周 晶，黃 璜，陳 燦，周天送，隆斌慶，楊飛翔，王 忍，呂廣動，伍 佳

（1婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南婁底417000；2湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長沙410128）

稻田生態(tài)種養(yǎng)能夠充分利用水田立體結(jié)構(gòu)，在種植水稻的同時，利用稻田空間、時間、生態(tài)環(huán)境等養(yǎng)殖水產(chǎn)、禽類動物，稻田中水稻和水產(chǎn)、禽類動物的互利共生作用，不僅可以降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化肥農(nóng)藥的投入成本，減輕農(nóng)業(yè)面源污染，而且水產(chǎn)、禽類動物在稻田中活動與取食對稻田起到中耕增肥、增效的作用，在一定程度上能夠優(yōu)化稻田生態(tài)結(jié)構(gòu)，改善稻田生態(tài)環(huán)境，同時所生產(chǎn)出的稻米與水禽產(chǎn)品能夠滿足人們對綠色、健康、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求［1～4］。由于稻田生態(tài)種養(yǎng)能夠穩(wěn)糧增產(chǎn)、增效，促進(jìn)農(nóng)民增收，目前在我國得到了較好的發(fā)展［5～7］。稻螺生態(tài)種養(yǎng)是稻田生態(tài)種養(yǎng)模式的一種。田螺肉鮮味美，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，是一種深受消費(fèi)者喜愛的水產(chǎn)品，市場潛力大。田螺食性雜、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性好、易養(yǎng)易繁、生長快、喜陰怕陽，適合在稻田中養(yǎng)殖。發(fā)展稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式不僅可以提高稻田的綜合效益，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，穩(wěn)糧增效，增加農(nóng)民收入，而且還可以輻射帶動周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)脫貧致富。本文以瀏陽市利敏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的稻螺生態(tài)種養(yǎng)基地為例，通過介紹稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式的生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、構(gòu)建原理、技術(shù)流程，以及生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益，探討該模式的發(fā)展前景，以期為今后稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式規(guī)模化發(fā)展提供借鑒與參考。

1 稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式的生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與構(gòu)建原理

生態(tài)系統(tǒng)就是由生物群落與它的無機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。稻田是一種典型的人工生態(tài)系統(tǒng)［8～10］。在稻田生態(tài)系統(tǒng)中，有水稻、雜草、微生物等生物種群。而稻螺生態(tài)系統(tǒng)是在遵循生態(tài)學(xué)原理的基礎(chǔ)上，通過對稻田生態(tài)系統(tǒng)增加以田螺、魚等養(yǎng)殖生物種群，構(gòu)建成一個更為復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)（圖1）。增加田螺、魚等養(yǎng)殖生物的種群，可以更好地利用稻田的生態(tài)空間和生態(tài)環(huán)境，延長稻田生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈。稻螺生態(tài)系統(tǒng)中水稻、雜草、微生物、藻類、菌類、田螺、魚類等生物種群有著協(xié)調(diào)、復(fù)雜的相互聯(lián)系、制約、依賴的關(guān)系和良好的生態(tài)環(huán)境良性循環(huán)，各種生物種群互利共生，充分發(fā)揮稻田生態(tài)環(huán)境的最大負(fù)載力，形成一個更加穩(wěn)定、健康的有機(jī)整體，從結(jié)構(gòu)和功能上改善了稻田生態(tài)系統(tǒng)。

圖1 稻螺生態(tài)系統(tǒng)示意圖Fig.1 Ecological system diagram of the rice-snail

稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式是在遵循生態(tài)學(xué)原理的基礎(chǔ)上，對稻田生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、組織。自然界的生物通常呈多樣化的共生狀態(tài)，共生的生物會根據(jù)自身生長規(guī)律與周邊其他生物或環(huán)境產(chǎn)生相互作用，在這種相互作用下，會促進(jìn)生物群落穩(wěn)定性的形成［11］。在稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式的生態(tài)系統(tǒng)中，增加了田螺、魚等養(yǎng)殖生物種群，尊重了生物的自然屬性，同時也考慮到了光照、土壤、水分等自然因素對生物帶來的影響，遵循了生態(tài)學(xué)的共生原理、生態(tài)位原理、多樣性原理，以及適時適種原理。

