳理相關(guān)概念及分析原因，揭示我國金銀細工工藝的豐富歷史內(nèi)容和地域文化內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：金銀細工;花絲;鏨刻

金銀細工工藝是有悠久歷史傳統(tǒng)的中國傳統(tǒng)工藝之一，它依然存在于中國當(dāng)代人的生活世界中，作為家居擺件、首飾飾品、文化禮品等多種不同形式的現(xiàn)代手工藝品出現(xiàn)。然而隨著現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)對傳統(tǒng)工藝的沖擊，以及當(dāng)代生活方式的轉(zhuǎn)變，人們對中國金銀細工工藝文化的認知與理解出現(xiàn)模糊化的問題，尤其是對地域性的金銀細工工藝特色缺乏認知，因此相關(guān)概念的梳理有重要的意義。

1 金銀細工工藝的概念爭議

當(dāng)前學(xué)界對“金銀細工”概念的解讀存在爭議，主要包括三種說法。第一種，金銀細工工藝被稱為花絲鑲嵌工藝，是花絲、鑲嵌、鏨刻等多種工藝的統(tǒng)稱，其中花絲工藝是將金、銀、銅等抽成細絲，以掐、填、攢、焊、堆、壘、織、編等技法制成工藝品，是金銀細工工藝中最繁雜縝密、工序嚴格的主要工序之一。[1]第二種，有研究者提出，金銀細金工藝是金銀工藝中的精巧者，在古代被稱為金屬細工、金銀細工或金細工，被廣泛應(yīng)用于精細首飾的制作上，傳統(tǒng)首飾制作中的掐絲、焊珠、壘絲、編織、鑲嵌等技法都屬于金銀細金工藝的范疇。[2]第三種，相當(dāng)部分的行業(yè)專業(yè)技藝人才認為金銀細工工藝是以鏨刻工藝為主，翻模、鏨刻、花絲、嵌寶等多種工藝的結(jié)合，它不是以首飾作為主要的產(chǎn)品載體形式，而是以形態(tài)復(fù)雜的金銀擺件為主要的產(chǎn)品載體形式。

這三種概念雖然就金銀細工工藝的產(chǎn)品載體形式、主要工藝內(nèi)容提出了完全不同的說法，但仍有相通之處。它們都認同金銀細工工藝是以工藝精細為特色，并且并不是某一種單一的工藝，而是融合了花絲、鏨刻、鑲嵌等不同內(nèi)容的工藝。然而，金銀細工工藝究竟是以首飾還是擺件為主要產(chǎn)品？是以花絲、鏨刻還是嵌寶為最重要的工藝內(nèi)容？之所以出現(xiàn)爭議，是因為我國金銀細工工藝受到了不同地域的不同歷史文化內(nèi)容的影響，體現(xiàn)了這門工藝豐富的地域文化特性。

2 從非遺名錄看金銀細工工藝的地域文化差異

金銀細工工藝在2008年6月7日經(jīng)國務(wù)院批準，被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，地點確定在江蘇省南京市和江都市及上海市黃浦區(qū)，這三處分別是南京寶慶銀樓和揚州江都方學(xué)斌金屬工作室、上海老鳳祥。至此，金銀細工工藝成為與花絲鑲嵌、景泰藍、鏨刻（銀飾鍛造技藝）等相并列的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

由此可以看到，為了使金銀細工工藝從含混的語詞含義和日常語義中得到理清，國家正結(jié)合不同金屬工藝的地域性歷史文化傳統(tǒng)，通過政策性的引導(dǎo)，促進金銀細工制作技藝的有效傳播。

