胡振杰

《普通高中生物課程標準（2017版）》指出，生命觀念、理性思維、科學探究和社會責任是高中生物學科核心素養(yǎng)的四大具體表現(xiàn)。核心素養(yǎng)是具體的可實現(xiàn)的素養(yǎng)，高中生物教師要將核心素養(yǎng)切實轉化到課堂教學中，以核心素養(yǎng)為目標引向，培養(yǎng)學生適應社會發(fā)展和終生發(fā)展的關鍵能力和必備品格。核心素養(yǎng)必須根植于高中生物課堂教學實踐，并指導生物課堂教學的內(nèi)容、方法和目標，才能真正被學生內(nèi)化于心，外化于行。因此，堅持核心素養(yǎng)目標導向下高中生物教學能幫助學生形成正確的價值觀念、關鍵能力和必備品格。筆者將以人教版《生物》必修1《分子與細胞》第6章的第3節(jié)為例，以“細胞的衰老和調亡”的教學設計為載體，淺析如何在核心素養(yǎng)觀照下利用目標導向展開教學，以期讓高中生物學科核心素養(yǎng)在課堂上、在學生中培魂植根。

教師要巧妙地將素養(yǎng)目標內(nèi)化在課堂教學的活動和環(huán)節(jié)中，讓學生基于素養(yǎng)目標開展自主、合作的探究活動，從而提升自己的學習能力，發(fā)展自己的生物學科素養(yǎng)。筆者在敘寫完教學目標后，勾勒了以下教學設計思路：創(chuàng)設情境，一邊播放歌曲《時間都去哪兒了》，一邊用PPT呈現(xiàn)某位知名主持人從年少、青年，尤其是央視春晚的驚艷照，到如今老年的人生照，并定格于最近一張生活照。教師因時導語——“人不可能青春永在”，盡管“多少人曾愛慕你年輕時的容顏”。下面，我們將探討關于生命、成長的話題——“細胞的衰老和調亡”。導入后，筆者以五個活動為框架，將素養(yǎng)目標融入到五個教學活動中。

活動一：概括細胞走向衰老的外顯特征

問題：觀察身邊的老年人，例說他們身上有哪些“衰老體征”？

探究：深度思考衰老細胞的變化特征和功能表征，請從細胞膜、細胞質和細胞核三個角度來分例呈述相關信息，并填寫如下表格。

分析：試運用細胞衰老的學科知識來闡釋個體衰老的過程變化特征。

教師通過活動一，讓學生由現(xiàn)象導引到本質，感觸生命衰老的體征變化，并以填表的方式讓學生從宏觀走向微觀，理性認識細胞的結構和變化的規(guī)律性特征，從而理解并知曉個體衰老中存在的白發(fā)、記憶力下降、皺紋等顯性特征的緣由。這一活動旨在培養(yǎng)學生“結構與功能觀”的生命觀念，讓學生以科學思維來理解生命的周期，形成學科素養(yǎng)。

活動二：分析并歸納出細胞的衰老與個體衰老間的相互關系

問題：仔細觀察草履蟲和人的圖片，尤其人的皮膚表皮細胞、紅細胞、小腸上皮細胞和肝細胞壽命的信息表（下圖所示），歸納并分析單細胞生物和多細胞生物的個體衰老與細胞衰老的一致性。

探究：老年人和小孩皆有衰老的細胞，為何老人表現(xiàn)出衰老特征，而小孩子卻沒表現(xiàn)出衰老，只呈現(xiàn)出代謝特征？細胞衰老和死亡與個體衰老和死亡間的關系究竟如何？

分析：教師在此活動中，讓學生觀察、分析和思考，并進行分組討論和自主建構，對細胞衰老和個休衰老間的關系進行特征分析，這既提升了學生的歸納能力和辯證思維，也培養(yǎng)了學生的科學思維和理性精神。

活動三、探究討論細胞衰老的原因

1.由指定小組將搜集到的關于“細胞衰老的原因”資料匯報給全班所有學生。

2.小組討論，提出若干延緩個體衰老的良策。

3.師生深度對話，討論如何借科學技術來延緩父母衰老的途徑和可能辦法。

分析：此活動是基于學生在課前小組合作的基礎上展開的，學生在課前進行查閱資料、制作PPT等，然后教師讓小組長向全班匯報，大家在收聽匯報后認為細胞衰老有內(nèi)外因等多種可能因素。為此，教師讓學生發(fā)揮主觀能動性，提出延緩個體衰老的措施，如體育鍛煉、保持良好的飲食習慣等。最后，讓學生暢想下生物科技在未來“延緩衰老”中的作用。通過這些討論活動，培養(yǎng)學生的科學思維，幫助學生形成社會責任感。

活動四：調查我國社會人口老齡化問題

1.由指定小組將搜集到的關于“社會老齡化問題”資料向全班作匯報。

2.小組集思廣益，試提出解決我國社會老齡化問題的建議。

分析：此活動具有重要的社會意義，學生結合收集到的網(wǎng)絡資料、時政資料等，將學科知識和中國人口老齡化這一社會熱點結合起來，在學科學習活動中形成家國情懷。

活動五：理解和分析細胞調亡的概念和意義

1.觀察人胚胎發(fā)育中尾消失的過程圖以及青蛙變態(tài)發(fā)育中蝌蚪蛻變的圖演，引導學生深入研讀教材后討論問題：以上兩個現(xiàn)象說明了什么？其中的內(nèi)在原因又是什么？

2.閱讀以下3則資料，進行小組討化，分析細胞調亡的積極意義何在？

資料1：胎兒手的發(fā)育是一個漸進的過程，起初手指是愈合在一起的，酷似一把鏟子，之后因指間細胞自動死亡，漸漸發(fā)育成五指形。資料2：多細胞生物體每天都要產(chǎn)生大量的新細胞，同時每天也有大量的舊細胞死亡調零，從而維持細胞代謝上的平衡和數(shù)量上的均衡。資料3：當流感細胞入侵人體細胞后，效應T細胞與靶細胞（即被流感病毒感染的體細胞）接觸，激活靶細胞內(nèi)的溶酶體酶能使靶細胞裂開直至死亡，這樣流感病毒便失去了生存的環(huán)境，隨之被吞噬。可見，靶細胞的裂開死亡和細胞調亡過程一致。

3.進一步觀察細胞調亡和細胞壞死的過程演變圖和視頻演示圖，分別進行小組討論：細胞調亡和壞死是否完全相同？若不同，有何區(qū)別？

活動分析：此活動通過資料觀看和分析，學生認識到細胞調亡的積極意義，理解生命的輪回概念，細胞的調亡有利于維持生命的內(nèi)部穩(wěn)定，保持良性循環(huán)和新陳代謝，從而樹立“穩(wěn)態(tài)與適應觀”。同時，學生在此過程中運用觀察、分析、討論等方式，培養(yǎng)了概括能力。因此，本活動培養(yǎng)了學生的生命觀念、科學思維，內(nèi)生了生物學科素養(yǎng)。

當下，從“知識核心時代”走向“核心素養(yǎng)時代”是課程改革向縱深發(fā)展的必然，高中生物教師要樹立新的課程觀和學科觀，構建基于核心素養(yǎng)目標的生物課堂。高中生物教師理應與時俱進，將高中生物學科核心素養(yǎng)細化為課堂教學目標，并以核心素養(yǎng)為目標導向，積極改革課堂模式，讓學生通過課堂的學習活動，樹立全新的生命觀念、理念思維，并掌握科學探究的方法。