李宏義

摘 ?要：本文圍繞山區(qū)池塘生態(tài)型健康養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了探討，分別論述了標(biāo)準(zhǔn)化池塘及放養(yǎng)模式、科學(xué)選擇養(yǎng)殖水源、微生物制劑改良池塘底質(zhì)、使用藻肥或菌肥來(lái)進(jìn)行肥水優(yōu)化、利用內(nèi)服藥物防治養(yǎng)殖魚(yú)類病害的發(fā)生、對(duì)養(yǎng)殖周圍環(huán)境因素的管理，旨在不斷推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，更好地為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民眾物質(zhì)收入的提升提供保證。

關(guān)鍵詞：池塘養(yǎng)殖、生態(tài)型養(yǎng)殖、養(yǎng)殖技術(shù)分析

1引言

在水資源豐富的地區(qū)，養(yǎng)殖業(yè)是一項(xiàng)促進(jìn)地區(qū)脫貧致富的重要途徑。近年來(lái)，在山區(qū)大力發(fā)展池塘生態(tài)型養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成為很多地區(qū)的推動(dòng)模式，收到了良好的效果。本文重點(diǎn)對(duì)池塘生態(tài)型養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了分析，供相關(guān)人士參考。

2標(biāo)準(zhǔn)化池塘及放養(yǎng)模式

在標(biāo)準(zhǔn)化池塘建設(shè)環(huán)節(jié)，有限選擇光照條件好，水源條件好且周圍無(wú)污染的環(huán)境，同時(shí)盡量滿足良好的電力、通訊和交通條件。如果山區(qū)已有池塘，可針對(duì)山區(qū)原有的池塘進(jìn)行升級(jí)改造，將原有的塘壩修筑成標(biāo)準(zhǔn)化的池塘從而有效解決滲水、規(guī)格小、池塘過(guò)淺等保水力差和形狀不規(guī)則的問(wèn)題。標(biāo)準(zhǔn)化的池塘除了針對(duì)池底的找平、高度的挖深以及修漏補(bǔ)缺之外，還應(yīng)該重點(diǎn)將池塘的注水和排水渠道建立和完善好，兩種渠道分開(kāi)，同時(shí)對(duì)池塘的規(guī)格進(jìn)行統(tǒng)一，池塘深度不小于2米，以保證蓄水深度可以高于1.5米。對(duì)每口池塘配備充足的增氧設(shè)備和投料設(shè)備。如果陳舊的池塘底部淤泥過(guò)厚，需要進(jìn)行淤泥的清理，使淤泥厚度保持在10公分左右。標(biāo)準(zhǔn)化池塘建成后需要對(duì)池塘進(jìn)行消毒處理，減少淤泥中的病害源，為養(yǎng)殖魚(yú)類的生長(zhǎng)健康創(chuàng)造優(yōu)良條件。

放養(yǎng)模式主要是采用西方大規(guī)格的多種魚(yú)類的養(yǎng)殖方式。這種大規(guī)模養(yǎng)殖模式可以在較短的周期內(nèi)獲得成品魚(yú)，提高了養(yǎng)殖的周轉(zhuǎn)期，不僅有利于應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的多變環(huán)境，實(shí)現(xiàn)較好的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，同時(shí)也可以提高清塘頻率，減少池塘內(nèi)部的病蟲(chóng)害源頭。魚(yú)類的品種盡量采用混合魚(yú)類的養(yǎng)殖方式。如在池塘中放養(yǎng)草魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)混合魚(yú)種時(shí)，當(dāng)年收獲成品魚(yú)規(guī)格可達(dá)到1.2公斤～1.5公斤/條，獲得的魚(yú)類品質(zhì)較高。

3科學(xué)選擇養(yǎng)殖水源

養(yǎng)殖水源直接關(guān)系到池塘的環(huán)境，因此對(duì)于魚(yú)類及微生物的生長(zhǎng)具有直接的密切關(guān)系。在水源的選擇方面，應(yīng)優(yōu)先選擇天然水，如井水，雨水等，這些水源比日常自來(lái)水具有更多的微生物和礦物質(zhì)，因此對(duì)于池塘養(yǎng)殖水體環(huán)境中的生態(tài)平衡和魚(yú)類生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)給有著良好的作用。此外，如果在養(yǎng)殖環(huán)境中檢測(cè)到水質(zhì)的異常，工作人員可采用微生態(tài)制劑來(lái)進(jìn)行合理調(diào)控，使養(yǎng)殖水體環(huán)境能夠盡量平衡，減少魚(yú)類病害發(fā)生。

4微生物制劑改良池塘底質(zhì)

