周興鵬

摘 要：畜牧檢疫工作在畜牧領(lǐng)域中十分重要的一個環(huán)節(jié)。它是通過動物檢疫相關(guān)部門對即將屠宰的動物進行屠宰前的檢疫和屠宰后的檢驗，通過檢疫的肉類會出具檢疫合格的證明，以此來保證人們平常所使用的肉類食品質(zhì)量安全。這與人們的日常生活息息相關(guān)，是保證廣大市民吃上“放心肉”的重要措施，因此要對畜牧檢疫工作有足夠的重視，深刻認(rèn)識到畜牧檢疫的重要性，強化畜牧檢疫工作，防止動物性疾病的傳播。

關(guān)鍵詞：畜牧檢疫 重要性 優(yōu)化措施

1.畜牧檢疫的重要性

1.1有效控制畜牧疫病的傳染病的傳播。通過對屠宰的動物進行檢疫，能夠檢查出病畜或者攜帶病菌的肉類，按照《動物防疫法》以及相關(guān)的法律法規(guī)，通過強制手段來對病畜或帶病菌類的肉類進行隔離、封存，做好消毒和無害化處理，確認(rèn)肉類不攜帶細(xì)菌病毒后方可通過合格檢疫，如果處理后依然攜帶危害性病毒，則立即對其進行封鎖處理，避免有污染的肉類流入市場，同時切斷病毒的傳播，保護人類以及易受感染的動物生命健康。

1.2及時發(fā)現(xiàn)病疫。動物檢疫工作的主要目的在于發(fā)現(xiàn)病疫，預(yù)防病毒的擴散傳播，因此動物建議工作主要在于預(yù)防，如果沒有嚴(yán)格按照要求開展工作，也就失去了檢疫工作存在的意義。

1.3有效預(yù)防人畜共患傳染病。在動物身上有很多攜帶病菌是能夠造成人畜傳染的，典型的有鉤端螺旋體病、布氏桿菌病、旋毛蟲病、結(jié)核病、囊蟲病、炭疽等幾十種是通過肉制品來進行傳播的，必須要加強畜牧檢疫工作，才能將不合格的肉類進行強有力的控制，有效地降低人畜共患病的傳染幾率。

2.目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)檢疫過程中存在的問題

2.1部分農(nóng)牧民不重視。這種問題產(chǎn)生的根本原因在于農(nóng)牧民對于畜牧檢疫工作了解不多，相關(guān)知識儲備不足，導(dǎo)致自家肉類出現(xiàn)問題第一時間便質(zhì)疑檢疫機構(gòu)的檢疫結(jié)果，懷疑檢疫機構(gòu)的權(quán)威性，進而產(chǎn)生不配合的態(tài)度。

2.2基層社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)重視程度不夠。作為基層社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)，沒有做好畜牧檢疫的知識宣傳，加之有些領(lǐng)導(dǎo)對相關(guān)政策的解讀不到位，發(fā)生問題便相互扯皮推諉，導(dǎo)致農(nóng)牧民對畜牧檢疫工作的支持態(tài)度消極。

2.3當(dāng)?shù)貦z疫人員水平低下、責(zé)任心不強。很多地方基層畜牧產(chǎn)品檢疫專員經(jīng)驗不足、專業(yè)技能水平不夠，長時間的工作讓員工產(chǎn)生倦怠，責(zé)任心不強，服務(wù)態(tài)度差，讓農(nóng)牧民對檢疫工作有了排斥心理。

3.畜牧檢疫強化措施

3.1強化思想認(rèn)知。要想強化畜牧檢疫工作，首先要對畜牧檢疫方面的思想認(rèn)知進行強化，對檢疫專員進行思想教育工作，能夠使其增強責(zé)任心，更好地完成檢疫工作;對農(nóng)牧民進行思想教育工作，能夠使其充分認(rèn)識到檢疫工作對整個社會以及人類的健康帶來的影響，打消對檢疫部門的敵對態(tài)度，提高配合度。在開展工作的過程中，一定要督促相關(guān)管理部門深入落實管控機制，完善檢疫策略。此外，要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的管理理念以及要求，在動物或肉制品發(fā)往外地前，對其進行科學(xué)系統(tǒng)的檢查與控制，建立系統(tǒng)管控措施，強有力預(yù)防不合格肉制品的外銷。為了更好地完成畜牧檢疫工作，還需要認(rèn)真填寫《動物或動物產(chǎn)品申報檢疫證明》等文字證明，憑此依據(jù)來進行產(chǎn)地檢疫，對檢疫的環(huán)節(jié)進行全面監(jiān)督與管理。

