摘要：由于豬產(chǎn)品的市場(chǎng)需求很大，為順應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境，考慮諸多方面的因素，豬養(yǎng)殖在我國(guó)一直都是處于市場(chǎng)化、規(guī)模化的狀態(tài)。因此，豬養(yǎng)殖的絀分化管理和飼養(yǎng)技術(shù)尤為重要。近年由于人民生活水平的提高，越來(lái)越關(guān)注和重視民生問(wèn)題，特別是食品健康安全問(wèn)題。因此，豬養(yǎng)殖一系列相關(guān)的問(wèn)題一直備受關(guān)注。該文主要探討豬養(yǎng)殖細(xì)化管理與飼養(yǎng)技術(shù)相關(guān)的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：豬養(yǎng)殖;細(xì)化管理;飼養(yǎng)技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S828.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.07.030

0 引言

農(nóng)業(yè)是我閏的第一大產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)作為我國(guó)的基礎(chǔ)性的產(chǎn)業(yè)，給我國(guó)的民生提供了很大的保障。豬產(chǎn)品在我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售中占很大比例。豬產(chǎn)品的銷(xiāo)售量一直位列前茅，有較好的商業(yè)市場(chǎng)前景。同時(shí)隨著時(shí)間的推移和時(shí)代社會(huì)的進(jìn)步，食品的安全問(wèn)題變得越來(lái)越重要，也越來(lái)越受到人民的重視和關(guān)注。因此，豬產(chǎn)品的質(zhì)量和銷(xiāo)量一直備受關(guān)注。受市場(chǎng)環(huán)境和其他方面的因素影響，豬養(yǎng)殖的細(xì)化管理也變得尤為重要，時(shí)刻影響豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。豬養(yǎng)殖的飼養(yǎng)技術(shù)是飼養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的重要的技術(shù)支撐，也是豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益提高的保障。提高豬產(chǎn)品的飼養(yǎng)技術(shù)不僅能提高生產(chǎn)的效益，也能作為擴(kuò)大市場(chǎng)的基礎(chǔ)，取得更大的市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)收益。因此，豬養(yǎng)殖細(xì)化管理和飼養(yǎng)技術(shù)要引起足夠重視。

1 豬養(yǎng)殖市場(chǎng)現(xiàn)狀

由于我國(guó)的經(jīng)濟(jì)以及其他各方面一直在不斷進(jìn)步和發(fā)展，農(nóng)業(yè)日益趨向于市場(chǎng)化和規(guī)?；臓顟B(tài)發(fā)展，產(chǎn)生越來(lái)越多的規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)，而小型的養(yǎng)殖逐漸被淘汰。無(wú)論是規(guī)?；i養(yǎng)殖，還是小型的豬養(yǎng)殖戶(hù)，豬養(yǎng)殖的飼養(yǎng)技術(shù)一直都是整個(gè)豬養(yǎng)殖市場(chǎng)的重要課題。提高豬養(yǎng)殖技術(shù)直接關(guān)系豬養(yǎng)殖的整體經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)濟(jì)收入。另外，由于我國(guó)提倡綠色可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)型養(yǎng)豬模式逐漸的形成新的市場(chǎng)導(dǎo)向，智能化豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)技術(shù)也逐漸替代了傳統(tǒng)的豬養(yǎng)殖模式，細(xì)分化管理也變得越來(lái)越普遍[l]。

