于 凡

（北京順鑫農(nóng)業(yè)小店種豬選育場(chǎng)，北京 順義 101300）

傳染病是影響豬群健康的主要因素，也是養(yǎng)豬場(chǎng)生死存亡的關(guān)鍵點(diǎn)。怎樣才能有效控制傳染病，保持良好的生物安全環(huán)境呢？筆者通過(guò)養(yǎng)豬現(xiàn)場(chǎng)防控經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

1 全員提高防疫意識(shí)，自覺(jué)主動(dòng)做好生物安全

1.1 成立領(lǐng)導(dǎo)小組

成立疫病防控領(lǐng)導(dǎo)小組，明確規(guī)定好員工各自在生物安全工作中的職責(zé)，形成獎(jiǎng)罰分明的制度文件，并嚴(yán)格執(zhí)行。

1.2 普及相關(guān)知識(shí)

普及疫病傳播知識(shí)，讓在職的每位員工認(rèn)清疫病的危害，從切斷傳播途徑等方面學(xué)習(xí)如何防控疫病。

1.3 加強(qiáng)員工的安全意識(shí)

讓員工感到生物安全工作與自己的利害關(guān)系，做好生物安全關(guān)系到全體人員的飯碗、經(jīng)濟(jì)收益和職業(yè)生存情況，做到全員同心，主動(dòng)防控疫病。

1.4 不斷完善制度

全體員工經(jīng)常彌補(bǔ)本職工作區(qū)生物安全漏洞，逐步完善《生物安全綜合防控制度》，不斷修改，讓制度保持適用性、可操作性。

2 完善生物安全硬件配置

2.1 配備常規(guī)的消毒設(shè)施

1）在養(yǎng)豬場(chǎng)周邊設(shè)立防護(hù)欄、消毒池和消毒設(shè)施，防止外來(lái)人員和車(chē)輛的進(jìn)入，一旦入內(nèi)必須經(jīng)過(guò)消毒通道；

2）門(mén)衛(wèi)消毒設(shè)施：設(shè)立人員消毒通道（包括地面液體池、空中紫外線(xiàn)燈、洗手消毒盆）、消毒機(jī)等設(shè)備（高壓消毒槍等）便于外來(lái)車(chē)輛的第2 次消毒和本場(chǎng)環(huán)境消毒；

3）生產(chǎn)區(qū)進(jìn)口設(shè)立更衣、洗澡、洗手消毒盆、腳踏消毒池；

4）在場(chǎng)內(nèi)需要配備流動(dòng)消毒設(shè)施，做到消毒不留死角；

5）在場(chǎng)外3 km 外設(shè)置洗消中心，對(duì)來(lái)場(chǎng)車(chē)輛（送料車(chē)、拉豬車(chē)）進(jìn)行第1 次清洗、消毒。

2.2 加強(qiáng)消毒

增加紫外線(xiàn)、臭氧、彌霧、火焰消毒機(jī)等消毒工具，設(shè)立專(zhuān)用紫外線(xiàn)、熏蒸、臭氧消毒的物品消毒間。

2.3 做好防鳥(niǎo)及蚊蠅工作

設(shè)置驅(qū)鳥(niǎo)、滅鼠、滅蚊蠅等器材措施，并長(zhǎng)期有效；豬舍加裝防護(hù)網(wǎng)(窗)，防止鳥(niǎo)、蚊蠅進(jìn)入豬舍。

2.4 防止交叉感染

改變不合理的豬只流通通道，形成各自豬舍獨(dú)立的出入通道，防止交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。

3 控制好人、車(chē)、物、料的消毒

3.1 控制好人員的出入消毒

1）本場(chǎng)人員：休假員工返場(chǎng)時(shí)立即將手機(jī)、眼鏡、公交卡等隨身物品消毒（用有效的消毒藥擦拭消毒），并洗澡換掉外出的服裝，換上場(chǎng)內(nèi)專(zhuān)用的隔離服裝，外出的服裝和攜帶的物品（嚴(yán)禁攜帶肉制品）放在紫外線(xiàn)和臭氧混合消毒間消毒24 h 以上，本人要在辦公區(qū)生活區(qū)隔離排毒72 h 以上；

