丁楠 寇成龍

摘 要：文章以新文化地理學(xué)視角探究煙袋斜街作為事物分布的文化，通過實地調(diào)研分析其地理位置、歷史進(jìn)程、商業(yè)現(xiàn)狀三個維度論述煙袋斜街的概況及文化特征。同時運用文化地理學(xué)解讀煙袋斜街作為事物分布的文化及其文化內(nèi)涵，解讀煙袋斜街作為事物分布的文化所體現(xiàn)的北京胡同肌理、北京胡同魅力及北京民居特色等，并對煙袋斜街地理位置、空間現(xiàn)狀及關(guān)于人文方面的北京胡同文化老北京商業(yè)文化等方面進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：文化地理學(xué);煙袋斜街;商業(yè)文化;老北京文化;文化特色

基金項目：本文系北京市屬高校高水平教師隊伍建設(shè)支持計劃高水平創(chuàng)新團(tuán)隊建設(shè)計劃項目（IDHT20180515）;北京聯(lián)合大學(xué)人才強(qiáng)校優(yōu)選計劃（BPHR2017EZ01）研究成果。

煙袋斜街作為老北京著名的胡同之一，上百年的悠久歷史使其成為北京的一張民俗特色名片。老北京有很多的胡同和商業(yè)街，其中以物品命名的胡同和商業(yè)街反映出了鮮活的民俗文化特色。目前，在對煙袋斜街的研究中，大部分學(xué)者重點關(guān)注的是煙袋斜街存在的問題及更新措施。其中邵磊[1]提出煙袋斜街當(dāng)?shù)鼐用竦姆只癄顩r十分嚴(yán)重，這成為改善當(dāng)?shù)鼐幼…h(huán)境過程中難以形成集體行動或者導(dǎo)致社會矛盾的重要原因。李婧等人[2]認(rèn)為歷史街區(qū)的改造更新不能拋卻城市使用者的體驗與感受，進(jìn)行感官體驗設(shè)計對提升歷史街區(qū)改造更新效果有很大的意義。邊蘭春等人[3]在規(guī)劃設(shè)計、政策設(shè)計和實施策略等方面對煙袋斜街提出了幾點保護(hù)的思考。

本文所研究的對象為什剎海煙袋斜街，運用文化地理學(xué)的理論與方法，從時間、空間和人三大要素入手重點探究煙袋斜街作為事物分布的文化形成和發(fā)展的過程，具體包括：煙袋斜街歷史演進(jìn)過程，體現(xiàn)的關(guān)于人文的老北京文化、北京胡同文化與老北京商業(yè)文化等，地理位置和空間現(xiàn)狀。

一、相關(guān)概念

（一）文化地理學(xué)

文化地理學(xué)是一門研究人文與自然地域系統(tǒng)的形成和發(fā)展的學(xué)科。其研究內(nèi)容分為人地關(guān)系和文化差異。在人地關(guān)系方面，文化地理學(xué)認(rèn)為自然與文化之間相輔相成，互為整體[4]。2009年英國地理學(xué)教授凱·安德森等人在《文化地理學(xué)手冊》中，就從文化地理學(xué)的視角分析了文化與文脈的問題，他認(rèn)為文化地理學(xué)不是固定在時間中和空間中，而是一種思想，此外他還在《文化研究》一書中寫道文化地理學(xué)存在五個明顯的討論主題，其中的一大主題就是“作為事物分布的文化”[5]。

（二）作為事物分布的文化

“作為事物分布的文化”的內(nèi)容是指物質(zhì)層面的文化制品，從日用品到公共性建筑等，以及這些制品的生產(chǎn)者自身所擁有的價值觀、信仰和文化認(rèn)同等，都可以引導(dǎo)我們理解人類的活動方式和城市生活[6]。

二、煙袋斜街的概況

（一）地理位置與區(qū)域概況

煙袋斜街位于北京后海，是京城年代最久遠(yuǎn)的斜街。這條街總長232米，寬5至6米。斜街呈自東偏向西北走向，東口與鼓樓大街向交，西口與什剎海后海的銀錠橋相望，是北京歷史最悠久的街巷之一。清末煙袋斜街主要經(jīng)營煙具、裝裱字畫和古玩玉器等商品[7]。由于該斜街具有非常深厚的市井風(fēng)情和濃郁的老北京地方特色，2007年，西城區(qū)人民政府對煙袋斜街進(jìn)行了保護(hù)性修繕，2010年煙袋斜街被國家文物局等部門評選為“中國歷史文化名街”。