2 養(yǎng)殖細(xì)化管理

豬養(yǎng)殖技術(shù)和豬養(yǎng)殖的管理模式一直在不斷提高和改變。但是，無(wú)論怎樣變化，都是依據(jù)事實(shí)進(jìn)行整改和改變。所有的變化都要依據(jù)事實(shí)，注重了解和探索市場(chǎng)環(huán)境的變化和市場(chǎng)的需求。從整個(gè)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程分析，豬養(yǎng)殖的管理模式一直在不斷變換，傳統(tǒng)的模式一直在不斷進(jìn)步和完善，但是沒(méi)有消失。一直存在于新的管理模式中，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的豬養(yǎng)殖模式是基礎(chǔ)、本質(zhì)。隨著時(shí)間的流失，豬養(yǎng)殖相關(guān)的科學(xué)技術(shù)也在不斷的發(fā)展與進(jìn)步，新型的管理模式只是在傳統(tǒng)管理模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)。其中細(xì)分化管理是豬養(yǎng)殖的一種新型的管理模式。豬作為常見(jiàn)的家畜和農(nóng)產(chǎn)品，首先豬肉的質(zhì)量是重中之重。而關(guān)乎到豬產(chǎn)品質(zhì)量的一大要素是豬養(yǎng)殖的管理情況。而豬養(yǎng)殖的管理情況關(guān)乎整體的豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。同樣，豬的飼養(yǎng)環(huán)境也是關(guān)乎豬產(chǎn)品質(zhì)量的一大要素，影響生豬整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程，也決定生豬生長(zhǎng)的質(zhì)量好壞。

2.1 豬舍環(huán)境細(xì)分化管理

在生豬飼養(yǎng)的細(xì)分化管理中，首先關(guān)注的是豬舍的環(huán)境管理。豬舍的衛(wèi)生條件關(guān)乎生豬的質(zhì)量。把控好豬舍的衛(wèi)生環(huán)境和衛(wèi)生條件十分重要。既然是細(xì)分化管理就要注重細(xì)節(jié)的把控，如豬舍的外部環(huán)境條件的精細(xì)化管理，要做到始終保持豬舍的通風(fēng)，注意環(huán)境狀況的流通，以防有細(xì)菌的滋生和感染。豬舍的環(huán)境要做到始終清潔，定時(shí)清潔可保障豬舍的衛(wèi)生環(huán)境情況良好。避免在豬養(yǎng)殖中有疾病感染和流感的傳播，平時(shí)要做好預(yù)防準(zhǔn)備工作，從根源處杜絕疫病的發(fā)生。由于豬是哺乳動(dòng)物，也是恒溫動(dòng)物。豬舍的環(huán)境嚴(yán)重影響豬的生長(zhǎng)過(guò)程。如豬舍的溫度和濕度都是影響生豬生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程的影響因素。豬進(jìn)食和休息等都會(huì)受到溫度和濕度的影響，溫度和濕度的高低要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，相對(duì)濕度控制在50% - 70%，溫度控制在18 - 20℃。適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸瓤墒股i保持自身的恒定體溫。這樣才能保證生豬最好狀態(tài)的生長(zhǎng)，進(jìn)而提高生豬的質(zhì)量和產(chǎn)量，提高豬養(yǎng)殖的最大化經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 豬飼料細(xì)分化管理

在生豬生長(zhǎng)中，豬飼料的飼養(yǎng)是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。為保證生豬的健康成長(zhǎng)，對(duì)于豬飼料的嚴(yán)格把控十分必要。由于現(xiàn)在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)狀況不斷的好轉(zhuǎn)，生豬市場(chǎng)也逐漸對(duì)于豬肉的質(zhì)量和綠色生態(tài)的產(chǎn)品有更多的需求。而豬飼料關(guān)乎生豬的質(zhì)量，劣質(zhì)的豬飼料不利于豬生長(zhǎng)，影響生豬的質(zhì)量。嚴(yán)格的把控豬飼料的來(lái)源，盡可能使豬飼料更加安全可靠，為生豬的良好成長(zhǎng)打下良好的基石。目前有的不良產(chǎn)家為一些蠅頭小利，選擇劣質(zhì)的豬飼料，豬飼料的來(lái)源不可靠可能會(huì)造成因小失大，不僅使生豬的生長(zhǎng)不健康，也失去了市場(chǎng)名譽(yù)，不利于未來(lái)市場(chǎng)中的發(fā)展[2]。

3 飼養(yǎng)技術(shù)分析

3.1 傳統(tǒng)和智能化的豬養(yǎng)殖模式

無(wú)論是傳統(tǒng)的豬養(yǎng)殖市場(chǎng)，還是現(xiàn)在的智能化養(yǎng)殖，豬養(yǎng)殖的飼養(yǎng)技術(shù)一直是十分重要的。現(xiàn)在由于時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，我國(guó)的科學(xué)技術(shù)不斷的提升，同時(shí)豬養(yǎng)殖的飼養(yǎng)技術(shù)科學(xué)也在不斷進(jìn)步和發(fā)展。由于科技的進(jìn)步，智能化豬養(yǎng)殖應(yīng)運(yùn)而生，隨著時(shí)間的推移和技術(shù)投入市場(chǎng)的推進(jìn)，智能化豬養(yǎng)殖變得越來(lái)越普遍。傳統(tǒng)的豬養(yǎng)殖的模式和現(xiàn)在的智能化的豬養(yǎng)殖模式在各個(gè)方面有很大的不同。

