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        武陵山片區(qū)稻魚種養(yǎng)模式發(fā)展現(xiàn)狀與前景

        2019-09-12 03:25:12傅志強
        作物研究 2019年5期
        關(guān)鍵詞:稻魚武陵山縣市

        徐 瑩,傅志強,2,黃 璜,2*

        (1湖南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院,長沙410128;2湖南農(nóng)業(yè)大學南方糧油作物協(xié)同創(chuàng)新中心,長沙410128)

        中國是世界上發(fā)展稻田養(yǎng)魚最早的國家,稻田養(yǎng)魚在中國可以追溯到漢代,至今已有2000多年的歷史[1]。鯉科魚類是中國稻田養(yǎng)殖的傳統(tǒng)飼養(yǎng)對象,目前已經(jīng)形成了適合各個稻作區(qū)的多樣化稻—魚模式、稻—蝦模式、稻—鴨模式、稻—蟹模式、稻—鱉模式、稻—蛙模式等[2]。國內(nèi)外研究證明,稻田養(yǎng)魚不僅能有效控制病蟲草害,減少農(nóng)藥對環(huán)境的污染[3~5];魚產(chǎn)生的排泄物又可為水稻生長提供良好的生物肥[6];此外,魚在稻田中的活動一定程度上能起到中耕、增氧、增溫的作用,可以改善土壤通氣性、增強根系活力,從而使得水稻結(jié)實率高、穗長粒多、籽粒飽滿,實現(xiàn)水稻增產(chǎn)[1,3,7];同時稻田養(yǎng)魚又可獲得可供自用或出售的食用魚[8]。由于稻田養(yǎng)魚有效地節(jié)約了水土資源,提高了資源利用率,因此,稻田養(yǎng)魚得到了部分地區(qū)漁業(yè)行政主管部門的高度重視和大力支持,在調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、幫助農(nóng)民脫貧致富等方面發(fā)揮了一定的作用[1]。

        進入21世紀后,現(xiàn)代漁業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,糧食生產(chǎn)安全、生態(tài)環(huán)境狀況、“三產(chǎn)”融合等問題得到越來越多的關(guān)注和重視,稻田生態(tài)養(yǎng)魚開始呈現(xiàn)出規(guī)?;藴驶?、基地化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的趨勢[9]。目前,稻田養(yǎng)魚正逐步成為具有“穩(wěn)糧、促漁、增效、提質(zhì)、生態(tài)”等多方面功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式[3,8],掀起了新一輪發(fā)展的熱潮。國家鼓勵稻田產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模經(jīng)營,推進了新一輪稻田生態(tài)養(yǎng)魚的創(chuàng)新和發(fā)展;且新一輪稻田生態(tài)養(yǎng)魚突出強調(diào)了“水稻穩(wěn)產(chǎn)”的中心目標,突出強調(diào)了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?jīng)營的發(fā)展方向。

        1 武陵山片區(qū)稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

        1.1 區(qū)域稻田養(yǎng)殖發(fā)展情況

        武陵山片區(qū)包括湖南、貴州、湖北、重慶4省市交界地區(qū)的71個縣(市、區(qū)),其中,湖南37個縣市區(qū)(包括湘西土家族苗族自治州、懷化市、張家界市,邵陽市的新邵縣、邵陽縣、隆回縣、洞口縣、新寧縣、綏寧縣、城步苗族自治縣、武岡市,常德市的石門縣,益陽市的安化縣,婁底市的新化縣、漣源市、冷水江市)、貴州16個縣市(包括銅仁地區(qū)及遵義市的正安縣、道真仡佬族苗族自治縣、務(wù)川仡佬族苗族自治縣、鳳岡縣、湄潭縣、余慶縣)、湖北11個縣市(包括恩施土家族自治州及宜昌市的秭歸縣、長陽土家族自治縣、五峰土家族自治縣)、重慶市7個縣區(qū)(包括豐都縣、石柱土家族自治縣、秀山土家族苗族自治縣、酉陽土家族自治縣、彭水苗族土家族自治縣、黔江區(qū)、武隆縣)[10]。武陵山片區(qū)集生態(tài)保護區(qū)、革命老區(qū)、民族地區(qū)、山區(qū)和貧困地區(qū)于一體,是我國跨省交界面大、少數(shù)民族聚集多、貧困人口分布廣的連片特困地區(qū)[10,11],是我國扶貧攻堅的主陣地和重要的跨省經(jīng)濟協(xié)作區(qū)[12]。