（二）煙袋斜街歷史進(jìn)程

煙袋斜街早前被稱為“打魚廳斜街”“鼓樓斜街”，大約在道光或咸豐年間，因街上懸掛大量售賣煙袋的招幌而改名為煙袋斜街[8]。明初，其憑借區(qū)位優(yōu)勢與前海、后海和荷花市場連成一片易于形成商業(yè)規(guī)模效應(yīng)的繁華地帶，也是當(dāng)時一個非常熱鬧的景區(qū)[9]。到20世紀(jì)初，斜街逐漸發(fā)展成一條綜合性的民俗商業(yè)街，所售商品琳瑯滿目，從煙袋鋪、字畫裝裱、古董店到鐘表店、服裝店，還有各種小吃店鋪等，供人們吃、穿、玩。精美的商品、獨特的建筑以及多元化的商業(yè)形態(tài)，使煙袋斜街地區(qū)成為當(dāng)時北京城著名的游玩地點。然而20世紀(jì)50年代以后，煙袋斜街開始逐漸走向衰落。

（三）商業(yè)特色

今天，煙袋斜街作為北京知名景點，已經(jīng)和鼓樓、南鑼鼓巷等相媲美，成為人們在北京吃美食、看古玩、賞書畫和古建筑的好地方。在這里，隨處可見北京的剪紙、吹糖人、捏泥人等手工藝和各種各樣的北京特色小吃等，各類售賣老北京特色的小店比比皆是。煙袋斜街古色古香，充滿了古老而獨特的北京市井風(fēng)情，韻味十足。它不僅在城市地理區(qū)位上占據(jù)著優(yōu)勢位置，而且其歷史進(jìn)程、傳統(tǒng)商業(yè)的發(fā)展等方面越來越受到人們的關(guān)注，因而具有良好的商業(yè)發(fā)展前景和旅游發(fā)展?jié)摿Α?/p>

三、基于文化地理學(xué)解讀煙袋斜街

作為事物分布的文化內(nèi)涵

煙袋斜街保留了北京內(nèi)城大量原有的民俗文化和富于老北京特色文化的傳統(tǒng)景觀區(qū)及居民保留建筑。此外，本地區(qū)居民大多都在這里居住了十幾年以上，在歷史沉淀的過程中逐漸形成了濃厚且?guī)в斜本┨攸c的淳樸與熱情的性格。今天，什剎海地區(qū)街巷干凈整潔，傳統(tǒng)的合院居住形式和商業(yè)形態(tài)相結(jié)合，體現(xiàn)了新時代背景下傳統(tǒng)民俗和現(xiàn)代商業(yè)文化的不斷交融。

（一）煙袋斜街作為事物分布的文化所體現(xiàn)的北京老城胡同肌理

煙袋斜街位于什剎海——南鑼鼓巷文化精華區(qū)中心位置，煙袋斜街及其周邊胡同比較完整地保留了原汁原味的北京老城胡同肌理。胡同是老北京的獨特建筑形式。由于煙袋斜街街區(qū)呈不規(guī)則走向，因此該地區(qū)的胡同呈東北-西南走向。古老的胡同和特色的仿古建筑吸引眾多文藝青年前來拍照。受自然因素和傳統(tǒng)文化的影響，北京的居民住宅形式多是由坐北朝南的四合院（北京傳統(tǒng)合院式建筑）組成，四合院依次排列，相鄰的四合院之間形成供人出行的胡同，絕大多數(shù)胡同都是橫豎筆直的“田”字型排列。胡同文化是歷代帝都建筑形式的延續(xù)，體現(xiàn)了我國建造城市的傳統(tǒng)特色。整齊排列的胡同構(gòu)成了十分方正的北京城，體現(xiàn)了棋盤形的北京建筑藍(lán)圖。