以南京寶慶銀樓的金銀細工工藝的歷史來看，它確實形成了與四川花絲工藝、貴州苗銀緞制技藝、北京景泰藍工藝完全不同的文化內(nèi)容。寶慶銀樓始建于清代嘉慶年間，原名叫“南京鴻記浙江方寶慶銀樓”，至今已有200多年的歷史。19世紀后葉，寶慶銀樓匯集江浙名匠，兩幫相佐，技藝超群。1929年，寶慶銀樓以一尊銀鼎摘取“西湖全國博覽會”特等獎桂冠，名震大江南北。新中國成立后，一批寶慶銀樓藝人留了下來，使寶慶傳統(tǒng)工藝在人脈、藝脈、技脈上，一脈相承，代代相傳。20世紀七八十年代，該工藝為國家出口創(chuàng)匯，是南京工藝美術(shù)廠重要的任務(wù)和單位收入來源。在其技藝傳承過程中，出現(xiàn)了王連水、王殿祥、徐貽志等重要技藝傳承人，出現(xiàn)“仿唐皇馬”“萬象更新”等一系列民眾耳熟能詳?shù)淖髌?，獲得了中國工藝美術(shù)百花獎，成為寶慶銀樓的主要外貿(mào)產(chǎn)品。從金銀細工工藝的產(chǎn)品載體形式來看，南京寶慶銀樓的產(chǎn)品多為金屬嵌寶擺件，俗稱“大件”。其制作流程包括制圖、泥塑、備料、翻砂、制模、翻模、捶打、裁剪、焊接、鏨刻、表面處理、裝配等。擺件組生產(chǎn)環(huán)節(jié)細分化，從最開始的雕塑、翻模，到成型后表面裝飾的花絲、嵌寶、點藍，都有專門的小組完成對應(yīng)工藝環(huán)節(jié)。例如1989年寶慶銀樓的“仿唐皇馬”，采用雕塑的手法將馬身制作成泥胎，后翻錫模具，將馬的左右片分開分注，將銅片拷在錫模上捶打，細節(jié)部分用鏨刀清敲，使模具與銅片嚴絲合縫，然后在兩片銅片上鏨刻馬鬃和勾勒細節(jié)，同時完成馬身上的裝飾和馬鞍等的制作，最后將兩片銅片焊接成空心馬造型，用到的裝飾工藝有花絲、嵌寶、點藍，并在組裝前將各部件電鍍拋光，將所有馬身上的裝飾配件進行組裝完成。但從20世紀80年代開始，寶慶的金銀細工制作技藝根據(jù)市場變化，也開始開發(fā)首飾類產(chǎn)品，如在“小件”上面王殿祥根據(jù)唐詩宋詞創(chuàng)意設(shè)計的“情癡”“生命之音”、反映現(xiàn)代都市女性生活的“陽光青春”“風(fēng)采女人”等系列首飾設(shè)計，都是有較為重要的藝術(shù)價值和經(jīng)濟價值的作品。

3 江南地區(qū)金銀細工工藝文化的地域特色

就當(dāng)前情況來看，金銀細工技藝主要是以江蘇、上海為主，形成了南派實鑲鏨花工藝和北派花絲技藝融合的江南工藝特征，以師授徒承的方式傳承。[3]在北京、河北一帶，燕京八絕中的花絲鑲嵌工藝精湛，在該地區(qū)有深遠影響和較高的制作水平，因此花絲鑲嵌有突出表現(xiàn)。而貴州苗族、云南白族的花絲、鏨刻工藝歷史悠久、工藝特點顯著，分布地區(qū)較為集中，所以被分別定名為花絲鑲嵌工藝和銀飾鍛制技藝。上海、江蘇地區(qū)的金銀細工技藝，主要呈現(xiàn)載體為工藝品擺件，作品運用復(fù)雜的工藝，每道工藝均相輔相成，展現(xiàn)的是多種工藝的結(jié)合，而不具體彰顯某一道加工工藝。

以江蘇南京為代表的金銀細工制作技藝具有較為明顯的地域文化特點。首先，它強調(diào)手工制作，不主張用現(xiàn)代機器加工制作，生產(chǎn)流程人工化，提倡工匠精神和作品的手作痕跡。其次，它的主要表現(xiàn)載體為工藝品立體擺件。首飾由于造型體量的局限，較難完成呈現(xiàn)多種工藝結(jié)合，而立體擺件體積較大，能夠較好地展示從翻模成型到表面花絲、嵌寶、點藍等裝飾工藝手法，展現(xiàn)精湛的工藝技術(shù)。盡管如此，江南金銀細工制作技藝也在首飾行業(yè)中有所拓展，但也強調(diào)整套制作流程均為手工完成，如首飾組中各種項鏈的制作，都是用銀絲編制而成，和現(xiàn)代工藝機器生產(chǎn)差別較大?，F(xiàn)代首飾工藝中的失蠟法在金銀細工的范疇內(nèi)并不適用，即便是小型首飾也是手工起版，加上鏨刻、花絲等手工工藝。最后，在手工制作立體擺件的過程中，金銀細工工藝包括繪圖雕塑、澆筑翻模立體成型工藝，并在擺件表面以花絲、嵌寶、點藍等工藝完成裝飾，最終為電鍍拋光及各部件組裝，是一套完整的工藝制作流程。

參考文獻：

[1] 唐克美，李蒼彥.金銀細金工藝與景泰藍[M].鄭州：大象出版社，2004.

[2] 中央工藝美術(shù)學(xué)院.中國工藝美術(shù)簡史[M].人民美術(shù)出版社，1983.

[3] 曹超嬋.金銀細工的現(xiàn)狀與傳承研究[J].美術(shù)大觀，2018（09）.