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        谷雨,英文,話節(jié)氣

        2019-09-10 07:22:44曾泰元
        英語(yǔ)世界 2019年4期
        關(guān)鍵詞:英文

        曾泰元

        4月20日,節(jié)氣進(jìn)入谷雨,為期15天,直至5月6日立夏。谷雨,標(biāo)志著采摘茶葉的重要分水嶺。

        谷雨之前采摘的綠茶稱(chēng)“雨前茶”,由細(xì)嫩的芽尖制成,被視為茶中上品。從前谷雨后就不再采茶,但如今為了提高產(chǎn)量,追求利潤(rùn),茶農(nóng)還會(huì)采到立夏,不過(guò)質(zhì)量已經(jīng)一般。

        這個(gè)中國(guó)茶文化的“雨前”,也影響了愛(ài)喝茶的英國(guó)人。他們用的英文不是音譯,也不是意譯,而是突出“新嫩”這個(gè)概念的young。

        單詞young的本義為“年輕”或“幼小”,權(quán)威的《牛津英語(yǔ)詞典》(Oxford English Dictionary,簡(jiǎn)稱(chēng)OED)還收錄了一個(gè)“雨前”的意思:

        In use with reference to tea often rendering Chinese yǔqiɑn, lit. ‘before the rain’, used to denote leaves picked before the solar term (half-month) ɡǔyǔ ‘great rain’, corresponding to a period in late April and early May.用于茶葉相關(guān)的領(lǐng)域,??勺g為中文的“雨前”,用以指稱(chēng)節(jié)氣“谷雨”之前采摘的茶葉。谷雨相當(dāng)于4月下旬至5月上旬這半個(gè)多月的一段期間。(作者譯)

        OED的原文把“谷雨”解為great rain(大雨),這應(yīng)當(dāng)是grain rain(“谷雨”的傳統(tǒng)英譯)之誤。另外,在行家眼里比“雨前茶”更受珍視、有茶中極品之稱(chēng)的“明前茶”,卻不見(jiàn)OED收錄,個(gè)中原因讓人玩味。

        雨前的谷雨,明前的清明,都是二十四節(jié)氣的組成部分,表明了氣候的變化和農(nóng)事的季節(jié)。遠(yuǎn)在公元前2世紀(jì)的西漢,中國(guó)就已經(jīng)用二十四節(jié)氣來(lái)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),迄今已逾2000年。節(jié)氣是我們重要的文化遺產(chǎn),不只影響了周邊的日、韓、越等東南亞諸國(guó),就連半個(gè)地球外的英國(guó),其茶文化也見(jiàn)證了谷雨的魅力。

        2016年年底,聯(lián)合國(guó)教科文組織核準(zhǔn)了中國(guó)申報(bào)的“二十四節(jié)氣”,正式?jīng)Q議將之列入“人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。

        “節(jié)氣”的英文是solar term(字面“陽(yáng)歷時(shí)段”),指的是依照陽(yáng)歷365天劃分出來(lái)的24個(gè)時(shí)段。二十四個(gè)節(jié)氣的傳統(tǒng)英譯訴諸語(yǔ)義,讀起來(lái)畫(huà)面感鮮明,茲舉陸谷孫先生主編之《中華漢英大詞典》的數(shù)譯為例?!傲⒋骸笔荁eginning of Spring(春天之始),“驚蟄”是Waking of Insects(驚醒蟄蟲(chóng)),“清明”是Pure Brightness(清澈明亮),“谷雨”是Grain Rain(谷物之雨),“小滿”是Grain Full(谷物豐滿),“芒種”是Grain in Ear(谷物結(jié)穗),“處暑”是Limit of Heat(暑熱之限)。

        節(jié)氣原本有些語(yǔ)義難以參透,英文的意譯讓人豁然開(kāi)朗,相關(guān)的景致在腦中油然而生,我們仿佛頓入時(shí)令的遞嬗中。

        英文的“維基百科”(Wikipedia)多少反映了聯(lián)合國(guó)教科文組織的觀點(diǎn)與態(tài)度,“節(jié)氣”持續(xù)譯為傳統(tǒng)的solar term,除此之外,二十四個(gè)節(jié)氣的英譯就都以漢語(yǔ)拼音行之。

        關(guān)于文化特色詞的翻譯,放眼世界,音譯都是常態(tài),除了直截了當(dāng),也能讓外國(guó)人拋棄望文生義的定見(jiàn),過(guò)來(lái)親近、熟悉我們的文化傳統(tǒng)。然而魚(yú)與熊掌不可兼得,原本意譯給人的想象,也不免就煙消云散了。

        【本研究是復(fù)旦大學(xué)外文學(xué)院國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金重大項(xiàng)目“新足本漢英詞典編纂研究”(批準(zhǔn)號(hào)16ZDA213)的階段性研究成果】

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