        中國統(tǒng)計年鑒顯示,我國大陸各省區(qū)水稻種植總面積30 747 khm2,其中,湖南省水稻種植面積最大,為4239 khm2;此外,黑龍江省、江蘇省、安徽省、江西省和湖北省的水稻種植面積也達到了2200 khm2以上[13]。據(jù)統(tǒng)計,2017年我國大陸共有27個省份進行了稻田綜合種養(yǎng)(北京、海南、西藏和青海4個省份未見統(tǒng)計),其面積達1867 khm2,僅占全國大陸各省區(qū)水稻種植總面積的6.07%[13,14],由此可見,我國稻田綜合種養(yǎng)具有很大的發(fā)展?jié)摿ΑD壳?,中國大陸主要稻田養(yǎng)殖模式有稻—魚、稻—蝦、稻—鱉、稻—蟹和稻—鰍等[14]。稻—魚模式主要分布在浙江、福建、江西、湖南、四川等全國大部分省份;稻—蝦模式主要分布在湖北、安徽、江蘇、浙江、云南、四川、河北等省份;稻—鱉模式主要分布在浙江、湖北、福建、江蘇、天津等省市;稻—蟹模式主要分布在黑龍江、吉林、遼寧、寧夏、浙江、上海、江蘇、河北、湖北、云南等省市;稻—鰍模式主要分布在河南、浙江、江蘇、河北、湖北、重慶、天津、湖南、安徽等省市[14,15]。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)表明,稻田養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)蝦(小龍蝦和青蝦)、稻田養(yǎng)鱉、稻田養(yǎng)黃鱔、稻田養(yǎng)鰍和稻田養(yǎng)鴨分別約占我國稻田養(yǎng)殖模式的47%、26%、12%、7%、7%和1%[1]。

        2018年中國統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,武陵山片區(qū)所包括的湖南、湖北、貴州、重慶4省市的水稻種植面積分別為4239、2368、701、659 khm2,4省水稻種植面積約占全國的26%。由中國稻魚綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2018)可知,全國稻田綜合種養(yǎng)面積1867 khm2,其中湖南省221 khm2,湖北省335 khm2,貴州省超過了67 khm2,重慶市則超過了33 khm2,4省稻田綜合種養(yǎng)面積約占全國的38%。此外,通過文獻資料分析可知,武陵山片區(qū)在稻田養(yǎng)殖模式的選擇上,通常以稻—魚為主要選擇,稻—鴨、稻—蝦、稻—鱉、稻—蟹、稻—蛙模式等為輔[16]。

        1.2 發(fā)展優(yōu)勢分析

        1.2.1 片區(qū)內(nèi)多為高山流水與多級梯田,適于稻魚種養(yǎng)

        武陵山片區(qū)國土總面積為17.18萬平方公里[17],人均耕地卻不足1畝。片區(qū)的稻田地勢主要為丘陵山區(qū)微流水式的多級梯田。多級梯田相當于一座座“隱形水庫”,利用山間的泉水和自然降雨,起到蓄積雨水、涵養(yǎng)水源、減少徑流、防止水土流失以及提高降雨利用效率等作用,適于稻田養(yǎng)魚。武陵山片區(qū)實行稻—魚綜合種養(yǎng)模式,不僅可以減緩當?shù)馗鼐o張的問題,而且還可以在不占用耕地的情況下增加農(nóng)民收入。

        1.2.2 片區(qū)內(nèi)河流多,水資源豐富,為稻田養(yǎng)魚提供可靠保證

        武陵山片區(qū)巖溶地形發(fā)達,地下水資源豐富,境內(nèi)有烏江、清江、澧水、沅江、資水等主要河流[10],5條主要河流的相關(guān)水量資料如表1所示。由此可知,武陵山片區(qū)的水資源稟賦甚高。此外,片區(qū)的河流源頭無任何污染,水質(zhì)也很好,具備了稻田養(yǎng)魚得天獨厚的條件。

