汪旦旦

不知什么時(shí)候愛上了烘焙，或許只源于貪嘴這個(gè)一己私欲，后來(lái)覺得也不純粹是。

烘焙是一個(gè)將自己對(duì)生活的愛、對(duì)親人的愛、對(duì)朋友的愛，一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)和、發(fā)酵、烘焙的過(guò)程?？粗S油緩緩地融化，小小的面團(tuán)們漸漸漲大，淺淺的顏色逐漸變得金黃，貪婪地吮吸著充斥在屋子的各個(gè)角落的緩緩飄動(dòng)的香氣，仿佛一切的壞心情就此煙消云散。我喜歡烘焙時(shí)專注安心的感覺，在認(rèn)真準(zhǔn)備和制作食物的過(guò)程中，那種全神貫注的陶醉和忘我。喜歡各種食材的搭配變化帶來(lái)的新鮮感、趣味性，喜歡看那一團(tuán)毫無(wú)生氣的面團(tuán)華麗轉(zhuǎn)身，然后發(fā)覺生活突然變得可愛。

朋友們常說(shuō)，我是一個(gè)“精力尤其旺盛的人”。我常常在結(jié)束了幼兒園一天的工作后，回到家再烤上幾個(gè)辮子面包。等待面包發(fā)酵和烤箱加熱的時(shí)候，伴隨著滿屋子的香氣同時(shí)開啟我的備課工作。在我看來(lái)，這便是家的味道，幸福的味道。這些自己親手做的、無(wú)任何添加的健康食品，得到了家人、朋友發(fā)自內(nèi)心的喜歡，當(dāng)吃東西的人和做東西的你感覺在一個(gè)頻道上時(shí)，吃在嘴里的食物就有了別樣的情懷。

于我，愛烘焙是一種心情，是一種生活態(tài)度，是一種溫文爾雅的生活方式，在烘焙的過(guò)程中或許能放下一些浮躁，放慢一些腳步……

史鴻梅

任教學(xué)校：山東省威海市榮成市第一實(shí)驗(yàn)幼兒園

教學(xué)科目：學(xué)前教育

任敦12年來(lái)，連續(xù)10年擔(dān)任大、中、小班班主任，現(xiàn)任榮成市第一實(shí)驗(yàn)幼兒園教師及小班年級(jí)組長(zhǎng)。憑著對(duì)幼教事業(yè)的熱愛，把自我的青春、愿望和抱負(fù)全部?jī)A注在自己所熱愛的事業(yè)上，多次榮獲“優(yōu)秀教師…幼兒園先進(jìn)工作者…優(yōu)秀教研組長(zhǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。