FLOWING

你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“分子界的卡戴珊”嗎？英國(guó)神經(jīng)科學(xué)家Vaughan Bell的這個(gè)說(shuō)法雖然略有故意引吸眼球之嫌，卻是異常生動(dòng)地點(diǎn)明了“多巴胺”這種大腦化學(xué)物質(zhì)的特性——由于多巴胺與我們對(duì)快樂(lè)、愛(ài)情以及欲望等感知息息相關(guān)，于是也常常成為“激情物質(zhì)”、“快樂(lè)因子”或“幸福劑”的代名詞。正是由于腦袋里有了這種神奇物質(zhì)，我們才會(huì)對(duì)生活中的一切變得“感覺(jué)良好”起來(lái)。

用科學(xué)的語(yǔ)言來(lái)說(shuō)，多巴胺是一種神經(jīng)遞質(zhì)，主要起到幫助細(xì)胞傳送脈沖的作用。它直接影響到每個(gè)人對(duì)事物的亢奮和歡愉感受，也是大腦識(shí)別和體驗(yàn)“獎(jiǎng)賞”的機(jī)制原理——它就像大腦里的一面小紅旗，告訴你“注意注意：前方即將出現(xiàn)快樂(lè)/快感，請(qǐng)你把這種感覺(jué)記住，以便再次體驗(yàn)”。除了最重要的快樂(lè)和獎(jiǎng)賞之外，多巴胺還兼任多種角色。比如，它能控制身體運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)專(zhuān)注力，也常用來(lái)治療精神分裂癥，還有研究表明大腦黑質(zhì)中多巴胺神經(jīng)元的破壞與帕金森癥狀的產(chǎn)生存在聯(lián)系。

如果用感性的方式來(lái)表示，是多巴胺讓我們?cè)诳吹綈?ài)人時(shí)心里小鹿亂撞、腦海中蝴蝶起舞，或令大丈夫蕭峰說(shuō)出“你樣樣都好，樣樣比她強(qiáng)，你只有一個(gè)缺點(diǎn)，你不是她……”這樣的話(huà);也是多巴胺讓我們對(duì)美食美酒不能自已，僅僅是想到它們進(jìn)入口腔的剎那就感覺(jué)幸福了起來(lái);是多巴胺讓我們愛(ài)上飆車(chē)、蹦極、過(guò)山車(chē)和恐怖電影所帶來(lái)的刺激與興奮交織的巔峰感;也是多巴胺讓我們變成有進(jìn)取心和驅(qū)動(dòng)力的人，定下并攻克一個(gè)又一個(gè)新的目標(biāo)，仿佛腦海中的小小人再次揮舞著小彩旗說(shuō)：“你做成了！你真棒！”

毫無(wú)疑問(wèn)，美好健康的人生需要多巴胺，它是讓我們保持專(zhuān)注力、行動(dòng)力和驅(qū)動(dòng)力的最重要法寶之一。正如哈佛醫(yī)學(xué)院教授、《進(jìn)化神經(jīng)醫(yī)學(xué)》一書(shū)的作者EmilyDeans博士說(shuō)：“多巴胺是我們之所以成為人類(lèi)的秘密武器。它給了我們智慧、計(jì)劃未來(lái)和抵制可能傷害我們的沖動(dòng)的能力?！痹趯?shí)驗(yàn)室里，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)多巴胺缺乏癥會(huì)令老鼠冷漠、麻木、昏昏欲睡，即便快要餓死了都沒(méi)有去吃東西的動(dòng)力。同樣，缺乏多巴胺或是多巴胺水平低下的人常常會(huì)表現(xiàn)出低能量和低激勵(lì)癥狀，其中包括缺乏動(dòng)力、重度拖延癥、冷漠、無(wú)法集中精力、無(wú)法感到愉快等情緒問(wèn)題，也可能會(huì)產(chǎn)生各種身體癥狀，比如睡眠不佳、力比多水平低下、經(jīng)常感到疲勞等。

