張麗

海爾方面公開數(shù)據(jù)顯示，截止到2018年11月，海爾廚電市場累計增幅達(dá)48.91%；卡薩帝廚電累計增幅達(dá)190%；統(tǒng)帥廚電累計增幅達(dá)164%。身處行業(yè)寒冬期，海爾廚電為何能夠交出如此亮眼的成績單？這是因為它在2018年加快完善成套化戰(zhàn)略布局，成功將行業(yè)危機(jī)轉(zhuǎn)化為發(fā)展機(jī)遇。

“智慧大成套”理念驅(qū)動品質(zhì)升級

在行業(yè)轉(zhuǎn)型升級與消費(fèi)需求升級的雙重驅(qū)動下，在2018年的廚電市場，智能化、成套化已經(jīng)成為了不可逆轉(zhuǎn)的潮流。越來越多的廚電企業(yè)推出了成套廚電產(chǎn)品，但是，不少企業(yè)和用戶對“成套”的理念依然處于初級階段，局限于風(fēng)格、外觀等形式上統(tǒng)一的成套，造成了市面上成套廚電產(chǎn)品質(zhì)量的參差不齊、體驗不佳。而在這樣的大背景下，海爾廚電率先發(fā)布了“智慧大成套”解決方案，將互聯(lián)互通、全流程、大生態(tài)定義為成套廚電的三大特質(zhì)，從技術(shù)創(chuàng)新、用戶體驗等多個維度深化成套廚電概念，為成套廚電的未來發(fā)展指明了方向。

其中，“互聯(lián)互通”是指產(chǎn)品要在智能化的基礎(chǔ)上，根據(jù)用戶的個性化需求實現(xiàn)真正的互聯(lián)互通；“全流程”是指“成套”不僅是產(chǎn)品本身，更要將范疇擴(kuò)展到服務(wù)、創(chuàng)新迭代等全套流程；“大生態(tài)”則是強(qiáng)調(diào)加速產(chǎn)品及服務(wù)方案迭代的同時，連接更多資源方，為用戶提供更加全面、個性化的解決方案。

正是因為對成套廚電有著深刻的理解，海爾廚電才能在產(chǎn)品、服務(wù)創(chuàng)新上進(jìn)行積極響應(yīng)。比如，針對“互聯(lián)互通”，海爾油煙機(jī)風(fēng)量會隨灶具火力大小變化；用戶在油煙機(jī)搭載的智能大屏上選擇菜譜后，烤箱會根據(jù)烹飪曲線自動開啟相應(yīng)烹飪模式。對于“全流程”，海爾廚電不僅為用戶提供一站式采購、一站式設(shè)計、一站式服務(wù)等常規(guī)服務(wù)，還能讓用戶享受上門設(shè)計、送裝一體、烘焙指導(dǎo)等個性化服務(wù)。圍繞“大生態(tài)”，比如，基于烘焙生態(tài)圈以及一鍵菜譜功能，海爾烤箱支持根據(jù)用戶需求選擇烘焙生態(tài)圈內(nèi)供應(yīng)商的食材、半成品和成品，高效、便捷。

“智慧大成套”理念指引下，海爾廚電在智能化、健康化、高端化等方面表現(xiàn)非常優(yōu)秀，成為了用戶的品質(zhì)化首選。這也就可以理解，為何大環(huán)境不佳，而海爾廚電依然能保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。廚電行業(yè)轉(zhuǎn)型升級已經(jīng)是大勢所趨，以“智慧大成套”為突破口，海爾廚電已經(jīng)找準(zhǔn)了發(fā)展節(jié)奏，走在了行業(yè)前列。

全球化布局助力“智慧大成套”落地

互聯(lián)互通的智能體驗、全流程的人性化服務(wù)、生態(tài)方持續(xù)加入帶來的便捷應(yīng)用，構(gòu)成了海爾成套廚電的獨(dú)有優(yōu)勢，而支撐這一切，需要強(qiáng)大的創(chuàng)新實力，海爾廚電能夠率先布局，恰恰是其強(qiáng)大實力的體現(xiàn)。

自2016年整合美國GE Appliances廚電以來，海爾積極整合全球優(yōu)勢資源，形成了包含GE Appliances、斐雪派克、卡薩帝、海爾、統(tǒng)帥五大品牌的廚電品牌集群，統(tǒng)籌五大品牌的研發(fā)、設(shè)計等資源，得以為全球用戶提供個性化的智慧成套解決方案。到目前為止，海爾廚電在全球已經(jīng)擁有美國-路易斯維爾研發(fā)中心、意大利-巴薩諾研發(fā)中心、新西蘭-達(dá)尼丁研發(fā)中心等五大研發(fā)中心，可以及時洞察全球消費(fèi)者的最新需求，并借助美國-GE佐治亞廚電工廠、意大利-Elba廚電工廠、墨西哥-FPA廚電工廠、海爾智慧廚房互聯(lián)工廠五大智能制造工廠實現(xiàn)高精度、高效率的高端成套廚電產(chǎn)品大規(guī)模定制，讓具備行業(yè)領(lǐng)先科技的產(chǎn)品以最快的速度進(jìn)入消費(fèi)者的廚房。

針對消費(fèi)市場，目前，海爾廚電已擁有煙、灶、消、烤、蒸、微波爐、咖啡機(jī)、廚凈寶、冰箱、洗碗機(jī)、酒柜11大品類，可以根據(jù)不同用戶的個性化烹飪需求，為其定制多樣化的廚房烹飪場景，為消費(fèi)者打造一站式采購、一站式設(shè)計、一站式服務(wù)的高端應(yīng)用體驗。比如，卡薩帝天韻套系的全嵌入式設(shè)計、天悅套系的中西雙廚烹飪解決方案，均已經(jīng)成為了高端套系廚電的代表，深受高端用戶青睞。

面向未來，海爾廚電繼續(xù)完善“智慧大成套”戰(zhàn)略的步伐不會停歇，致力于通過科技、模式、服務(wù)等多維度的創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供更加舒適、便捷的智慧廚房應(yīng)用體驗，也為廚電行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級提供參考方向。據(jù)悉，2019年1季度，海爾廚電將再推出5套成套廚電，全方位滿足用戶的專屬個性化定制需求。

以用戶需求為導(dǎo)向，以原創(chuàng)科技驅(qū)動，2019年的海爾廚電依然值得期待！