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        減不了肥是基因作祟?

        2019-09-10 07:22:44
        科學大觀園 2019年5期
        關(guān)鍵詞:飲食習慣體型遺傳

        最近,英國一項新研究成果表明,在控制體重方面,基因也起到較為重要的作用。那么明明沒有胡吃海喝卻依然減不了肥是否可以歸結(jié)于基因作祟?

        每逢佳節(jié)胖三斤,春節(jié)長假過后,不少人都為體重增加而煩惱?!胺逝脂F(xiàn)象和生存環(huán)境密切相關(guān)。事實上,人的胖瘦取決于遺傳、環(huán)境、心理、運動等因素?!闭憬髮W食品科學與營養(yǎng)系教授,美國哈佛大學醫(yī)學院、美國農(nóng)業(yè)部駐塔福茨大學人類老年化研究中心博士后沈立榮說。

        英國劍橋大學與桑格研究所學者領(lǐng)銜的研究團隊發(fā)現(xiàn):瘦人在保持苗條體型方面具有遺傳優(yōu)勢。

        據(jù)新一期美國《科學公共圖書館·遺傳學》雜志上發(fā)表的論文,他們分析了1.4萬名志愿者的基因信息,試圖尋找胖瘦背后的基因奧秘。與很多重點關(guān)注肥胖人群的研究不同,這項研究將偏瘦人群也考慮在內(nèi)。參與基因分析的志愿者中,1622人是體型偏瘦的健康人,1985人嚴重肥胖,其余大約1萬人體重正常。研究人員說,他們此次不僅找到了一些已知的肥胖相關(guān)基因,還發(fā)現(xiàn)了一些新的嚴重肥胖相關(guān)基因和健康瘦體型相關(guān)基因。綜合這些基因的作用,他們開發(fā)出了一套關(guān)于胖瘦遺傳風險的評分體系,結(jié)果發(fā)現(xiàn),偏瘦人群的評分普遍較低,而肥胖人群的評分較高。

        這項研究的負責人劍橋大學教授薩達芙·法魯基說,此項結(jié)果首次表明,健康的瘦人之所以較瘦,不一定是因為他們的生活方式更健康,而是他們沒有那么多增加肥胖風險的基因負擔。

        研究人員還發(fā)現(xiàn),一些基因突變在偏瘦人群中較為常見。進一步研究這些基因,可能有助于找到保持苗條體型的新方法。

        “這篇文章是用數(shù)據(jù)分析的方法增加了從體瘦方面獲得的關(guān)于肥胖的關(guān)聯(lián)性信息,可能會帶來新的解決方向,但還沒有帶來機制方面的新知識?!敝袊茖W院遺傳與發(fā)育生物學研究所高級工程師姜韜說道?!安捎脭?shù)據(jù)分析的方法,而不是從生物化學上的胖瘦機制的角度,對人群中肥胖和體瘦兩種極端情形做了全基因組關(guān)聯(lián)分析,除了表明已發(fā)現(xiàn)的一些肥胖相關(guān)基因外,還有來自體瘦方面的信息,這就增加了對人類體重調(diào)節(jié)遺傳結(jié)構(gòu)更細微的理解,并也可能為識別潛在的抗肥胖目標提供信息?!苯w說。

        胖瘦真的由基因決定嗎?“這是一個十分復(fù)雜的問題?;蚴且粋€方面,同時,與飲食結(jié)構(gòu)和飲食習慣有重要關(guān)系;人體內(nèi)微生物也參與這個過程,很多獨立因素都涉及這個問題。不能單說是基因問題?!苯w說。

        沈立榮介紹,目前研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的與亞洲人肥胖相關(guān)的基因大概有110多個。

        其實,幾乎每個人都攜帶這樣的肥胖基因,只是由于攜帶肥胖基因數(shù)量不同,導(dǎo)致每個人患肥胖的風險不同。但是肥胖基因的表達與生活方式、飲食密切相關(guān),控制生活方式、飲食習慣,情緒和心理、運動,是調(diào)控肥胖基因的有效途徑。因此,保持健康的體重對每個人都很重要,保持健康的生活方式、飲食習慣,是能夠控制遺傳因素帶來的風險的。

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