Sims Parr 姜仲華

譯文助讀

在星巴克咖啡店通過拿鐵和電腦成為社交活動和商務(wù)聯(lián)絡(luò)的熱鬧場所之前的數(shù)百年時(shí)間里，一種不同以往的新型咖啡店在阿拉伯世界廣受歡迎。

最早的咖啡店誕生在現(xiàn)在的沙特阿拉伯的麥加圣城，此前，再沒有哪兒有過類似的咖啡店了。咖啡店是公共場所，當(dāng)時(shí)被叫作“凱威凱尼斯”。人們之所以去那兒一聚，其原因正如今天人們?nèi)バ前涂丝Х鹊暌粯?，喝喝咖啡，隨意聊聊，打聽和分享當(dāng)天的新聞，此外還有去談生意的。他們在咖啡店也欣賞音樂，當(dāng)然不是像現(xiàn)在這樣把耳機(jī)插在移動裝置上。那些早期的阿拉伯咖啡店是充滿了活力的動感地帶，它們和著中東音樂的節(jié)拍與旋律，隨著歌舞者們一起脈動。

當(dāng)時(shí)和現(xiàn)在一樣，每年都有成千上萬的朝覲者們紛紛從世界各地趕來麥加朝覲。在那久遠(yuǎn)的年代，人們朝覲歸去還要帶回一些關(guān)于“阿拉伯之酒”（當(dāng)時(shí)對咖啡的稱呼）的故事。阿拉伯的頭領(lǐng)們是不愿意失去對咖啡貿(mào)易的控制的，為了阻止咖啡在其他地方種植，確保朝覲者們帶回來的只是一些有關(guān)咖啡的故事，他們禁止了咖啡豆的出口。1616年，荷蘭商人們避開了這些必須遵守的出口規(guī)則，從此世界就不再是以前的樣子了。