中國種豬信息網(wǎng)/甄夢(mèng)瑩
編者按:到21 世紀(jì)中葉,我國將迎來建國100 周年,回首過去30 年,“863”、“973”等計(jì)劃和項(xiàng)目的實(shí)施帶動(dòng)我國各行各業(yè)均取得了不凡的科技進(jìn)步,以技術(shù)為主要發(fā)展動(dòng)力的養(yǎng)豬業(yè)在科學(xué)家持續(xù)的科研創(chuàng)新與技術(shù)探索中不斷取得新的突破,對(duì)這些技術(shù)進(jìn)行良好的推廣和應(yīng)用,將對(duì)未來30 年中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展起到巨大的推動(dòng)作用。未來30 年,將是中國豬業(yè)蓬勃發(fā)展的30 年,也是養(yǎng)豬業(yè)向新中國百年獻(xiàn)禮的關(guān)鍵時(shí)刻。
為了系統(tǒng)總結(jié)過去30 年中國養(yǎng)豬業(yè)在智能化養(yǎng)殖、育種、營養(yǎng)、疾病、環(huán)保、肉品質(zhì)量等方面取得的科技進(jìn)展及指導(dǎo)未來30 年養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,中國種豬信息網(wǎng)&《豬業(yè)科學(xué)》超級(jí)編輯部與出版界權(quán)威單位-中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社于近6 個(gè)月深入接觸,經(jīng)反復(fù)論證和市場(chǎng)調(diào)研,最終達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,共同組織策劃“面向未來中國豬業(yè)30 年發(fā)展行動(dòng)”。
科學(xué)家是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)前行發(fā)展的重要推動(dòng)力量。他們緊跟國際科技前沿開展科學(xué)研究,他們積累的知識(shí)和收獲的成果是我國養(yǎng)豬科學(xué)研究領(lǐng)域不可多得的寶貴財(cái)富,很多成果已經(jīng)受到了國家獎(jiǎng)勵(lì)?!懊嫦蛭磥碇袊i業(yè)30 年發(fā)展行動(dòng)”便從鉆研于高校、科研院所的科學(xué)家和他們的成果展開。
中國種豬信息網(wǎng)&《豬業(yè)科學(xué)》超級(jí)編輯部與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社聯(lián)合開展走訪國內(nèi)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室活動(dòng),充分了解科學(xué)家們的科研進(jìn)展情況。在此基礎(chǔ)上組織全國養(yǎng)豬科學(xué)家撰寫一套著眼于未來中國養(yǎng)豬30 年所需要的新技術(shù)、新理念、新模式和新方法的專著。為配套專著落地中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè),將舉辦各種主題論壇,組織養(yǎng)豬科學(xué)家、企業(yè)家走進(jìn)各個(gè)地方農(nóng)業(yè)大學(xué),啟發(fā)和激活未來30 年養(yǎng)豬行業(yè)的主力軍,讓更多的在校研究生、大學(xué)生學(xué)習(xí)未來30 年來養(yǎng)豬新技術(shù)、新理念、新模式和新方法,感受現(xiàn)代養(yǎng)豬人的情懷,迸發(fā)出加入養(yǎng)豬行列的熱情。走訪重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,跟蹤科學(xué)前沿;組織、策劃出版12 種《中國豬業(yè)現(xiàn)代高新技術(shù)成果》專著叢書;組織學(xué)界、業(yè)界著名學(xué)者、企業(yè)家走訪100 所農(nóng)科大學(xué),舉辦“名家講壇”;舉辦“院士論壇”、“科技創(chuàng)新論壇”、“企業(yè)家論壇”和“博士論壇”,推廣科技成果。
為了充分了解以重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為主要載體的科學(xué)家團(tuán)隊(duì)的科技研究進(jìn)展、成果,及在此基礎(chǔ)上遴選專著作者,中國種豬信息網(wǎng)&《豬業(yè)科學(xué)》超級(jí)編輯部孫德林主編一行開展走訪重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室調(diào)研活動(dòng),在全國農(nóng)業(yè)高校及重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開展深入實(shí)際的調(diào)研工作,走進(jìn)大學(xué),走進(jìn)科研院所,走訪科學(xué)家,向他們闡述“面向未來中國豬業(yè)30 年發(fā)展行動(dòng)”的重大意義,充分了解他們的科研動(dòng)態(tài)及技術(shù)革新成果,并力促他們成為專著的作者對(duì)成果進(jìn)行總結(jié),用于未來30 年豬業(yè)發(fā)展。
近日,活動(dòng)組來到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所。孫德林主編一行走訪:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)環(huán)境重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及拜訪董紅敏研究員及其所在的畜牧環(huán)境科學(xué)與工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。
圖1 面向未來中國豬業(yè) 30 年發(fā)展行動(dòng)
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所是從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)環(huán)境領(lǐng)域科學(xué)發(fā)現(xiàn)和技術(shù)創(chuàng)新的國家級(jí)非營利科研機(jī)構(gòu),其前身是始建于1953 年的華北農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所農(nóng)業(yè)氣象組(后更名為農(nóng)業(yè)氣象研究所)和成立于1980 年的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物防治研究所。2011 年,農(nóng)業(yè)氣象研究所和生物防治研究所合并組建中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所。
