酸梅湯是我國傳統(tǒng)的消暑飲料,但是酸梅湯酸性物質(zhì)過多,再加上往往是冰鎮(zhèn)后飲用,對于患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍的人群是非常不合適的。同樣因為小朋友的消化道黏膜比較柔軟也不適合過多的飲用。
另外由于生活水平的提高,我們夏季大多呆在空調(diào)房里,這時候再飲用一杯冰鎮(zhèn)的、常規(guī)配方的酸梅湯,往往會造成風(fēng)寒束表、暑熱內(nèi)閉的情況,常見的癥狀有:頭痛、咽痛、畏寒、發(fā)熱、肌膚疼痛等癥狀。
那么針對這種情況有沒有一種其它配方的酸梅湯呢?當(dāng)然有了,現(xiàn)在就給大家介紹兩種。
第一種,在原常規(guī)配方(烏梅20克、生山楂15克、桂花5克、陳皮10克、生甘草10克,冰糖適量,清水3升。)基礎(chǔ)上加肉桂3克。可以有效地緩解空調(diào)冷風(fēng)對肌表的侵襲,同時可以防止涼的酸梅湯對脾胃功能造成不利的影響。
第二種,可以在原常規(guī)配方基礎(chǔ)上加用3~6克的薄荷,如果有新鮮的薄荷可以用至10克左右。薄荷歸肺、肝經(jīng),雖然性涼,但是味辛,具有良好的疏散風(fēng)熱,清利頭目,利咽透疹,疏肝行氣的作用,在此處主要使用薄荷利咽、投表的功效,可以有效地改善人體咽部疼痛、風(fēng)邪束表的癥狀。
(摘自《健康報》)