2 稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式技術(shù)流程

2.1 農(nóng)場概況

瀏陽利敏農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的農(nóng)場位于瀏陽市官渡鎮(zhèn)兵和村。該地區(qū)地理位置優(yōu)越，交通便利，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，熱量充足，光照富裕，降水豐沛。農(nóng)場土壤肥沃，地勢平坦，附近的中型水庫可以確保全農(nóng)場的農(nóng)業(yè)灌溉，水源充足，水質(zhì)優(yōu)良，適宜發(fā)展稻螺生態(tài)種養(yǎng)。

農(nóng)場自成立以來，主要從事水稻種植與銷售、田螺等水產(chǎn)養(yǎng)殖與銷售，一直以發(fā)展稻—螺生態(tài)種養(yǎng)為主體。通過土地流轉(zhuǎn)，農(nóng)場現(xiàn)有稻螺生態(tài)種養(yǎng)基地13.3 hm2。

2.2 稻田選擇與改造

2.2.1 養(yǎng)螺田塊選擇

稻田養(yǎng)螺的田塊，要求養(yǎng)殖田水源優(yōu)質(zhì)、水量充足、進(jìn)排水方便、有長流水、水溶氧量在5 mg／L以上，田塊保水力強(qiáng)、不滲漏、無旱澇，地勢平坦、土質(zhì)肥沃、有較豐富的腐殖質(zhì)，周圍生態(tài)環(huán)境好。養(yǎng)螺稻田最好集中連片，便于集中管理。電力、交通和通信方便，便于養(yǎng)殖投入品和產(chǎn)品的運(yùn)輸，及人員和信息來往與交流。

2.2.2 稻田工程改造

養(yǎng)螺稻田的田間改造主要有開挖螺溝與螺坑，加高加固田??；進(jìn)排水、防逃設(shè)施建設(shè)及其他配套設(shè)施建設(shè)。

螺溝與螺坑是稻田中增加有效水體與螺的活動空間、供螺避熱避冷以及收獲水稻時集螺的重要設(shè)施。在開挖螺溝與螺坑時，要根據(jù)稻田的實(shí)際情況來確定螺溝與螺坑的面積，螺溝與螺坑的面積一般為稻田總面積的10%。除在稻田四周開挖環(huán)形圍溝之外，根據(jù)田塊的大小，在稻田中間可開成“一”“十”“井”字形螺溝，稻田四周螺溝的寬為40 cm，深為50 cm，挖出的溝土可用來加高加固田埂，確保田埂的高、寬均在50 cm以上。田埂加高加固時，每加一層土要夯實(shí)打緊，做到不裂、不漏、不垮。稻田中間的螺溝寬、深均為40 cm。螺坑的開挖，根據(jù)田塊的大小可開一個或多個，螺坑一般設(shè)在進(jìn)、排水口處，靠近田埂邊，田塊較大時也可在田中央增設(shè)一個或多個，螺坑一般為深度0.8 m，長、寬各1 m左右的長方形或正方形，挖出螺坑的土，可壘在螺坑四周，在螺坑周圍堆秸稈或農(nóng)家肥來養(yǎng)殖蚯蚓喂螺。養(yǎng)螺稻田的水要做到溝、坑、田間互通。

為保證螺、魚類在稻田生活安全穩(wěn)定，還需在稻田設(shè)置進(jìn)排水口。進(jìn)排水口一般設(shè)在稻田相對兩角的田埂上，可使稻田的水流均勻。為防止螺、魚類或其他敵害生物從進(jìn)排水口逃逸或進(jìn)入稻田，還要在進(jìn)排水口設(shè)置防逃設(shè)施，可用較密聚乙烯網(wǎng)片或鐵絲網(wǎng)做成防逃?xùn)艡?。稻田四周也需設(shè)置攔柵，以防敵害生物來捕食螺。攔柵的設(shè)置，一般在田埂上每隔5 m設(shè)置一個高1 m的木樁欄桿，然后用塑料網(wǎng)沿稻田四周圍成圍欄。另外，由于螺對養(yǎng)殖環(huán)境有著特殊要求，農(nóng)場可增加必要的配套設(shè)施來保證螺在稻田中生活安全穩(wěn)定，如抽水機(jī)、泵和必要的增氧設(shè)施。稻田改造完成后，按1050 kg／hm2的標(biāo)準(zhǔn)用生石灰調(diào)水對稻田進(jìn)行消毒。

