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        五糧液的尷尬

        2019-09-10 07:22:44李白白
        黨員生活·中 2019年6期

        李白白

        五糧液發(fā)展的歷史中,有三個(gè)人格外重要。

        一是晚清舉人楊惠泉,其點(diǎn)評(píng)的一句:“此酒是集五糧之精華而成玉液”,從此“雜糧酒”改名了,叫五糧液;二是鄧子均,奠定了今天五糧液的配方,1953年的時(shí)候,又為宜賓國(guó)營(yíng)二十四酒廠進(jìn)行指導(dǎo),才有了今日的五糧液;第三位當(dāng)屬前任老廠長(zhǎng)王國(guó)春了,他曾兩次洞察市場(chǎng)先機(jī),讓五糧液從一個(gè)區(qū)域型的小酒廠成長(zhǎng)為“中國(guó)白酒大王”。

        王國(guó)春和茅臺(tái)前任董事長(zhǎng)季克良被稱為中國(guó)酒業(yè)的雙子星,季克良豁達(dá)和藹,王國(guó)春冷峻嚴(yán)肅。他們?cè)谖粫r(shí),茅臺(tái)和五糧液互有勝負(fù),總的來(lái)說(shuō)五糧液占了上風(fēng)。

        王國(guó)春的酒業(yè)生涯受盡非議、毀譽(yù)參半,源自于1998年的一個(gè)決定,五糧液集團(tuán)在五糧醇買斷經(jīng)營(yíng)模式基礎(chǔ)上,推出大批OEM產(chǎn)品,相繼孕育出了五糧春、金六福、京酒等“徒子徒孫”品牌。業(yè)務(wù)多元化和不務(wù)正業(yè),僅僅幾字之差,五糧液和茅臺(tái)從此走上了不同的道路。

        “茅五之爭(zhēng)”大反轉(zhuǎn)

        2005年是“茅五之爭(zhēng)”的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

        伴隨著53度飛天茅臺(tái)價(jià)格一路飆升,當(dāng)年貴州茅臺(tái)凈利潤(rùn)達(dá)到11.69億元,超過(guò)五糧液。而同年五糧液的銷售收入則超過(guò)茅臺(tái)25億,賺的卻比茅臺(tái)少4個(gè)億。

        再看2018年,貴州茅臺(tái)營(yíng)收750億,五糧液預(yù)期營(yíng)收380億元。

        現(xiàn)任五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)李曙光上任后,發(fā)起了一次大討論——對(duì)標(biāo)先進(jìn),二次創(chuàng)業(yè),再鑄輝煌,我們?cè)趺崔k?17個(gè)字道盡了五糧液尷尬的局面。

        從大環(huán)境上看,這樣的局面,其實(shí)2012年已成定局。2011年,兩位影響中國(guó)酒業(yè)發(fā)展進(jìn)程的老兵離開(kāi)了掌門(mén)人的位置,五糧液大業(yè)由唐橋接管,季克良也把帥印交給了袁仁國(guó)。

        唐橋履職的第二年,中國(guó)酒業(yè)迎來(lái)了巨大的分水嶺。國(guó)家限制三公消費(fèi),終結(jié)了白酒10年的“野蠻生長(zhǎng)”。

        2012年,茅臺(tái)達(dá)到一個(gè)營(yíng)收和利潤(rùn)增長(zhǎng)的高峰,凈利潤(rùn)首次突破100億,達(dá)到133.08億元,利潤(rùn)增幅高達(dá)52%,全面趕超五糧液。同年,五糧液營(yíng)收和凈利潤(rùn)分別為272.01億元和99.35億元。

        自此,茅臺(tái)只留下一個(gè)背影,告訴五糧液不必追。

        講故事講成糾紛

        貴州茅臺(tái)的故事講得好。

        一個(gè)故事是“國(guó)酒”茅臺(tái)的稀缺性,茅臺(tái)的消費(fèi)者似乎人人都能說(shuō)出一句“端午踩曲,重陽(yáng)下沙”。人人都知道離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出茅臺(tái)酒、要貯存3到5年才能出廠,每個(gè)人的腦海中都有一幅赤水河畔的釀酒畫(huà)面。

        許世友也是橋段之一,許世友與酒的故事太多了,一生喝了三、四卡車茅臺(tái)的事無(wú)人不知。作為早期的“意見(jiàn)領(lǐng)袖”,許世友為茅臺(tái)帶來(lái)了足夠多的流量。

        而彼時(shí)的五糧液卻被OEM產(chǎn)品(貼牌生產(chǎn))稀釋了品牌價(jià)值。子品牌過(guò)多,規(guī)模利潤(rùn)雖然迅速增加,但管理漏洞頻出,為品牌發(fā)展埋下隱患,太多參差不齊的產(chǎn)品貼上了五糧液的標(biāo)志,讓五糧液也失去了高端白酒的定價(jià)權(quán)。

        看到茅臺(tái)的故事如此成功,于是五糧液也想講故事。

        五糧液的16口明代窖池在501車間,這里一直被五糧液視為最高機(jī)密,外人參觀需經(jīng)五糧液高層特批。有傳說(shuō),抗日時(shí)期,日本人曾惦記五糧液,但苦于沒(méi)有秘方,所以在參觀窖池時(shí)把窖泥粘在鞋上,回去后發(fā)現(xiàn)離開(kāi)了宜賓,窖泥中的微生物都死了。

        故事不錯(cuò),但是沒(méi)講多久,就被尹孝功告上了法庭。1952年,尹家將16口酒窖租給五糧液的前身——宜賓專區(qū)國(guó)營(yíng)二十四酒廠使用,2010年,尹家將要求五糧液返還共計(jì)約2.5億元資產(chǎn),而五糧液稱,酒窖50年代早已成為國(guó)有資產(chǎn)。