        表1 武陵山片區(qū)主要河流Table 1 Major rivers in Wuling Mountain region

        1.2.3 片區(qū)內(nèi)涉農(nóng)高校與科研院所多,為稻田種養(yǎng)發(fā)展提供技術(shù)支撐

        武陵山片區(qū)內(nèi)擁有涉農(nóng)院校18所,其中,湖南省主要有湖南農(nóng)業(yè)大學、中南林業(yè)科技大學、中南大學、湖南大學、湖南中醫(yī)藥大學、湖南省生物機電職業(yè)技術(shù)學院、懷化學院、懷化職業(yè)技術(shù)學院、吉首大學、湖南人文科技學院、婁底職業(yè)技術(shù)學院;湖北省主要有華中農(nóng)業(yè)大學、湖北民族學院、恩施職業(yè)技術(shù)學院;貴州省主要有貴州大學、銅仁學院、銅仁職業(yè)技術(shù)學院;重慶市主要有西南大學。片區(qū)4省18所涉農(nóng)院校可以組建形成聯(lián)合體,充分發(fā)揮其社會服務(wù)功能,彰顯該片區(qū)科學研究和生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢,共同支持片區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        1.2.4 優(yōu)質(zhì)高效的產(chǎn)出為農(nóng)戶發(fā)展稻田養(yǎng)魚提供了強勁動力

        大量研究已表明,稻田養(yǎng)魚在保障糧食安全,保護資源和環(huán)境方面具有重要意義[2],能使稻田生態(tài)系統(tǒng)能量轉(zhuǎn)化效益提高、營養(yǎng)循環(huán)效益提高、生產(chǎn)力及價值流得到強化、生態(tài)服務(wù)功能得到提升。有研究[3]表明,稻—魚種養(yǎng)模式下,當魚產(chǎn)量在375~450 kg/hm2時,水稻產(chǎn)量保持穩(wěn)定,且減少了68%的農(nóng)藥和24%的化肥施用量;而當魚產(chǎn)量在1500 kg/hm2以下時,水稻產(chǎn)量仍能保持穩(wěn)定,且經(jīng)濟效益大大提高。由于稻—魚綜合種養(yǎng)模式顯著減少了農(nóng)藥和化肥的施用量,因此,生產(chǎn)出來的稻米和魚產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)安全,從而得到了各級政府部門對漁業(yè)的重視和支持,進而為當?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展稻田養(yǎng)魚提供了強勁動力。

        1.2.5 政府推進與政策扶持助推了稻漁產(chǎn)業(yè)發(fā)展

        2011年,國務(wù)院扶貧辦、國家發(fā)展改革委印發(fā)了《武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅規(guī)劃的通知》;2012年,農(nóng)業(yè)部在全國各?。ㄊ?、自治區(qū))開展新一輪稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)示范,并開創(chuàng)了稻—鱉、稻—蟹、稻—鰍等共生新模式,實現(xiàn)了糧食增產(chǎn)、水產(chǎn)增收,經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益并舉的大好局面。《農(nóng)業(yè)部關(guān)于進一步調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的指導(dǎo)意見》《全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃(2015-2030年)》《全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃(2016-2020年)》《全國漁業(yè)發(fā)展第十三個五年規(guī)劃》以及《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快推進漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的指導(dǎo)意見》等均對稻魚綜合種養(yǎng)提出了明確要求,其中《農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快推進漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的指導(dǎo)意見》明確支持稻魚綜合種養(yǎng)發(fā)展。2017年5月農(nóng)業(yè)部部署國家級稻魚綜合種養(yǎng)示范區(qū)創(chuàng)建工作,為稻田綜合生態(tài)種養(yǎng)的進一步開展提供了新的政策指導(dǎo)。此外,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還將稻魚綜合種養(yǎng)列入以綠色生態(tài)為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)補貼制度和農(nóng)業(yè)主推技術(shù)[14]。上述政策的出臺為武陵山片區(qū)稻—魚綜合種養(yǎng)的健康發(fā)展起到了保駕護航的作用。

