岳雷

摘要：隨著全球化的不斷加深，中新在經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、文化等領(lǐng)域的交流也日益頻繁起來。而海外游學(xué)是能使中國(guó)學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)外語環(huán)境與文化，將書本所學(xué)內(nèi)容應(yīng)用到實(shí)際的最有效方式，因此新西蘭游學(xué)項(xiàng)目由此衍生。筆者在新西蘭克利斯特徹奇（基督城）游學(xué)期間，深入體驗(yàn)當(dāng)?shù)鼐用裆钆c感受學(xué)校學(xué)習(xí)氛圍，在此淺談所見所學(xué)以及感受到的中新生活與教育差異。

關(guān)鍵詞：新西蘭;文化;教育

引言

新西蘭（New Zealand），又譯紐西蘭，英聯(lián)邦成員國(guó)之一，位于南半球。它是一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家，也被評(píng)為全球最美麗國(guó)家之一。14世紀(jì)時(shí)，毛利人（maori）在此定居，形成了特有的毛利文化，再加上新西蘭素有“長(zhǎng)白云之鄉(xiāng)”（The Land of the Long White Cloud）的美譽(yù)，它的獨(dú)特文化以及原生態(tài)美景使許多人心之向往。近些年來，越來越多華人身影出現(xiàn)在新西蘭街頭，而幾乎一到機(jī)場(chǎng)，便能看到帶有中文標(biāo)識(shí)的指示牌，機(jī)場(chǎng)的門店內(nèi)都有允許支付寶或是微信支付的標(biāo)志，可以說，在日益全球化的今天，中國(guó)已經(jīng)成為新西蘭的一個(gè)較大市場(chǎng)，衍生而來的游學(xué)項(xiàng)目也吸引了中國(guó)家長(zhǎng)和學(xué)生的眼球，這些項(xiàng)目能在一定程度上幫助學(xué)生了解不同文化以及鍛煉他們的適應(yīng)能力。本文旨在以游學(xué)視角展示新西蘭的日常生活以及教育模式與中國(guó)的差異，以加深對(duì)新西蘭的了解。

新西蘭生活概況

在新西蘭，除了市中心的鬧市區(qū)外，住宅區(qū)的街道上行人并不多。走在路上如果遇到了當(dāng)?shù)鼐用瘢麄兇蠖喽紩?huì)很友好地向你微笑、點(diǎn)點(diǎn)頭或是說一聲早上好/下午好（good morning/afternoon）。住宅區(qū)每隔幾個(gè)街區(qū)都會(huì)有一個(gè)公園，公園邊上是一些供小孩玩耍的簡(jiǎn)易娛樂設(shè)施，中間便是一望無邊的草坪，因此通常在早晨或是接近傍晚之時(shí)，居民們都會(huì)一人或兩人出來遛狗玩樂。與中國(guó)形成鮮明對(duì)比的是，新西蘭的多數(shù)商店下午五點(diǎn)左右都全部關(guān)門了，九點(diǎn)左右路上就幾乎難見行人，因此當(dāng)?shù)氐娜藗兇蠖鄡A向于下班后就回到家里。而在中國(guó)，所謂的“夜生活”到九點(diǎn)才剛剛開始，街上多的是燈火通明的燒烤店、大排檔，場(chǎng)面熱鬧非凡。一開始令人感到奇怪的是，走在新西蘭街上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)行駛中的車幾乎從來不按喇叭，問過后才知曉，原來按喇叭會(huì)被認(rèn)為是對(duì)對(duì)方的不尊重，只有在提醒對(duì)方的時(shí)候才會(huì)輕輕按一下喇叭，而對(duì)方也會(huì)伸一下手表示歉意。不管是駕駛員還是行人都十分遵守交通規(guī)則，車輛遇人也會(huì)主動(dòng)停車先行避讓，一切都井然有序，因此不難看出新西蘭寧靜祥和的日常生活。另有一點(diǎn)與中國(guó)截然不同的是，當(dāng)?shù)鼐用穸际呛茸詠硭驗(yàn)槟抢锏淖詠硭指蓛?，就連衛(wèi)生間洗手池里的水都能喝。在中國(guó)，家長(zhǎng)常會(huì)告訴小孩自來水是萬萬不能喝的，而現(xiàn)在隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，有些家庭也會(huì)選擇購買過濾器，這樣一來便能直接喝過濾后的自來水。