（二）煙袋斜街作為事物分布的文化所體現(xiàn)的北京胡同魅力

煙袋斜街是北京城內(nèi)歷史悠久的街區(qū)之一，在2010年被國家文化部和文物局等部門評選為“中國歷史文化名街”。在漫長歲月中煙袋斜街的胡同肌理和基本建筑風(fēng)格沒有改變，居民的生活方式也得到了很好的傳承，這些都標(biāo)志著該街區(qū)的歷史文化和城市記憶保護(hù)工作取得了良好的效果。

煙袋斜街的胡同文明得益于北京明確的“四個中心”城市戰(zhàn)略定位，隨著社會各界對北京老城內(nèi)胡同文化的深度挖掘，越來越多的中外游客前來探尋、感受胡同文化的魅力。得以保留的傳統(tǒng)的合院居住形式，代表了典型的北京傳統(tǒng)的民居形式與文化特色，煙袋斜街上大小不一但保持著相同風(fēng)格的合院成為胡同中重要的景觀（圖1）。

（三）煙袋斜街作為事物分布的文化所體現(xiàn)的北京民居特色

正是由于便利的交通以及發(fā)達(dá)的商業(yè)文化，煙袋斜街在當(dāng)時發(fā)展了具有一定規(guī)模的商業(yè)。隨后因人們的傳承保護(hù)，煙袋斜街的文化才一直保留下來。此外，經(jīng)過多年對煙袋斜街的改造和更新，其傳統(tǒng)的四合院居住形式并沒有遭到嚴(yán)重破壞，代表了典型的北京傳統(tǒng)的民居形式與文化特色的四合院居住形式一直保存到現(xiàn)在。今天，胡同兩旁古色古香的傳統(tǒng)北京四合院，與店鋪中的老北京民俗文化及其傳承人共同組成了煙袋斜街中的老北京民俗文化的文化基底。

四、結(jié)語

悠久的歷史為北京留下了眾多優(yōu)秀的文化遺存，北京作為歷史文化名城離不開保存較好的歷史街區(qū)和擁有一定規(guī)模的建筑集中分布，因為兩者都較為真實地展現(xiàn)了北京傳統(tǒng)格局和古都風(fēng)貌。在城市快速發(fā)展的今天，我們要在文化遺產(chǎn)得到有效保護(hù)的前提下，合理利用、合理設(shè)計城市傳統(tǒng)歷史區(qū)域和新興現(xiàn)代區(qū)域，將文化遺產(chǎn)保護(hù)與城市現(xiàn)代功能融合，尤其是在經(jīng)濟(jì)和文化都非常發(fā)達(dá)的北京中心城區(qū)，使之成為一張代表新時代中國特色社會主義國家的亮麗名片。

參考文獻(xiàn)：

[1]邵磊.北京舊城傳統(tǒng)街區(qū)居民分化狀況與保護(hù)更新政策思考——以什剎海煙袋斜街地區(qū)保護(hù)更新政策研究為例[J] .北京規(guī)劃建設(shè)，2005（4）：57-62.

[2]李婧，朱柳慧.感官體驗引領(lǐng)下歷史街區(qū)改造更新規(guī)劃研究——以北京什剎海片區(qū)為例[J].華中建筑，2017（9）：93-101.

[3]邊蘭春，井忠杰.歷史街區(qū)保護(hù)規(guī)劃的探索和思考——以什剎海煙袋斜街地區(qū)保護(hù)規(guī)劃為例[J].城市保護(hù)與更新，2005（9）：44-48.

[4]斯圖爾特.文化生態(tài)學(xué)[J].潘艷，陳洪波，譯.南方文物，2007（2）：107-112.

[5]安德森.文化地理學(xué)手冊[M].李蕾蕾，張景秋，譯.北京：商務(wù)印書館，2009（3）：1-8.

[6]吉布森，韋特.文化地理學(xué)[J].苗玲玲，譯.文化研究，2017（2）：15-37.

[7]尹端星.后海商業(yè)街區(qū)城市建筑設(shè)計分析—以煙袋斜街為例[J].現(xiàn)代園藝，2014（16）：233.

[8][9]張先得.煙袋斜街述往[J].北京規(guī)劃建設(shè)，2001（1）：66.

作者單位：

北京聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用文理學(xué)院