研究所致力于農(nóng)業(yè)環(huán)境領(lǐng)域的科學(xué)發(fā)現(xiàn)和技術(shù)創(chuàng)新,重點(diǎn)研究人類生產(chǎn)活動(dòng)影響下光、溫度、水、氣等環(huán)境要素的演變規(guī)律及其與農(nóng)業(yè)生物和農(nóng)用投入品相互作用機(jī)理及調(diào)控與保護(hù)對(duì)策,引領(lǐng)領(lǐng)域科技方向,支撐農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
研究所現(xiàn)有 6 個(gè)創(chuàng)新研究室,并建有作物高效用水與抗災(zāi)減損國家工程實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)環(huán)境重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部設(shè)施農(nóng)業(yè)節(jié)能與廢棄物處理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)膜防控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部壽陽旱作農(nóng)業(yè)環(huán)境與作物高效用水科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧環(huán)境設(shè)施設(shè)備質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(北京)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動(dòng)物產(chǎn)品環(huán)境因子風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室、中日農(nóng)業(yè)技術(shù)研究發(fā)展中心、中美農(nóng)業(yè)環(huán)境中心等 10 余個(gè)國家級(jí)、省部級(jí)、國際合作平臺(tái)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)環(huán)境重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室成立于2011 年,作為農(nóng)業(yè)環(huán)境學(xué)科群綜合性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室被列入原農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室“學(xué)科群”建設(shè)體系,學(xué)科群建設(shè)體系是分學(xué)科以綜合性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為龍頭,以專業(yè)性和區(qū)域性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為骨干、科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站為延伸的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室體系。農(nóng)業(yè)環(huán)境重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織行業(yè)科技創(chuàng)新、凝聚和培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技人才、開展學(xué)術(shù)交流、科研條件先進(jìn)的重要基地,與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系緊密銜接。重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的發(fā)展目標(biāo)是:組織開展農(nóng)業(yè)領(lǐng)域基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究,通過建設(shè),力爭使實(shí)驗(yàn)室達(dá)到國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室要求。強(qiáng)化人才培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流,逐步建設(shè)成為國際合作與交流基地。構(gòu)建和完善農(nóng)業(yè)環(huán)境領(lǐng)域?qū)W科體系,促進(jìn)資源共享和成果信息的有序流動(dòng)。通過實(shí)驗(yàn)室建設(shè),為農(nóng)業(yè)環(huán)境學(xué)科和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐與保障。
圖2 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室重點(diǎn)開展:在全球氣候變化背景下,氣候變化與農(nóng)業(yè)相互作用機(jī)理,主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害發(fā)生規(guī)律及其調(diào)控,農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境演變、農(nóng)業(yè)污染監(jiān)測(cè)與預(yù)警,農(nóng)業(yè)面源污染控制和退化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)修復(fù)等研究。實(shí)驗(yàn)室重點(diǎn)學(xué)科發(fā)展方向包括:氣候變化與農(nóng)業(yè)相互作用機(jī)理;主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害發(fā)生規(guī)律及其調(diào)控;農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境演變、農(nóng)業(yè)污染監(jiān)測(cè)與預(yù)警;農(nóng)業(yè)面源污染控制和退化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)修復(fù)。
