摘要：為能滿足經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的需求，生豬養(yǎng)殖模式逐漸向規(guī)模化的轉(zhuǎn)變。但同樣養(yǎng)殖規(guī)模的無(wú)限擴(kuò)大會(huì)造成糞便量增大，如若不能很好地處理生豬糞便污水帶來(lái)的問(wèn)題，會(huì)對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生不利的影響。

關(guān)鍵詞：規(guī)模化;豬場(chǎng)糞污;治理措施;存在問(wèn)題

中圖分類號(hào)：S828 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.012

0 引言

規(guī)?；i養(yǎng)殖是目前為止整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)慣用的一種常規(guī)方式，經(jīng)過(guò)科學(xué)合理以及系統(tǒng)的養(yǎng)殖管理，不僅能保證生豬的良好健康的成長(zhǎng)，還能提高豬肉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)量及良好品質(zhì)。目前在規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)中存在的最大問(wèn)題是關(guān)于豬場(chǎng)糞便污水治理的問(wèn)題，生豬的糞便會(huì)較大程度地破壞周邊的自然環(huán)境、污染水、大氣環(huán)境、土地質(zhì)量，并且處理不當(dāng)?shù)募S污還會(huì)產(chǎn)生微小的細(xì)菌，影響人們的身體健康。為能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖行業(yè)的不斷發(fā)展，最大程度保護(hù)自然環(huán)境，需養(yǎng)殖場(chǎng)必須做好豬場(chǎng)糞便污水的治理工作。

1 存在的問(wèn)題

1.1 管理體系制度不完善

由于養(yǎng)殖場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，生豬數(shù)量也在日益增多，意味糞便的量每日劇增，相關(guān)單位必須重視起來(lái)對(duì)于糞便污水處理的這個(gè)問(wèn)題。通常糞便的處理是經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的沼氣池完成，但是由于沼氣池占地面積巨大，并且有很多地區(qū)相關(guān)制度都沒(méi)有落到實(shí)處，導(dǎo)致很多養(yǎng)殖場(chǎng)處理糞便污水的能力相較低下，對(duì)于周邊空氣、環(huán)境的污染較大。因此，只要建立相應(yīng)的管理體系與規(guī)范的制度，明確列出治理工作的相關(guān)要求與相應(yīng)的處理標(biāo)準(zhǔn)，才能有效監(jiān)管規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便污水處理。

1.2 糞污處理方式簡(jiǎn)單

許多規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)在處理生豬糞便污水問(wèn)題上手段簡(jiǎn)單，部分養(yǎng)殖場(chǎng)的治理手段比較落后，相關(guān)理念也欠提高。沼氣池是處理糞便的主要方式，通過(guò)積累糞便污水發(fā)酵沼氣，還能使沼氣池內(nèi)的糞便轉(zhuǎn)化為所需的燃料，也是一種能源回收利用的有效措施。但是由于沼氣池占地面積很大，建造成本相對(duì)較高，而且只是依靠糞便分解，效率實(shí)屬過(guò)于太慢，使用沼氣池來(lái)達(dá)到處理糞便的目的，這種方式并不是豬場(chǎng)糞污治理的一種好的方式，如果不能增加多元化的處理方式，會(huì)很大影響豬場(chǎng)治理糞便污水的最終成效[1]。

1.3 資金與技術(shù)支持力度不夠

國(guó)家現(xiàn)在已經(jīng)愈來(lái)愈重視對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)糞便污水治理的工作，許多相關(guān)的單位也出臺(tái)一系列資金扶持政策，但是現(xiàn)實(shí)情況還不樂(lè)觀。主要因素是缺乏有效率的投入引導(dǎo)制度，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門雖然給予資金上的支持，但是同時(shí)也并沒(méi)有提供相關(guān)專業(yè)的技術(shù)人員來(lái)指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)糞便污水的工作，并且許多的養(yǎng)殖場(chǎng)存在過(guò)度依賴政府給予的資金幫助，對(duì)于糞便的處理工作的主動(dòng)性不夠，也是使糞污治理工作開展一直不順利的主要原因。

2 措施

2.1 完善相應(yīng)制度，建立投入機(jī)制

政府及相關(guān)農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加快完善相應(yīng)的治理制度，形成合理有效的關(guān)于資金、技術(shù)方面的投入機(jī)制，能保證資金的支持最大程度落到生豬糞便污水治理工作中，達(dá)到養(yǎng)殖場(chǎng)糞污治理的最終目的。一方面，政府和農(nóng)業(yè)部門應(yīng)按照養(yǎng)殖場(chǎng)的占地面積，規(guī)模程度等建立相應(yīng)的制度標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模來(lái)制定不一樣的糞污治理措施，執(zhí)行“一場(chǎng)一策”，以免造成資源上的浪費(fèi)。如大型養(yǎng)殖場(chǎng)，整個(gè)糞便污水的治理工作需要依靠多種方式完成，建立更大的沼氣池，引進(jìn)先進(jìn)的無(wú)公害處理配套設(shè)備等，緩解沼氣池以前承受的種種壓力。如果能使用罐裝式的處理設(shè)備，還能創(chuàng)造更大的有機(jī)化肥。戰(zhàn)略意義上的合作，形成一條大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)殖場(chǎng)為種植場(chǎng)提供大量的有機(jī)化肥，不僅有效處理了糞污，還使種植場(chǎng)的農(nóng)作物得到優(yōu)質(zhì)的有機(jī)化肥，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的協(xié)同發(fā)展[2]。

