子桂才 李慶華 丁德品 洪獻(xiàn)梅 趙麗芳

摘要：【目的】分析土壤層厚度對(duì)不同品種油橄欖（Olea europaea）生長(zhǎng)的影響，為促進(jìn)油橄欖產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展提供參考依據(jù)。【方法】采用兩因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，觀測(cè)種植在5個(gè)土壤層厚度（分別為20.00～30.00、60.00～80.00、40.00～50.00、120.00～150.00和30.00～40.00 cm，即A1～A5處理）中的5年生油橄欖品種豆果（Arbeqina）、鄂植8號(hào)（EZHI-8）和柯基（Koroneiki）的生長(zhǎng)指標(biāo)（平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均生理落葉率）和掛果指標(biāo)（平均單株鮮果產(chǎn)量），并對(duì)油橄欖品種的生長(zhǎng)指標(biāo)和掛果指標(biāo)與土壤層厚度進(jìn)行交互效應(yīng)分析，對(duì)受品種與土壤層厚度交互效應(yīng)影響顯著的指標(biāo)進(jìn)行邊際均值分析。【結(jié)果】油橄欖品種豆果、鄂植8號(hào)和柯基在不同土壤層厚度中平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度、平均生理落葉率和平均單株鮮果產(chǎn)量均達(dá)極顯著差異水平（P<0.01，下同），說明土壤層厚度對(duì)3個(gè)油橄欖品種的生長(zhǎng)指標(biāo)和掛果指標(biāo)均具有重要影響;5個(gè)處理對(duì)豆果、鄂植8號(hào)和柯基平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量的影響排序均表現(xiàn)為A4>A2>A3>A5>A1，對(duì)平均生理落葉率的影響排序均表現(xiàn)為A1>A5>A3>A2>A4，即土壤層越厚，3個(gè)油橄欖品種的平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量越高，平均生理落葉率越低。油橄欖品種與土壤層厚度的交互效應(yīng)分析結(jié)果表明，平均胸徑和平均單株鮮果產(chǎn)量受品種與土壤層厚度交互效應(yīng)的影響存在極顯著差異，平均須根數(shù)、平均新梢長(zhǎng)度和平均生理落葉率受品種和土壤層厚度交互效應(yīng)影響無顯著差異（P>0.05）。邊際均值分析結(jié)果表明，土壤層厚度越厚，油橄欖生長(zhǎng)越好，產(chǎn)量越高，其中平均胸徑和平均單株鮮果產(chǎn)量在品種間均表現(xiàn)為柯基>豆果>鄂植8號(hào)?！窘Y(jié)論】土壤層厚度對(duì)油橄欖品種豆果、鄂植8號(hào)和柯基的平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度、平均生理落葉率和平均單株鮮果產(chǎn)量均具有極顯著影響，其中土壤層厚度120.00～150.00 cm更適宜3個(gè)油橄欖品種生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞： 油橄欖;土壤層厚度;生長(zhǎng)指標(biāo);掛果指標(biāo);麗江市