主要研究內(nèi)容:氣候變化農(nóng)業(yè)影響及農(nóng)業(yè)適應(yīng)和應(yīng)對(duì)氣候變化機(jī)理——生物生長發(fā)育對(duì)氣候變化的響應(yīng)過程和適應(yīng)機(jī)理,氣候變化農(nóng)業(yè)影響的模擬和評(píng)估,農(nóng)業(yè)溫室氣體排放監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià),土地利用等對(duì)土壤碳匯的影響,農(nóng)業(yè)適應(yīng)氣候變化、減緩溫室氣體排放和增加固碳潛力的技術(shù)與政策;農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與減災(zāi)機(jī)理—?dú)夂蜃兓尘跋轮饕r(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害發(fā)生的新特點(diǎn)和新規(guī)律,災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,不同農(nóng)業(yè)生態(tài)類型區(qū)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防災(zāi)減災(zāi)機(jī)理與方法,災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)偱c管理;農(nóng)業(yè)面源污染物控制機(jī)理與循環(huán)利用技術(shù)—N、P 等農(nóng)業(yè)特征污染物遷移轉(zhuǎn)化的生物地球化學(xué)過程,污染物排放特征與入湖入河負(fù)荷,污染物源頭削減、遷移過程生物吸附消納和末端循環(huán)利用模式與技術(shù),農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)清單;產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)和保護(hù)修復(fù)——產(chǎn)地環(huán)境要素質(zhì)量演化的成因與機(jī)制,產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)與分區(qū)分類管理,污染物生物物理及化學(xué)修復(fù)機(jī)理及技術(shù);農(nóng)業(yè)生物多樣性利用與退化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)修復(fù)——農(nóng)業(yè)生物多樣性對(duì)維持和修復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康的作用機(jī)理,退化生態(tài)系統(tǒng)的生物修復(fù),外來生物環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與控制,生物多樣性利用與生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)和低碳農(nóng)業(yè)模式。
此次走訪重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室活動(dòng),走訪小組中國種豬信息網(wǎng)&《豬業(yè)科學(xué)》超級(jí)編輯部孫德林主編一行與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所副所長董紅敏研究員進(jìn)行交流,董紅敏研究員向?qū)O德林主編詳細(xì)介紹了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)環(huán)境重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及她所在畜牧環(huán)境科學(xué)與工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)目前的科研開展情況。
圖3 孫德林主編與董紅敏研究員交流
董紅敏,博士,博士生導(dǎo)師、二級(jí)研究員,現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所副所長,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧環(huán)境科學(xué)與工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席,國家農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長,科技部“創(chuàng)新人才推進(jìn)計(jì)劃重點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)—農(nóng)業(yè)生物環(huán)境科學(xué)與工程”首席科學(xué)家, 2016 年入選國家高層次人才特殊支持計(jì)劃(萬人計(jì)劃)領(lǐng)軍人才。
董紅敏研究員在國內(nèi)率先開展了畜禽養(yǎng)殖環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)科的研究,先后主持了國家科技支撐、863、973、行業(yè)科技等重點(diǎn)科技項(xiàng)目和課題,聯(lián)合國開發(fā)署、全球環(huán)境基金、世界銀行等國際合作項(xiàng)目。發(fā)表學(xué)術(shù)論文120 余篇,出版主編著作4 部,獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1 項(xiàng)(第1 完成人),國家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1 項(xiàng)(第2 完成人),省部科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)2 項(xiàng)(第1 完成人),二等獎(jiǎng)1 項(xiàng)(第2 完成人)。作為中國政府氣候談判成員參加了哥本哈根、巴黎氣候大會(huì)并受到表彰,是2007年諾貝爾和平獎(jiǎng)獲得者-政府間氣候變化專家委員會(huì)(IPCC)集體獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)重要成員,2000 年獲“全國三八紅旗手”,2001 年獲國務(wù)院政府特殊津貼,2004 年入選新世紀(jì)百千萬人才工程國家級(jí)人選,2004 年獲原農(nóng)業(yè)部有突出貢獻(xiàn)的中青年專家,2012 年獲得全國優(yōu)秀科技工作者稱號(hào),2013 年獲全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)拢?018 年獲改革開放養(yǎng)豬40 年科研先鋒獎(jiǎng)。