2.3 水稻種植

2.3.1 品種選擇

適合稻田生態(tài)種養(yǎng)的水稻品種，要滿足抗病蟲害、莖稈粗壯抗倒伏、抗逆性強(qiáng)、米質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)深水灌溉等條件。該農(nóng)場選用的是農(nóng)香32水稻品種。

2.3.2 水稻育秧與移栽

水稻播種育苗時間為4月中旬，按22.5～30 kg／hm2的播種量，對種子進(jìn)行浸泡催芽，催芽后的種子拌吡蟲啉和防鳥劑用于播種。播種前，秧田以750 kg／hm2的標(biāo)準(zhǔn)施復(fù)合肥作為底肥。播種一個月后，可對秧苗進(jìn)行移栽。在秧苗移栽前5 d，對全秧田噴施農(nóng)藥進(jìn)行殺菌殺蟲。水稻種植方式有人工手插秧、機(jī)插秧、直播、拋秧。該農(nóng)場采用的是人工手插秧，株行距為20 cm×20 cm。

2.4 田螺養(yǎng)殖

2.4.1 螺種的選擇

稻田生態(tài)種養(yǎng)的田螺，要選擇個體較大，體圓頂鈍，螺殼厚薄適中且完整，厴張合有力，無螞蟥和附藻寄生的鮮活螺。螺的品種較多，該農(nóng)場選用的螺種是中華圓田螺。

2.4.2 放養(yǎng)時間和密度

田螺的放養(yǎng)時間要避開炎熱酷暑，以春季放養(yǎng)為宜。春季秧苗返青后可直接放養(yǎng)田螺，種螺放養(yǎng)密度為750～900 kg／hm2。螺投放進(jìn)稻田之前，要用2%～3%的食鹽水浸泡3～5 min，進(jìn)行消毒處理。

2.5 管理措施

2.5.1 水肥管理

稻田在秧苗移栽前結(jié)合耕地時施入基肥?；士捎糜袡C(jī)肥也可用化肥。為保證水稻正常生長與田螺的安全，以7500 kg／hm2的糞肥作為基肥為宜。在水稻生長過程中可結(jié)合水質(zhì)、水稻和螺的生長情況，以少量多次的方式確定追肥量，化肥每次用量7.5～15 kg／hm2，有機(jī)肥每次用量750～1500 kg／hm2。

為了確保水稻的正常生長，要合理控制好稻田的水位。在水稻生長前期，采用淺水灌溉利于秧苗扎根、分蘗，水面高于田面6～8 cm；水稻生長中期，需大量用水，加深全田水位至15～20 cm；水稻生長后期，水位控制在10 cm左右，并保持至水稻收割。養(yǎng)螺稻田對水質(zhì)要求較高，水中的溶解氧不得低于3.5 mg／L，并保持水質(zhì)清新。稻田中要保持細(xì)長流水，水質(zhì)不良或水溫過高要及時換水調(diào)控，每次換水量為稻田三分之一為宜。定期監(jiān)測稻田的pH，pH低于6.5時，細(xì)菌易繁殖，田螺容易感染潰瘍病，每公頃需用生石灰37.5 kg灑于田中調(diào)節(jié)水質(zhì)。

2.5.2 飼養(yǎng)管理

田螺為雜食性動物，在野生條件下，會以泥土中腐殖質(zhì)、微生物及水中浮游植物和水生植物、青苔等為食，因此，對飼料的要求并不高。田螺耐寒怕熱，在水溫低于15℃和高于30℃時，都會停止攝食，最適生長溫度為25℃。人工投喂的餌料主要有麥麩、米糠、菜枯餅、各種動物下腳料、配合顆粒飼料等。投餌的時間與地點(diǎn)都需固定，投餌時間為早上或傍晚，每天投喂一次，投放的飼料用袋子裝好放在進(jìn)水口處，流水可使餌料在田中分布均勻，也可多設(shè)投餌點(diǎn)，在田中分布均勻形成食場，減少飼料的浪費(fèi)，投餌數(shù)量可根據(jù)田螺吃食情況適當(dāng)增減。