新西蘭有著獨(dú)特烹飪風(fēng)味以及飲食風(fēng)格，這是由于不同的人文環(huán)境和豐富物產(chǎn)，加之歷史淵源和對(duì)外開放的原因，使世界不同風(fēng)格的飲食文化在這里碰撞（陶宗虎，2019）。許多中國(guó)留學(xué)生在去新西蘭（以及其他歐美國(guó)家）之前都會(huì)選擇吃一頓中餐或是火鍋，因?yàn)橛袠O大可能不習(xí)慣當(dāng)?shù)仫嬍场Ｑ蛲热猓╨amb）可以說是新西蘭的當(dāng)?shù)靥厣?，由于?dāng)?shù)匦竽翗I(yè)在世界上數(shù)一數(shù)二，所產(chǎn)的羊肉也是上佳，當(dāng)?shù)鼐用裢鶎amb放入開水中煮熟，然后撕成片狀，與胡蘿卜、土豆類的配菜搭配，再撒上自制的醬汁，味道鮮美。不得不提的還有新西蘭奶制品，一提到最優(yōu)質(zhì)奶源，不少人腦海中想到的國(guó)家一定是新西蘭，高品質(zhì)、無污染是新西蘭乳產(chǎn)品的特點(diǎn)（劉卓林，2008），新西蘭的奶源天然醇正，也是當(dāng)?shù)鼐用窦壹冶貍涞摹?/p>

在采訪了好幾位已在新西蘭生活學(xué)習(xí)好幾年的中國(guó)留學(xué)生后，能感覺到的新西蘭之美是不言而喻的。有位學(xué)生說道：“各種自然景觀以及新西蘭特色建筑帶給我的震撼也是非三言兩語所能說清楚的。體會(huì)亞瑟隘口國(guó)家公園（Arthur’s Pass National Park）大自然的壯美景觀，感受Sumner海邊潮漲潮落帶來的沖擊力，觀看haka以及其他各種風(fēng)格迥異的maori表演，進(jìn)入奧克蘭博物館（Auckland Museum）對(duì)新西蘭各種歷史進(jìn)程進(jìn)行探索與發(fā)現(xiàn)……各種無與倫比的體驗(yàn)與經(jīng)歷都是前所未有的?！边@里所提到的haka是毛利人特有的一種舞蹈，來源于古毛利土著武士的戰(zhàn)舞，而如今這種舞蹈已適用于多種場(chǎng)合，如新西蘭國(guó)家橄欖球隊(duì)在每次開場(chǎng)比賽前，或是在一些婚禮現(xiàn)場(chǎng)，十分鼓舞震撼人心。另有一位學(xué)生提到，在他們寄宿家庭另外還有一位來自越南的留學(xué)生，已在寄宿家庭住了近兩年時(shí)間，對(duì)新西蘭的了解更為深入，那位留學(xué)生也表示對(duì)中國(guó)文化特別感興趣，因此在茶余飯后，他們總能其樂融融以英文談?wù)撝袊?guó)、越南以及新西蘭三種文化的不同。這樣的例子比比皆是，在過去20多年時(shí)間以來，新西蘭在人口數(shù)量和種類上產(chǎn)生了劇烈變化，也逐漸成為一個(gè)多元化的國(guó)家（朱美榮，2005）。

學(xué)在新西蘭

對(duì)于初到新西蘭的學(xué)生來說，最開始便要適應(yīng)授課老師的不同口音或是語速，如果不能盡早適應(yīng)，對(duì)學(xué)習(xí)以及心理都會(huì)產(chǎn)生一定負(fù)面影響。在國(guó)內(nèi)，英語學(xué)習(xí)都是使用標(biāo)準(zhǔn)倫敦腔或是美音，可這也在一定程度上忽視了一個(gè)事實(shí)，那就是多數(shù)說英語的人都或多或少帶有自己的口音，這會(huì)導(dǎo)致一些單詞或句子更難以理解，因此學(xué)會(huì)聽懂這類英語，能很好地鍛煉一個(gè)學(xué)生的適應(yīng)能力。除此之外，在新西蘭，教授的授課方式也是截然不同的，這在很大程度上是因?yàn)橹形鞣襟w制的差異，新西蘭的教學(xué)體制偏向于英式教育，注重學(xué)生批判性思維以及自我創(chuàng)新意識(shí)的多維度發(fā)展。