董紅敏研究員主持制定了《畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南》并由原農(nóng)業(yè)部發(fā)布實(shí)施,作為主要專家參與《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》《農(nóng)業(yè)環(huán)境突出問題治理總體規(guī)劃(2014-2018)》《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化的指導(dǎo)意見》《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》等文件的制定。
2019 年,董紅敏研究員等主持完成的“畜禽糞便污染監(jiān)測(cè)核算方法和減排增效關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用” 獲得國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。該項(xiàng)目首創(chuàng)了我國畜禽糞便污染核算方法,創(chuàng)建了污水源頭減量工藝,發(fā)明了污水沼液再生利用、堆肥臭氣減排與氨氮回收利用關(guān)鍵技術(shù)與裝備,集成創(chuàng)建了種養(yǎng)結(jié)合、清潔回用、集中處理3個(gè)系列的技術(shù)模式并大面積推廣應(yīng)用,為國家政策制定和重大行動(dòng)實(shí)施提供了科技支撐。
圖4 董紅敏研究員
畜牧環(huán)境科學(xué)與工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所畜牧環(huán)境科學(xué)與工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)是國內(nèi)最早從事畜禽養(yǎng)殖環(huán)境和畜禽廢棄物處理及利用研究的團(tuán)隊(duì),是科技部創(chuàng)新人才推進(jìn)計(jì)劃重點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)立足自主創(chuàng)新、結(jié)合集成創(chuàng)新和國際合作,為畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展提供技術(shù)支撐。
團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家為董紅敏研究員。團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)圍繞畜禽環(huán)境效用機(jī)理與調(diào)控方法研究和畜禽清潔生產(chǎn)與廢棄物轉(zhuǎn)化利用研究兩個(gè)方向開展研究。主持“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“畜禽廢棄物無害化處理和資源化利用新技術(shù)和新產(chǎn)品研發(fā)”、主持總理特別基金—京津冀大氣霧霾重污染治理專項(xiàng)“畜禽養(yǎng)殖業(yè)氨氣排放與控制”等項(xiàng)目。第一單位獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 2 項(xiàng)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng) 2 項(xiàng)。
畜禽糞便沼氣處理清潔發(fā)展機(jī)制方法學(xué)技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用
建立了全球首個(gè)戶用沼氣 CDM 方法學(xué),被聯(lián)合國清潔發(fā)展機(jī)制專家委員會(huì)批準(zhǔn)為“農(nóng)戶/小規(guī)模農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)甲烷回收方法學(xué)”,成為定量核算和監(jiān)測(cè)大量分散的戶用沼氣溫室氣體減排效果的國際通用方法;創(chuàng)建了大型養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便沼氣處理 CDM 工藝;在國內(nèi)率先開展不同規(guī)模(農(nóng)村戶用、典型規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)、特大型畜禽養(yǎng)殖場(chǎng))糞便沼氣處理CDM 項(xiàng)目技術(shù)示范,在實(shí)現(xiàn)廢棄物多級(jí)綜合利用、減少污染和減排溫室氣體排放的同時(shí),通過國際 CDM 機(jī)制兌現(xiàn)了沼氣建設(shè)環(huán)境效益的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
全國第一套畜禽養(yǎng)殖業(yè)源產(chǎn)排污系數(shù)
圖5 團(tuán)隊(duì)合影
針對(duì)我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)缺失,導(dǎo)致畜禽糞便產(chǎn)生量和排放量基數(shù)不清、糞便處理工程設(shè)計(jì)不合理的問題,根據(jù)我國養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn),組織全國 65 家高校、科研院所和地方農(nóng)業(yè)環(huán)保站,對(duì) 211 個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)按照統(tǒng)一的基數(shù)規(guī)程進(jìn)行定點(diǎn)監(jiān)測(cè),編制了我國第一套畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù),填補(bǔ)了我國空白。首次提出了畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)表征和計(jì)算方法,編制了《畜禽糞便監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》等多項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn),組織編寫了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》,主持編寫了我國第一套《畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)手冊(cè)》。該項(xiàng)研究成果直接應(yīng)用于第一次全國污染源普查,是環(huán)保部畜禽養(yǎng)殖業(yè)排污量估算、地方和養(yǎng)殖場(chǎng)污染防治核算的依據(jù)。