2.5.3 病蟲害防治

稻田生態(tài)種養(yǎng)中，由于有飼養(yǎng)動物的存在，可以吃掉大量的害蟲和病菌，對水稻病蟲害有一定的防控作用，一般可以做到不施用農(nóng)藥，因此，稻田養(yǎng)螺中水稻病蟲害的防治主要集中在育秧期。同時，也可在田間安裝殺蟲燈，以提高水稻病蟲害的防治效果。

田螺的病害主要有缺鈣軟厴、螞蟥病和螺殼生長不良。定期向稻田中潑灑生石灰水，可防止田螺缺鈣軟厴病癥發(fā)生。螞蟥可用浸過豬血的草把誘捕。養(yǎng)螺稻田不宜放養(yǎng)青魚、鯉魚、羅非魚、鯽魚和鴨，同時，也要防止老鼠、水中昆蟲、福壽螺、水鳥對田螺的侵害。

2.5.4 日常管理與越冬管理

日常管理主要是定期巡田，早晚各一次，查看稻田有無漏水情況，進(jìn)出水口的攔柵是否完好，有無螺的逃逸現(xiàn)象。定期清理進(jìn)出水口攔柵的雜物，保證進(jìn)出水流暢。檢查稻田四周的圍欄情況，查看是否有敵害生物危害螺的生長。觀察水稻和螺的生長情況，檢查是否有病害發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

當(dāng)水溫下降到8～9℃時，田螺便會潛入泥穴中冬眠，來年開春水溫上升到15℃時，田螺才會重新出穴活動與攝食。田螺越冬時不吃食，只會在泥穴的土面上留一個小孔，不時冒出氣泡，因此，在田螺越冬時，可向稻田中撒一些稻草，以利于田螺在稻草下冬眠。保持田面微流水，水位為10～15 cm，一個星期換稻田三分之一的水，以保持稻田的含氧量。

2.5.5 螺的繁育

田螺是卵胎生動物，田螺的胚胎發(fā)育與仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。雌性種螺一般在一年后性成熟，每年的2～3月開始產(chǎn)卵，春秋兩季是田螺的繁殖高峰期，母螺分批次產(chǎn)下幼螺，每批產(chǎn)20～50個，每只母螺每年的產(chǎn)螺量為100～200個。田螺可在稻田中自繁自養(yǎng)，為了提高母螺產(chǎn)螺率，可以選擇一塊含腐殖質(zhì)較豐富的稻田作為種螺田，以便適當(dāng)給母螺和幼螺增加投餌次數(shù)。

3 稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式綜合效益分析

3.1 生態(tài)效益

稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式的生態(tài)效益主要表現(xiàn)在改善稻田生態(tài)環(huán)境、提高土壤肥力、提高土地自然生產(chǎn)力等三個方面。

改善稻田生態(tài)環(huán)境。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式是在不影響水稻生長的情況下，充分利用稻田時間與空間資源進(jìn)行田螺的養(yǎng)殖。在稻螺生態(tài)系統(tǒng)中，稻田為螺的取食與活動提供良好的場所，田螺以稻田中的水生植物、浮游植物、泥土中的腐殖質(zhì)、微生物、田間雜草及部分稻田害蟲等為食［12］，延長了稻田食物鏈，減少了稻田的病蟲害發(fā)生。田螺在稻田中的排泄物，增加了稻田土壤有機(jī)物，減少了化肥與農(nóng)藥的使用，一定程度上改善了稻米品質(zhì)，增加了稻米的質(zhì)量與安全性，減少了農(nóng)藥和化肥對環(huán)境的污染，改善稻田生態(tài)環(huán)境。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式中，水稻種植減少了化肥農(nóng)藥的使用，減少了水稻對化肥的依賴，且在一定程度上可提高水稻的抗性。有研究表明［13］中華圓田螺殼可以用來做環(huán)境鎘污染的生物監(jiān)測，可以根據(jù)田螺的成活率和殼長增長率，來判斷鎘的暴露濃度，因此，稻田養(yǎng)螺可以根據(jù)螺殼來監(jiān)測該養(yǎng)殖區(qū)稻田生態(tài)環(huán)境。貝類養(yǎng)殖具有重要碳匯作用［14～16］，田螺殼可以將稻田碳元素以比較穩(wěn)定的有機(jī)碳形式固定在貝殼中，增加碳匯作用，減少溫室氣體的排放。