以一節(jié)關(guān)于市場(chǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維的課程為例。教授最開始會(huì)用大概一個(gè)小時(shí)的時(shí)間講解關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷的一些基本理論知識(shí)，并在講解中不斷啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)——通過向?qū)W生提問或是回答學(xué)生的問題來體現(xiàn)，甚至還會(huì)邀請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)演示自己的想法。在理論知識(shí)講解完后，教授要求全班分小組進(jìn)行活動(dòng)，另外單獨(dú)選三名同學(xué)扮作買家，其余的每個(gè)組四至五人，需要用現(xiàn)有材料制作出某樣經(jīng)商討后想要賣給買家的產(chǎn)品，并在小組內(nèi)選出總經(jīng)理、設(shè)計(jì)主管、營(yíng)銷主管以及制作主管。產(chǎn)品制作完成之后，由總經(jīng)理代表小組給大家介紹產(chǎn)品，而買家在整個(gè)過程中可以不斷提問并嘗試壓低價(jià)格，在多次談判之后，最終成功購買產(chǎn)品。每個(gè)小組最開始都會(huì)進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，然后根據(jù)分工有序完成產(chǎn)品制作，教授也會(huì)去到不同小組詢問進(jìn)度并不斷鼓勵(lì)小組成員。毫無疑問，不同小組用時(shí)不同，最快與最慢的小組用時(shí)相差半個(gè)多小時(shí)，令人驚訝的是，用時(shí)最少的小組是所有小組中最成功的，他們用了極少的材料制作出了最有價(jià)值的產(chǎn)品。教授在課程結(jié)束的時(shí)候總結(jié)道：重要的不是產(chǎn)品本身，而是你的想法。

而在中國(guó)的學(xué)校也有類似的市場(chǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，但上課的形式卻截然不同。中國(guó)的教授在課程一開始時(shí)，會(huì)簡(jiǎn)單介紹一下這門課程并提出對(duì)學(xué)生的要求，然后便會(huì)講解一些基礎(chǔ)理論知識(shí)，這一點(diǎn)與上文提到的教授方法類似，但不同的是中國(guó)的教授注重于理論講解，與學(xué)生的互動(dòng)大大減少。接下來教授會(huì)分析一些創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的案例，大多是大學(xué)生如何利用自己的創(chuàng)新思維取得了創(chuàng)業(yè)成功，并對(duì)學(xué)生們提出在日常生活中也應(yīng)有多思考、多創(chuàng)新的意識(shí)。理論知識(shí)講解完后，教授也會(huì)把全班分組，每組五至六人，要求共同寫出一份創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的策劃書，并在一周內(nèi)發(fā)到教授郵箱。除此之外，一周后每個(gè)小組選一位成員上臺(tái)對(duì)本組的策劃書內(nèi)容進(jìn)行三至五分鐘講解，講解完后教授會(huì)對(duì)策劃書內(nèi)容進(jìn)行提問。

不難看出，新西蘭的那位教授更為注重的是學(xué)生與老師、學(xué)生與學(xué)生之間的互動(dòng)，并在互動(dòng)過程中激發(fā)、鍛煉學(xué)生的思維與能力，有了實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷，學(xué)生能更有效地提高自己。而中國(guó)的那位教授更注重理論教學(xué)，雖然也有讓學(xué)生展示自我的環(huán)節(jié)，卻顯得更為刻板一些。因此當(dāng)前中國(guó)高校內(nèi)部改革方向應(yīng)從“以教師為中心”逐漸轉(zhuǎn)向以“學(xué)生為中心”，從“知識(shí)灌輸”轉(zhuǎn)向“能力培養(yǎng)”，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的全面發(fā)展（朱葉，歐陽金瓊，2019）。

結(jié)語

最初定居于新西蘭的是毛利人、歐洲人，隨著各國(guó)的深入交流，后來移居于此的中國(guó)、韓國(guó)等亞洲人種逐漸增多（雪晴，2012），不同文化碰撞使得新西蘭更向著一個(gè)多元化國(guó)家而發(fā)展。寧靜祥和的生活環(huán)境、友好和善的當(dāng)?shù)鼐用?、靈活多樣的教學(xué)方式，都使新西蘭成為一個(gè)理想居住地。而中國(guó)是有著五千年歷史底蘊(yùn)的泱泱大國(guó)，在許多方面都與新西蘭有所不同，但相同的是兩個(gè)國(guó)家都有獨(dú)特的魅力吸引著來自不同文化背景的人們。

參考文獻(xiàn)：

[1]陶宗虎.新西蘭飲食文化特征及歷史淵源的探究[J].食品安全導(dǎo)刊，2019（12）：22-23.

[2]劉卓林.新西蘭的奶牛業(yè)介紹[J].江西畜牧獸醫(yī)雜志，2008（03）：16-17.

[3]朱美榮.面臨多元文化的新西蘭[J].社會(huì)觀察，2005（10）：59.

[4]朱葉，歐陽金瓊.中新高等教育體制與教育理念的對(duì)比及啟示——新西蘭訪學(xué)體會(huì)[J].文教資料，2019（12）：85-87.

[5]雪晴.新西蘭的文化面目[N]. 中華讀書報(bào)，2012-09-26（020）.