由和牛大師Hisato Hamada創(chuàng)辦的著名和牛餐廳Wagyumafia的首家海外分店于中國(guó)香港正式開(kāi)幕。餐廳位于灣仔愛(ài)群道，設(shè)有18個(gè)座位，為食客呈獻(xiàn)以頂級(jí)日本和牛入饌、由廚師發(fā)辦的餐單。

Wagyumafia一向只接待會(huì)員，現(xiàn)為非會(huì)員呈獻(xiàn)特別餐單，當(dāng)中包含數(shù)款招牌菜式。香港分店的會(huì)員限定嘗味餐單經(jīng)過(guò)嚴(yán)選的日本農(nóng)夫所飼養(yǎng)的頂級(jí)日本國(guó)產(chǎn)和牛及神戶牛。廚師制定的餐單以Wagyumafia獨(dú)有手法烹調(diào)傳統(tǒng)和創(chuàng)新的日式料理。