3.2優(yōu)化宣傳教育。要想切實提高畜牧建議機制的科學(xué)有效，需要對畜牧檢疫管理進行宣傳教育，不斷提高管理工作者以及農(nóng)牧民的專業(yè)素質(zhì)。獸醫(yī)站是與畜牧檢疫和農(nóng)牧民密切相關(guān)的地方，可以將獸醫(yī)站設(shè)立為宣傳點，為農(nóng)牧民提供咨詢服務(wù)，使其深刻了解到畜牧檢疫工作的重要性，并且能夠為養(yǎng)殖工作提供科學(xué)建議。在宣傳工作過程中，一定要將理論知識與實踐相結(jié)合，從兩個方面去闡釋，能夠讓農(nóng)牧民對理論層面有更為深刻的認(rèn)識，了解到畜牧檢疫機制的實用性。為了更好地實現(xiàn)宣傳效果，建議在宣傳過程中，將養(yǎng)殖人員組織起來定期開展座談會，也可以通過參觀優(yōu)秀養(yǎng)殖場所、分享養(yǎng)殖經(jīng)驗等方式，將檢疫知識付諸于養(yǎng)殖實踐，還能有效提高養(yǎng)殖人員的積極性。建立并不斷完善具有實用性的管控機制，能夠在后續(xù)的檢疫工作中起到良好的推動作用，促進畜牧檢疫工作的有效開展。

3.3加強對素質(zhì)的培養(yǎng)。問題中也有提及，很多基層地方檢疫專員由于專業(yè)素質(zhì)不夠，導(dǎo)致其工作容易出現(xiàn)各種各樣的問題，進而影響到檢疫工作的開展，加之某些工作人員的態(tài)度存在問題，導(dǎo)致很多農(nóng)牧民配合檢疫工作的積極性不高，這都需要從檢疫工作人員入手，做好素質(zhì)的培養(yǎng)工作。畜牧檢疫工作對于檢疫人員有著嚴(yán)格的要求，不僅要具備責(zé)任心與使命感，還需要有自我提升的意識與動力，為人民把好肉類檢驗關(guān)。因此要開展針對檢疫人員的素質(zhì)培養(yǎng)，積極引進先進的專業(yè)項目來對其培訓(xùn)，不斷提高檢疫人員的專業(yè)素質(zhì)，同時還要做好心理疏導(dǎo)工作，避免因工作壓力或輿論壓力產(chǎn)生消極的工作心態(tài)。當(dāng)?shù)卣梢栽诠芾碇屑尤氇剳蜋C制，以提高檢疫工作的規(guī)范性，提升檢疫工作質(zhì)量。除了對工作人員進行素質(zhì)培養(yǎng)以外，還可以對農(nóng)牧民進行素質(zhì)教育，采取講座或培訓(xùn)等方式來提升養(yǎng)殖技巧，更好地配合檢疫工作。

3.4升級行政監(jiān)管。可以將畜牧檢疫工作歸屬于行政執(zhí)法行為，將畜牧檢疫機制上升為技術(shù)行政措施，同時升級管控與監(jiān)督，嚴(yán)格按照安全標(biāo)準(zhǔn)進行檢疫工作，確保技術(shù)行政的穩(wěn)定性符合相關(guān)要求的標(biāo)準(zhǔn)。除此之外，還要加強對檢疫過程的監(jiān)督控制，對檢查出來的病畜進行集中處理，從根源上杜絕動物疫病的擴散，盡最大程度來控制污染源，防止攜帶病毒的肉類流入市場。通過對管理機制進行改善，還能夠有助于當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展，讓農(nóng)牧民提升對動物的養(yǎng)殖與管理能力，發(fā)現(xiàn)病畜及時處理，實現(xiàn)管理機制與控制效果全面升級。

結(jié) 語

綜上所述，畜牧檢疫工作是保證肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效措施，它能夠及時發(fā)現(xiàn)動物疫情，做好疫情的預(yù)防與治理，防止攜帶病毒的病畜或肉類流入市場，保障了人們的身體健康和社會穩(wěn)定。因此一定要重視畜牧檢疫工作，強化畜牧檢疫的管理機制，提升檢疫專員的素養(yǎng)，做好畜牧檢疫相關(guān)知識的宣傳與教育，為畜牧業(yè)的良性發(fā)展保駕護航。

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