提高土壤肥力，改善土壤理化性質(zhì)。螺的排泄物中含有N、P等營養(yǎng)物質(zhì)，是天然的有機(jī)肥料。螺排泄物直接還田，增加了稻田土壤有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力，促進(jìn)水稻生長。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式中，養(yǎng)殖動物螺在稻田中取食與活動，疏松土壤，增加土壤孔隙度，改善了土壤理化性質(zhì)，有利于水稻根系呼吸，促進(jìn)水稻根系發(fā)育，有利于水稻根系生長［17］。改善土壤通透性，促進(jìn)微生物活動與有機(jī)質(zhì)分解，提高了土壤酶活性，改善了土壤氧化還原狀況，提高了稻田土壤養(yǎng)分，改善了稻田土壤環(huán)境［18～21］。水稻與螺在稻田中相互促進(jìn)共同生長，起到了互利共生的作用。

提高土地自然生產(chǎn)力。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式中，稻田中既種水稻又養(yǎng)殖田螺，實(shí)現(xiàn)了“一田多用，一水多用”，有效涵養(yǎng)水源，提高農(nóng)田水資源的利用率。螺在稻田中取食雜草、微生物、水生植物、浮游植物等，延長了稻田生物鏈，使稻田中分散的物質(zhì)與能量回到稻田物質(zhì)與能量的循環(huán)中，提高了物質(zhì)與能量的利用率。此外，稻螺模式中，在收獲綠色健康有機(jī)大米的同時，還能產(chǎn)出水產(chǎn)品田螺，提高了稻田的生產(chǎn)力。因此，稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式能夠提高農(nóng)田水資源利用率，提高物質(zhì)與能量的循環(huán)利用率，提高土地自然生產(chǎn)力。

3.2 經(jīng)濟(jì)效益

稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式與常規(guī)稻作模式相比，經(jīng)濟(jì)效益顯著增加。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式，需要進(jìn)行稻田改造。田間工程初建設(shè)時約為28 125元／公頃，3年一次整修，折合一年9375元／公頃。在整個稻螺生產(chǎn)過程中，基本采用人工，包括整田、插秧、施肥、收獲、撿螺，約需30 000元／公頃。螺種與飼料的費(fèi)用約33 300元／公頃。水稻種子費(fèi)用，稻螺模式按一年一季水稻計算，需1200元／公頃，常規(guī)稻作按一年兩季計算，需2400元／公頃。常規(guī)稻作中，由于要確保水稻的產(chǎn)量，還需要施用化肥與農(nóng)藥，按一年兩季計算，費(fèi)用約為4350元／公頃。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式，每年稻田生產(chǎn)成本約為79 845元／公頃，常規(guī)稻作每年稻田生產(chǎn)成本約為21 750元／公頃，與常規(guī)稻作相比，稻螺生態(tài)種養(yǎng)雖少了農(nóng)藥與化肥的費(fèi)用，但是增加了人工費(fèi)、稻田改造費(fèi)、螺種苗費(fèi)和飼料等費(fèi)用，與常規(guī)稻作相比，稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式每年稻田生產(chǎn)成本要高58 095元／公頃（表1）。

與常規(guī)稻作相比，所生產(chǎn)出的稻米與田螺，都是綠色、健康、生態(tài)食品，價格為普通同類產(chǎn)品的2～4倍。常規(guī)稻作的稻米為5元／公斤，稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式為20元／公斤。常規(guī)稻作中只有稻米的收入，每年的銷售額為30 000元／公頃，而在稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式中，每年螺的收入約為84 000元／公頃。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式下，每年的銷售額為132 000元／公頃。常規(guī)稻作模式利潤為8250元／公頃，稻螺模式利潤為52 125元／公頃（表2）。