0 引言

【研究意義】油橄欖（Olea europaea）是世界著名的木本油料兼果用樹種，其果實(shí)含有豐富的優(yōu)質(zhì)食用植物油（橄欖油）。隨著人民生活水平的不斷提高、膳食結(jié)構(gòu)的改善及對(duì)植物油認(rèn)知度的不斷加深，橄欖油越來越受到消費(fèi)者的喜愛，其消費(fèi)市場(chǎng)越來越廣闊。云南省麗江市推廣栽培油橄欖已達(dá)4700多ha，但栽培管理方面面臨諸多技術(shù)瓶頸，阻礙了油橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展（寧德魯?shù)龋?010）。氣候條件、光照和水分是影響油橄欖產(chǎn)量和品質(zhì)的重要因素，而土壤層厚度和品種是影響油橄欖產(chǎn)量的關(guān)鍵因素（韓華柏和何方，2008）。因此，分析土壤層厚度對(duì)不同品種油橄欖生長(zhǎng)的影響，對(duì)促進(jìn)云南省麗江市油橄欖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】鄧明全（2005）研究提出，油橄欖是地中海地區(qū)的典型作物，該地區(qū)的氣候條件與我國(guó)油橄欖引種區(qū)截然不同，因此油橄欖種植園地的選擇需充分考慮氣候和土壤條件，栽植前要對(duì)園區(qū)土壤進(jìn)行整治，全面深翻80～100 cm。李聚楨（2006）研究認(rèn)為，油橄欖掛果與土壤質(zhì)地及水含量密切相關(guān)。吳萬波等（2006）研究發(fā)現(xiàn)，在油橄欖適生區(qū)不同氣候條件下栽培油橄欖，需改進(jìn)栽培技術(shù)、選擇適宜品種、改良土壤和加強(qiáng)樹體管理才能獲得豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。李聚楨（2010）研究顯示，我國(guó)的雨季與油橄欖的生長(zhǎng)期一致，但油橄欖對(duì)積水很敏感，積水易引發(fā)根腐病及其他病害，而土層太薄根系容易生長(zhǎng)不良。趙陽等（2017）研究認(rèn)為，不同油橄欖品種抗旱能力不同，隨干旱脅迫的加劇，油橄欖品種葉片的SOD、POD和CAT活性均發(fā)生變化。焦?jié)櫚驳龋?018）研究表明，改善土壤理化性質(zhì)、土壤酶活性和微生物數(shù)量可促進(jìn)油橄欖生長(zhǎng)、花芽分化和坐果狀況，間作深根性的自然生草和淺根性的豌豆均能顯著提高果園的土壤水含量、堿解氮含量、速效磷含量及土壤脲酶、磷酸酶和蔗糖酶活性。【本研究切入點(diǎn)】目前，關(guān)于土壤層厚度和品種對(duì)油橄欖生長(zhǎng)指標(biāo)和掛果指標(biāo)影響的研究鮮見報(bào)道?！緮M解決的關(guān)鍵問題】研究云南省麗江地區(qū)5年生油橄欖品種豆果（Arbeqina）、鄂植8號(hào)（EZHI-8）和柯基（Koroneiki）在不同土壤層厚度中的生長(zhǎng)和掛果情況，為促進(jìn)云南省麗江市油橄欖產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1. 1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2012—2017年在云南省麗江市三全油橄欖產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司（玉龍縣大具鄉(xiāng)）營(yíng)盤基地（東經(jīng)100°15′19″，北緯27°18′01″）進(jìn)行，該基地土壤類型為壤土，pH 6.9，含有機(jī)質(zhì)25.46 g/kg、堿解氮132.88 mg/kg、有效磷20.12 mg/kg、速效鉀32.15 mg/kg，容重1.21 g/cm3，孔隙度54.05，土壤質(zhì)地為粉壤土，園區(qū)坡度<15°，平均海拔1724 m，屬亞熱帶干熱河谷、亞高山切割地區(qū)，年降水量600～900 mm，年日照2600～2700 h，年均溫13.0～21.0 ℃，最冷月1月均溫6.2 ℃，極端最低氣溫-4.0 ℃，最高氣溫33.7 ℃，大于或等于10 ℃的活動(dòng)積溫5900.0～7500.0 ℃。試驗(yàn)基地5個(gè)地塊土壤層厚度分別為1.20～30.00、2.60～80.00、3.40～50.00、4.12～150.00和5.30～40.00 cm。

1. 2 試驗(yàn)材料

供試苗木為云南省麗江市林業(yè)科學(xué)研究所無性繁育的豆果、柯基和鄂植8號(hào)3個(gè)油橄欖品種1年生一級(jí)苗，地徑0.5～0.8 cm、樹高40.00～60.00 cm。3個(gè)油橄欖品種的生理特性見表1。

1. 3 試驗(yàn)方法

1. 3. 1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)采用兩因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，因素為油橄欖品種（豆果、鄂植8號(hào)和柯基）和土壤層厚度;水平為5個(gè)土壤層厚度（分別為20.00～30.00、60.00～80.00、40.00～50.00、120.00～150.00和30.00～40.00 cm，即A1～A5處理），每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)。

2012年1月根據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)在基地5個(gè)不同土壤層厚度地塊種植3個(gè)油橄欖品種苗木，株行距5 m×6 m，采用規(guī)范化栽培管理技術(shù)管理。

1. 3. 2 測(cè)定指標(biāo)及方法 2017年9月觀測(cè)參試油橄欖植株的生長(zhǎng)量（平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度、平均生理落葉率）及掛果（平均單株鮮果產(chǎn)量）情況。在5個(gè)土壤層厚度中各品種隨機(jī)選擇3株進(jìn)行掛牌標(biāo)記。平均須根數(shù)為距樹干100.00 cm土壤縱剖面每100.00 cm2（10.00 cm×10.00 cm）的須根數(shù)，計(jì)算3株平均值;平均胸徑為距地面130.00 cm處樹干的直徑，計(jì)算3株平均值;平均新梢長(zhǎng)度為每株選擇5個(gè)新生枝條測(cè)量春梢至秋梢的長(zhǎng)度，計(jì)算3株平均值;平均生理落葉率為在植株東、西、南、北每個(gè)方向標(biāo)記4根枝條統(tǒng)計(jì)葉片總數(shù)及一個(gè)生長(zhǎng)周期的落葉數(shù)，計(jì)算3株平均生理落葉率;平均掛果情況為對(duì)標(biāo)記的植株進(jìn)行單株測(cè)產(chǎn)，計(jì)算3株的平均鮮果產(chǎn)量。