畜禽糞便農(nóng)田利用土地承載力評(píng)價(jià)方法研究
團(tuán)隊(duì)研究編制的畜禽糞污土地承載力測(cè)算方法,在河北省7 個(gè)區(qū)縣進(jìn)行試點(diǎn)應(yīng)用,修改完善后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳文件印發(fā)了《畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南》(農(nóng)辦牧【2018】1 號(hào));該方法也成為環(huán)保系統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)評(píng)的依據(jù)。生態(tài)環(huán)境部辦公廳印發(fā)的《關(guān)于做好畜禽負(fù)面養(yǎng)殖項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)管理工作的通知》(環(huán)辦環(huán)評(píng)【2018】31 號(hào))中明確提出了規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)根據(jù)土地承載能力確定畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的適宜養(yǎng)殖規(guī)模,土地承載能力可采用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管部門發(fā)布的測(cè)算技術(shù)方法確定。
創(chuàng)建了“三改兩分再利用“工藝及配套設(shè)施設(shè)備
以污水減量為核心,創(chuàng)建了改飲水、清糞和輸送,糞尿和雨污自動(dòng)分離的“三改兩分”工藝和配套裝備,污水減量30%~65%;使萬頭豬場(chǎng)的污水由原來的每天 80 ~120 m3降低到40 ~60 m3。成為最廣泛推廣利用的減量化技術(shù),是國家農(nóng)業(yè)面源污染防治和重大環(huán)境問題規(guī)劃等明確提出推廣的技術(shù)。
集成創(chuàng)建種養(yǎng)結(jié)合、清潔回用、集中處理 3 個(gè)系列模式
提出以土地承載力測(cè)算為基礎(chǔ)的種養(yǎng)結(jié)合模式,實(shí)現(xiàn)了糞肥利用和環(huán)保認(rèn)可;創(chuàng)建了以“三改兩分”工藝和處理水的場(chǎng)區(qū)再利用為核心的清潔回用模式,實(shí)現(xiàn)污水近零排放;創(chuàng)新了基于含固率和運(yùn)輸半徑為定價(jià)依據(jù)的收儲(chǔ)運(yùn)合作機(jī)制的集中處理模式,實(shí)現(xiàn)了資源增值和商業(yè)化運(yùn)行?!熬┌材J健北粫r(shí)任汪洋總理評(píng)價(jià)為除東北外都可推廣的模式。
畜禽糞便堆肥通風(fēng)和除臭技術(shù)
針對(duì)畜禽糞便堆肥供氧不足易導(dǎo)致發(fā)酵不充分、頻繁翻堆能耗大以及堆肥過程惡臭污染嚴(yán)重的問題,團(tuán)隊(duì)研發(fā)了畜禽糞便堆肥通風(fēng)技術(shù),通過在發(fā)酵物料底部鋪設(shè)通風(fēng)管道,對(duì)堆體進(jìn)行間歇通風(fēng)供氧,降低攪拌能耗的同時(shí),控制堆肥發(fā)酵溫度和后期堆肥物料含水率,保持堆肥發(fā)酵效果;同時(shí)根據(jù)堆肥惡臭組分及產(chǎn)生和排放規(guī)律,開發(fā)堆肥除臭控氧保氮技術(shù)工藝,在處理惡臭的同時(shí)回收氨氮,保護(hù)環(huán)境的同時(shí)實(shí)現(xiàn)氮回收利用。
“面向未來中國豬業(yè)30 年發(fā)展行動(dòng)”立足未來30年中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展需要,通過走訪重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及近距離接觸實(shí)驗(yàn)室專家,進(jìn)一步了解和發(fā)現(xiàn)科學(xué)家正在進(jìn)行的主要工作,了解他們所從事的養(yǎng)豬科學(xué)領(lǐng)域前沿動(dòng)態(tài),并通過座談詳細(xì)了解未來3 ~5 年這些科學(xué)家將會(huì)有什么最新成果呈現(xiàn)給行業(yè),這些科技成果對(duì)產(chǎn)業(yè)有什么推動(dòng)和促進(jìn)作用。同時(shí),征求他們對(duì)“面向未來中國豬業(yè)30 年發(fā)展行動(dòng)”系列專著的意見和建議,對(duì)走進(jìn)大學(xué)舉辦“名家講壇”有什么好建議,對(duì)專著作者與讀者對(duì)接有什么看法和建議。
重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室是科學(xué)家們的科研陣地,走訪重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,向科學(xué)家學(xué)習(xí),大力弘揚(yáng)新時(shí)代科學(xué)家精神;宣傳當(dāng)代科學(xué)家胸懷祖國、服務(wù)人民的愛國精神;勇攀高峰、敢為人先的創(chuàng)新精神;追求真理、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的求實(shí)精神;淡泊名利、潛心研究的奉獻(xiàn)精神;集智攻關(guān)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的協(xié)同精神;甘為人梯、獎(jiǎng)掖后學(xué)的育人精神。
“面向未來中國豬業(yè)30 年發(fā)展行動(dòng)”走訪小組希望通過走訪活動(dòng),幫助行業(yè)人士了解行業(yè)科研進(jìn)展,鼓舞從業(yè)者士氣,為未來30 年中國豬業(yè)發(fā)展提供幫助和思路。
圖6 孫德林主編與董紅敏研究員合影