        2015年,四川省高法給出了裁決書(shū),窖池歸五糧液所有。一場(chǎng)官司打得人盡皆知,為五糧液賺足了眼球。2018年3月,最高法院駁回上訴,維持原判。接到喜訊的五糧液,當(dāng)年12月就推出了新品501。

        配比政策自亂陣腳

        就在五糧液艱難爬坡之際,2014年,五糧液下了幾招昏棋,開(kāi)始丟掉 “國(guó)酒”招牌。一是2014年7月,“普五”供貨價(jià)下調(diào)30%;二是當(dāng)年9月,五糧液出臺(tái)了配比政策,對(duì)于完成任務(wù)的經(jīng)銷商,進(jìn)兩箱609元的五糧液,可按509元價(jià)格再買一箱。經(jīng)銷商拿貨價(jià)格從609元下降至576元,看似好事,其實(shí)不然。出廠價(jià)下跌的同時(shí),零售價(jià)格也在降低。有經(jīng)銷商表示,變相降價(jià)動(dòng)到了消費(fèi)者心中的價(jià)格底線。

        2013年,公務(wù)消費(fèi)占比30%的貴州茅臺(tái)也面臨巨大壓力,經(jīng)銷商紛紛拋售茅臺(tái)酒,價(jià)格最低跌至800元一瓶。關(guān)鍵時(shí)刻,貴州茅臺(tái)下了死命令,“53度飛天茅臺(tái)的零售價(jià)不能低于1519元/瓶,誰(shuí)低價(jià)賣酒取締誰(shuí),毫不含糊?!?/p>

        相比茅臺(tái)強(qiáng)勢(shì)穩(wěn)價(jià),五糧液明顯定力不足。

        2015年8月,市場(chǎng)有所好轉(zhuǎn),名酒回暖的態(tài)勢(shì)也有所顯現(xiàn)。五糧液再也按捺不住那顆躁動(dòng)的想要漲價(jià)的心。企圖通過(guò)漲價(jià)再次與茅臺(tái)“比肩”,卻沒(méi)有想到,這次漲價(jià)造成了廠商關(guān)系的再一次傷害。

        這一次,“普五”的漲價(jià)消息竟然先一步被爆了出來(lái),一部分經(jīng)銷商提前獲得消息,囤了不少609元出廠價(jià)的“普五”,知道消息比較晚的經(jīng)銷商也選擇了當(dāng)天打款。五糧液方鐵腕提價(jià),并宣布,8月3日打款的經(jīng)銷商一律按照659元出貨。拿貨不同價(jià),一些經(jīng)銷商頗為失望,有人戲言,和茅臺(tái)是魚(yú)水關(guān)系,和五糧液是魚(yú)和案板的關(guān)系。

        五糧液到底輸在哪

        曾經(jīng)的大哥,還是太急。

        2014年,有業(yè)內(nèi)人士爆料,五糧液疑似組織經(jīng)銷商從銀行貸款用于訂貨,虛增了20億收入。盡管該信息有待進(jìn)一步核實(shí),但是出廠價(jià)高于終端價(jià)的情況,是不爭(zhēng)的事實(shí)。

        最近幾年,“普五”批發(fā)價(jià)、一批價(jià)多次出現(xiàn)倒掛,五糧液“賣一瓶賠一瓶”,沒(méi)有合理的利潤(rùn)空間,經(jīng)銷商也動(dòng)力不足。從2015年開(kāi)始,五糧液一直期望通過(guò)控貨解決價(jià)格倒掛的問(wèn)題。但五糧液價(jià)值下跌的最重要原因并不在于控貨,而在于附加價(jià)值并不能支撐高價(jià)格。此前,五糧液透支了廠商關(guān)系、OEM透支了品牌價(jià)值,在這樣的情況下,如何支撐期望漲價(jià)的價(jià)格體系呢?

        五糧液通過(guò)控貨確實(shí)在一定程度上解決了價(jià)格問(wèn)題,但是提價(jià)讓廠商關(guān)系再度加劇。

        2016年3月6日,五糧液出廠價(jià)格恢復(fù)679元,9月15日,五糧液再提60元,“普五”出廠價(jià)達(dá)到了739元。中國(guó)名酒漸漸回暖是不爭(zhēng)的事實(shí),但繁華都是五糧液的,經(jīng)銷商卻不賺錢(qián),大家只盼貨物快速出手以求資金轉(zhuǎn)起來(lái)。

        2017年3月,李曙光擔(dān)任五糧液集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)。6月,李曙光在股份公司運(yùn)營(yíng)商代表大會(huì)對(duì)于價(jià)格表態(tài),穩(wěn)定出廠價(jià)、提升市場(chǎng)價(jià)。2018年12月,李曙光表示將對(duì)現(xiàn)行“普五”進(jìn)行停產(chǎn)、升級(jí)。

        升級(jí)是白酒行業(yè)常用手段,五糧液漲價(jià)的想法也十分明朗。

        白酒分析專家蔡學(xué)飛認(rèn)為,“普五”是五糧液的核心產(chǎn)品,通過(guò)新包裝的科技和技術(shù)提升企業(yè)形象,增強(qiáng)渠道控制力,證明了五糧液的品牌自信;持反對(duì)意見(jiàn)者則認(rèn)為,提價(jià)與否不是企業(yè)單方面可以決定的,需要市場(chǎng)杠桿進(jìn)行調(diào)節(jié)。

        摘自《東南西北》

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