1. 4 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 20.0進(jìn)行方差分析和交互效應(yīng)檢驗(yàn)，以受交互效應(yīng)影響顯著的指標(biāo)進(jìn)行邊際均值分析。

2 結(jié)果與分析

2. 1 土壤層厚度對(duì)油橄欖品種豆果生長(zhǎng)和掛果的影響

由表2可知，A4處理豆果的平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量均明顯高于其他處理，而平均生理落葉率明顯低于其他處理;A1處理豆果的平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量均明顯低于其他處理，而平均生理落葉率明顯高于其他處理;5個(gè)處理對(duì)油橄欖品種豆果平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量的影響排序?yàn)锳4>A2>A3>A5>A1，對(duì)平均生理落葉率的影響排序?yàn)锳1>A5>A3>A2>A4。方差分析結(jié)果（表3）表明，油橄欖品種豆果在不同土壤層厚度中的平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度、平均生理落葉率和平均單株鮮果產(chǎn)量的差異均達(dá)極顯著水平（P<0.01，下同）。說明土壤層厚度對(duì)油橄欖品種豆果的生長(zhǎng)具有重要影響，尤其以土壤層厚度120.00～150.00 cm（A4處理）更適宜油橄欖品種豆果生長(zhǎng)。

2. 2 土壤層厚度對(duì)油橄欖品種鄂植8號(hào)生長(zhǎng)和掛果的影響

由表4可知，A4處理鄂植8號(hào)的平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量明顯高于其他處理，而平均生理落葉率明顯低于其他處理;A1處理鄂植8號(hào)的平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量明顯低于其他處理，而平均生理落葉率明顯高于其他處理;5個(gè)處理對(duì)油橄欖品種鄂植8號(hào)平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量的影響排序?yàn)锳4>A2>A3>A5>A1，對(duì)平均生理落葉率的影響排序?yàn)锳1>A5>A3>A2>A4。方差分析結(jié)果（表5）表明，油橄欖品種鄂植8號(hào)在不同土壤層厚度中的平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度、平均生理落葉率和平均單株鮮果產(chǎn)量差異均達(dá)極顯著水平。說明土壤層厚度對(duì)油橄欖品種鄂植8號(hào)的生長(zhǎng)適應(yīng)性、豐產(chǎn)性也具有重要影響，其中以土壤層厚度120.00～150.00 cm（A4處理）更適宜油橄欖品種鄂植8號(hào)生長(zhǎng)。

2. 3 土壤層厚度對(duì)油橄欖品種柯基生長(zhǎng)和掛果的影響

由表6可知，A4處理柯基的平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量明顯高于其他處理，而平均生理落葉率明顯低于其他處理;A1處理柯基的平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量明顯低于其他處理，而平均生理落葉率明顯高于其他處理;5個(gè)處理對(duì)油橄欖品種柯基平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量的影響排序?yàn)锳4>A2>A3>A5>A1，對(duì)平均生理落葉率的影響排序?yàn)锳1>A5>A3>A2>A4。方差分析結(jié)果（表7）表明，油橄欖品種柯基在不同土壤層厚度中的平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度、平均生理落葉率和平均單株鮮果產(chǎn)量的差異均達(dá)極顯著差異水平。說明土壤層厚度對(duì)油橄欖品種柯基的生長(zhǎng)和掛果也具有重要影響，其中以土壤層厚度120.00～150.00 cm（A4處理）更適宜油橄欖品種柯基生長(zhǎng)。

2. 4? 油橄欖品種生長(zhǎng)指標(biāo)和掛果指標(biāo)與土壤層厚度的交互效應(yīng)

交互效應(yīng)分析結(jié)果（表8）表明，油橄欖品種間的平均須根數(shù)、平均新梢長(zhǎng)度和平均生理落葉率差異不顯著（P>0.05），平均胸徑和平均單株鮮果產(chǎn)量差異極顯著，說明油橄欖的平均須根數(shù)、平均新梢長(zhǎng)度和平均生理落葉率等生長(zhǎng)指標(biāo)不受品種與土壤層厚度交互效應(yīng)的影響，而生長(zhǎng)指標(biāo)中的平均胸徑和掛果指標(biāo)（平均單株鮮果產(chǎn)量）受品種與土壤層厚度交互效應(yīng)的影響，且達(dá)顯著水平。

