5月1日，新修訂的《大米》（GB/T 1354-2018）國家標準將正式實施?！捌孀非缶?、白、亮，過度加工造成碎米多、能耗大，且營養(yǎng)物質(zhì)流失多?！眹鴥?nèi)大米市場中的上述消費“怪現(xiàn)象”有望隨著新版《大米》國家標準的實施，得以改變。湖南省糧油質(zhì)監(jiān)中心質(zhì)量技術(shù)部部長、高級工程師倪小英解讀說，本次修訂主要通過對“加工精度”指標設置上限，倡導適度加工，引導節(jié)糧減損和健康消費，使大米生產(chǎn)適應我國當前綠色發(fā)展理念，同時豐富市場供給，規(guī)范市場流通。新版《大米》國家標準不僅適應了國內(nèi)市場變化，還更加強調(diào)對接國際標準。倪小英表示，新國標的實施有望促進大米的進出口貿(mào)易。

（來源：紅網(wǎng)時刻? 2019-05-05 https：//moment.rednet.cn/content/2019/05/05/5406204.html）