2)不允許外來(lái)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，必要時(shí)外來(lái)人員進(jìn)場(chǎng)與本場(chǎng)人員同等程序消毒隔離后方可進(jìn)場(chǎng)；

3)生產(chǎn)區(qū)工作人員工作完畢下班后要換上生活區(qū)專(zhuān)用的服裝、雨鞋，將生產(chǎn)區(qū)豬舍內(nèi)專(zhuān)用的雨鞋、工作服放置在豬舍內(nèi)指定區(qū)域；上班時(shí)要換上豬舍內(nèi)專(zhuān)用的服裝、雨鞋，將生活區(qū)服裝、雨鞋放在專(zhuān)用換衣間指定位置，二者不可混放。

圖1 豬場(chǎng)外消毒池

3.2 嚴(yán)格控制車(chē)輛的消毒

1)外來(lái)車(chē)輛（拉豬車(chē)、拉料車(chē)）在離場(chǎng)3 km 外的清洗消毒中心第1次徹底清洗消毒烘干（包括車(chē)輛底部），到生豬中轉(zhuǎn)站后進(jìn)行第2 次徹底消毒，靜置30 min 后進(jìn)行裝、卸物品和豬只；

2)本場(chǎng)車(chē)輛外出回場(chǎng)，車(chē)輛外部立即用消毒藥消毒，駕駛室內(nèi)部用臭氧熏蒸20 min；

3) 職工私人車(chē)輛要停放在離場(chǎng)500 m 以外的地方，一旦需要進(jìn)入，要同本場(chǎng)外出車(chē)輛一樣進(jìn)行嚴(yán)格消毒；

4)禁止外來(lái)運(yùn)輸糞污車(chē)輛入場(chǎng)，需要運(yùn)輸時(shí)，要用本場(chǎng)內(nèi)部車(chē)輛運(yùn)送糞污到指定位置，處理完畢后要進(jìn)行車(chē)輛內(nèi)外嚴(yán)格消毒，包括車(chē)輛底部。

3.3 嚴(yán)格控制進(jìn)場(chǎng)物品消毒

1)場(chǎng)內(nèi)必需原材料（飼料類(lèi)）放置在儲(chǔ)存庫(kù)內(nèi)熏蒸48 h 以上，方可使用；

2)獸藥放置在紫外線(xiàn)和臭氧混合消毒間消毒24 h 以上再入生產(chǎn)區(qū)；疫苗要用臭氧消毒20 min 后放入冰箱；

圖2 運(yùn)輸車(chē)輛消毒

3)工人必需生活用品放置在紫外線(xiàn)和臭氧混合消毒間消毒24 h 以上再入生產(chǎn)區(qū)；

4)食堂采購(gòu)的糧油、蔬菜等物品用紫外線(xiàn)、臭氧消毒后方可使用。

4 場(chǎng)地消毒

4.1 生產(chǎn)區(qū)環(huán)境、帶豬消毒

1)環(huán)境消毒（不留死角）每天用3%～5%火堿水消毒1 次；

2)豬舍帶豬消毒時(shí)要徹底，但要注意消毒頻率，一定要保證豬舍干燥；

3)空舍消毒：所有豬只離舍后，空舍地面、墻壁、欄位、設(shè)備等先用火堿浸泡2 h 再用清水進(jìn)行沖洗，豬舍徹底洗凈（包括排污通道）后，用3%～5%的火堿水再次消毒（包括污水通道、飲水、供料系統(tǒng)等），干燥后再用高錳酸鉀等熏蒸48 h 以上，通風(fēng)后備用。

4.2 生活區(qū)消毒

1)辦公室定期用適當(dāng)?shù)南舅庍M(jìn)行消毒；

2)職工宿舍上班后進(jìn)行消毒；

3）食堂地面用消毒液每天消毒2 次，廚具使用后要用蒸煮等物理方法消毒。

5 選擇有效的消毒藥品

首先，要選擇有效的消毒藥品交替進(jìn)行使用；其次，要保證消毒藥品適當(dāng)?shù)臐舛?，才能殺滅?xì)菌、病毒，因此消毒藥液要現(xiàn)用現(xiàn)配，對(duì)消毒池內(nèi)消毒液也要定期更換；另外，要注意合理的消毒頻率和單位面積消毒劑使用量。