傳統(tǒng)的豬養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖規(guī)模較小，還沒(méi)有形成豬養(yǎng)殖市場(chǎng)的規(guī)?；蝿?shì)。由于豬養(yǎng)殖的飼養(yǎng)技術(shù)不太發(fā)達(dá)，豬養(yǎng)殖需求的勞動(dòng)力比較多。另外，由于計(jì)算機(jī)技術(shù)不太發(fā)達(dá)，豬養(yǎng)殖的各種信息化管理還沒(méi)有成形。勞動(dòng)力低且素質(zhì)低下、低信息化管理、低智能化管理、絀分管理不深入不普遍。相對(duì)智能化豬養(yǎng)殖模式比從傳統(tǒng)的豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)技術(shù)有很大改善。智能化的豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)技術(shù)是現(xiàn)在的人T智能技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用的結(jié)合，利用發(fā)達(dá)的現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)處理豬養(yǎng)殖的相關(guān)的各種問(wèn)題。切實(shí)抓住現(xiàn)代化的時(shí)代進(jìn)步的成果，抓住信息革命的科學(xué)技術(shù)成果，應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)探索豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展前景，提高豬養(yǎng)殖的飼養(yǎng)技術(shù)，探索豬養(yǎng)殖的新型模式，為豬養(yǎng)殖的市場(chǎng)提供更好的市場(chǎng)發(fā)展前景[3]。

3.2 提高豬養(yǎng)殖技術(shù)的重要性和意義

提高豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)技術(shù)對(duì)于整個(gè)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)都十分重要，具有很大的戰(zhàn)略性意義。如果豬養(yǎng)殖技術(shù)不發(fā)達(dá)會(huì)造成較大的經(jīng)濟(jì)成本，也可能會(huì)降低豬養(yǎng)殖的產(chǎn)品的質(zhì)量。浪費(fèi)多余的勞動(dòng)力，而且不能提高豬養(yǎng)殖的工作質(zhì)量和工作效率。不僅不利于豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提高，也不利于整個(gè)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展前景。因此，注重提高豬養(yǎng)殖技術(shù)具有十分重要的意義。

4 結(jié)束語(yǔ)

豬養(yǎng)殖在我國(guó)農(nóng)業(yè)中占有一定的地位，必須把豬養(yǎng)殖更加規(guī)?；?、市場(chǎng)化、絀分管理。注重提高豬養(yǎng)殖的飼養(yǎng)技術(shù)，才能提高豬養(yǎng)殖市場(chǎng)的整體經(jīng)濟(jì)效益，為豬養(yǎng)殖市場(chǎng)提供更好的市場(chǎng)發(fā)展前景。而豬養(yǎng)殖的細(xì)分化管理涉及到很多方面，飼養(yǎng)技術(shù)也關(guān)乎多個(gè)方面，本文只是就其中一小部分進(jìn)行簡(jiǎn)單探討，為我國(guó)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。

參考文獻(xiàn)

[l]金成.特種野豬養(yǎng)殖技術(shù)探討[D].重慶：重慶師范大學(xué)，2013.

[2]徐利.自動(dòng)化生豬飼養(yǎng)管理系統(tǒng)的設(shè)汁與實(shí)現(xiàn)[D].南京：南京理工大學(xué)，2013.

[3]劉軍鋒.市場(chǎng)化程度對(duì)生豬養(yǎng)殖規(guī)模的影響研究[D]?？冢汉Ｄ洗髮W(xué)，2014.

作者簡(jiǎn)介：袁曉勇（1978-），男，中專(zhuān)，就職于江西省新余市分宜縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和糧食局雙林鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，主要從事豬生產(chǎn)管理方面的工作。