為了加快建立池塘水體環(huán)境的生態(tài)平衡，需人工進(jìn)行池塘底質(zhì)的改善。如常見(jiàn)的各種微生物制劑或底質(zhì)改良劑中包含各種微生物菌類，像光合細(xì)菌、消化細(xì)菌、氨化細(xì)菌等，這些微生物制劑可以在池塘中較快的建立混合型菌群，加快促進(jìn)池塘水體環(huán)境的生態(tài)平衡。同時(shí)隨著池塘中各種餌料的投入，池塘中的磷元素含量也會(huì)逐漸增多，對(duì)于池塘生態(tài)環(huán)境十分不利，再加入生物菌劑后可以提高對(duì)磷元素物質(zhì)的代謝效率，釋放出對(duì)水體環(huán)境和魚(yú)類生長(zhǎng)更多有益的物質(zhì)，減少了生態(tài)環(huán)境的破壞，減少魚(yú)類的病害發(fā)生。需要注意的是，在改善池塘底質(zhì)的過(guò)程中，需要結(jié)合相應(yīng)的水質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)，使制劑加入量得到合理控制。

5施用藻肥、菌肥進(jìn)行肥水優(yōu)化

為了提高池塘水體環(huán)境中的營(yíng)養(yǎng)元素，可在水體中加入各種有益的生物型肥料，如藻肥、菌肥等，為魚(yú)類生長(zhǎng)創(chuàng)建更有利的生長(zhǎng)環(huán)境。藻肥的加入可以有效提高水體環(huán)境中的氮磷鉀等元素，為藻類的健康生長(zhǎng)提供有益環(huán)境。而菌肥的加入可以有效的對(duì)水體環(huán)境匯總的碳元素、磷元素、硫元素等有機(jī)化合物進(jìn)行分解，使之成為更多的蛋白質(zhì)或多糖物質(zhì)，能夠被魚(yú)類或水生微生物所吸收利用，使這些有益微生物能夠與水體環(huán)境中的有害致病菌形成抗衡競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，從而制約水中病源微生物的繁殖。

6內(nèi)服藥物防治養(yǎng)殖魚(yú)類病害的發(fā)生

魚(yú)類病害主要是通過(guò)改善水體環(huán)境生態(tài)平衡來(lái)進(jìn)行預(yù)防的，另外還可通過(guò)對(duì)魚(yú)類投喂預(yù)防藥物來(lái)進(jìn)行魚(yú)類病害的防治。此方法主要是針對(duì)一些問(wèn)題魚(yú)苗或者外界環(huán)境引入的傳染病害。針對(duì)周邊地區(qū)或魚(yú)類養(yǎng)殖行業(yè)中的病害類型以及病害發(fā)生時(shí)期、病害發(fā)生規(guī)律，在流行性病害發(fā)生前資訊專業(yè)技術(shù)人員制定相應(yīng)的計(jì)劃，確定投喂的藥物品種逐步進(jìn)行投喂。通常采用不同的藥餌進(jìn)行投喂，連續(xù)投喂3天。需要注意的是，藥物中應(yīng)盡量減少抗生素的添加，以降低病原體對(duì)藥物的抗藥性，同時(shí)盡量保證魚(yú)類的質(zhì)量和品質(zhì)。

7養(yǎng)殖周圍環(huán)境因素的管理

針對(duì)山區(qū)的養(yǎng)殖池塘環(huán)境應(yīng)對(duì)相關(guān)的影響因素進(jìn)行管理，以減少對(duì)魚(yú)類生長(zhǎng)的潛在危害。如雨季可能發(fā)生的泥土沖刷，如秋冬季的大風(fēng)天氣等會(huì)導(dǎo)致池塘水質(zhì)渾濁的問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，可結(jié)合林木種植來(lái)進(jìn)行合理的預(yù)防和控制。如在養(yǎng)殖池塘的周邊區(qū)域栽種各種生態(tài)經(jīng)濟(jì)型林木，一方面可以改善生態(tài)環(huán)境，減少自然環(huán)境因素對(duì)養(yǎng)殖池塘的不利影響，另一方面也可以通過(guò)這些經(jīng)濟(jì)型林木再提供一條可獲得經(jīng)濟(jì)收入的途徑。如栽種各種蔬菜、水果或中藥材等，通過(guò)這些生態(tài)化的防控措施或手段來(lái)創(chuàng)建良好的養(yǎng)殖環(huán)境，同時(shí)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益的進(jìn)一步提升。

8結(jié)語(yǔ)

從經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值上看，若池塘面積3000畝，實(shí)行草魚(yú)或鯉魚(yú)的養(yǎng)殖模式，平均每畝面積可收獲魚(yú)類總重量1300公斤，按市場(chǎng)平均單價(jià)10元/公斤來(lái)計(jì)算，生態(tài)型養(yǎng)殖可獲得商品魚(yú)總產(chǎn)值達(dá)3900萬(wàn)元。通過(guò)在山區(qū)建立標(biāo)準(zhǔn)化池塘，推廣生態(tài)型健康養(yǎng)殖技術(shù)，不僅提升了民眾的養(yǎng)殖技術(shù)水平，同時(shí)也給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)收益。因此，該生態(tài)型健康養(yǎng)殖模式值得大力推廣。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：四川省南充市高坪區(qū)農(nóng)牧業(yè)局）