2.2 提高相關(guān)技術(shù)，給予技術(shù)扶持

農(nóng)業(yè)部門應(yīng)盡力為養(yǎng)殖場(chǎng)提供有關(guān)專業(yè)技術(shù)上的指導(dǎo)，并且隔一段時(shí)間為糞污治理的人員提供專業(yè)技術(shù)上的指導(dǎo)輔助，并且在能力范圍內(nèi)經(jīng)常組織開展關(guān)于糞污治理技術(shù)層面的培訓(xùn)，以供養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員學(xué)習(xí)并了解，提升這些養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)人員的技術(shù)水準(zhǔn)。政府和相關(guān)的農(nóng)業(yè)部門也應(yīng)將一些糞污治理良好的養(yǎng)殖企業(yè)作為示范對(duì)象，公示出來(lái)用以供其他的養(yǎng)殖企業(yè)學(xué)習(xí)。在這個(gè)現(xiàn)代化的社會(huì)，信息技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)是普遍利用在方方面面，利用農(nóng)業(yè)部門建立網(wǎng)絡(luò)信息資源，了解糞污治理的各方面相關(guān)技術(shù)，同時(shí)還可掌握國(guó)家有關(guān)部門針對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)頒布的種種扶持政策，充分調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展糞污治理技術(shù)的積極性和自信心。一方面養(yǎng)殖場(chǎng)所在的當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)農(nóng)業(yè)部門也應(yīng)該定時(shí)期組織開展技術(shù)人員到養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行實(shí)地專業(yè)技術(shù)方面的指導(dǎo)，不僅可幫助養(yǎng)殖企業(yè)提升糞污治理的工作能力，也能第一時(shí)間掌握到糞污治理工作的開展效果。另一方面，通過(guò)農(nóng)業(yè)網(wǎng)站將這些信息傳遞給老百姓，讓老百姓清楚認(rèn)識(shí)到關(guān)于養(yǎng)殖方面的知識(shí)，畢竟豬肉是老百姓都離不開的肉制品食材，富有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[3]。

2.3 充分利用糞便污水，提高治理能力

養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)首先培育的生豬，即使是它的糞便與污水也是具有很高的肥物能力，利用生豬的糞便與污水灌溉土壤，不僅可提升土壤自身的內(nèi)在養(yǎng)分，還可提高生豬的糞便污水的再次利用率。如果能做到通過(guò)相關(guān)的專業(yè)處理技術(shù)對(duì)于糞便污水進(jìn)行系統(tǒng)的過(guò)濾和凈化，不僅能減輕糞便污水的益生菌量，將處理后的糞便污水灌溉于田地中，還能有效降低糞便污水的儲(chǔ)存量，也可進(jìn)一步達(dá)到糞便污水治理的最終目的。養(yǎng)殖場(chǎng)和種植場(chǎng)之間應(yīng)提前做好溝通交流上的工作，具體是需要由種植企業(yè)的分廠提供接送糞便污水運(yùn)輸?shù)能囕v，還要完成將處理好的肥料用進(jìn)行對(duì)田地的灌溉，最大程度為養(yǎng)殖場(chǎng)擔(dān)負(fù)一部分糞污治理處理工作上較大的任務(wù)量，同時(shí)還能降低種植場(chǎng)種植工作中需要準(zhǔn)備的化肥料的成本，率先達(dá)到一箭雙雕的目的[4]。

3 結(jié)束語(yǔ)

規(guī)?；i場(chǎng)糞污治理工作不是一朝一夕就能發(fā)展好，不僅需要養(yǎng)殖行業(yè)提高自身的處理糞便污水的專業(yè)技術(shù)，還需要與政府部門以及相關(guān)的農(nóng)業(yè)管理部門一同重視生豬糞污治理的工作，制定完善的體系管理與投入機(jī)制，進(jìn)一步保障糞便污水治理的標(biāo)準(zhǔn)性與規(guī)范性。政府有關(guān)部門在經(jīng)濟(jì)上大力支持與輔助及養(yǎng)殖場(chǎng)與種植場(chǎng)之間的相互支持，相輔相成，提升養(yǎng)殖場(chǎng)生豬糞便污水治理技術(shù)的能力與水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展也有效。

參考文獻(xiàn)

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[2]錢靖華，田寧寧，任遠(yuǎn).規(guī)模化豬場(chǎng)糞污治理存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].中國(guó)畜牧雜志，2006（20）：57-59.

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作者簡(jiǎn)介：歐崇躍（1974-），男，貴州荔波人，畜牧師，大專，動(dòng)物防疫。