表1 稻螺模式與常規(guī)稻作模式生產(chǎn)成本的比較 元／hm2Table 1 Comparison of production costs between rice-snail model and conventional rice cultivation model

表2 稻螺模式與常規(guī)稻作模式經(jīng)濟(jì)效益比較Table 2 Comparison of economic benefits between rice-snail model and conventional rice planting model

3.3 社會效益

（1）為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式，利用水稻與螺的共生作用，減少了水稻病蟲害的發(fā)生，提高了土壤肥力，減少了化肥與農(nóng)藥的使用。采用生態(tài)模式生產(chǎn)的水稻與螺都是優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、健康的農(nóng)產(chǎn)品，滿足了消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)、健康、安全、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的需求，對保障人們健康、增強(qiáng)全民體質(zhì)、優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)有積極作用。

（2）為農(nóng)民開辟新的致富之門，調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)積極性，提高農(nóng)民收入。傳統(tǒng)的常規(guī)稻作，經(jīng)濟(jì)效益不高，農(nóng)民對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性不高，而稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式，種植水稻的同時，遵循生態(tài)學(xué)原理，增加了螺的養(yǎng)殖，帶來的綜合效益比常規(guī)稻作高得多，提高了農(nóng)民收入，一定程度上能夠調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，甚至能激發(fā)更多年輕人從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性。

（3）增加就業(yè)機(jī)會。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式作為一種綠色、健康、生態(tài)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，能夠?qū)⒌咎镔Y源與勞動力資源有機(jī)的結(jié)合起來，創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會，引導(dǎo)農(nóng)村閑置勞動力的再分配，提高農(nóng)民的收入，輻射帶動周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)脫貧致富。

（4）優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)資源優(yōu)勢向商品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式在原有的種植業(yè)的基礎(chǔ)上引入養(yǎng)殖業(yè)，豐富了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容，是一種高效、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化，促進(jìn)稻田資源優(yōu)勢向商品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進(jìn)程。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式，順應(yīng)了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的趨勢，有利于加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民收入提高。

（5）發(fā)展稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式，有利于稻田生態(tài)種養(yǎng)的農(nóng)業(yè)文化傳承、生態(tài)循環(huán)保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展等理念和先進(jìn)的經(jīng)營觀念滲透到人民群眾中，促進(jìn)全民生態(tài)理念教育和廣大農(nóng)民群眾的生產(chǎn)觀念和經(jīng)營觀念得到逐步更新和進(jìn)步，市場意識與競爭能力得到鍛煉和提高。

4 稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式展望

稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式是一項(xiàng)具有科學(xué)合理性的技術(shù)模式，值得大力扶持與發(fā)展，但是在發(fā)展過程中還需考慮優(yōu)化稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式的技術(shù)體系，優(yōu)化市場融合，挖掘稻螺生態(tài)種養(yǎng)文化內(nèi)涵與體驗(yàn)活動，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合等方面的問題。

優(yōu)化稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式的技術(shù)體系。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式過于單一，可開展稻螺+魚、稻螺+甲魚、稻螺+鱔魚等稻螺+的多樣化養(yǎng)殖或稻田綜合輪養(yǎng)模式，提高稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式的綜合效益穩(wěn)定性。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式下，生產(chǎn)大部分采用人工，生產(chǎn)效率不高，可通過政府、農(nóng)業(yè)院校、科研院所、新型農(nóng)業(yè)組織通力合作，實(shí)行多方技術(shù)集成，破解稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式機(jī)械化、智能化技術(shù)瓶頸。

優(yōu)化市場融合，挖掘稻螺生態(tài)種養(yǎng)文化內(nèi)涵與體驗(yàn)活動，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場融合度不高，出現(xiàn)城市居民買不到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)民優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣不出去的現(xiàn)象，稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式達(dá)不到應(yīng)有的高效益。需要整合農(nóng)產(chǎn)品市場，適當(dāng)引入旅游觀光、休閑活動等產(chǎn)業(yè)鏈，鼓勵發(fā)展稻螺生態(tài)種養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品加工、流通、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，完善稻田生態(tài)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)體系，有效提高稻螺生態(tài)種養(yǎng)綜合效益。