圖3 紫外線(xiàn)和臭氧混合消毒間

6 改變生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)

減少豬群周轉(zhuǎn)：懷孕母豬盡量原圈飼養(yǎng)；減少飼養(yǎng)人員集體勞動(dòng)，必要情況要做好洗澡更衣等措施，再入豬舍。飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)用高溫：高溫是飼料滅菌的最經(jīng)濟(jì)、安全和有效的措施。

7 不同區(qū)域設(shè)立適合本區(qū)工作特點(diǎn)的消毒池

豬場(chǎng)大門(mén)口設(shè)立車(chē)輛進(jìn)出消毒池：消毒池要保證寬度、長(zhǎng)度及深度，才能保持有效；換衣間設(shè)立人員行走消毒池；豬舍門(mén)口設(shè)立消毒池。注意定期更換消毒液保持消毒效果持續(xù)有效，比如，3%～5%火堿要每2 ～3 d 更換一次，其他消毒藥品根據(jù)特點(diǎn)定期更換。

8 加強(qiáng)管理

做好豬群日常管理，保證全進(jìn)全出，時(shí)時(shí)觀察豬群，科學(xué)分析豬只異常原因，在原因未明前，暫停不必要的工作，禁止豬群周轉(zhuǎn)，要立即采樣送檢并增加消毒次數(shù)，停止人員出入。

9 科學(xué)免疫

對(duì)豬群進(jìn)行科學(xué)免疫，不必要的疫苗不要使用。

10 定期監(jiān)測(cè)

定期采集豬的血液、口鼻拭子和污水進(jìn)行檢測(cè)，做到盡早發(fā)現(xiàn)免疫失敗和疫情，迅速采取措施，降低經(jīng)濟(jì)損失。

11 引種管理

不從疫區(qū)引種，引種前先采血監(jiān)測(cè)，引種后嚴(yán)格隔離觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即處理，隔離45 d 以上，采血監(jiān)測(cè)沒(méi)有異常方可引入本場(chǎng)。

引進(jìn)精液要先進(jìn)行疫病檢測(cè)，最好建立場(chǎng)內(nèi)人工授精站。

12 糞污、病死豬和廢棄物的處理工作

12.1 糞污要進(jìn)行無(wú)害化處理

豬場(chǎng)內(nèi)糞污要進(jìn)行無(wú)害化處理，定期監(jiān)測(cè)環(huán)境中的病毒，沒(méi)有安全問(wèn)題方可還田。

12.2 做好病死豬的處理

病死豬移出豬舍最好要用封閉車(chē)輛運(yùn)出，非傳染性的死亡豬最好放置在冷凍儲(chǔ)存間，一定時(shí)間后統(tǒng)一處理，以便于消毒和節(jié)省處理次數(shù)、時(shí)間；對(duì)于不同階段的弱豬要及時(shí)處理。傳染性死亡要立即按《中華人民共和國(guó)畜牧法》處理。

12.3 定期處理廢棄物

定期清理生活垃圾，按要求處理獸用藥品、疫苗廢棄物。

12.4 做好消毒工作

進(jìn)行解剖、處理糞污、運(yùn)送病死豬等工作后，要對(duì)場(chǎng)地、器械、工具進(jìn)行徹底消毒，人員立即洗澡更衣，換下的工作服要用適當(dāng)?shù)姆绞剑ㄈ纾焊邷?、消毒液浸泡、臭氧等）進(jìn)行消毒。

13 制定應(yīng)急方案

根據(jù)豬場(chǎng)的實(shí)際情況，制定本場(chǎng)《應(yīng)急預(yù)案》，消滅疫病做到早、快、嚴(yán)、小。

14 做好記錄

養(yǎng)豬生產(chǎn)中的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)要做好詳細(xì)的生產(chǎn)記錄，全部做到可追溯性。

總之，豬場(chǎng)生物安全要全員重視，抓住重點(diǎn)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，多措并舉。不斷發(fā)現(xiàn)漏洞，做好細(xì)節(jié)。不斷完善防控措施，獎(jiǎng)懲分明，且長(zhǎng)期堅(jiān)持。使防控工作成為員工的工作習(xí)慣才能使豬場(chǎng)生物安全防控工作長(zhǎng)治久安。