親愛的陽光姐姐：

這學(xué)期我轉(zhuǎn)學(xué)了，但我在這個新學(xué)校里很不快樂，因為我在這里沒朋友，重要的是，這里的男生老欺負我，在我背上貼“我是笨蛋”之類的字條，但是我膽子小，不敢告訴老師，也不敢對他們說“不”。

在家里，爸爸媽媽都不理解我，我只能悄悄地告訴你，你能

理解我的苦惱嗎？

【陽光姐姐回復(fù)】

你很像我書中的一個人物——《我不做便利貼女生》中的盛欣怡。在書中，她是個心地善良，但性格比較軟弱的女生，從不敢對別人說“不”。每個人都有性格上的弱點，如果這些弱點令你感到困惑的話，你可以針對自己的弱點做一些改進和努力。比如，讓自己變得膽大一些，敢于對欺負自己的男生說“不”。試一試，你肯定會驚喜地看到自己的變化的，盛欣怡就是這樣的喲。

你需要治愈美食——勇氣壽司卷！

壽司卷的味道很淡，就像膽小、默默無聞的你，很難給大家留下什么印象，所以，需要一種名叫芥末的作料來增加刺激的感覺。在吃壽司時千萬別忘了來一些芥末喲，它能帶給你一些勇氣和力量！

勇氣壽司卷制作秘笈

主料：

紫菜卷1張

香米1小碗

雞蛋1個

必備工具：

壽司竹簾一張

輔料：

黃瓜1小節(jié)

胡蘿卜1小節(jié)

肉松適量

壽司醋適量

1.先將米洗凈，煮

熟。（如果家里有糯米，可以將香米和糯米以10∶1的比例摻著煮，吃起來會更香。）米飯熟后趁熱加入壽司醋拌勻備用。

2.煎一張蛋餅，蛋餅冷卻后切條備用。胡蘿卜切條后，用滾開水焯3分鐘后撈起，冷卻備用。黃瓜切條備用。

3.把紫菜鋪在壽司竹簾上，把米飯倒在上面，約占紫菜的3/4，用勺子壓扁，使它貼在紫菜上面。

4.鋪上一條一條的雞蛋、黃瓜、胡蘿卜和適量肉松（也可以放自己喜歡吃的蔬菜和熟肉類），用力握緊竹簾兩頭，慢慢卷起米飯，稍壓一會兒定型。

5.最后用刀切成小片即可，吃時可以蘸點芥末。