        2 武陵山片區(qū)稻—魚綜合種養(yǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

        2.1 種養(yǎng)規(guī)模分析

        武陵山片區(qū)水稻種植面積約1289 khm2,其中湖南37個縣市區(qū)共875 khm2、湖北11個縣市共62 khm2、貴州16個縣市共266 khm2、重慶市7個縣區(qū)共86 khm2,這71個縣(市、區(qū))的水稻種植面積約占4個省份水稻總種植面積的16.18%。另外,湖南省的邵陽市(8個縣市)、懷化市(12個縣市區(qū))、婁底市(3個縣市)和貴州省的銅仁地區(qū)(10個縣市區(qū))的水稻種植面積均超過了100 khm2;而湖北省的宜昌市(3個縣)水稻種植面積不超過10 khm2;湖南省的湘西土家族苗族自治州(8個縣市)、張家界市(4個縣區(qū))、益陽市(1個縣)、常德市(1個縣),湖北省的恩施土家族苗族自治州(8個縣市),貴州省的遵義市(6個縣),以及重慶市(7個縣區(qū))的水稻種植面積均在30~100 khm2。

        武陵山片區(qū)稻田綜合種養(yǎng)面積約65.98 khm2,其中湖南37個縣市區(qū)共52.85 khm2、湖北11個縣市共0.89 khm2、貴州16個縣市共11.60 khm2、重慶市7個縣區(qū)共0.65 khm2,這71個縣(市、區(qū))的稻田綜合種養(yǎng)面積約占4個省份稻田種養(yǎng)總面積的9.22%。另外,湖南省的懷化市(12個縣市區(qū))、婁底市(3個縣市)、益陽市(1個縣)和貴州省的銅仁地區(qū)(10個縣市區(qū))稻田綜合種養(yǎng)面積均超過了6 khm2;湖南省的邵陽市(8個縣市)、湘西土家族苗族自治州(8個縣市)、張家界市(4個縣區(qū)),以及貴州省的遵義市(6個縣)的稻田綜合種養(yǎng)面積均在3~6 khm2;而湖南省的常德市(1個縣),湖北省的恩施土家族苗族自治州(8個縣市)、宜昌市(3個縣),以及重慶市(7個縣區(qū))的稻田綜合種養(yǎng)面積均在600 hm2以上。

        全國稻漁綜合種養(yǎng)水產(chǎn)品產(chǎn)量194.75萬噸[14]。武陵山片區(qū)養(yǎng)殖魚產(chǎn)量約31.55萬噸,其中湖南37個縣市區(qū)共26.13萬噸、貴州16個縣市共4.01萬噸、而湖北11個縣市和重慶市7個縣區(qū)約在1萬噸左右,這71個縣(市、區(qū))的養(yǎng)殖魚產(chǎn)量約占全國水產(chǎn)品的16.20%。另外,湖南省的邵陽市(8個縣市)、懷化市(12個縣市區(qū))和婁底市(3個縣市)的養(yǎng)殖魚產(chǎn)量均超過了5萬噸;湖南省的湘西土家族苗族自治州(8個縣市)、張家界市(4個縣區(qū))、益陽市(1個縣)、常德市(1個縣),貴州省的銅仁地區(qū)(10個縣市區(qū))、遵義市(6個縣)的養(yǎng)殖魚產(chǎn)量均在1~3萬噸之間;而湖北省的恩施土家族苗族自治州(8個縣市)、宜昌市(3個縣),以及重慶市(7個縣區(qū))的養(yǎng)殖魚產(chǎn)量均不足1萬噸。

        2.2 種養(yǎng)效益分析

        稻田養(yǎng)魚具有投資少、見效快、風險低、操作簡便等特點[19]。理論上,稻魚是互利互惠共生關(guān)系,有“利稻行為”和“庇護作用”[20],是一種共贏的生產(chǎn)方式。研究表明,與水稻單作比較,稻—魚系統(tǒng)能節(jié)約肥料、節(jié)約農(nóng)藥以及增產(chǎn)糧食,增加收入。此外,稻田養(yǎng)魚充分利用水中的水體和飼餌等條件來喂養(yǎng)魚種,魚種長大后因其生養(yǎng)的環(huán)境無污染而肉質(zhì)鮮美,符合當前人們對綠色產(chǎn)品和綠色消費的追求,從而產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益[21]。湖南農(nóng)業(yè)大學在湖南省所進行的稻田綜合種養(yǎng)試驗表明,除去魚苗費、人工費等各項成本,與水稻單作相比,稻魚共生經(jīng)濟效益增加了21 234元/hm2,生產(chǎn)利潤是常規(guī)稻作的3倍多[22]。