邊際均值分析結(jié)果（表9）表明，隨土壤層厚度的增加，3個(gè)油橄欖品種的平均胸徑和平均單株鮮果產(chǎn)量均呈遞增趨勢(shì)，即油橄欖品種豆果、鄂植8號(hào)和柯基A4處理的平均胸徑和平均單株鮮果產(chǎn)量均最大，其中，平均胸徑分別為15.3667、14.5000和16.9000 cm，平均單株鮮果產(chǎn)量分別為11.833、8.067和15.633 kg，平均胸徑和平均單株鮮果產(chǎn)量在品種間均表現(xiàn)為柯基>豆果>鄂植8號(hào);而豆果、鄂植8號(hào)和柯基A1處理的平均胸徑和平均單株鮮果產(chǎn)量均最小，其中，平均胸徑分別為4.7333、5.7667和6.3000 cm，平均單株鮮果產(chǎn)量分別為1.033、1.433和2.633 kg。說明土壤層厚度越厚，油橄欖生長(zhǎng)越好，產(chǎn)量越高;胸徑和產(chǎn)量等生長(zhǎng)指標(biāo)和掛果指標(biāo)也受品種的影響，其中柯基的平均胸徑和單株鮮果產(chǎn)量均略高于豆果和鄂植8號(hào)，豆果略高于鄂植8號(hào)。

3 討論

鄧明全和俞寧（2011）研究認(rèn)為，影響油橄欖生長(zhǎng)發(fā)育的生態(tài)因子主要有溫度、水分、光照、土壤、生物和地形地勢(shì)等。本研究中，3個(gè)油橄欖品種（豆果、鄂植8號(hào)和柯基）在土壤層厚度120.00～150.00 cm的土壤中種植其平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量等生長(zhǎng)和掛果指標(biāo)均最高，平均生理落葉率最低，說明土壤層厚度120.00～150.00 cm更適宜3個(gè)油橄欖品種生長(zhǎng)，與王曉紅和謝修鴻（2012）對(duì)長(zhǎng)白楤木的研究結(jié)果相似。

張東升（2011）研究認(rèn)為，油橄欖屬深根系喬木樹種，適宜的土壤孔隙度和滲透性均有利于其根系生長(zhǎng)，土壤層越厚，下垂根生長(zhǎng)越強(qiáng)，須根總數(shù)越多，吸收營(yíng)養(yǎng)和水分的土壤面積越大，植株抗水分脅迫和營(yíng)養(yǎng)缺乏能力越強(qiáng)，植株生長(zhǎng)就越旺盛。本研究中，試驗(yàn)地處于季節(jié)性干旱地區(qū)，年降水量?jī)H600～900 mm，采用滴灌系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)范化管理，5個(gè)土壤層厚度處理對(duì)3個(gè)油橄欖品種平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度和平均單株鮮果產(chǎn)量的影響排序均為A4>A2>A3>A5>A1，對(duì)平均生理落葉率的影響排序均為A1>A5>A3>A2>A4，說明隨著土壤層厚度的降低，土壤的保水、保肥能力下降，油橄欖植株受到水分脅迫和營(yíng)養(yǎng)缺乏的影響程度加重，生長(zhǎng)及掛果量受到限制，與張貴云等（2011）對(duì)針葉林土壤肥力和蓄水力、王林等（2013）對(duì)刺槐的研究結(jié)果相似。

占明明等（2015）研究發(fā)現(xiàn)，不同基因型、不同原生地環(huán)境物種對(duì)土壤、氣候環(huán)境的適應(yīng)能力存在差異。本研究中的油橄欖品種豆果和柯基原產(chǎn)地分別為西班牙和希臘，鄂植8號(hào)為我國(guó)湖北植物研究所從油橄欖種子繁殖的實(shí)生群體中選育的優(yōu)良單株無性系，三者的基因型不同，其中適應(yīng)性和萌發(fā)性較強(qiáng)的柯基和豆果平均胸徑和單株鮮果產(chǎn)量均大于鄂植8號(hào);平均須根數(shù)、平均新梢長(zhǎng)度和平均生理落葉率在相同土壤類型、質(zhì)地和土壤層厚度中受到品種適應(yīng)性的影響較小，因此不受品種和土壤層厚度的交互效應(yīng)影響，與寧德魯和楊衛(wèi)明（2013）報(bào)道的結(jié)果相似。

本研究?jī)H對(duì)影響油橄欖生長(zhǎng)和掛果的部分因素（品種和土壤層厚度）進(jìn)行探討，氣候、光照和水分等因素及其在生產(chǎn)實(shí)踐中的影響效果有待繼續(xù)開展試驗(yàn)探究。

4 結(jié)論

土壤層厚度對(duì)油橄欖品種豆果、鄂植8號(hào)和柯基的平均須根數(shù)、平均胸徑、平均新梢長(zhǎng)度、平均生理落葉率和平均單株鮮果產(chǎn)量均具有極顯著影響，其中土壤層厚度120.00～150.00 cm更適宜3個(gè)油橄欖品種生長(zhǎng)。

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（責(zé)任編輯 思利華）