但是，多巴胺也絕不只是“快樂(lè)荷爾蒙”這樣的小天使。事實(shí)上，多巴胺與成癮也有著重要關(guān)聯(lián)。正由于多巴胺能讓大腦感受到快樂(lè)與獎(jiǎng)賞，它也會(huì)令我們不斷產(chǎn)生“再來(lái)一次”、“想要更多”的饑渴感，這正是酒精、尼古丁、性欲甚至毒品讓人欲罷不能的原因。有些人會(huì)通過(guò)濫用這些物質(zhì)來(lái)獲得多巴胺的迅速提升，而更常見(jiàn)的，則可能是我們不能自已地反復(fù)刷新朋友圈、開(kāi)始一局又一局王者榮耀、或是填滿(mǎn)清空又填滿(mǎn)購(gòu)物車(chē)……

正是因?yàn)樯眢w和大腦如此需要多巴胺，所以我們總是在時(shí)刻尋找能夠幫助提高這種神奇物質(zhì)水平的方法。然而，相對(duì)于借助那些不健康甚至毀滅性的物質(zhì)和上癮行為，我們的目標(biāo)顯然應(yīng)該是通過(guò)健康的方式去自然提升多巴胺水平——幸好，這樣的方式比比皆是，趕快跟著ELLE一起來(lái)逛逛琳瑯滿(mǎn)目的多巴胺超市，去不同區(qū)域把多巴胺裝進(jìn)你的購(gòu)物車(chē)吧！

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（均為sunny life from EDITOR）

多巴胺與我們對(duì)快樂(lè)、愛(ài)情以及欲望等感知息息相關(guān)，正是由于腦袋里有了這種神奇物質(zhì)，我們才會(huì)對(duì)生活中的一切變得“感覺(jué)良好”起來(lái)。

多巴胺與我們對(duì)快樂(lè)、愛(ài)情以及欲望等感知息息相關(guān)，正是由于腦袋里有了這種神奇物質(zhì)，我們才會(huì)對(duì)生活中的一切變得“感覺(jué)良”起來(lái)。

無(wú)肉不歡？這幾個(gè)字真的可以通過(guò)多巴胺的原理來(lái)解釋?zhuān)】茖W(xué)研究表明，一種名為酪氨酸的氨基酸對(duì)多巴胺的合成有重要作用，而最常見(jiàn)的富含酪氨酸的食物莫過(guò)于各種肉類(lèi)，尤其是富含蛋白質(zhì)的牛肉、雞肉和魚(yú)肉。當(dāng)然，豆類(lèi)、雞蛋、奶制品、香蕉等也是攝取酪氨酸的重要來(lái)源。攝取咖啡因也被大多數(shù)科學(xué)家認(rèn)為是一種有效方法，因?yàn)榭Х纫蚩梢宰尭嗍荏w使用身體分泌的多巴胺——但是每日攝入量不要超過(guò)300毫克，過(guò)多咖啡因反而會(huì)導(dǎo)致多巴胺水平下降。此外，酸奶除了能調(diào)理腸胃，還能“調(diào)理”大腦，因?yàn)樗崮谈缓哪承┮嫔瑯幽軌虼偈苟喟桶贩置?。?dāng)然，少吃外賣(mài)自己動(dòng)手做飯，應(yīng)該也能帶來(lái)不少樂(lè)趣。

1.混合果干堅(jiān)果仁（思貝格）55元/150g

2.巴黎黑咖啡、風(fēng)味巴黎馬卡龍咖啡（Nespresso）48元/10粒

3.牛油果油（LaTourangelle）198元/250ml

4.菲律賓香蕉（Dole）15元/1000g

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6.120天鹽烤帶骨肉眼牛排（mrwillis）

7.黑巧克力（Le Chocolat des Fran?ais from野獸派）130元/90g

8.咖啡大師燕麥飲（Oatly）48元/1L

9.海鹽巴旦木樂(lè)享杯風(fēng)味發(fā)酵乳（樂(lè)純）19.8元

10.琺瑯鑄鐵番茄鍋（Staub）2988元

在多巴胺的名義下，無(wú)論是不是裝備黨，投資一雙運(yùn)動(dòng)鞋、一套運(yùn)動(dòng)衣和瑜伽墊都是正當(dāng)?shù)氖隆＿\(yùn)動(dòng)能幫助提升多巴胺水平，這當(dāng)然不是什么驚天秘密。除此之外，你還可以選擇一款好用的冥想App，比如Headspace、Calm或Insight Timer，因?yàn)榭茖W(xué)實(shí)驗(yàn)表明，比起普通休息，一小時(shí)的冥想能夠?qū)⒍喟桶匪教嵘?4%！或者，購(gòu)置一把戶(hù)外椅——被稱(chēng)為SAD（Seasonal Affective Disorder）的“冬季憂(yōu)郁癥”可是真實(shí)存在的癥狀，其主要原因就是缺乏足夠陽(yáng)光。多曬太陽(yáng)可以增加多巴胺受體和維生素D，后者是激發(fā)增加釋放多巴胺基因的來(lái)源。不過(guò)在享受戶(hù)外陽(yáng)光的同時(shí)，也別忘了選購(gòu)一款合適的防曬霜以對(duì)抗紫外線(xiàn)對(duì)皮膚的危害。