        稻田養(yǎng)魚,魚能取食稻腳部位及落水的稻飛虱、稻葉蟬、稻螟蛉等害蟲及其它昆蟲,此外,魚還能取食稻田中的雜草和稻腳葉,從而減少稻田農(nóng)藥的使用,避免了水稻與雜草、浮萍等植物爭搶生長空間、水分、營養(yǎng)與光照情況的發(fā)生,進而達到降低生產(chǎn)成本、有效減少農(nóng)業(yè)面源污染、提升稻米品質(zhì)、保持水土生態(tài)的良好效果[15,21]。稻田養(yǎng)魚,魚類的糞便排到田里,可以補充稻田被消耗的養(yǎng)分,從而改善土壤肥力。稻田養(yǎng)魚,魚在田間的活動擾動了土壤,增大了土壤孔隙度,從而使氧氣和肥料滲入到深層土壤,進而起到了深施化肥提高肥效的作用[21]。稻田養(yǎng)魚,魚類活動增強了土壤通氣性,減少了甲烷的產(chǎn)生量,減弱了因雜草和浮游生物的呼吸對水體溶解氧的消耗,使水體溶解氧增加,加快了甲烷的再氧化,從而降低了甲烷的排放量,起到節(jié)能減排的作用[23]。由此可見,稻田養(yǎng)魚,在水稻為魚類提供食物的同時,魚類則為水稻減弱了對其生長不利的病蟲草害,并為水稻的生長提供了良好的生物肥,二者共同維護了稻田生態(tài)環(huán)境,使得該生態(tài)系統(tǒng)起到良性循環(huán)的效果。

        稻田養(yǎng)魚擴大了再生產(chǎn),穩(wěn)定了糧食安全,提高了稻米質(zhì)量,加強了文化傳承,還可以促進鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展[24]。截至目前,我國已有15個項目進入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護項目,自2005年“中國浙江青田稻魚共生系統(tǒng)”成為全球第一個重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)以來,我國15個入選“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”名錄的項目中有5個項目均屬長江中下游地區(qū)的稻田生態(tài)系統(tǒng)。“中國浙江青田稻魚共生系統(tǒng)”入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄和全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),將對傳承中國傳統(tǒng)文化和稻作文化發(fā)揮巨大作用。

        3 武陵山片區(qū)稻—魚種養(yǎng)發(fā)展前景分析

        3.1 發(fā)展前景

        3.1.1 支撐發(fā)展的科技資源豐富

        稻田養(yǎng)魚實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的三位一體,符合生態(tài)經(jīng)濟和市場經(jīng)濟的運行規(guī)律,具有廣闊的發(fā)展前景[1]。生產(chǎn)出更多更好的稻魚產(chǎn)品,以及建設(shè)更美更新的環(huán)境都必須有更大更廣的消費市場,才能引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)不斷拓展,使從業(yè)者從中持續(xù)地獲得更好的效益,稻漁產(chǎn)業(yè)才有持續(xù)的發(fā)展活力。同時,更要發(fā)揮市場在稻漁產(chǎn)業(yè)資源配置中的決定性作用和更好的政府引導(dǎo)作用,激發(fā)市場巨大的活力。稻田養(yǎng)魚適應(yīng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、一二三產(chǎn)業(yè)融合和可持續(xù)發(fā)展的轉(zhuǎn)型要求[1]。此外,近年來,業(yè)界加強了稻、魚、人友好的綠色生態(tài)工程建設(shè)研究、綠色高檔魚養(yǎng)殖與精深加工技術(shù)研究、以及綠色高檔優(yōu)質(zhì)水稻高效生產(chǎn)研究,實現(xiàn)了減少農(nóng)資投入,降低了生產(chǎn)成本,同時提高了農(nóng)副產(chǎn)品的品質(zhì)和價格,雙向促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,從而調(diào)動了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,進而有利于維護國家糧食安全。

        3.1.2 青山綠水提供了重要的發(fā)展基礎(chǔ)

