何艷萍 何艷梅

火龍果具有鮮艷的顏色與可口的果肉，且富含胡蘿卜素、葉綠素、維生素以及鐵、鈣和磷等礦物質(zhì)，在預(yù)防便秘和降血脂等人體保健方面具有比較大的應(yīng)用價(jià)值。同時(shí)火龍果的掛果時(shí)間可以長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月時(shí)間，優(yōu)勢(shì)較其他水果更加顯著，具有良好的市場(chǎng)銷(xiāo)售前景。在這樣的背景下，對(duì)火龍果栽培管理技術(shù)進(jìn)行探討具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、精選火龍果種植品種

由于水龍果具有比較多的品系，種植中最適宜采取紅肉型或白肉型品系，或者可以直接混合套種這兩種火龍果品系，但是要禁止選用轉(zhuǎn)基因品種的火龍果。

二、合理選擇定植時(shí)間

火龍果的收獲期超過(guò)了十年，且是一種攀爬作物，需要搭建牢固的攀爬支架。火龍果在四季均可以種植，一般最適宜選擇在3-5月的春季為宜，所選的種苗質(zhì)量要滿足相應(yīng)的質(zhì)量規(guī)定與要求。對(duì)于火龍果定植的密度與方法，要點(diǎn)主要包括：各根水泥樁一般需要相應(yīng)地定植2株火龍果苗。在定植操作之前，要在水泥柱腳或支撐架下相應(yīng)地做高40.Ocm、寬2.Om的種植畦。帶溝的寬度一般控制在60.Ocm，且需要在距離畦兩側(cè)lO.Ocm以及中間位置處各挖一個(gè)深度控制在30.0-50.Ocm的溝。在溝開(kāi)挖完畢后，要采用雞糞、秸稈以及稻草灰等拌制成的農(nóng)家肥來(lái)進(jìn)行填溝，且要適當(dāng)?shù)鼗靥钜徊糠帜嗤?。在距離水泥柱1O.Ocm的兩側(cè)位置處，深挖8.0-13.Ocm的圓穴來(lái)進(jìn)行定植，適當(dāng)對(duì)土壤進(jìn)行壓實(shí)后即可進(jìn)行根水澆灌。在以后的種植過(guò)程中，要結(jié)合實(shí)際的溫度與天氣等情況，每隔3-4d進(jìn)行一次澆水灌溉，期間要確保地表土壤的濕潤(rùn)性。

三、做好苗期管理的工作

對(duì)于火龍果的苗期而言，主要是指從定植到開(kāi)花前的這個(gè)時(shí)期，期間如果進(jìn)行科學(xué)管理，那么將有助于火龍果成長(zhǎng)，并形成良好的樹(shù)冠。在這個(gè)階段，相應(yīng)的栽培管理工作要點(diǎn)包括：其一，做好溫室內(nèi)溫度與濕度控制。對(duì)于火龍果而言，適宜種植在潮濕溫暖的環(huán)境中，但是不適宜低溫或洪澇的環(huán)境，所以在日光溫室栽培的時(shí)候需要強(qiáng)化溫度與濕度的控制。其二，要做好施肥管理工作。在抽生嫩芽后，要適當(dāng)?shù)卦黾铀视昧浚鄳?yīng)的施肥頻率要控制在每隔1Od進(jìn)行一次。在火龍果開(kāi)始旺盛生長(zhǎng)之后，要相應(yīng)地施加充分腐熟的廄肥，且要配合適當(dāng)?shù)呐嗤羴?lái)避免因?yàn)槭┓识斐蔁鶈?wèn)題，相應(yīng)的酸堿度適宜維持在6-7左右。其三，要做好火龍果苗綁扎固定工作。由于火龍果需要沿著立柱進(jìn)行攀爬，此時(shí)要在火龍果成長(zhǎng)期間利用布帶對(duì)其進(jìn)行固定，確保其和立柱之間保持貼緊狀態(tài)，期間要注意對(duì)其生長(zhǎng)點(diǎn)進(jìn)行保護(hù)，避免受到損壞，否則會(huì)對(duì)其正常生長(zhǎng)帶來(lái)不利影響。其四，對(duì)于每株火龍果而言，要將其苗芽控制在2個(gè)左右，及時(shí)抹掉多余的芽，確保它們能夠得到比較多的養(yǎng)分。

四、強(qiáng)化火龍果樹(shù)形培育

在種植火龍果的過(guò)程中，一般需要耗費(fèi)150d左右才能夠長(zhǎng)到柱頂，如果肉質(zhì)莖超過(guò)柱頂1Ocm左右，那么就需要相應(yīng)地進(jìn)行打頂處理，之后就會(huì)抽出嫩芽，相應(yīng)的幼芽數(shù)量一般需要控制在3-5根左右。在肉質(zhì)莖長(zhǎng)到接近柱頂?shù)臅r(shí)候，同樣要合理地架設(shè)棚架，力求更好地促進(jìn)火龍果植株攀爬與生長(zhǎng)。如果采取農(nóng)地種植方式，那么可以借助鋼絲來(lái)連接柱，在形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)后，可以直接將輪胎或者木圈（直徑65cm左右）放上去。如果結(jié)果的火龍果枝長(zhǎng)達(dá)到60cm左右，那么就需要除去頂端的芽尖，確保植株積累足夠的養(yǎng)分，這樣更有利于火龍果后續(xù)果實(shí)的發(fā)育。

五、病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)

對(duì)于火龍果病蟲(chóng)害的防治，主要本著“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，且所用的各種農(nóng)藥都要符合相關(guān)規(guī)定與要求。在火龍果定植后，可以將適量的滅蟻靈或石灰等撒在幼苗根部位置處，避免切口枝液被金龜子、白蟻或者蝸牛等害蟲(chóng)吸食，否則容易造成腐爛問(wèn)題。在火龍果處于快速生長(zhǎng)階段后，可以采取質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的硫酸銅溶液等藥劑來(lái)保護(hù)火龍果枝蔓。比如，火龍果容易出現(xiàn)潰瘍病、軟腐病和炭疽病等幾種疾病，實(shí)際種植中也要做好相應(yīng)的防治工作。

火龍果一般會(huì)在第二年的6-12月進(jìn)行掛果，謝花后再持續(xù)28d，等到果皮有輕微口或果實(shí)頂部蓋口出現(xiàn)皺縮變化后，就可以相應(yīng)地開(kāi)展火龍果采收工作。在實(shí)際的采摘過(guò)程中，要剪下果梗部位以及附帶的肉莖，避免出現(xiàn)擠壓情況而影響果實(shí)的完整性。

總之，火龍果栽培管理是一項(xiàng)系統(tǒng)、繁雜的工程，栽培管理技術(shù)水平會(huì)對(duì)最終火龍果的栽種品質(zhì)與產(chǎn)量等產(chǎn)生直接影響，需要引起種植人員的重視。在實(shí)際的火龍果栽種過(guò)程中，需要精選火龍果品種以及合適的栽培管理技術(shù)，確保有效提升火龍果的種植質(zhì)量與效益。