1.瑜伽健身平衡板（NOHrD）3598元

2.印花瑜伽墊（Sugarmat from ELLEFit Club）499元

3.智能LED跳繩（Tangram Factory）742元

4.ZoomFlySP女子跑步鞋（Nike）1169元

5.RF97網(wǎng)球拍（Wilson）2369元

6.瑜伽熊（Meddy Teddy from ELLEFit Club）299元

7.All-InKit放松梳理套裝（RAD from ELLEFit Club）1408元

8.有機(jī)運(yùn)動(dòng)衣物洗衣液（TANGENTGC from ELLEFit Club）160元

9.天使戶(hù)外椅（Fermob）3960元

10.Wellness Rack啞鈴組合（Technogym）12500元

音樂(lè)被證明與多巴胺具有最為緊密的關(guān)系。最簡(jiǎn)單直接的做法當(dāng)然是用音箱或者耳機(jī)聆聽(tīng)自己喜歡的音樂(lè)，研究表明，聽(tīng)喜歡的音樂(lè)（特別是以旋律或節(jié)奏為中心的音樂(lè)）

會(huì)激發(fā)愉悅感。事實(shí)上，從事與音樂(lè)有關(guān)的行為，比如演奏樂(lè)器、唱歌、甚至跳舞也能刺激大腦分泌多巴胺。多巴胺的產(chǎn)生還是一種良性循環(huán)——當(dāng)你開(kāi)心愉悅的時(shí)候，身體也會(huì)隨之分泌更多的多巴胺，閱讀一本有趣的書(shū)、看一部能讓你大笑的喜劇片吧！動(dòng)手也動(dòng)腦地搭建樂(lè)高積木也是提升多巴胺水平的好方法。

1.《Lagom：The Swedish Art of Balanced Living》70元

2.Oasis電子閱讀器（Kindle）2658元

3.Jakan無(wú)線(xiàn)藍(lán)牙耳機(jī)（Urbanears）799元

4.A9家用無(wú)線(xiàn)藍(lán)牙HIFI音箱（B&O Beoplay）16880元

5.A Year of Tiny Pleasures2019年日歷148元

6.Hym-seed黑膠唱片機(jī)（Hym）3399元

7.HAYSonosOne家庭智能音響系統(tǒng)2280元

8.樂(lè)高?IDEAS系列立體書(shū)（Lego）699元

增加作為大腦獎(jiǎng)賞機(jī)制存在的多巴胺最有效的方式之一是不斷為自己提供成就感，所以準(zhǔn)備一個(gè)記事本，制定一些計(jì)劃并努力去完成吧，這樣就會(huì)激勵(lì)身體分泌多巴胺。如果你被睡眠問(wèn)題困擾，請(qǐng)一定投資一些助眠利器：一個(gè)舒服的枕頭，一些香氣讓你感到舒適的香氛產(chǎn)品，一對(duì)高科技的睡眠耳機(jī)，一盞無(wú)論是外形還是光線(xiàn)都讓人愉悅的大牌設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的燈……要知道，充足睡眠可以在白天讓多巴胺維持高水平，失眠則是讓大腦減少或關(guān)閉多巴胺受體的主要原因之一。除此以外，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)身體接觸（比如擁抱）也是提升愉悅、減少壓力的法寶，不妨購(gòu)買(mǎi)一瓶按摩油，和伴侶一起實(shí)現(xiàn)一場(chǎng)親密又放松的按摩。

1.小浣熊飛毯（T-B-Hfrom野獸派）399元

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3.雪天使?jié)櫮w閃粉芭（LUSH）115元

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6.天竺葵身體乳霜（Aesop）250港幣/150ml

7.天竺葵身體潔膚露（Aesop）315港幣/500ml

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