        隨著市場需求的不斷增長,政府支持的力度不斷增大,稻田綜合種養(yǎng)模式如雨后春筍般出現(xiàn)在我國各個地區(qū),其數(shù)量呈現(xiàn)出井噴式增長[25]。武陵山片區(qū)屬亞熱帶向暖溫帶過渡類型氣候,片區(qū)山清水秀、綠水環(huán)繞、依山傍水、風景秀麗,有著優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和自然資源,因而該片區(qū)稻—魚綜合種養(yǎng)模式將獲得很好的發(fā)展機遇。首先,人們對于有機食品或綠色食品的意識正在逐步增強,由于稻—魚綜合種養(yǎng)模式能生產(chǎn)出有機、綠色、無公害的農(nóng)產(chǎn)品,該片區(qū)實行稻—魚綜合種養(yǎng)所帶來的經(jīng)濟效益將是其他地區(qū)不可比擬的;其次,由于稻—魚綜合種養(yǎng)模式能產(chǎn)生巨大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益,也將在一定程度上解決田地荒置、農(nóng)民工外流及山區(qū)田間農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益不高等問題。

        3.1.3 綠色安全農(nóng)產(chǎn)品需求是發(fā)展動力

        長期以來,為保障國家糧食安全,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)一直是水稻生產(chǎn)發(fā)展的重要動力。在高投入換取高產(chǎn)出的集約化生產(chǎn)方式下,水稻生產(chǎn)過程對化肥、農(nóng)藥和水資源依賴嚴重,導(dǎo)致資源環(huán)境的負擔沉重,可持續(xù)發(fā)展面臨重大挑戰(zhàn)。與此同時,隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和勞動力成本的進一步上漲,單一追求高產(chǎn)的水稻種植效益呈逐年下降趨勢。水產(chǎn)養(yǎng)殖是我國國民經(jīng)濟的重要組成部分,其快速的發(fā)展在保障我國糧食供應(yīng)的同時,也帶來了環(huán)境污染和生物多樣性下降等一系列生態(tài)環(huán)境問題[26]。一方面,水資源緊缺和污染制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖,另一方面水產(chǎn)養(yǎng)殖排污又影響了外部環(huán)境。此外,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中不合理使用化肥、農(nóng)藥、獸藥等也嚴重影響了水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。為保障產(chǎn)品質(zhì)量、促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定和健康發(fā)展、以及低耗高效地開展水產(chǎn)養(yǎng)殖活動,以水產(chǎn)養(yǎng)殖的資源和環(huán)境承載力為基礎(chǔ)的空間規(guī)劃和管理極為重要。

        3.1.4 產(chǎn)業(yè)預(yù)測分析

        前期的研究表明,水稻單作總利潤9106.22元/hm2,稻魚共生總利潤30 340.88元/hm2[22],隨著稻魚共生面積的擴大,產(chǎn)值越高,剪刀差越大(圖1)。此外,只計算生產(chǎn)效益,不計產(chǎn)前與產(chǎn)后利潤,按每公頃均增收15 000元計算,如果種養(yǎng)規(guī)模不變,武陵山片區(qū)稻田綜合種養(yǎng)面積約65.98 khm2,年增收可達10億元以上。

        圖1 武陵山片區(qū)稻魚共生產(chǎn)值預(yù)測分析Fig.1 Prediction and analysis of production value in integrated cultivation of rice-fish in Wuling Mountain region

        3.2 問題及解決途徑

        3.2.1 田間結(jié)構(gòu)及種養(yǎng)技術(shù)問題

        武陵山片區(qū)坡梯田級數(shù)多,稻田相對比較分散,田塊面積小,不適合機械化生產(chǎn),造成勞動強度大,生產(chǎn)成本高,不可持續(xù)發(fā)展。針對武陵山片區(qū)的稻田水產(chǎn)生態(tài)綜合種養(yǎng)的開展現(xiàn)狀,優(yōu)化武陵山片區(qū)的耕作制度,因地制宜,創(chuàng)新稻—魚種養(yǎng)模式技術(shù),從而降低勞動成本。

        3.2.2 產(chǎn)業(yè)體系與產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題

        武陵山片區(qū)稻—魚綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)缺乏頂層設(shè)計與發(fā)展規(guī)劃,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈不長,品牌效應(yīng)不強。因此,產(chǎn)業(yè)體系方面,必須加強頂層設(shè)計,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)三產(chǎn)融合;產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面,必須加強產(chǎn)品論證,著重品牌創(chuàng)建,政府部門加強政策支持,扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展;產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟方面,通過政府引導(dǎo),以企業(yè)為主體,依托高?;蚩蒲性核危步ā拔淞晟狡瑓^(qū)稻田綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟”。

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