劉萌萌

制作琺瑯器的中華老字號

很多到北京旅游的朋友，回家時都會帶一兩件叫作景泰蘭的小工藝品，什么是景泰藍呢？它的學名是銅胎掐絲琺瑯，是在銅質的胎體上，用細細扁扁的銅絲作為線條，捏制出漂亮的圖案花紋，再把五彩琺瑯填充在花紋內，經(jīng)火燒結，然后再磨光、鍍金而形成的。在中國，景泰藍出現(xiàn)的時間比較晚，大約是在12世紀的時候，隨著阿拉伯琺瑯器工匠的到來，漸漸地變成了具有中國本土特色的一種手工藝。明代以前的琺瑯器傳世不多，主要是香爐，到了景泰年間，掐絲琺瑯工藝獲得了前所未有的發(fā)展。尤其是以寶石一樣的藍色最為漂亮，所以人們就用皇帝的年號，加上精致的藍色，將這種特別的工藝品叫作“景泰藍”。2006年，景泰藍入選國家非物質文化遺產(chǎn)名錄。

截至2019年1月，中國有5136家博物館，其中館藏文物最多的是故宮博物院。在故宮博物院所藏180多萬件文物中，共有元代到民國時期的各類金屬琺瑯器6000多件，其中掐絲琺瑯器4000多件，堪稱世界之最。這些掐絲琺瑯器大部分是明清兩代的皇家制作的，也有一些來自廣東等地的商營作坊。

在故宮博物院眾多琺瑯器精品當中，一件掐絲琺瑯纏枝蓮紋象耳爐尤為奪目，我們一起來認識一下它吧。

這件象耳爐是圓形的，腹部鼓起來，用紅色、白色和黃色纏枝蓮花作為裝飾，一共有六朵花;而在頸部的口沿邊上，是用紅色、白色、黃色和紫色的菊花來裝飾的，快數(shù)數(shù)看，一共是多少朵菊花呢？象耳爐底足一圈是紅白兩色的蓮瓣紋，看上去非常大氣。

這里，還要告訴大家一個小秘密：這個象耳爐可不是一次制作完成的，象耳爐的銅膽、象耳和圈足都是后配的，這是為什么呢？原來景泰年間的很多掐絲琺瑯器都是在前代器物的基礎上改造的，這件象耳爐就是那時的工匠們在元代琺瑯器的基礎上加工完成的，所以在它的身上，我們既能看到元代的特點，也能看到明代的創(chuàng)新。

工匠們掐制好的銅絲怎樣粘在銅胎表面呢？同學們可能想不到，用的居然是一種叫作白芨（jī）的植物。工匠們蘸上白芨塊莖磨粉做成的糨糊，將掐制的銅絲牢牢粘在器物表面，等燒制之后，這層白芨就會化成灰燼，只留下銅絲和銅胎粘連在一起。

其實，琺瑯和瓷器表面的釉層質地大同小異，是覆蓋在器物表面上的一層玻璃質材料。它可不是自然界中的一種礦物，而是用常見的石英、長石、硼砂、氟化物等原料按照一定的比例混合，再加入能夠燒制出不同顏色的金屬氧化物混合起來的。這種混合物經(jīng)過研磨成粉之后，可以涂施在器物表面，再經(jīng)過，就能燒出晶瑩光亮、色彩多變的琺瑯器了。

這里的低溫是相對于燒制瓷器時1000—1200攝氏度的高溫而言。

根據(jù)制作技術的不同，琺瑯器也有不同的分類，主要有掐絲琺瑯、鏨（zàn）胎琺瑯、畫琺瑯，其中的掐絲琺瑯就是景泰藍。鏨胎琺瑯的工藝就更加復雜了，如果把琺瑯工藝應用在瓷器上面，和中國傳統(tǒng)的制瓷結合起來，就是著名的瓷胎畫琺瑯。時代不同，景泰藍呈現(xiàn)出的色彩也有很大的不同，比如明代景泰年間出現(xiàn)的葡萄紫、翠蘭和紫紅，清代康熙乾隆時期出現(xiàn)的粉紅、銀黃和黑色等，都融入了高度的藝術性，使景泰藍看上去更加光彩奪目。

掐絲琺瑯龍耳罍（léi）中國國家博物館藏

掐絲琺瑯魚藻紋高足碗中國國家博物館藏

我雖然叫“景泰藍”，實際卻是多種顏色的集合體。

明代的景泰藍在造型上很像青銅器和瓷器，以藍色作為主色調。到了清代，景泰藍的制作工藝更加先進了，銅胎越來越薄，掐絲也越來越細，圖案中還增加了很多中國傳統(tǒng)文人繪畫的內容，融入了更多的中國味道。

雖然琺瑯器并不是誕生于中國，但中華文化卻給它提供了優(yōu)質的發(fā)展土壤，人們在制作琺瑯器的過程中不斷吸收青銅器、瓷器等工藝的技巧，還引入了傳統(tǒng)繪畫和雕刻的特點，讓美麗的琺瑯器增添了無窮的東方魅力。