凡名店名產(chǎn)必有自己的經(jīng)營之道，從創(chuàng)店伊始，在漫長的經(jīng)營道路中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出促進(jìn)自己發(fā)展的理念和精神，才能在激烈的市場競爭中存活下來并有長足的發(fā)展。

細(xì)細(xì)追尋丁蓮芳千張包子店一百三十年的歷史，從獨(dú)辟蹊徑、艱苦創(chuàng)業(yè)的丁蓮芳，到混亂歲月中辛勤操持的丁焦生，再到肩負(fù)重?fù)?dān)、再創(chuàng)輝煌的陳連江，有一種珍貴的精神，這也是丁蓮芳創(chuàng)業(yè)以來一直堅(jiān)持的祖訓(xùn)和經(jīng)營理念：勤工、好料、誠心、創(chuàng)新。這是百年老字號(hào)丁蓮芳生存和發(fā)展的根本，也是其在以后的發(fā)展歷程中繼續(xù)創(chuàng)造盛業(yè)的核心理念。

1989年10月6日，丁蓮芳千張包子被商務(wù)部評(píng)為部優(yōu)“金鼎獎(jiǎng)”產(chǎn)品；1993年被國內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老宇號(hào)”稱號(hào)；1996年獲國際食品及加工技術(shù)博覽會(huì)金獎(jiǎng)及國際食品博覽會(huì)優(yōu)秀產(chǎn)品；1997年榮獲首屆全國“中華名小吃”稱號(hào)；1994年至2007年連續(xù)獲得浙江著名商標(biāo)；2001年至2007年連續(xù)榮獲浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。