侯婷婷

米家電磁爐采用了米家傳統(tǒng)的簡(jiǎn)約風(fēng)格，放置在廚房?jī)?nèi)，既彰顯品味又不失典雅。與傳統(tǒng)的電磁爐不同，米家電磁爐整機(jī)只配備了3個(gè)按鍵，分別是定時(shí)按鍵、功能按鍵以及旋轉(zhuǎn)按鈕（長(zhǎng)按按鈕2秒——開(kāi)啟/關(guān)閉；單擊按鈕——選中/暫停；旋轉(zhuǎn)按鈕——調(diào)節(jié)火力/烹飪模式），簡(jiǎn)單易操作，即使是老人也能輕易學(xué)會(huì)。

用心，讓家更有味道

穩(wěn)定持續(xù)的爐火讓鍋內(nèi)的食材相互交融、變化，隨之升起騰騰的香氣。家人圍坐在一起，說(shuō)說(shuō)笑笑，讓所有的情緒都可以安放在一邊，與陪伴自己的人隨意傾訴，享受真真實(shí)實(shí)的幸福。

雙頻持續(xù)火力，穩(wěn)如灶火

傳統(tǒng)電磁爐的工作方式，會(huì)使加熱出現(xiàn)間歇性，溫度不穩(wěn)也會(huì)讓美味功虧一簣。為了解決這個(gè)問(wèn)題，米家電磁爐采用了雙頻火力加熱技術(shù)，高溫高頻實(shí)現(xiàn)爆炒火力，低溫低頻穩(wěn)定加熱，實(shí)現(xiàn)如灶火一般的烹飪體驗(yàn)。

低溫烹飪，控制溫度，鎖住原汁原味

低溫烹飪是一種近年被國(guó)際廚師界所青睞的烹飪方式，通過(guò)恒定水溫下持續(xù)加熱的烹飪技法，鎖住食材的汁水與鮮嫩，保留營(yíng)養(yǎng)不被破壞。得益于靈敏的感溫探頭與雙頻加熱技術(shù)，米家電磁爐可以長(zhǎng)時(shí)間鎖定爐內(nèi)溫度，配合內(nèi)置烹飪食譜，輕輕一點(diǎn)，你也可以完成難度超高的低溫烹飪。

電磁爐上的美食

【溫泉蛋】

水溫：65℃

慢煮：50分鐘

蛋白像豆花一般，鮮嫩軟滑又不失咀嚼感。蛋黃晶瑩剔透將流未流，簡(jiǎn)單調(diào)味即可入喉。

【低溫慢煮三文魚】

水溫：50℃

慢煮：30分鐘

少量鹽、黑胡椒、檸檬腌制，低溫慢煮后的三文魚，會(huì)呈現(xiàn)出一種迷人橘粉色，口感細(xì)膩，入口即溶。

【低溫煮牛排】

水溫：60℃

慢煮：60分鐘

預(yù)煮后烤，內(nèi)里呈現(xiàn)均勻的嫩紅色，五分熟，汁水飽滿，口感軟嫩，一點(diǎn)紅酒醬加黑胡椒細(xì)碎，是對(duì)味蕾更好的犒賞。

99擋精準(zhǔn)控火，輕松掌握爐火純青的廚藝

火候不到，食材不入味，火候一過(guò)，好的口感轉(zhuǎn)瞬即逝，失之毫厘，味道差之千里。米家電磁爐將2100W總功率切分成了99個(gè)檔位，幫助用戶精準(zhǔn)控制火力，再也不用為火候問(wèn)題而發(fā)愁。

外置感溫探頭，智能火候調(diào)節(jié)

米家電磁爐采用外置金屬感探頭，可直達(dá)鍋底，精準(zhǔn)測(cè)出鍋體溫度。搭配智能火候控制技術(shù)，自動(dòng)調(diào)節(jié)火力大小，控制鍋內(nèi)油溫、水溫，全方位防止炒菜糊鍋或湯汁沸騰溢出。

轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，爆熘炸烹煎燒燜煨燴汆熬煮蒸，一機(jī)搞定

米家電磁爐，模擬傳統(tǒng)燃?xì)庠钫{(diào)控方式，輕輕一轉(zhuǎn)，精密調(diào)節(jié)火力，準(zhǔn)確到位。也可通過(guò)扭轉(zhuǎn)直接選擇烹飪模式，OLED顯示屏，簡(jiǎn)單又直觀，還可以根據(jù)內(nèi)置菜譜增加常用烹飪模式。

100+烹飪模式，專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)支持你不斷升級(jí)烹飪技能

米家電磁爐自帶火鍋、煎炸、蒸煮、湯粥、炒菜5種模式。設(shè)備工作時(shí)，APP會(huì)顯示實(shí)時(shí)火力和烹飪剩余時(shí)間。另外，通過(guò)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的調(diào)配，已研發(fā)出100+健康烹飪模式，滿足用戶多樣的美味需求。

雙重防滑，使用穩(wěn)定耐久

面板特設(shè)抗高溫防滑硅膠圈，讓鍋具安放更穩(wěn)妥，可以輕松拆卸，清洗更便捷；加大專用防滑腳墊，讓使用過(guò)程也能更加穩(wěn)固安全。

水電隔離，避免意外漏電

米家電磁爐將微晶面板與電磁線圈相對(duì)分離，進(jìn)入的水漬可以及時(shí)排出，不接觸任何帶電部件或?qū)Ь€，避免因意外而產(chǎn)生的漏電危險(xiǎn)。

冷熱風(fēng)道隔離，增強(qiáng)內(nèi)部散熱

采用冷熱風(fēng)道隔離的結(jié)構(gòu)，防止熱風(fēng)被重新吸入增加內(nèi)部負(fù)荷。35葉渦輪靜音風(fēng)扇，大大增強(qiáng)散熱性能，延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用壽命。